葡萄作為水果，保存的時間極其有限。聰明的人類將它制成了美味又易保存的葡萄干。當然葡萄干還有其他有營養(yǎng)的做法。下面隨學習啦小編一起去看看，歡迎閱讀。

　　葡糖干功效：延緩衰老

　　衰老是不少人不想面對的事情，但是，在生活中，早衰的人有很多，明明四十歲的樣子，卻顯現(xiàn)出六十歲，早衰讓很多人痛不欲生。其實，造成早衰往往和身體的自由基有很大的關系，自由基會不斷的氧化身體的細胞，破壞蛋白質、酶類、降低抵抗力、加速衰老

　　葡糖干功效：保護肝臟

　　肝臟是身體重要的器官，作為排毒器官，吃進身體的食物需要在肝臟進行分解，在這過程中肝臟擔負著非常重要的責任。

　　保護肝臟是一件非常重要的事情，但是，我們卻會無時無刻在傷害肝臟，例如，吃一些不該吃的食物，對于肝臟傷害極大。而通過吃醋泡葡萄干則能夠有效的保護肝臟。這是因為醋泡葡萄干，會顯現(xiàn)出酸性，其中含有糖分、維生素C、氨基酸、抗氧化物質。

　　并且，醋是入肝的食物，對于保護肝臟有很好的幫助，能夠有效的增強肝臟的功能。葡萄干中的維生素C，在這個時候能夠不斷的修復肝細胞，葡萄干中的糖分能夠有效的增加肝糖原，不斷的提高肝臟的解毒能力，從而保護肝臟細胞，避免肝臟受到傷害。

　　葡糖干功效：減肥

　　肥胖的人在生活中有很多，不少人害怕自己變得肥胖，為此對于一些高熱量的食物會減少攝取，同時，在這些人看來，糖分極高的葡萄干，吃多了會引起肥胖。

　　其實不然，在這個時候吃醋泡葡萄干，對于減肥是有幫助的，葡萄干和醋中都有氨基酸，這種物質對于干擾脂肪的合成是有幫助的，能夠有效的消耗身體中多余的脂肪，會加速新陳代謝，從而起到減肥的功效。

　　另外，醋在人們攝取葡萄干的時候，會加快食物的消化，縮短食物在腸道中的堆積時間，進一步的減少身體中毒素，從而保健身體。

　　葡糖干功效：美白皮膚

　　想要讓自己顯得更加年輕，通過皮膚是能夠一覽無余的，吃醋泡葡萄干剛好能夠有效的保護皮膚、美白皮膚。

　　這是因為很多化妝品在生產(chǎn)的時候，會加入葡萄籽提取物，這樣的葡萄籽提取物會聚集在葡萄皮、葡萄籽中。

　　葡萄干經(jīng)過晾曬，其中的多酚含量會明顯的增多，經(jīng)過醋泡之后，這樣的物質會更加的趨于穩(wěn)定。女性要是吃這樣的食物會促進毛細血管的循環(huán)，能夠有效的增強皮膚的免疫力，避免皮膚出現(xiàn)氧化的情況，還能夠改善過敏的體質。

　　葡糖干最有營養(yǎng)的吃法：醋泡葡萄干

　　這里說到的葡萄干配一物就是醋了，醋泡葡萄干其實是能夠很好的保健身體。就營養(yǎng)價值來說，葡萄干中有豐富的鐵元素，對于預防貧血是有幫助的，女性是血虛的主要代表，經(jīng)常會有面色發(fā)白的情況。

　　而每天吃一把葡萄干能夠很好的改善貧血，葡萄干中的鐵元素是新鮮葡萄中鐵元素的15倍，另外在葡萄干中有豐富的礦物質、維生素、氨基酸，對于營養(yǎng)補充很有效。

　　同時，吃葡萄干時，還能夠吸收其中的酒石酸、膳食纖維，對于保護心臟，降低膽固醇有很好的幫助。

　　醋一直是人們喜歡的調味品，通過攝取食醋能夠很好的保健身體，例如，在食醋中有較高的氨基酸，能夠預防各種老年疾病，還能夠起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。

　　當葡萄干和醋混搭在一起的時候，營養(yǎng)價值則會翻倍。

　　醋泡葡萄干做法

　　將葡萄干(大約十天的量)放入密封罐里，然后倒入食醋，漫過葡萄干頂部，如果怕酸可以放少量的白開水。泡一夜就可以食用了。每天一勺醋泡葡萄干，方便又營養(yǎng)。

　　以上是一次性做多天的量，如果只做一天的量，就不用等一夜了。同樣的方法，只是少放一些葡萄干和醋，泡個一小時就可以吃了。

　　但是醋泡葡萄作為保健養(yǎng)生佳品，還是建議持續(xù)地食用。如果每天都能堅持做，也可以一次性少做一點。

　　醋泡葡萄干功效

　　使子宮肌瘤縮小;

　　治老花眼;

　　治皮膚病;

　　防止減肥后反彈;

　　降血壓;

　　消除便秘;

　　改善癡呆癥;