2018年柑桔種植行業(yè)市場發(fā)展前景
中國柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀如何?中國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何?下文是柑桔種植前景,歡迎閱讀!
柑桔種植前景
⑴產(chǎn)量
我國柑橘產(chǎn)量、面積已居世界第一(全世界4個柑橘中就有一個是中國生產(chǎn)的)。我們國家去年柑橘產(chǎn)量是三千六百多萬噸,人均消費量約50斤,所以已經(jīng)接近飽和。
⑵流通
近年來隨著生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)中標(biāo)準(zhǔn)化程度逐漸完善提高,整個環(huán)節(jié)打通了。品種結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化,尤其在2000年農(nóng)業(yè)部做了一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃,在我國列了一些優(yōu)勢區(qū)域,有哪些地方適合比如華北臍橙,哪些地方適合溫州蜜柑。經(jīng)過10多年的發(fā)展,比如廣西、湘南,生產(chǎn)臍橙、沃柑、雜柑、砂糖橘等都非常具有市場競爭力,這就是當(dāng)時農(nóng)業(yè)部做了一個前瞻式的規(guī)劃最好的體現(xiàn)。
⑶新現(xiàn)象
柑橘生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中。生產(chǎn)規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化水平不斷提高,涌現(xiàn)了一批區(qū)域性品牌。互聯(lián)網(wǎng)電商、新興媒體等拓展了柑橘營銷渠道。
柑桔如何栽培
培育健壯的樹勢,積累充足養(yǎng)分,是?;ū9幕A(chǔ)。
?;ū9仨毾缺H~,在果實的生長發(fā)育過程中,不同的柑橘品種其豐產(chǎn)樹要求不同的葉果比。
利用植物生長調(diào)節(jié)劑?;ū9?,主要可以采用廣增素、核苷酸類、細(xì)胞分裂素類等。
控制春梢,抹除夏梢。
環(huán)割,選擇生長健壯的樹在4~6月份對4~5cm直徑的側(cè)枝在分叉4~5cm的地方環(huán)割兩圈。
疏花蔬果,在穩(wěn)果以后,分次疏除小果、過密果,以及接近地面隱藏的果實,保留發(fā)青正常的果實。
輔助授粉,盛花期在晴天露水干后進(jìn)行人工授粉。
柑桔如何選購
選購柑橘:選購柑橘時,應(yīng)挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。
選購蘆柑:在選購蘆柑的時候,應(yīng)選擇底部寬廣,肩部深而鼓起,臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側(cè)輕輕地壓,稍具有彈性,果體較大、較重的,就是好的蘆柑。
選購沙田柚:柚子品種很多,底部有淡土紅色線圈的為沙田柚,以細(xì)頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳。
用途不同,采收時間有異。通常,鮮銷果實可比加工果實早采,外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采,貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實,采后要進(jìn)行清洗、打蠟、分級、包裝的處理,以提高果實的商品性,增加收益。
柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上,最主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外,柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取,柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工,巴西、美國加工果汁的柑橘達(dá)70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,中國柑橘年加工量實際不足年產(chǎn)量的10%。
世界柑橘產(chǎn)量,居百果之首,1998年產(chǎn)量10282.2萬噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%~5%的柑橘過剩,國內(nèi)20世紀(jì)80年代末開始一些相形見絀的品種出現(xiàn)滯銷。
中國柑橘應(yīng)加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展市場需求的名、特、優(yōu)柑橘,由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,提高果品質(zhì)量和果品的商品性。
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