土雞養(yǎng)殖前景
土雞具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美，土雞的養(yǎng)殖前景好不好?下文是土雞養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
土雞養(yǎng)殖前景如何
土雞的林下生態(tài)放養(yǎng)，充分利用了農(nóng)村閑置的林間空地，為林木滅除一部分蟲害，還減少了飼料投入，降低了養(yǎng)殖成本。由于采用了生態(tài)放養(yǎng)，適當(dāng)?shù)奶柟庹湛梢允闺u能在體內(nèi)合成維生素D，有了維生素D，就有利于對鈣、磷的吸收，避免軟骨病的發(fā)生;林間空氣新鮮，沒有了圈內(nèi)粉塵和有毒氣體的刺激，加上充分利用本地充足、潔凈的溪水和泉水作為雞的飲用水，使得雞的各種疾病也大為減少，發(fā)病率低、成活率提高，藥物的投放也減少近70%，為生產(chǎn)綠色食品提供基本保障;加上活動空間大，充分激發(fā)了雞原有的野性，跳躍活動和飛翔能力增強(qiáng)了，大大改善了土雞的外觀質(zhì)量和肉質(zhì)，使得雞的肌肉發(fā)達(dá)，冠紅毛亮，增加了雞的商品價值，加大了賣點(diǎn)。
土雞有很強(qiáng)的野性，抗病率強(qiáng)，適應(yīng)性好，耐粗放這一特點(diǎn)，因而土雞在脫溫后，飼養(yǎng)管理的工作量要減少50%左右，管理得到位的，出欄率可達(dá)到97%以上。土雞養(yǎng)殖周期長，超強(qiáng)的運(yùn)動和喂養(yǎng)粗糧而肉質(zhì)變得鮮嫩柔滑、細(xì)膩緊湊，湯香味美，再加上林下放養(yǎng)土雞有綠色生態(tài)養(yǎng)殖這一突出特色，所以深受消費(fèi)者喜愛。現(xiàn)在中國的城鎮(zhèn)居民對于基本生活消費(fèi)而言，一家人在周末和節(jié)假日吃上一只土雞算不上什么奢侈。土雞在禽類市場上所占的消費(fèi)比例越來越重，市場需求越來越大，而且價格一直居高不下，發(fā)展前景極為廣闊。在果園林下養(yǎng)殖和農(nóng)家樂庭院里放養(yǎng)出售，附加值會更高，利潤是快速型肉雞的數(shù)倍，前途更是不可限量。如果采用規(guī)模化養(yǎng)殖，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控、品牌化管理，采用基地(農(nóng)戶)+公司(合作社)+超市的營銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，土雞產(chǎn)品直接進(jìn)入超市也會變成可能。家庭庭院附帶養(yǎng)殖，忽略伙食、人工費(fèi)，僅在脫溫育雛期使用全價飼料，后期喂養(yǎng)自產(chǎn)的糧食，自家上市零售，利潤會更高。
這一養(yǎng)殖模式也越來越得到有關(guān)部門的高度重視，也被更多的人所熟知。有些地方政府已將林下土雞養(yǎng)殖當(dāng)著重點(diǎn)引導(dǎo)的農(nóng)村扶貧開發(fā)項(xiàng)目。在快速型肉雞養(yǎng)殖薄利虧本的情況下，林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞無異于異軍突起，是貧困地區(qū)農(nóng)村脫貧致富的一條好路子。
土雞養(yǎng)殖的成本和利潤
從養(yǎng)殖飼料價格1.85元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為160*1.85=296元;脫溫后育雛30天(27~56日齡)飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.06千克飼料，飼料價格為1.2元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為30*0.06*500*1.2=1080元;育成期94天(57-150日齡)飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.05千克飼料、飼料價格為1.1元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為94*0.05*500*1.1=2585元;產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補(bǔ)飼0.075千克全價料、飼料的價格為1.2元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為215*0.075*500*1.2=9675元。
全程飼料費(fèi)用共計(jì)1000+1080+2585+9675=13636元。防疫及其他費(fèi)用按每只雞1元計(jì)算，共500元。
綜上所述，飼養(yǎng)土雞的總成本是1000+13636+500=15136元。如果采用戶外放養(yǎng)，雞群初夏秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，又可節(jié)約2/3以上的飼料，大大降低了飼養(yǎng)成本。
養(yǎng)殖土雞的利潤非常客觀。以產(chǎn)蛋期215天、每只雞每2天產(chǎn)1枚蛋、每22枚蛋重1千克、每千克蛋售價6元(最低價，有的地方售價達(dá)每千克10元以上)計(jì)算，500只雞每年的雞蛋收入為14659元。另外，淘汰雞按每只1.75千克、每千克8元計(jì)算，500只雞還可以收入7000元，總收入達(dá)21659元。
從上述計(jì)算可以看出，按市場價最低價計(jì)算，飼養(yǎng)500只土雞，一年可獲利21659-15136=6523，平均一只土雞賺13元。
土雞養(yǎng)殖的營養(yǎng)價值
我們經(jīng)常吃的雞肉大部分都是經(jīng)過飼料飼養(yǎng)的雜交雞。
土雞是散養(yǎng)的，所以土雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以土雞的營養(yǎng)價值比較高。主要表現(xiàn)在：
1、相比我們飼養(yǎng)的肉雞，土雞的肉更加結(jié)實(shí)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。
3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，我們在做土雞的時候就會發(fā)現(xiàn)土雞和我們在市場上買的雞在肉質(zhì)上的差別，土雞可以作為滋補(bǔ)的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用土雞來燉湯可以促進(jìn)身體的恢復(fù)，人在患病以后的康復(fù)飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃土雞能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，提高我們?nèi)梭w的免疫能力，土雞的制作方法很多，可以用清燉、燒烤、風(fēng)干等各種制作方法，是真正的綠色無污染的肉類食物。
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