無公害茭白種植技術要點
茭白，又名茭筍，為禾本科多年生水生宿根沼澤草本植物。下面是Sara小編給大家分享了無公害茭白栽培種植技術，希望能夠對您有所幫助。
無公害茭白種植技術要點
一、種苗選留在秋季茭白采收前，選取產茭早、質量好、生長健壯的優(yōu)良單株，做好標記，作為第二年的種苗。
二、種植最好在秋冬季定植，株行為40厘米、行距為120厘米。
三、水位管理原則為 “前期淺、中期深、后期淺”。前期保持3—5厘米淺水位，6—8月份水位加深到10—18厘米。采收后回落到3—6厘米。
四、肥料管理基肥翻耕時畝施腐熟有機肥3000—5000公斤;茭白苗成活后施提苗肥，畝施三元復合肥10—15公斤;分蘗肥畝施三元復合肥20—30公斤;10%的假莖變扁時施催茭肥，畝施三元復合肥30—40公斤。
五、病蟲害防治以農業(yè)防治、物理防治為主，化學防治為輔。及時清理，經常保持田間清潔;建議安裝頻振式殺蟲燈，每50畝一盞，可以誘殺十幾種昆蟲。使用化學農藥時必須遵循“嚴格、準確、適量”的原則。
掌握好種植技術能使茭白產量提高，但茭白要賣得好，茭農要增加收入，還得看茭白的品質怎么樣，現在各地市場對農產品農藥殘留的檢測非常嚴格，所以要嚴格執(zhí)行無公害生產標準。
早茭白無公害高產栽培指導工作要點
按照縣農業(yè)局工作安排，今年我有幸繼續(xù)成為安溪縣龍門鎮(zhèn)龍美村農技推廣示范村項目技術指導員，現將龍門鎮(zhèn)龍美村早茭白無公害高產栽培指導工作技術要點總結如下：
1、茭白筍生產五統(tǒng)一，即茭白種植地實行統(tǒng)一整地、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防治病蟲害、統(tǒng)一水分管理、統(tǒng)一收購銷售;
2、剔除雄茭，因苗生長特高、特壯的茭墩有可能變異成“雄茭”(不孕茭)或“灰茭”(不能食用)，應及時剔除;
3、適時移栽，在隨挖、隨分、隨栽原則的基礎上，移栽適宜在陰天或晴天15時后進行，這樣有利于成活;
4、加強田間肥水管理，即應科學施肥及合理灌溉，5、病蟲害防治，茭白主要有茭白銹病、茭白胡麻葉斑病、飛虱、二化螟、大螟等病蟲害。要根據田間病蟲害的實際發(fā)生情況，采用頻振式殺蟲燈、黃色誘蟲板等物理防治，必要時結合選用一些高效、低毒、低殘留的農藥進行化學防治。
高山茭白無公害化栽培技術要點
近幾年高山茭白種植面積迅速擴大，在海拔 500米 以上的山區(qū)，因夏季氣候涼爽，十分適宜茭白生長發(fā)育，可比同緯度的平原茭白提早上市20～30天，既增加秋淡蔬菜品種，豐富居民菜籃子，又可達到質優(yōu)價高。高山單季茭白平均畝產量在1500～2000公斤，推廣種植高山單季茭白對發(fā)展山區(qū)農業(yè)經濟，增加農民收入具有重要意義?，F將高山單季茭白無公害化栽培技術介紹如下：
1、茭田選擇：應選擇具有高山氣候特點，海拔要求600― 1050米 以內的區(qū)域，光照好、土層深厚、水源好保水保肥力強的田塊，以有涼水經過的水田或近水庫可利用庫區(qū)深層水灌溉的田塊最好。
2、施足基肥：結合翻耕，每畝施入腐熟農家肥 3000公斤 或濃人糞尿 2500公斤 ，如前作是水稻田，還要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2―3厘米，做到田平、泥爛、肥足。
3、品種選用：品種應選用產量高、品質優(yōu)、抗病性強、熟期適中的良種，如美人茭、浙大茭白等優(yōu)良品種。
4、種株選育：茭白種株要求生長整齊、節(jié)緊縮、結茭多、孕茭率高，茭白油光嫩白，成熟一致性好，長足后，包裹的葉鞘一邊稍有開裂，茭白眼呈乳白色，無灰茭、無病蟲害、四周無雄茭的優(yōu)良單株。茭白種株以地表向下1―2節(jié)地下莖所萌發(fā)的芽為有效分蘗，所以應切除種株最上部和最下部各節(jié)，在9月上旬～10月下旬剪取中間一段20― 25厘米 進行扦插假植。假植的行距為 50厘米 ，株距 15厘米 ，每隔5―6行留出 80厘米 的走道，假植深度以齊茭墩泥為度，并保持1― 2厘米 的淺水層。為了促使假植苗早發(fā)根萌芽，防止受凍，秧田可采用地膜覆蓋，能使茭白提早生長發(fā)育，從而提早成熟和提高產量。當假植苗成活后，每畝秧田可施入碳酸氫銨3～4公斤，促進幼苗生長。
5、適時定植：新植田塊一般在3月下旬到4月上旬，當選種苗高 20厘米 時，及早進行移栽，每叢3―4苗，采用寬窄行栽植，寬行1. 2米 、窄行O. 8米 、叢距0. 4米 ，畝栽1300～1500叢。老茭田在”谷雨”前后做好疏苗定苗，疏苗要掌握”去密留稀、去弱留壯、去內留外”的原則，一般每墩留苗5～6株，并補上去劣后的空墩處，確保全苗。
6、適時采收：一般高山茭白在6月上中旬開始采收，以葉鞘內茭肉顯著膨大，緊裹的葉鞘即將裂開或剛裂開為采收適期。
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