2018年泥鰍養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景分析
2018年泥鰍養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景分析
泥鰍分布廣、產(chǎn)量高，是重要淡水經(jīng)濟(jì)魚類之一，在市場(chǎng)發(fā)展上泥鰍的發(fā)展前景還不錯(cuò)。下文是泥鰍養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
泥鰍養(yǎng)殖前景
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，泥鰍在全國(guó)各地都有消費(fèi)，但以川渝地區(qū)的消費(fèi)量較大，除旺季野生泥鰍供應(yīng)外，多數(shù)依靠從養(yǎng)殖數(shù)量較大的江蘇、河南等地調(diào)入，泥鰍市場(chǎng)價(jià)格也比泥鰍養(yǎng)殖集中的地區(qū)略高，而且呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)泥鰍行情直通車數(shù)據(jù)顯示，2014年12月成都白家水產(chǎn)市場(chǎng)上一斤25條以內(nèi)的黃板鰍批發(fā)價(jià)格是17-18元/斤，一斤25-35條黃板鰍批發(fā)價(jià)格是16-17元/斤，一斤35-50條黃板鰍批發(fā)價(jià)格是14.5-15元/斤?？v觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，泥鰍市場(chǎng)價(jià)格也幾乎是連年攀升。
在國(guó)際市場(chǎng)泥鰍的銷量也一直被看好。韓國(guó)、日本以及我國(guó)的港澳地區(qū)都大量要貨。今年梁山縣小路口鎮(zhèn)小路口村農(nóng)民汪如輝在信用聯(lián)社的資金扶持下，投資100萬元建起了占地30畝的泥鰍養(yǎng)殖場(chǎng)，由于引進(jìn)良種科學(xué)飼養(yǎng)，每畝收入5000多元，成品泥鰍銷往韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，年銷售8000萬尾，帶動(dòng)周邊1000多人從事泥鰍的飼養(yǎng)、販運(yùn)、銷售成為農(nóng)民發(fā)家致富的好路。圖為農(nóng)民汪如輝飼養(yǎng)的本地泥鰍一角。另外江蘇連云港、安徽省懷遠(yuǎn)縣、山東省微山縣、河南省范縣、天津?qū)幒涌h、遼寧省沈陽市等地方每年也有大量泥鰍出口到韓國(guó)和日本等地。
目前人工養(yǎng)殖的泥鰍中，出口量占總產(chǎn)量的20%~40%。由于泥鰍的出口主要集中在韓國(guó)和日本，且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔(dān)心隨著泥鰍出口市場(chǎng)的日益飽和而且出現(xiàn)泥鰍價(jià)格下滑的情況，從而影響到泥鰍的養(yǎng)殖效益。事實(shí)上，隨著我們?nèi)嗣裆钏降奶岣?，?duì)健康飲食的需求將越來越迫切，泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是得到認(rèn)可的，這樣泥鰍的市場(chǎng)的消費(fèi)市場(chǎng)也將會(huì)逐步提升。如果泥鰍養(yǎng)殖能夠借鑒一些常規(guī)魚的品牌經(jīng)營(yíng)模式，與一些大型的餐飲企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合推廣，并在泥鰍深加工方面進(jìn)行配套開發(fā)，相信泥鰍養(yǎng)殖一定可以獲得可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。
泥鰍如何養(yǎng)殖
1,鰍種放養(yǎng)
每畝投放規(guī)格整齊、體表光滑、無病無畸形、300尾/公斤的泥鰍苗種280～300公斤,放養(yǎng)前用3%～4%的食鹽水,在水溫10～15℃時(shí),浸泡消毒15～25分鐘。
2,水質(zhì)管理
池水水色以黃綠色為宜,透明度20～25厘米,酸堿度為中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并適時(shí)用田螺、微生物制劑改良水體。
3,飼料投喂
要求配合飼料蛋白質(zhì)含量在30%左右,粒徑2.3毫米以內(nèi),水溫15℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的2%,水溫20～28℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的3%～4%。每天投喂3次,投喂飼料時(shí)遵循“四定”投喂原則。
4,日常管理
每天早、中、晚3次巡塘檢查,觀察水質(zhì)變化以及泥鰍的攝食、活動(dòng)情況,并做好防逃工作。
5,疾病預(yù)防
每公斤飼料添加抗生素2克、三黃粉5克、維生素C 2克,拌勻投喂,每月1次,每次連喂5天,并定期使用微生物制劑改良水質(zhì)。預(yù)防泥鰍氣泡病時(shí),做好對(duì)池中各種氣體飽和度的檢測(cè),保證飼料供應(yīng)充足,減少泥鰍吞食氣泡的機(jī)會(huì)。若泥鰍已經(jīng)發(fā)生了氣泡病,可用5毫克/升的食鹽水全池潑灑,并排出一部分老水,添加新水。另外,每立方米水體用0.7克硫酸銅硫酸亞鐵合劑(5:2)溶水全池潑灑防治車輪蟲病和舌杯蟲病。
泥鰍越冬養(yǎng)殖怎么辦
一、停食前的營(yíng)養(yǎng)積累。
這點(diǎn)很重要，養(yǎng)殖戶如決定年前不出塘，在9月底就要開始進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)投喂，主要飼喂多種維生素、免疫多糖、氨基酸、微量元素等。由于10月中下旬泥鰍的吃食量已大幅下降，有的還達(dá)不到1%，所以這時(shí)要抓緊投喂，可每頓都拌料投喂。同時(shí)為了加大泥鰍的吸收，可用多種維生素化水全池潑灑，每天一次，如天氣突變可在夜間潑灑一次，增強(qiáng)泥鰍的體質(zhì)和抗應(yīng)激能力。
二、肥水
停食前尤其是在10月中下旬這段時(shí)間，由于泥鰍塘內(nèi)的藍(lán)綠藻大量死亡，而喜冷性的硅藻、裸藻等又沒有繁殖起來，所以這時(shí)期的水質(zhì)比較偏瘦，養(yǎng)殖戶可在此期間肥水調(diào)藻。
三、池底消毒
泥鰍進(jìn)入越冬期后，為了保暖都鉆入到底層二十公分左右的淤泥中，所以一定要定期改底和消毒，消毒時(shí)可用顆粒狀的藥物，直接干撒到塘底，讓它慢慢在淤泥上溶化，消毒效果會(huì)更好。使用底改是為了讓底層的有機(jī)物和雜質(zhì)分解更快，以便讓越冬的泥鰍在底層的冬眠不會(huì)受到打擾。消毒藥一般15～20天用一次，底改一般也是在15～20天用一次，即同時(shí)使用消毒藥和化學(xué)改底藥物。
四、換水
有的養(yǎng)殖戶在整個(gè)越冬期不換水，這也是一種錯(cuò)誤的做法。越冬期也要定期換水，一般在20天換水一次，換水量不能過大，以防泥鰍應(yīng)激反應(yīng)。這主要是為了預(yù)防氣泡病的發(fā)生，還可定期使用增氧劑，給泥鰍增氧的同時(shí)也預(yù)防了亞硝酸鹽的增加。
五、破冰
越冬期如塘中的水結(jié)冰，要及時(shí)破冰，或用微流水注入及時(shí)化冰，預(yù)防泥鰍發(fā)生缺氧狀況。
整個(gè)越冬期養(yǎng)殖戶要備好增氧劑和VC應(yīng)激靈或多種V生素。不管是換水還是平時(shí)的管理，都要定期潑灑，以增強(qiáng)泥鰍的抗應(yīng)激能力。讓泥鰍安全的渡過越冬期。
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