牛鞭的功效與作用及保存

　　牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補腎扶陽。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼呐１薜墓πc作用，歡迎閱讀。

　　牛鞭的功效：補腎

　　該食品可以快速提高機體熱量，能夠起到補腎健體的作用。

　　牛鞭的功效：以形補形

　　因為中醫(yī)所說的以形補形的說法很準(zhǔn)確，吃牛鞭有很好的溫陽作用。含有豐富的蛋白質(zhì)，對腎陽虛的人有很好的效果。

　　牛鞭的功效：固精培元

　　該食品中的蛋白質(zhì)可以生精固本，對精子數(shù)量和質(zhì)量有很好的提高作用。

　　牛鞭的功效：強筋壯骨

　　該食品中的蛋白質(zhì)、脂肪含量很高，對腰膝酸軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。

　　牛鞭的營養(yǎng)價值

　　中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動物的生殖器可以補氣血。

　　西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與溫陽有任何關(guān)系，而中國人普遍認(rèn)為動物器官和身體功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于補腎，西方主要靠藥物。

　　不過國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對牛鞭的功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有補腎的功效，是上好的男性補品。

　　牛鞭適用食量

　　牛鞭的營養(yǎng)價值和滋補性都相當(dāng)高，成年男子最多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。

　　食用牛鞭要注意什么?1牛鞭用于烹調(diào)的時候需要充分泡發(fā)，然后洗凈，可以根據(jù)需要切成丁或者切成塊，然后再用于烹調(diào)。2成年男子最多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。3吃牛鞭期間要保持良好作息，少吃辣或刺激食物，積極參加戶外運動，放松心態(tài)。

　　如何挑選牛鞭

　　在購買牛鞭時最好買袋裝的別買散裝曬干的，如果是散裝曬干的容易產(chǎn)生微小細(xì)菌或者出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。

　　牛鞭如何保存

　　將牛鞭買回后是曬干即可，然后用袋子裝好放置在干燥陰涼處保存起來即可，需要食用時在取出。