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客房部培訓(xùn)考核測(cè)試題

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  作為客房部的一名服務(wù)人員,要積極參與客房部的工作培訓(xùn)。下文是客房部培訓(xùn)考核測(cè)試題,歡迎閱讀!

  客房部培訓(xùn)考核測(cè)試填空題

  1.煙缸內(nèi)的煙頭應(yīng)先浸濕后倒清。

  2.倒清垃圾桶時(shí),應(yīng)檢查垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品。

  3.清潔房間時(shí),換下的被子、枕芯不得放在地面。

  4.用抹布擦塵的順序是從上到下,環(huán)形擦拭,清潔燈、電器時(shí)必須在斷電情況下進(jìn)行。

  5.補(bǔ)充客用品應(yīng)遵循住客房補(bǔ)缺不撤的原則。

  6.無(wú)煙房客人需要煙缸,須滿足客人要求。

  7.杯具要求明亮干凈,無(wú)水跡、無(wú)手印、無(wú)破損。

  客房部培訓(xùn)考核測(cè)試選擇題

  1.服務(wù)員在檢查退房時(shí)間必須控制在 C 分鐘內(nèi),超過(guò)時(shí)間前臺(tái)將默認(rèn)查房結(jié)束。

  A:5分鐘 B:4分鐘 C:3分鐘 D:2分鐘

  2.遺留物品處理過(guò)程中,非貴重物品處理時(shí)間為:A

  A:三個(gè)月 B:六個(gè)月 C:三天 D:一年

  3. 杯子清洗消毒過(guò)程中,杯子必須放入專(zhuān)用消毒池浸泡 B 分鐘。

  A:20分鐘 B:15分鐘 C:10分鐘 D:30分鐘

  4.進(jìn)出門(mén)流程中,第一次敲門(mén)后,服務(wù)員自報(bào)身份用語(yǔ):“ _____B_____ ”。

  A;Hoserkeeping B:“您好!服務(wù)員”

  C:“您好!客房服務(wù)員” D:“你好!有人嗎?”

  5客房服務(wù)員進(jìn)入客房或辦公室,用手指敲門(mén)"_____B_____"下

  A 、1 B、3 C、4 D、2

  6客房服務(wù)員工作時(shí)、必須將工作房卡"_____B_____"

  A、放在工作車(chē)上 B、隨身攜帶

  C、放在房間內(nèi) D、放在工作間

  7客房的被套、枕套、床單等床上用品應(yīng)做到"_____A_____" A. 一客一換 B. 3天一換 C. 每周一換 D. 隨時(shí)更換

  8.一般情況下,清掃客房順序應(yīng)為"_____A_____"

  (1)走客房 (2)空房 (3)VIP房 (4)掛著“請(qǐng)清理房間”牌子的房間

  A、(4)(3)(1)(2) B、(3)(4)(2)(1)

  C、(3)(4)(1)(2) D、(4)(1)(3)(2)

  9.客衣服務(wù)的主要工作內(nèi)容包括收取、清點(diǎn)客衣和"_____C_____"等。

  A、填寫(xiě)洗衣單 B、保管洗衣費(fèi)

  C、檢查客衣有無(wú)破損情況 D、洗滌客衣

  10.查房時(shí),發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭,服務(wù)員"____B_____"。

  A、不必理會(huì) B、應(yīng)立即熄滅 C、查房后扔掉 D、應(yīng)扔進(jìn)廢紙簍

  客房部培訓(xùn)考核測(cè)試判斷題

  1.打掃住客房時(shí),不得亂動(dòng)客人物品,但客人插在取電插座上的客人取電卡,打掃結(jié)束,應(yīng)取出放在寫(xiě)字臺(tái)上。

  答案:“√”。

  2.走道地面清潔,須掛“正在打掃”牌。

  答案:“×”:須掛“小心地滑”牌。

  3.清潔房間后,為確保房門(mén)關(guān)閉,需要關(guān)門(mén)并回推門(mén)。

  答案:“√”。

  4.清潔房間時(shí),發(fā)現(xiàn)掛著“DND”牌,不得敲門(mén),要打電話征詢客人。

  答案:“×”:不得敲門(mén)并做好記錄,通知主管。

  5.為節(jié)約能源,馬桶應(yīng)噴灑清潔劑后,用馬桶刷擦洗后,再放水沖凈。

  答案:“×”:應(yīng)先放水沖凈。

  6.當(dāng)抹布不夠用時(shí),可臨時(shí)以客人用過(guò)的毛巾代替,再交洗衣公司清洗。

  答案:“×”:不能用毛巾當(dāng)抹布。

  7.客人遺留的貴重物品,應(yīng)當(dāng)天上交客房主管。

  答案:“×”:貴重物品應(yīng)及時(shí)送交客房主管。

  8.、同一房間內(nèi)新舊毛巾不能混放。

  答案:“√”。

  9服務(wù)員在打掃住客房時(shí),房?jī)?nèi)電話響。服務(wù)員可以接聽(tīng)房?jī)?nèi)電話。

  答案:“×”。

  10客人經(jīng)常租借的飯店用品,一般有吹風(fēng)機(jī)、多用插座等。

  答案:“√”。

  11清潔劑使用過(guò)多會(huì)對(duì)物品造成損傷。因此不必每天都用清潔劑清掃客房,可在做計(jì)劃衛(wèi)生時(shí),多用一些,一次清除。

  答案:“×”。

  12服務(wù)員熱情親切的服務(wù)態(tài)度可消除賓客的陌生感和不安的情緒。

  答案:“√”。

  13客房服務(wù)員對(duì)自己無(wú)法辦到的事情,不能隨便向客人做出任何承諾。

  答案:“√”。

  14員工可以在工作時(shí)間大聲喧嘩,吃零食,看報(bào)紙,耍手機(jī)。

  答案:“×”。


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