雙季茭白高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)(2)
雙季茭白高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
雙季茭白高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)：茭白常見病蟲害識別與防治
雙季茭白生產(chǎn)隨著春季氣溫的逐步升高，特別是進(jìn)入高溫季節(jié)，各種病蟲害也會迅速發(fā)生與蔓延，將會嚴(yán)重影響茭白的正常生長與發(fā)育，各地應(yīng)抓緊做好近期茭白主要病蟲害的防治工作。
(一)、病害
1、茭白銹病，銹病為茭白的重要病害，主要在南方地區(qū)發(fā)生分布，發(fā)病后病情往往較重，病株常達(dá)60%以上，明顯影響茭白生產(chǎn)。1)危害癥狀：此病主要為害葉片和葉鞘。發(fā)病初期在葉片和葉鞘上散生橘紅色隆起小皰斑，表皮破裂后散發(fā)出銹色粉狀物。2)發(fā)生特點：病菌喜高溫潮濕的環(huán)境，最適發(fā)病溫度為25～30℃，相對濕度80%～85%。本地區(qū)一般在4月上旬開始發(fā)病，主發(fā)病 期5～9月。病部產(chǎn)生夏孢子再不斷進(jìn)行重復(fù)侵染。采茭結(jié)束，病菌又在老株和病殘體上越冬。茭白生長期高溫高濕，田間偏施氮肥發(fā)病較重。3)防治藥劑：①.采茭后徹底清理病殘體及田間雜草，減少田間菌源。②.合理進(jìn)行水肥管理，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。高溫季節(jié)適當(dāng)深灌水，降低水溫和土溫，控制發(fā)病。③.發(fā)病初期適時噴藥防治。藥劑選用：發(fā)病前或發(fā)病初期在苗高，用廣譜性殺菌劑80%代森錳鋅(大生M-45或山德生)可濕性粉劑600倍，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍;病害發(fā)生初期或輕微發(fā)病田用40%多硫懸浮劑400倍液噴霧或10%苯醚甲環(huán)唑1500倍;發(fā)病盛期或嚴(yán)重發(fā)病田用12.5%腈菌唑1500倍加80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍加0.01%蕓苔素2000倍，或40%氟硅唑乳油8000倍，或43%戊唑醇懸浮劑5000倍，，或12.5%烯唑醇1500倍;或15%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑1000倍液，或25%丙環(huán)唑乳油3000倍液，或。隔5～7天1次。
2、茭白胡麻斑病，又稱茭白葉枯病。1)危害癥狀：葉片染病初為褐色小點，后擴(kuò)展為褐橢圓形或紡錘形病斑，大小如芝麻粒，故稱為胡麻斑病。該病害嚴(yán)重時，病斑密布，相互連接成不規(guī)則形大斑，終致病葉枯死。2)發(fā)生特點：病菌喜高溫潮濕的環(huán)境適宜發(fā)病溫度范圍為15～37℃，最適溫度為25～30℃，相對濕度85%左右。本地區(qū)一般在5月上旬開始發(fā)病，主要發(fā)病期6～9月。通常在茭白生長期高溫多雨，或悶熱潮濕，病害發(fā)生較重，此外，長時期連作，田間缺鉀缺鋅，植株生長不良。有利發(fā)病。3)防治方法：①.結(jié)合冬前割茬，徹底清理病殘老葉，集中粉碎漚肥，減少田間菌源。 ②.加強水肥管理，冬施臘肥，春施發(fā)苗肥。病害常發(fā)區(qū)注意增施磷鉀肥和鋅肥，適時適度排水曬田，促進(jìn)根系生長，增強植株抗病能力。③.發(fā)病初期進(jìn)行藥劑防治。發(fā)病初期用廣譜殺菌劑80%代森錳鋅(大生M-45)可濕性粉劑600倍，或40%異稻瘟凈可濕性粉劑600倍液，或2%加收米水劑400倍液，或40%氟硅唑乳油5000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍，或50%異菌尿(撲海因)可濕性粉劑700倍等噴霧防治。噴藥防病時，加磷酸二氫鉀500倍液效果更佳。隔5～7天1次。
3、茭白紋枯病，為害葉片和葉鞘，以分蘗期至結(jié)茭期易發(fā)病。1)危害癥狀：發(fā)病初期先在近水面的葉鞘上出現(xiàn)水漬狀暗綠色圓形至橢圓形病斑，后擴(kuò)大成云紋狀病斑，外觀似地圖或虎斑狀。2)發(fā)生特點：病菌喜高溫高濕的環(huán)境。田間氣溫22℃時開始發(fā)病，以25～32℃又遇陰雨天發(fā)病最快。本地區(qū)主要危害期在6～8月，10月下旬后一般停止發(fā)病，田間遺落的菌核數(shù)量多，高溫多濕或長期深灌及偏施氮肥的茭田發(fā)病重。3)防治方法：①加強肥水管理，施足底肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，避免偏施氮肥及長期深灌，并根據(jù)促茭株分蘗、控?zé)o效分蘗和促孕茭的需要，貫徹前淺，中曬，后濕潤的水漿管理原則。②結(jié)合中耕等農(nóng)事操作，及時摘除下部黃葉病葉，增加田間通透性。③發(fā)病初期及時噴灑藥物防治，藥劑可選用5%井岡霉素水劑800倍，或43%戊唑醇(好力克)懸浮劑5000倍，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍等。每隔7～10天1次，連噴2～3次，具體視病情而定。注意：孕茭期慎用殺菌劑。
4、茭白瘟病，又稱灰心斑病。1)危害癥狀：主要侵害葉片。葉片病斑分急性、慢性和褐點3種類型。急性型斑圓點狀，暗綠色，斑背面灰綠色霉層病征較明顯。慢性型斑近梭形，似牛眼，周緣紅褐色，中央灰白色，病斑兩端常有或長或短的壞死線，此種病征由急性型斑轉(zhuǎn)化而成，其出現(xiàn)預(yù)示著田間病情由急激轉(zhuǎn)向緩和，斑背病征不明顯。褐點型斑表現(xiàn)為褐色小點，與茭白胡麻斑近似，但斑外無黃色暈圈，且多見于較老葉片，在高溫干燥的天氣條件下發(fā)生，不常見。2)發(fā)生特點：病菌喜溫暖高濕的環(huán)境，適宜發(fā)病溫度為25～28℃。一般在分蘗盛期發(fā)病，隨氣溫升高，病害迅速蔓延，8月中旬后因高溫干旱病情發(fā)展緩慢。3)防治方法：①因地制宜地選用抗病品種。②結(jié)合冬前割墩，收集病殘物燒毀，以減少來年菌源。③加強肥水管理。配方施肥，避免偏施氮肥;管好水層，避免長期深灌，注意適時適度露曬田，提高根系活力，增強植株抵抗力，有助于減輕發(fā)病。④及早噴藥預(yù)防控病。在植株分蘗盛期，按無病早防、見病早治的要求，加強查，視苗情、天氣和病情(是否發(fā)病和病斑類型等)，決定挑治或全面治。藥劑可用20%三環(huán)唑可濕粉l000倍液，或40%稻瘟靈(富士一號)乳油l000倍液，或50%瘟特靈懸浮劑600～800倍液，或l3%三環(huán)唑春雷霉素可濕粉400～500倍，或50%撲海因可濕性粉劑700倍等噴霧防治，2～3次，隔lO～15天1次，交替施用，前密后疏。
