共享經(jīng)濟(jì)正在從處理閑置資源，逐漸開(kāi)始切入基礎(chǔ)設(shè)施之外的各個(gè)領(lǐng)域。作為線下流量的巨大入口，傳統(tǒng)餐飲業(yè)在與共享經(jīng)濟(jì)的碰撞中，誕生了餐飲wework模式——共享廚房。以下是小編給大家分享的關(guān)于共享廚房帶來(lái)的創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇，歡迎大家前來(lái)參閱。

　　共享廚房是什么?

　　共享廚房是為人們提供場(chǎng)地、設(shè)備，以及一系列專業(yè)餐飲運(yùn)營(yíng)咨詢。起初共享廚房起源于美國(guó)，業(yè)務(wù)聚焦在為餐飲從業(yè)者提供中央廚房和共享廚房服務(wù)。隨后在2016年，共享廚房開(kāi)始在國(guó)內(nèi)盛行，隨后出現(xiàn)大批創(chuàng)業(yè)者。如今市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)多家共享廚房企業(yè)，例如熊貓星廚、吉刻等。

　　其中熊貓星廚主要面向外賣(mài)餐飲品牌，前端為商戶提供場(chǎng)地、廚房自動(dòng)化設(shè)備、水電燃?xì)赓Y源，后端提供品牌孵化、代運(yùn)營(yíng)和數(shù)據(jù)分析等全方位的服務(wù)。這種共享廚房品牌已經(jīng)發(fā)展得極為完善了。

　　高校成共享廚房首選目標(biāo)

　　如今共享廚房的關(guān)注重點(diǎn)仍然在搶占有利地段、跑馬圈地的局面。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，如何選擇一個(gè)有力地形極為重要。因此，創(chuàng)業(yè)者不妨嘗試在學(xué)校附近開(kāi)一家共享廚房。共享廚房不僅可以為同學(xué)聚會(huì)提供新的去處，還能成為學(xué)生鍛煉廚藝的平臺(tái)。

　　如今大學(xué)生生活豐富，少不了聚餐娛樂(lè)，共享廚房如今已經(jīng)是很多高校學(xué)生選擇的娛樂(lè)場(chǎng)所之一。創(chuàng)業(yè)者可以把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，將共享廚房布局在高校附近。

　　線下堂食是創(chuàng)業(yè)者試水方向

　　共享廚房都在開(kāi)始嘗試線下堂食，線上線下一體化是必然趨勢(shì)，也是各項(xiàng)目間拉大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要步驟。創(chuàng)業(yè)者可從外賣(mài)+零售+堂食進(jìn)行考慮，可以在共享廚房競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出!

　　共享廚房和小程序結(jié)合

　　如今小程序已經(jīng)是當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)最大的流量工具，各行各業(yè)紛紛進(jìn)軍小程序，小程序不僅可以帶來(lái)豐富客源，還能為商家省去一筆推廣費(fèi)用。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，在運(yùn)營(yíng)共享廚房時(shí)，不妨與小程序進(jìn)行結(jié)合，開(kāi)發(fā)出共享廚房小程序。用戶可以在小程序上進(jìn)行預(yù)約、采購(gòu)、提出各種服務(wù)，利用小程序打造出多元化共享廚房。

　　如今共享廚房將會(huì)成為垂直餐飲的綜合體和線下餐飲流量B端的流量入口，兼?zhèn)涔蚕砗唾嶅X(qián)功能，未來(lái)的發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U!對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，趁共享廚房還未完全飽和的情況下，發(fā)掘用戶更多痛點(diǎn)，找到共享廚房更多創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇!