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2018年黑山羊市場(chǎng)養(yǎng)殖前景情況好嗎

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2018年黑山羊市場(chǎng)養(yǎng)殖前景情況好嗎

  黑山羊的養(yǎng)殖前景是怎樣的?未來黑山羊在市場(chǎng)養(yǎng)殖中的發(fā)展會(huì)如何呢?下文是黑山羊市場(chǎng)養(yǎng)殖前景,歡迎閱讀!

  黑山羊市場(chǎng)養(yǎng)殖前景

  黑山羊肌纖維細(xì),硬度小,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,膻味極小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,蛋白質(zhì)含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低6 2%,含人體必需氨基酸15種以上,尤以谷氨酸含量高,達(dá)11.03%。具有滋陰壯陽、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特別對(duì)年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用,老幼皆宜。

  農(nóng)作物一年一熟,個(gè)別地方可一年兩熟,沿金沙江河谷地帶可三熟,主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù),對(duì)于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。

  在我國(guó)南方及東南亞久負(fù)盛譽(yù),其獨(dú)特之處在于全身黑毛,生長(zhǎng)發(fā)育快,板皮厚滿,皮毛質(zhì)軟細(xì)小,瘦肉率高,肉質(zhì)鮮嫩,味美膻氣少。伴隨著加入世貿(mào)組織,我國(guó)農(nóng)業(yè)將受到巨大沖擊,農(nóng)副產(chǎn)品以特色取勝尤顯必要和緊迫。從世界肉類產(chǎn)品出口價(jià)格看,20世紀(jì)90年代以來,價(jià)格總體呈下降態(tài)勢(shì),我國(guó)豬肉、禽肉、牛肉出口價(jià)年均遞減,分別為5.3%、4.4%、0.8%。只有羊肉價(jià)格年均遞增0.7%,羊肉已成為我國(guó)肉類外貿(mào)出口的一個(gè)亮點(diǎn)。從國(guó)際市場(chǎng)因素來看,世界羊肉供求存在一定數(shù)量的缺口。一是歐洲羊肉產(chǎn)量下降,歐洲是世界上最主要的羊肉進(jìn)口地區(qū),英國(guó)因口蹄疫大量屠宰牲畜,2001年歐洲羊肉產(chǎn)量下降10%,歐洲羊肉自給率由81%下降到76%;二是1999年美國(guó)被迫取消對(duì)羊肉進(jìn)口的限制;三是羊肉主要出口國(guó)產(chǎn)量下降,2001年澳大利亞和新西蘭的羊肉產(chǎn)量為80萬噸,比上年減少2000噸。

  以毛為主逐漸轉(zhuǎn)向以肉為主,肉羊飼養(yǎng)熱正在我國(guó)迅速擴(kuò)展,這不僅是國(guó)際養(yǎng)羊的重點(diǎn)由毛用向肉用轉(zhuǎn)變和國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格的調(diào)節(jié),使我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的重點(diǎn)也發(fā)生的重大轉(zhuǎn)變,由以毛用為中心逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀庋蛏a(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是羊肉本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定和人們的消費(fèi)理念的變化的一種反映。

  黑山羊養(yǎng)殖放牧注意事項(xiàng)

  1、訓(xùn)練帶頭羊。口令控制領(lǐng)頭羊帶隊(duì),孕羊不宜驅(qū)趕、鞭打,產(chǎn)羔母羊近牧以利哺乳。

  2、早春放牧,牧草剛萌芽,放牧容易造成“跑青”現(xiàn)象,故應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間,同時(shí)回欄后補(bǔ)喂飼草。

  3、夏季牧草茂盛,不須補(bǔ)料。應(yīng)適當(dāng)遠(yuǎn)牧,以利于實(shí)施劃區(qū)輪牧,保護(hù)草場(chǎng),防止寄生蟲病的發(fā)生。放牧要避食露水草,防拉稀或膨脹病。

  4、秋季牧草結(jié)籽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)高,應(yīng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間,讓羊吃飽吃好,以利于羊育肥出欄,提高母羊膘情,維持較高的繁殖率。

  5、冬季牧草枯萎,氣溫較冷,陰天要近牧,晴天稍遠(yuǎn)牧,雨天選時(shí)放牧,冰凍天不放牧,并注意補(bǔ)飼。放牧地選在背風(fēng)向陽的地方。冬前修好羊舍,抓好羊群的防寒保暖工作。

  可用來喂羊的飼草種類比較多,例紅薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜葉等,但其營(yíng)養(yǎng)卻不及牧草,優(yōu)質(zhì)牧草不只是粗纖維的來源,還提供了維生素、一定量的蛋白質(zhì)等,可節(jié)約精料的飼喂量,因此規(guī)模養(yǎng)羊應(yīng)種植一定量的牧草。

  有不少規(guī)模養(yǎng)羊戶開始都經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò),但漸漸的都失敗了,多數(shù)是沒有考慮到羊是食草動(dòng)物,沒有種草致使草料嚴(yán)重短缺,枯草季節(jié)更是以麥秸、稻草秸填充肚皮,造成羊體瘦弱。

  養(yǎng)羊飼草應(yīng)先行,枯草期應(yīng)推廣秸桿青貯、氨化、微貯等秸桿飼料調(diào)制加工技術(shù),不僅改變了適口性,提高了消化率、增加了有益菌,另一方面飼草加工也解決了冬天飼草不足、飼草質(zhì)量低的問題。

  圈羊還應(yīng)補(bǔ)充一些精料,尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊及種公羊,出欄前的肉羊更應(yīng)補(bǔ)充。飼喂時(shí)宜先粗后精,先干后青。

  黑山羊養(yǎng)殖如何喂養(yǎng)

  剛出生的黑山羊羔羊由于沒有吃到初乳,體質(zhì)各個(gè)方面的要比正常哺乳的羔羊弱,對(duì)于沒有哺乳的羔羊可以采取用其它母羊來代養(yǎng),如果人工喂養(yǎng)的話應(yīng)注意定人、定溫、定量、定時(shí)。定人-就是從始到終固定專人喂養(yǎng),這樣可以掌握羔羊的生活習(xí)性、吃飽程度、喂奶溫度、喂量以及健康與否等。定溫-要掌握人工乳的溫度。個(gè)體的不同,日齡不同,溫度也不同,一般情況下應(yīng)在35~41℃之間。定量-每次喂量應(yīng)在七分飽的程度,切忌喂太飽而引起消化不良。具體給量按羔羊的體重大小來決定,一般全天奶量相當(dāng)于初生重的1/5為宜。隨著日齡的增加,每隔一周應(yīng)適當(dāng)增加喂量。定時(shí)-就是羔羊喂奶時(shí)間確定,盡量不要變動(dòng)。初生羔羊每天應(yīng)喂6次,每隔3~5小時(shí)喂一次,夜間可延長(zhǎng)時(shí)間或次數(shù)。10天以后每天飼喂4~5次,羔羊能吃草、料時(shí),可減少到3~4次。

  1.羔羊育肥飼料配方。玉米62%,麩皮12%,豆柏8%,棉粕12%,石粉1.8%,磷酸氫鈣1.2%,尿素1%,食鹽1%,預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)18%,消化能12.94兆焦/千克。

  2.舍飼強(qiáng)度育肥精料配方。前期20天:玉米46%,麩皮20%,棉籽粕或菜籽粕30%,石粉1%,磷酸氫鈣1%,食鹽1%,預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)18.5%,消化能12.78兆焦/千克。中期20天:玉米55%,麩皮16%,棉籽粕或菜籽粕25%,石粉1%,磷酸氫鈣1%,食鹽1%,預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)16.8%,消化能13兆焦/千克。后期20天:玉米66%,麩皮10%,棉籽粕或菜籽粕20%,石粉1%,磷酸氫鈣1%,食鹽1%,預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)15%,消化能13.2兆焦/千克。

  3.粗飼料的選擇。為提高育肥效益,應(yīng)充分利用天然牧草、秸稈,樹葉、農(nóng)副產(chǎn)品及各種下腳料。新鮮牧草,飼料作物以及用這些原料調(diào)制而成的干草和青貯飼料適口性好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以直接飼喂。低質(zhì)粗飼料如秸稈、秕殼、莢殼等,為了獲得較好的飼喂效果,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行加工調(diào)制和處理。肉羊推薦日糧配方如下。

  配方l:禾本科干草或秸稈0.5千克,青貯玉米4千克,精料0.5千克。此配方日糧含干物質(zhì)40.6%,粗蛋白質(zhì)4.12%,鈣0.24%,磷0.11%,代謝能17.97兆焦/千克。

  配方2:禾本科干草或秸稈1千克,青貯玉米0.5千克,精料0.7千克。此配方口糧含干物質(zhì)84.55%,粗蛋白質(zhì)7.59%,鈣0.6%,磷0.26%,代謝能14.38兆焦/千克。

  飼養(yǎng)肉羊最好利用顆粒飼料。其中,秸稈和干草粉可占55%~60%。精料占35%~40%。


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