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吃素食的好處

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吃素食的好處

  有人素食,是為了宗教的需要而吃素,更多的人則是為了健康,還有人是二者兼顧,一舉兩得。其實,素食的好處是很多的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家列舉吃素食的好處,歡迎閱讀。

  吃素的好處:有助于肌膚保持滑嫩

  很多存在于水果和蔬菜中的維生素、色素和植物化學(xué)素(比如花青素)會使得我們的肌膚很健康。

  吃素的好處:素食者患心臟病機率低

  科學(xué)家們對英格蘭和蘇格蘭地區(qū)4.45萬人的一項研究發(fā)現(xiàn),素食者因心臟病住院治療或死亡幾率降了32%。

  吃素的好處:素食輔助治療糖尿病效果好

  美國醫(yī)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn),素食可以減少或消除三分之二糖尿病患接受藥物治療的需要。

  他們指出,此一研究的規(guī)模雖小,但是結(jié)果遠(yuǎn)比使用傳統(tǒng)飲食的研究要好。

  參與這項初步研究的醫(yī)生強調(diào),在實際治療糖尿病時,病患除了飲食必須有所改變之外,還要配合運動,才能加強飲食的治療效果。

  吃素的好處:堅持吃素食智商高

  研究人員對8000多名志愿者進行了長達20年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),30歲之前一直以素食為主的調(diào)查對象在10歲時的智商平均高出五分。

  研究人員稱,素食者智商更高的具體原因還不清楚,但素食中豐富的水果和蔬菜可以增強腦力。

  吃素的好處:吃緩解痛經(jīng)有幫助

  某雜志刊載的一項研究針對30名嚴(yán)重痛經(jīng)婦女進行“低脂肪素食”飲食療法。

  經(jīng)過兩個月經(jīng)周期后,這30名婦女不僅疼痛程度減輕,焦慮、惡心、腹脹等經(jīng)前癥候群的癥狀也緩解了。

  吃素的好處:減少對腎臟的負(fù)擔(dān)

  各種高等動物和人體內(nèi)的廢物,經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液而帶入腎臟時,就會加重對腎臟的負(fù)擔(dān)。素食者避開了肉食,由此而減輕了對腎臟的負(fù)擔(dān)。

  吃素的好處:易于儲藏

  植物性蛋白質(zhì)通常比動物性的蛋白質(zhì)更易于儲存。由于儲存期的差距,可減少霉腐食物入侵人體,以提高人們的健康水平。

  吃素的好處:價格低廉,可降低生活成本

  植物性蛋白質(zhì)比肉類便宜,這樣可以降低人的生活成本。

  吃素的好處:合乎生態(tài)原理

  生產(chǎn)一磅牛肉所需的土地,可生產(chǎn)十磅的植物性蛋白質(zhì)。許多生態(tài)學(xué)家預(yù)言,人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。大量動物的捕殺,使大自然生態(tài)失去平衡,提倡素食完全合乎生態(tài)平衡原理。

  吃素的好處:飲食富于變化

  素食的家庭主婦往往發(fā)現(xiàn),利用植物性蛋白質(zhì),比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴,而制作方法也富于變化,更能引起良好的食欲。

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