燉柚子皮湯簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程
現(xiàn)在正是柚子上市的時(shí)候，很多人都喜歡吃柚子，柚子皮也是可以吃的，里面的,維生素是甘庶的47倍，還可以降膽固醇哦。想要了解更多燉柚子皮湯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作燉柚子皮湯的食材
燉柚子皮湯簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.準(zhǔn)備一個(gè)柚子,從上面橫著切開(kāi)
2.挖出來(lái)柚子肉,別把底部挖穿
3.把雞肉同補(bǔ)品放進(jìn)去,注意,此刻加涼開(kāi)水或純凈水,礦泉水進(jìn)柚子里
4.切去柚子頂,放入碗里,碗再大點(diǎn)更好
5.鍋里放自來(lái)水,再把柚子皮連碗放進(jìn)去,燉四十分鐘
6.快來(lái)品嘗吧
柚子皮驅(qū)蚊的方法
1、用刀在柚子中間劃一圈，用杓子將皮和肉剝離，取出果肉后，皮放在一邊待用;
2、用剪刀或刀子將柚子皮切成約一公分寬的長(zhǎng)條，最好不要切斷，切好后將長(zhǎng)條盤(pán)旋放好，樣子很像蚊香;
3、把切好的柚子皮放入微波爐，中火，每次2分鐘，大約需要4、5次，每次都要打開(kāi)看柚子皮是否已經(jīng)完全收干了;或者可以放在太陽(yáng)下曝曬，直到曬干，這通常需要很長(zhǎng)時(shí)間;
4、完全干透的柚子皮就可以用了。在中間綁個(gè)繩子，吊起來(lái)，點(diǎn)燃尾端。燃燒的柚子皮有柚子的香味，又可以驅(qū)蚊。
柚子皮的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過(guò)大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開(kāi)始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了,也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話,可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開(kāi),加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
3、柚子“釀”,做法同上面的差不多,不過(guò)就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口,用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味,平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò),涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
4、炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時(shí)間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開(kāi)的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開(kāi)后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。
5、可防蟲(chóng)。將成內(nèi)面的白筋撕凈,放在通風(fēng)處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內(nèi),防蚊蟲(chóng)。
6、可以放在房間里驅(qū)除穢味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
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