鵪鶉常用來(lái)煲湯因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，未來(lái)鵪鶉的市場(chǎng)發(fā)展前景會(huì)和現(xiàn)在一樣嗎?下文是鵪鶉養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!

　　鵪鶉養(yǎng)殖前景

　　鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有 "卵中佳品"之稱(chēng)。鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)的卵磷脂、多種激素和膽堿等成分，對(duì)人的神經(jīng)衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。鵪鶉蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，對(duì)合成甲狀腺素及腎上腺素、組織蛋白、胰腺的活動(dòng)有重要影響。從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，安性味甘、平、無(wú)毒，入肺及脾，有消腫利水補(bǔ)中益氣的功效。在醫(yī)學(xué)療上，常用治療糖尿病、 貧血、肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等病。

　　每100克生鵪鶉肉中，含蛋白質(zhì)22克、脂肪5克、膽固醇70毫克，能提供561千焦的熱量;每100克帶皮鵪鶉肉中，含蛋白質(zhì)20克、脂肪12克、膽固醇76毫克，能提供804千焦的熱量?？梢?jiàn)鵪鶉肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪和膽固醇含量相對(duì)較低，有健腦滋補(bǔ)的作用。

　　近幾年來(lái)，由于鶉肉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格適中等原因，內(nèi)需市場(chǎng)擴(kuò)展很快，也被民眾普遍接受;至于外銷(xiāo)市場(chǎng)由于質(zhì)量與安全性等原因，活貨大量出口仍有一定困難，但罐頭食品出口仍有一席之地。

　　鵪鶉養(yǎng)殖怎么做

　　鵪鶉可用孵化器人工孵化，第1-6天孵化的溫度為38℃，濕度60%，第7-14天孵化溫度為37.8℃，濕度為50%，第15-17天落盤(pán)到出雛器中，溫度為37.7℃，濕度為65—70%。每間隔2小時(shí)翻卵一次，翻卵角度為90度。通風(fēng)可以利用孵化器的通風(fēng)孔。照卵一般在孵化的第5-7天進(jìn)行頭照，第12-13天進(jìn)行二照。

　　雛鳥(niǎo)出殼后，等毛干后放到育雛箱內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，第1-3天育雛箱的溫度為35℃，以后逐日下調(diào)溫度，第7天降至32℃，第14天為30℃，第21天為25℃，第28天以后在22-20℃左右的常溫下飼養(yǎng)即可。喂飼的原則是先飲水，后開(kāi)食。

　　可分為單飼式和群飼式。單飼式即一個(gè)籠內(nèi)飼養(yǎng)一只雄鳥(niǎo)或雌鳥(niǎo)，制籠材料可用鐵絲網(wǎng)及竹木等，籠長(zhǎng)90厘米，寬20厘米，高15厘米，隔成5小籠，籠底網(wǎng)孔大小以鵪鶉的糞便能通過(guò)，而腳趾不會(huì)踩入為宜，間距大致為1厘米。鵪鶉籠采食面網(wǎng)孔較寬，使它們能伸出頭頸采食?；\外面掛食槽和水槽。群飼式即采用大籠小群飼養(yǎng)，以10只左右為宜。

　　有玉米面、米糠、豆餅粉、麩皮、魚(yú)粉、骨粉、葉粉、食鹽、青菜、昆蟲(chóng)等。飼料更多樣化，營(yíng)養(yǎng)要全面，可以選擇品質(zhì)好、適口性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)比較齊全、價(jià)格便宜、貨源比較充足的飼料來(lái)組成配合飼料。鵪鶉食料以半濕料為主，每天喂食5次，每天每只給精料30克左右。鵪鶉喜溫暖、怕寒冷。夏季要做好防暑降溫工作;冬季舍內(nèi)應(yīng)加溫，室溫應(yīng)保持在10℃以上。

　　鵪鶉養(yǎng)殖如何防治疾病

　　鵪鶉生長(zhǎng)快，成熟期短，繁殖迅速，飼養(yǎng)鵪鶉比較簡(jiǎn)便。但是，鵪鶉在飼養(yǎng)過(guò)程中，容易發(fā)生疾病，常見(jiàn)的疾病有雛白痢、球蟲(chóng)病、潰瘍性腸炎、白喉病等

　　雛白痢是常見(jiàn)危害大的細(xì)菌性傳染病。病鶉精神萎靡。糞便呈白色漿糊狀。在病鶉飼料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹惡林均有一定效果。籠舍要保持清潔干燥，溫度穩(wěn)定，防止過(guò)密擁擠

　　球蟲(chóng)病為腸道感染所引起的急性流行性疾病，病鶉羽毛松亂，糞便帶血。可將磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入飼料或溶于飲水中。連服4-5日即可見(jiàn)效

　　潰瘍性腸炎這是家養(yǎng)鵪鶉的一種具有高度傳染能力的疾病。鵪鶉弓背，雙目緊閉，拉稀，雙氫鏈霉素，泰樂(lè)菌素均為較好的治療藥物。四環(huán)素，呋喃類(lèi)也有一定療效

　　白喉病多發(fā)生在梅雨季節(jié)，病鶉眼腫流淚，食欲不振。可將0.1%的二甲氧基嘧啶鈉粉拌喂或溶水飲用。同時(shí)還應(yīng)把病鶉的頭在0.5%的高錳酸鉀溶液中清洗消毒，效果更好

　　馬立克氏病也是鵪鶉常發(fā)的一種病毒性疾病，病鶉表現(xiàn)為精神不振，癱瘓，貧血，兩翅下垂，排綠色稀糞。剖檢時(shí)常見(jiàn)內(nèi)臟型，表現(xiàn)為心臟、肺、腺體、胃、肝、腎、睪丸及卵巢出現(xiàn)單個(gè)或多個(gè)腫瘤。本病無(wú)特效藥物治療，以預(yù)防為主。對(duì)初生鶉皮下注射馬立克疫苗效果較好

　　大腸桿菌病是由大腸桿菌引起的一種傳染病，包括急性敗血癥、臍炎、氣囊炎、肝周炎、腸炎、關(guān)節(jié)炎、肉芽腫和卵黃性腹膜炎等。該病是一種條件性疾病，改善環(huán)境是預(yù)防該病發(fā)生的有效措施。犬腸桿菌主要通過(guò)消化道、呼吸道、臍部和皮膚創(chuàng)口感染。杜絕使用腐敗變質(zhì)和受霉菌、大腸桿菌污染的飼料。加強(qiáng)鵪鶉飼養(yǎng)管理，勤刷水槽及飲水器具，使用優(yōu)質(zhì)飼料，增強(qiáng)抗病力。

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