雙季茭白種植技術(shù)視頻
雙季茭白肉質(zhì)細(xì)嫩,糯中帶甜,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維等成份,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的特色蔬菜。下面Sara小編給大家分享了雙季茭白種植技術(shù)視頻，一起來(lái)了解一下吧!
雙季茭白種植技術(shù)視頻
雙季茭白種植技術(shù)
品種選擇：在雙季茭白優(yōu)良品種中，重點(diǎn)推薦浙江大學(xué)園藝系經(jīng)十余年選育的茭白新品種浙茭2號(hào)、浙茭991號(hào)，分別于1993、1997年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)。其次，推薦選用地方品種如紆子茭、中介茭、螞蟻茭及四季茭等，要求抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、外觀性狀好。
栽培季節(jié)：雙季茭分春栽及夏秋栽兩種。春栽在4月上旬栽種，夏秋栽于6～7月定植。
整地施肥：茭白植株高大，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，需肥量大，要深耕17-20厘米?；十€施有機(jī)肥如豬牛糞1000～1500千克，或餅肥100千克，或氮、磷、鉀復(fù)合肥50～60千克。
合理密植：茭白苗要做到隨挖苗、隨分株、隨定植。栽前先剪去葉尖，保留株高25～30厘米，選在傍晚或陰天栽植，有利還苗和成活。栽前茭田先灌淺水，栽植株行距為60厘米×70厘米，畝栽1200墩左右，每墩栽苗1株(春栽)或2～3株(夏秋栽)。
看苗施肥：茭白栽植后7～10天施一次“提苗肥”，畝施尿素或復(fù)合肥5～10千克，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng);在分蘗中期施第二次追肥，畝施尿素20千克，或復(fù)合肥30千克，或碳銨50千克，促進(jìn)茭苗分蘗生長(zhǎng);進(jìn)入孕茭期后施第三次追肥，稱為“孕茭肥”，畝施尿素或復(fù)合肥20～30千克，促進(jìn)孕茭和茭莖膨大生長(zhǎng)、增加產(chǎn)量。
耕田剝黃葉：茭苗栽植后至封行前，耕田2～3次。耕田時(shí)先將田水放淺，結(jié)合追肥進(jìn)行，先施肥后耕田。在7月中旬和8月中旬，先后剝黃葉兩次，剝后將黃葉踩入土中作肥料。剝黃葉后，茭田通風(fēng)透光好，茭白生長(zhǎng)粗壯，發(fā)病少。
防治病蟲(chóng)：為害茭白的病蟲(chóng)害主要有螟蟲(chóng)、銹病和胡麻葉斑病。在7月中旬和9月中下旬防治螟蟲(chóng)，用5%銳勁特膠懸劑16～20毫升，加水50千克噴灑。銹病和胡麻葉斑病在6～7月和9～10月各噴灑防治一次，可選用20%三唑酮粉劑35～50克，兌水50千克，有明顯的防治效果。
適量采收：秋茭于10～11月采收。前期采收間隔2～3天一次，后期采收，每隔4～5天一次，畝產(chǎn)1250～1500千克;夏茭在5～6月采收，間隔2～3天一次，畝產(chǎn)達(dá)1500～1750千克。
茭白的產(chǎn)地分布
茭白的產(chǎn)地分布
茭白原產(chǎn)中國(guó)及東南亞，是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,目前，把茭白作為蔬菜栽培的只有中國(guó)和越南，其中又以中國(guó)栽培最早。
茭白的產(chǎn)地分布于我國(guó)南北各地，河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺(tái)灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、云南、黑龍江等地均有種植。
茭白的產(chǎn)地環(huán)境
茭白屬喜溫性植物，生長(zhǎng)適溫10～25℃，不耐寒冷和高溫干旱。平原地區(qū)種植雙季茭為多，雙季茭對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)，對(duì)水肥條件要求高，而溫度是影響孕茭的重要因素。
茭白根系發(fā)達(dá)，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的黏壤土或壤土。
茭白有秋產(chǎn)單季茭和秋夏雙季茭兩類(lèi)，均用分株繁殖，長(zhǎng)江流域單季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋雙季茭可分春秋兩季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。
中國(guó)茭白之鄉(xiāng)
2001年，河姆渡鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)茭白之鄉(xiāng)”。余姚茭白算河姆渡鎮(zhèn)最為聞名，現(xiàn)年產(chǎn)茭白5萬(wàn)噸，河姆渡鎮(zhèn)萬(wàn)畝無(wú)公害茭白基地先后被列為寧波市二級(jí)蔬菜基地、上海蔬菜集團(tuán)茭白供應(yīng)基地、浙江省優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)示范基地。
2014年，磐安縣被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)正式授予“中國(guó)高山茭白之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。磐安是全國(guó)最大的高山茭白種植基地，所產(chǎn)茭白在上海、杭州、蘇州等大城市有較高知名度。
2015年，縉云被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)正式授予“中國(guó)茭白之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
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