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春節(jié)專治不消化的秘方

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  健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。健康包括兩個方面的內(nèi)容:一是主要臟器無疾病,身體形態(tài)發(fā)育良好,體形均勻,人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應(yīng)環(huán)境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”,現(xiàn)代人的健康觀是整體健康,世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德”。因此,現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括:軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利。健康是人生的第一財富。

  春節(jié)吃多了、不消化怎么辦?降火涼茶、健胃消食片變成春節(jié)飲食伴侶了。今天39健康網(wǎng)邀請廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師鄧聰告訴網(wǎng)友幾個更牛哄哄的食療方。

  過年歡慶,家家戶戶少不了要準(zhǔn)備一桌豐盛的團年飯,以及各種親戚朋友輪番的聚餐應(yīng)酬,難以避免會進食大量的高蛋白、高脂肪、高熱量的菜肴,再加上煙酒和熬夜,均可對身體健康構(gòu)成一定影響,特別是因腸胃負擔(dān)加重而引起的消化系統(tǒng)疾患,如出現(xiàn)食積、噯氣酸腐、惡心嘔吐、胃痛、胃脹、腹脹、便秘、口臭、口瘡等問題。

  中醫(yī)認為,預(yù)防勝于治療。如何才能“平安”度過大吃大喝的節(jié)日假期呢?鄧聰認為:首先是要管好自己的嘴,控制食量,避免攝入過多的肉類,盡量少吃煎炸、油膩難以消化的食物,控制飲酒量,適當(dāng)進食蔬菜和水果,其次是正常的作息習(xí)慣也勿因假期而打亂,并適當(dāng)進行運動。

  如果飲食不節(jié),或吃了難消化的食物,導(dǎo)致消化不良、虛火上炎等癥狀,可以適當(dāng)進食消滯、降火的食物以作調(diào)理,達到清熱導(dǎo)滯、化積和胃的目的。鄧聰為大家介紹三款適合一家大小的食療:

  布渣疳積鴨腎湯 健胃消食

  【材料】布渣葉30g,獨腳金10g,白蘿卜1斤,蜜棗3枚,新鮮鴨腎3個,咸鴨腎2個,幼鹽少許。

  【方法】1、白蘿卜去皮,清水洗凈,切厚件,備用;2、新鮮鴨腎剖開,除去內(nèi)里的臟東西,但不必剝?nèi)ルu內(nèi)金(粘附在鴨腎內(nèi)壁上的一片金黃色厚膜,俗稱鴨腎衣),清水洗凈,備用;3、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續(xù)煲三小時左右,加少許幼鹽調(diào)味,即可以佐膳飲用。

  【功效】有清熱導(dǎo)滯、健胃消食的作用。該湯成人小孩都適合飲用,如果應(yīng)酬飲食太多,脘腹飽脹不適、噯氣頻繁、不妨用[布渣疳積鴨腎湯]佐膳作食療。如果小孩子嘔吐乳片、腹部脹滿、不思乳食、大便酸臭,可以用[布渣疳積鴨腎湯]作食療。單獨煲給嬰幼兒飲用,材料的分量可以酌減。

  綠豆薏米燈芯粥 利尿祛濕

  【材料】綠豆3兩,生薏米2兩,燈芯花10個,腐竹15g,陳皮1角,粘米適量,幼鹽少許。

  【方法】瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續(xù)煲至粘米開花成稀粥,加少許幼鹽調(diào)味,即可以食用。

  【功效】有清熱解毒、利尿祛濕的作用。該粥適合一家大小食用,尤其是身體濕熱盛的人,癥見煩躁、口干、唇紅、面部生瘡,小便黃、尿量少,甚至排尿時尿道澀痛等表現(xiàn)可以用[綠豆薏米燈芯粥]做食療。

  【禁忌】孕婦、身體虛弱的人,小便多、夜尿多的人不宜食用。

  雪耳麥冬響螺湯 清熱降火

  【材料】雪耳15g,麥冬15g,響螺1只,豬展肉3兩,陳皮1角,幼鹽少許。

  【方法】1、將雪耳用清水浸透發(fā)開,洗干凈,備用;2、響螺去殼取肉,切去腸臟污穢物質(zhì),清水洗凈,切片,備用;3、麥冬、陳皮、豬展肉分別洗凈,備用;4、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入麥冬、陳皮、響螺和豬展肉,侯水再滾起,改用中火繼續(xù)煲兩小時左右,再放入雪耳,繼續(xù)煲三十分鐘左右,加少許幼鹽調(diào)味,即可以佐膳飲用。

  【功效】有清熱降火、滋陰生津的作用。該湯適合一家大小日常佐膳飲用,尤其是身體虛弱的人,經(jīng)常虛火上炎、容易生痱滋,癥見口腔潰瘍、口干、口渴、精神疲倦等表現(xiàn),更宜以之作食療。

春節(jié)專治不消化的秘方

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。健康包括兩個方面的內(nèi)容:一是主要臟器無疾病,身體形態(tài)發(fā)育良好,體形均勻,人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對
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