黑豚養(yǎng)殖前景
黑豚養(yǎng)殖前景
黑豚養(yǎng)殖具有明顯的養(yǎng)殖優(yōu)勢，在我國未來黑豚的養(yǎng)殖前景會是如何的呢?下文是黑豚養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
黑豚養(yǎng)殖前景分析
1、黑豚屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟動物，市場可以順利流通。
2、黑豚肉質鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。
3、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。
4、黑豚養(yǎng)殖技術難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養(yǎng)殖，成活率都有90%以上。不象養(yǎng)殖兔子、雞、鴨等經(jīng)濟動物一旦發(fā)生瘟疫，就損失慘重。
5、養(yǎng)殖黑豚見效快、效益好：養(yǎng)殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個人的管理能力可養(yǎng)殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。
黑豚是食草型動物，飼糧以青粗飼料為主，適當搭配少量精料即可。它不與人爭糧，不與糧爭地，養(yǎng)黑豚是典型的節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)，飼料容易解決，飼養(yǎng)管理也比較容易，老弱婦孺皆可飼養(yǎng)。飼養(yǎng)規(guī)?？纱罂尚?，飼養(yǎng)方式多種多樣，不僅可以工廠化、集約化生產，也可以小規(guī)模飼養(yǎng)，更適合千家萬戶家庭養(yǎng)殖。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖業(yè)，投資少，見效快，收益大，是一種較為理想的家庭養(yǎng)殖業(yè)。
在我國不僅在牧區(qū)可以發(fā)展黑豚養(yǎng)殖，農區(qū)也具備良好的飼養(yǎng)條件。農區(qū)丘陵崗地占有一定面積，沿海灘涂廣闊，飼草資源豐富，特別是西部民族地區(qū)利用草地發(fā)展黑豚養(yǎng)殖尢為適宜。隨著我國外貿事業(yè)的發(fā)展，國內人民生活水平的提高，發(fā)展黑豚的養(yǎng)殖生產有著不可估量的前景。
“物以稀為貴，食以黑為補”，20世紀90年代以來，一股食黑旋風席卷全球，黑色食品被列為繼綠色食品之后的第四代自然功能食品，將成為人類最喜歡的食品?，F(xiàn)代科學研究證明，黑色食品不僅營養(yǎng)價值高，而且有清除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內自由基、防止脂質過氧化，從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質是甲魚的3倍，還含有豐富的防癌、抗癌元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低，是一種理想的營養(yǎng)、滋補保健食品，符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉，纖維較兔肉更為細嫩，且不含腥膻味，因此具備烹調易熟、易酥爛、快速烹調的特點。黑豚肉味甘性平，有益氣補血、解毒之功效，用以治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。
同時，黑豚的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝品的加工原料，其加工性能和裝飾性能可以與水貂皮媲美，可用于制作裘皮服裝、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作為一種觀賞動物，為寵物養(yǎng)殖者，特別是兒童提供喜愛的寵物。
黑豚是小型動物，性情溫順，易于保定，其血利用價值高，采集較為方便，可廣泛用于生理、醫(yī)藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗中。據(jù)報道，日本、韓國、中國等國家都選用黑豚作為實驗動物，年需求量在數(shù)十萬只以上，而國內今后將遠遠超過數(shù)十萬。因此，黑豚是一種理想而應用廣泛的實驗動物。
黑豚糞尿是優(yōu)質的有機肥，一只成年黑豚年積肥料90～120千克。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠遠高于其他畜禽糞。據(jù)測算，100千克黑豚糞相當于10.92千克硫酸銨、1.97千克硫酸鉀的肥效，而且黑豚肥能改善土壤結構，增加有機質，提高土壤肥力。在四川省成都市鳳凰山的黃泥(酸性)土壤中試驗表明，施用黑豚糞的黃泥土壤有機質提高42.3%，含氮量提高43.86%，使土質、土壤結構得到明顯改善。
