千疋屋皇后草莓為什么那么貴
千疋屋是日本的一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店,而它家的草莓為什么那么貴呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因,以供參閱。
千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因:象古董珠寶店一樣賣(mài)水果
日本東京有一家名為千疋屋(Sembikiya)的水果店,被稱(chēng)作是日本最貴的水果店,180年沉淀只開(kāi)了11家店,只出售稀有、最完美的水果。
世界越來(lái)越多人對(duì)這家店好奇,許多游客慕名前來(lái),不是去瘋狂的購(gòu)物,只是為一睹只能在Sembikiya能購(gòu)買(mǎi)到的稀有水果。
顛覆傳統(tǒng)水果店的開(kāi)店方式
這家店,看起來(lái)就像是奢侈珠寶店一樣,而且里面的東西出售價(jià)格跟珠寶飾品也沒(méi)差太遠(yuǎn),只不過(guò)它賣(mài)得不是珠寶而是水果。
這樣,這樣顛覆傳統(tǒng)水果店的開(kāi)店方式,讓花大價(jià)錢(qián)的日本富有階層感覺(jué)尊貴。
千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因:瞄準(zhǔn)禮品市場(chǎng)
貴的合情合理
Sembikiya是由一個(gè)叫Benzo Ohshima的武士于1843年創(chuàng)立的,起初只是一個(gè)水果折扣店,人們可以在那里買(mǎi)到很便宜的水果和蔬菜,Ohshima的兒媳婦提出新的生意觀念,集中銷(xiāo)售奢侈水果。
到了第三代,Sembikiya開(kāi)始從國(guó)外進(jìn)口優(yōu)良水果,同時(shí)集中全力改善國(guó)內(nèi)水果產(chǎn)出的質(zhì)量。目前,Sembikiya已發(fā)展成日本奢侈水果帝國(guó)。
如今的Sembikiya,其實(shí)并不能簡(jiǎn)單的叫做水果店,而是一家禮品店。據(jù)統(tǒng)計(jì),千疋屋 80~90%的產(chǎn)品是買(mǎi)來(lái)當(dāng)禮物的。在日本,婚慶、商務(wù)會(huì)議或醫(yī)院探病準(zhǔn)備上品水果是人們的一種慣例。
所謂禮重情義深,當(dāng)買(mǎi)水果只是為了送禮,內(nèi)心自然就會(huì)減少對(duì)價(jià)格的計(jì)較,當(dāng)日本精英階層慢慢習(xí)慣選擇Sembikiya昂貴的水果當(dāng)禮品,這生意自然是越做越大。
千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因:只賣(mài)爆品稀有水果
背后則是工匠精神對(duì)待每一顆水果
就拿Yubari甜瓜來(lái)說(shuō),在東京水果行一個(gè)賣(mài)人民幣1065元。這種超級(jí)大的甜瓜就像Densuku西瓜一樣只在北海道有種植,在日本,它們經(jīng)常被當(dāng)做禮品送人。
Sembikiya水果行出售的Yubari甜瓜都是來(lái)自靜岡縣,那個(gè)日照最多的地方。它們生長(zhǎng)于特殊設(shè)計(jì)的有空調(diào)系統(tǒng)的溫室中,炎熱的夏天有紙帽子遮擋,寒冷的冬天有加熱器暖著。農(nóng)民們?cè)缭绲鼐桶淹峁狭褩椉舻?,只留一個(gè)果實(shí)獨(dú)大,保證它的味道足夠好。
一盒櫻桃1058元,Senkai-ichi(日語(yǔ)意為“世界最好”)蘋(píng)果一個(gè)140元,一個(gè)四角西瓜 1300元,一顆葡萄173元,Ruby Roman葡萄每一顆都有一個(gè)乒乓球大小,好吃到飛起,只出產(chǎn)于日本石川縣。
Egg of the Sun,這種芒果的形狀就像蛋一樣,而且在外行人看起來(lái)很像龍蛋。每一個(gè)賣(mài)出去的芒果都必須重350克以上,而且芒果的含糖量有很?chē)?yán)格的要求,這樣才能保證那些多汁的芒果值18000元這個(gè)價(jià)格。
皇后草莓566元12個(gè),絕對(duì)完美的草莓,就像剪貼畫(huà)一樣,豐滿的紅色果肉和完美分布的瘦果,Sembikiya獨(dú)有的皇后草莓能讓人有一種享樂(lè)的快感。
千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因:真心對(duì)待每一位雇主
極致細(xì)節(jié)服務(wù)
尤其是在日本橋三井大樓那邊的旗艦店。不僅是因?yàn)橥昝罒o(wú)瑕的展品和它們的天價(jià),還因?yàn)樗膶?dǎo)購(gòu)建議。
舉個(gè)例子,如果你要買(mǎi)一個(gè)甜瓜,店員會(huì)詢(xún)問(wèn)你哪一天吃它。根據(jù)你的預(yù)期,店員會(huì)向你推薦恰好到那一天味道達(dá)到極致的那一個(gè)。
同時(shí),他還會(huì)告訴你怎么保存才能讓你在那一天才能享受到甜瓜的極致美味。如果是你不感興趣的或時(shí)令已過(guò)的水果,店員會(huì)提醒你它的最佳食用時(shí)間已經(jīng)過(guò)了。
千疋屋皇后草莓賣(mài)貴的原因:玩轉(zhuǎn)水果拍賣(mài)+水果主題餐廳+糖果店
跨界新戰(zhàn)略
Densuke西瓜目前1個(gè)4萬(wàn)元,這種不可思議的稀有的水果只在日本的北海道有種植,而且每年只產(chǎn)10000個(gè),每一年都會(huì)被Sembikiya水果行拿來(lái)拍賣(mài),然后那些土豪就會(huì)紛紛趕來(lái)競(jìng)拍。
Sembikiya早已不甘心只賣(mài)奢侈水果,早在1887年就創(chuàng)立了日本第一家水果餐廳,也就是今天的水果咖啡廳的先驅(qū)。在那里人們可以享受新鮮果汁、水果甜點(diǎn)和切片水果。
除了搭建水果行線上線下的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)外,如今的Sembikiya還開(kāi)出了幾家糖果店,全面開(kāi)啟跨界新戰(zhàn)略。
猜你感興趣: