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影響酒店財(cái)務(wù)管理的因素有哪些

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影響酒店財(cái)務(wù)管理的因素有哪些

  財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)組織企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng),協(xié)調(diào)企業(yè)同各方面財(cái)務(wù)關(guān)系的管理活動(dòng)。目標(biāo)是激勵(lì)企業(yè)全體成員的力量源泉,每個(gè)職工只有明確了企業(yè)的目標(biāo)才能調(diào)動(dòng)起工作的積極性,發(fā)揮其潛在能力,盡力而為,為企業(yè)創(chuàng)造最大財(cái)富。那么影響酒店財(cái)務(wù)管理的因素有哪些?

  財(cái)務(wù)管理的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理有重要影響的一系列經(jīng)濟(jì)因素,一般包括經(jīng)濟(jì)體制、經(jīng)濟(jì)周期、通貨膨脹、經(jīng)濟(jì)政策和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等。

  因素:經(jīng)濟(jì)體制

  在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,酒店作為一個(gè)獨(dú)立的核算單位而無(wú)獨(dú)立的理財(cái)權(quán)利。這時(shí),財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的內(nèi)容比較單一,財(cái)務(wù)管理方法也比較簡(jiǎn)單。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,酒店成為“自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧”的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)權(quán),同時(shí)也有獨(dú)立的理財(cái)權(quán)。酒店可以從其自身需要出發(fā),合理確定資本需要量,然后到市場(chǎng)上籌集資本,再把籌集到的資本投放到高效益的項(xiàng)目上獲取更大的收益,最后將收益根據(jù)需要和可能進(jìn)行分配。因此,財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的內(nèi)容比較豐富,方法也復(fù)雜多樣。

  因素:經(jīng)濟(jì)周期

  經(jīng)濟(jì)的周期性波動(dòng)對(duì)財(cái)務(wù)管理有著非常重要的影響。在經(jīng)濟(jì)的不同發(fā)展時(shí)期,酒店的生產(chǎn)規(guī)模、銷(xiāo)售能力、獲利能力以及由此而產(chǎn)生的資本需求都會(huì)出現(xiàn)重大差異。例如,在蕭條階段,由于整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣,酒店很可能處于緊縮狀態(tài)之中,產(chǎn)量和銷(xiāo)售量下降,投資銳減。在繁榮階段,市場(chǎng)需求旺盛,銷(xiāo)售大幅度上升,酒店為擴(kuò)大生產(chǎn),就要增加投資,以增添機(jī)器設(shè)備、存貨和勞動(dòng)力,這就要求財(cái)務(wù)人員迅速地籌集所需資本??傊?,面對(duì)經(jīng)濟(jì)的周期性波動(dòng),財(cái)務(wù)人員必須預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)變化情況,適當(dāng)調(diào)整財(cái)務(wù)政策。

  因素:經(jīng)濟(jì)政策

  經(jīng)濟(jì)政策是國(guó)家進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控的重要手段。國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策、金融政策、財(cái)稅政策對(duì)酒店的籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)和分配活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生重要影響。如金融政策中的貨幣發(fā)行量、信貸規(guī)模會(huì)影響酒店的資本結(jié)構(gòu)和投資項(xiàng)目的選擇等;價(jià)格政策會(huì)影響資本的投向、投資回收期及預(yù)期收益等。因此,財(cái)務(wù)管理人員應(yīng)當(dāng)深刻領(lǐng)會(huì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)政策,研究經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整對(duì)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)可能造成的影響。

  因素:通貨膨脹

  通貨膨脹猶如一個(gè)影子,始終伴隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一般認(rèn)為,在產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量沒(méi)有明顯改善的情況下,價(jià)格的持續(xù)提高就是通貨膨脹。通貨膨脹不僅對(duì)消費(fèi)者不利,對(duì)酒店財(cái)務(wù)活動(dòng)的影響更為嚴(yán)重。因?yàn)椋笠?guī)模的通貨膨脹會(huì)引起資本占用的迅速增加;通貨膨脹會(huì)引起利率的上升,增加酒店的籌資成本;通貨膨脹時(shí)期有價(jià)證券價(jià)格的不斷下降,給籌資帶來(lái)較大的困難;通貨膨脹會(huì)引起利潤(rùn)的虛增,造成酒店的資本流失等。

  為了減輕通貨膨脹對(duì)酒店造成的不利影響,財(cái)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)采取措施予以防范。在通貨膨脹初期,貨幣面臨著貶值的風(fēng)險(xiǎn), 這時(shí)酒店進(jìn)行投資可以避免風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)資本保值;與客戶(hù)應(yīng)簽訂長(zhǎng)期購(gòu)貨合同,以減少物價(jià)上漲造成的損失;取得長(zhǎng)期負(fù)債,保持資本成本的穩(wěn)定;在通貨膨脹持續(xù)期,酒店可以采用比較嚴(yán)格的信用條件,減少酒店債權(quán);調(diào)整財(cái)務(wù)政策,防止和減少酒店的資本流失等。

  因素:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

  酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都發(fā)生在一定的市場(chǎng)環(huán)境中,財(cái)務(wù)管理行為的選擇在很大程度上取決于酒店的市場(chǎng)環(huán)境。所謂合理、有效的財(cái)務(wù)管理行為就是能夠適應(yīng)酒店微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、優(yōu)化酒店財(cái)務(wù)狀況的理財(cái)行為。不了解酒店所處的市場(chǎng)環(huán)境,就不可能深入地了解酒店業(yè)的運(yùn)行狀態(tài),也就很難作出科學(xué)的財(cái)務(wù)決策。

  酒店所處的市場(chǎng)環(huán)境通常包括完全壟斷市場(chǎng)、完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)、不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和寡頭壟斷市場(chǎng)四種。不同的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)財(cái)務(wù)管理有不同影響。處于完全壟斷市場(chǎng)的企業(yè),銷(xiāo)售一般都不成問(wèn)題,價(jià)格波動(dòng)不大,利潤(rùn)穩(wěn)中有升,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較小,企業(yè)可利用較多的債務(wù)資本。處于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的企業(yè),銷(xiāo)售價(jià)格完全由市場(chǎng)來(lái)決定,企業(yè)利潤(rùn)隨價(jià)格波動(dòng)而波動(dòng),企業(yè)不宜過(guò)多地采用負(fù)債方式去籌集資本。處于不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和寡頭壟斷市場(chǎng)的企業(yè),關(guān)鍵是要使企業(yè)的產(chǎn)品具有優(yōu)勢(shì),具有特色,具有品牌效應(yīng),這就要求在研究與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品上投入大量資本,開(kāi)發(fā)出新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并搞好售后服務(wù),給予優(yōu)惠的信用條件。

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