黑豚業(yè)符合我國國情，我國國土面積較大，但可耕地比例較小，約占世界可耕地的7%，人口占世界的22%，是個缺糧大國。目前，我國年人均擁有糧食不足400千克，到20世紀末，人口控制在12.5億，人均擁有糧食也不超過400千克。這意味著，土地不減少，人口增長得到控制，還要在無大災的正常年景情況下才能達到。我國人均擁有糧食與世界發(fā)達國家相比差距甚遠。因此，我國不可能用大量糧食發(fā)展耗糧較多的畜禽。
再從我國人們對動物食品消費習慣看，我國是多民族國家，動物食品類中豬肉占90%左右，這種食物結構極不合理，不僅要耗費大量糧食養(yǎng)豬，而且對人們的身體素質也是不利的。以單位面積生產力來看，黑豚也是生產能力較高的一種動物。目前，世界上很多國家認為，發(fā)展養(yǎng)黑豚生產是解決人類肉食品的一條捷徑。
綜上所述，根據(jù)我國的國情和黑豚業(yè)的優(yōu)勢，大力發(fā)展節(jié)糧型的中華黑豚具有重要的戰(zhàn)略意義，最關鍵是要正確引導，炒種不是真本事，發(fā)展商品經(jīng)濟才是前途。
黑豚養(yǎng)殖方法
黑豚飼養(yǎng)方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有：籠養(yǎng)、池式圈養(yǎng)、立體規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。(1)籠養(yǎng)。凡少量飼養(yǎng)可采用這種飼養(yǎng)方式。其優(yōu)點是能控制繁殖、投料、保持清潔衛(wèi)生?；\可用木條、竹片、鐵絲制成，規(guī)模以60厘米×50厘米×40厘米為宜。(2)池式圈養(yǎng)。適宜平房、舍寬的情況下采用。房內用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池內最好墊些木屑或干草，有利于保暖吸濕。人們多采用此方法飼養(yǎng)。(3)立體式工廠化飼養(yǎng)：其規(guī)模較大、相對集中，便于管理、操作、飼養(yǎng)數(shù)量多。用磚或木、鐵條做成3-5層，底部稍斜，使糞便流出，方便管理。池、籠中有小門。各種飼養(yǎng)方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。
黑豚的食性很雜，正常生長、發(fā)育、繁殖均需要充足的營養(yǎng)。由于黑豚是草食動物，對粗纖維消化率較高，如長期不供給青料或干草等植物，就會發(fā)生脫皮現(xiàn)象，所以飼養(yǎng)供給應精、青料適當搭配。(1)精料：精料以玉米粉、麥麩、米糠等為主，也可以喂小豬顆粒料;(2)青料：以新鮮嫩草，如橡草、玉米葉、甘蔗葉、樹葉、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等
飼養(yǎng)管理是黑豚養(yǎng)殖的關鍵，重點放在防止飼料發(fā)霉、變質上。配合飼料最好隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時，應放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐，每只成體日糧40克左右，每天喂兩次，保持食槽清潔衛(wèi)生。喂精料后，同時放入新鮮青料，青料最好當天割當天喂，每日每只成體采食青料量為250克左右，防止飼喂被農藥等污染的青料。
飼養(yǎng)室要保持清靜，每天清理糞便，用具經(jīng)常刷洗干凈。室溫最好能保持在18-25℃，相對濕度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠類、蛇類進入養(yǎng)殖室，為黑豚營造舒適環(huán)境。
黑豚養(yǎng)殖營養(yǎng)價值
藥、食兩用。黑豚肉制鮮美細嫩，易消化吸收，民間視為“強身珍品”毛皮可加工利用。
黑豚是一種一物多用的草食動物，它的肉質細嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，是分娩婦女和手術后的最佳滋補品(其效果遠遠超過甲魚和烏雞)。黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補保健食品，營養(yǎng)學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一種理想的天然滋補保健品，具有滋補、養(yǎng)顏、壯陽等功效，對營養(yǎng)不良、貧血、失眠、食欲低下、疲勞等均有良好的調節(jié)作用。經(jīng)常食用，還能有效地平衡體內所需的各種營養(yǎng)物質，促進體內正常分泌代謝，增強免疫力。
黑豚肉營養(yǎng)成分含量表
蛋白質(19.7%)
鈣(53毫)
鐵(3.29毫克)
鋅(5.47毫克)
維生素D(45微克)
脂肪( 1.5%)
磷( 201毫克)
錳(0.06毫克)
維生素A( 76微克)
維生素E( 409微克)
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