茭白的病害往往混合發(fā)生，特別是銹病和胡麻斑病經(jīng)常同時發(fā)生，因此防病時最好幾種藥混合使用，省工效果好。較好的配方有：12.5%井酮.三環(huán)唑+嘧菌酯+磷酸二氫鉀，或12.5%烯唑醇+代森錳鋅+井岡霉素+三環(huán)唑+磷酸二氫鉀。
(二)、蟲害
1、二化螟，屬鱗翅目螟蛾科。別名鉆心蟲。二化螟對茭白的危害輕者造成的枯心苗，重者造成蟲傷株。茭肉被其危害后，品質(zhì)下降，有的不能食用，喪失了商品性。該蟲分布在我國南方、北方各稻區(qū)。寄主有： 水稻、玉米、甘蔗、粟、蠶豆、茭白、高粱、油菜、小麥、紫云英等。近年該蟲為害仍然嚴(yán)重。
(1)發(fā)生特點：本地區(qū)1年發(fā)生不完全4代。卵多產(chǎn)于葉背，分布田，二化螟有原田產(chǎn)卵習(xí)性，沒有大螟的邊際危害現(xiàn)象。初孵幼蟲有群集性，群集葉鞘內(nèi)蛀食造成枯鞘。幼蟲共6～7齡，3齡開始分散轉(zhuǎn)移，蛀入莖中造成枯心或蛀茭。無蟲糞排出株外，蛀孔處也產(chǎn)生紫褐色水漬狀斑塊。
(2)防治方法：采取“防、避、治”相結(jié)合的防治策略，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，在掌握害蟲發(fā)生期、發(fā)生量和發(fā)生程度的基礎(chǔ)上合理施用化學(xué)農(nóng)藥。?、俎r(nóng)業(yè)防治 冬季淸除田邊雜草和田內(nèi)的茭白殘株，集中漚肥。以降低二化螟的越冬基數(shù)。②物理防治：利用二化螟性誘劑及殺蟲燈誘殺二化螟。③藥劑防治 ：為充分保護(hù)卵期天敵，應(yīng)盡量避開卵孵盛期用藥。一般在二齡盛期，藥劑可用35%氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑5000倍，或25%殺蟲雙水劑600倍，或40%毒死蜱(樂斯本)乳油600倍噴霧。施藥期間，保持田內(nèi)3～5cm淺水層持續(xù)3～5天以提高防效。
2、長綠飛虱，屬同翅目飛虱科，只危害茭白。 成蟲刺吸汁液，造成葉片卷曲，嚴(yán)重時致整株枯死，或植株變矮，明顯影響茭白產(chǎn)量。1)發(fā)生特點：年發(fā)生5代。成蟲和若蟲有群集性，在心葉及嫩葉葉脈附近吸 汁危害，危害后造成植株萎縮矮小，嚴(yán)重時葉片卷曲枯死，并誘發(fā)銹病等各種病害的發(fā)生。3～5月若氣溫偏高，越冬代發(fā)育后期縮短，發(fā)生提早。盛夏不熱、晚秋溫度偏高的年份發(fā)生重。2)防治方法：宜在二、三齡若蟲高峰期用藥，防治間隔期7～10天，連續(xù)噴霧防治2次，噴霧防治時應(yīng)注意統(tǒng)防統(tǒng)治，可由外圍向內(nèi)繞圈噴藥，如平行式來回噴藥會趕走飛虱，降低防治效果。藥劑可選用25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍，或70%吡蟲啉水分散粒劑5000倍，或25%噻嗪酮可濕性粉劑(殼虱)750倍，或10%烯啶蟲胺水劑1000倍。
(三)、病蟲害管理要點
1、清潔田園。夏茭采收結(jié)束后，清除田間殘株殘葉，冬季割茬時齊泥面去茭，并鏟除田邊、溝邊雜草，集中燒毀，減少病蟲害基數(shù)和來源。
2、選地輪作、合理密植，加強肥水管理。增施有機肥和磷、鉀肥，避免偏施氮肥。高溫季節(jié)適當(dāng)灌深水降低水溫和土溫，減少病害。大螟、二化螟化蛹后灌深水10～15cm，3～5天后可將蛹淹死。
3、化學(xué)防治。預(yù)防為主、綜合治理。注意：孕茭期慎用殺菌劑。
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