慈姑繁殖培育方法
慈姑繁殖培育方法
姑球莖富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等人體所需的多種微量元素，可以做成各式菜肴，是人們喜食的水生蔬菜之一。那么。慈姑是怎么繁殖培育的呢?跟著小編一起來了解一下吧!
慈姑繁殖培育方法
一、育苗
選用寶應(yīng)刮老烏、蘇州黃等慈姑品種。選擇背風(fēng)向陽、靠近水源的肥沃壤土地作育苗地。結(jié)合整地施河底淤泥作基肥。于3月上中旬將選好的慈姑粗壯頂芽，按行株距5厘米×5厘米栽入育苗地，栽植深度為頂芽長(zhǎng)的一半，每畝大田需備慈姑頂芽20公斤左右。栽后及時(shí)搭架、覆膜。植株萌芽期保持淺水層。2-3葉期追施1~2次稀糞水。后期注意通風(fēng)煉苗。
二、移栽
可利用肥沃低洼田作慈姑栽植大田。移栽前每畝大田施優(yōu)質(zhì)廄肥2 500公斤或綠肥3 000公斤，加氨化磷肥35-40公斤，耕翻入土，整平后上淺水。4月上中旬從育苗地起苗，并將苗的外圍葉片摘去，留葉柄20厘米長(zhǎng)，然后按行距1米、株距16~20厘米將慈姑苗栽入大田，栽植深度10厘米，每畝栽3 300-4 000株。栽后灌一層薄水，以后淺水勤灌。
三、田間管理
植株移栽7-10天活棵后追肥1次，每畝施尿素10公斤或人糞尿1 000公斤。7月上中旬再追肥1次，每畝施草木灰70-75公斤或碳酸氫銨100公斤促球莖膨大。植株生長(zhǎng)前期要適當(dāng)擱田，擱田程度以田不陷腳為宜。及時(shí)除草和剝除植株上的老黃葉及部分側(cè)芽，增強(qiáng)田間通透性。
四、病蟲害防治
危害慈姑的主要病蟲害有黑粉病、蚜蟲、螟蟲。黑粉病可用25%多菌靈500倍液，或75%百菌清600-800倍液，或25%粉銹寧800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。蚜蟲可用40%樂果1 500倍液噴霧防治。螟蟲可用25%殺蟲單600-800倍液噴霧防治。
慈姑的主要成分
淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鉀、磷、鋅等微量元素，對(duì)人體機(jī)能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用。更主要的是，慈姑還具有益菌消炎的作用。中醫(yī)認(rèn)為慈姑性味甘平，生津潤肺，補(bǔ)中益氣，所以慈姑不但營養(yǎng)價(jià)值豐富，還能夠敗火消炎，輔助治療癆傷咳喘。
產(chǎn)地分布：原產(chǎn)我國，南北各省均有栽培，并廣布亞洲熱帶、溫帶地區(qū)，歐美也有栽培。
慈姑的食療價(jià)值
澤瀉科水生草本植物慈姑的球莖。又稱茨菇、白地栗。其植物又稱藉姑、燕尾草、河鳧茨、剪刀草、水慈菇等。我國各地均有分布。冬、春季采收，去莖葉，洗凈，除去外皮，鮮用。
味甘，微寒。能清熱利尿、能淋，化痰止咳。用于濕熱小便不利，或熱淋、砂淋，肺熱咳嗽，煎湯服;燉肉或以蜂蜜拌蒸食用，有益脾潤肺之功，可用于肺虛咳嗽痰血等。每日可用30—180g。婦女娠期和產(chǎn)后不宜服用。
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