ktv樓層主管崗位職責(zé)工作內(nèi)容介紹
中國的KTV企業(yè)、酒吧、迪廳娛樂場所的數(shù)量每年以20%左右的速度在增長。從而導(dǎo)致KTV招聘的崗位越來越多。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的ktv樓層主管崗位職責(zé)的內(nèi)容，歡迎閱讀!
ktv樓層主管崗位職責(zé)
1. 負責(zé)每日員工儀容儀表的例行檢查工作。
2. 負責(zé)集合員工開班前例會，并根據(jù)上級指示布置每日工作任務(wù)。
3. 負責(zé)督導(dǎo)員工做好營業(yè)前開市準備工作(如：衛(wèi)生、用具、環(huán)境等)。
4. 負責(zé)安排員工檢查店內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否正常，并做好交接記錄工作。
5. 了解當天出品品種和特別推介，并通知當班員工進行促銷工作。
6. 查出品部站的餐點出品情況及出品質(zhì)量，及時處理客人對餐品的意見和建議。
7. 督導(dǎo)服務(wù)人員的服務(wù)情況，對服務(wù)人員工作中的疏忽和過失進行指正和教育工作。
8. 組織服務(wù)人員做好促銷工作并監(jiān)督服務(wù)人員嚴格按照定制服務(wù)流程服務(wù)現(xiàn)場顧客。
9. 掌握現(xiàn)場每間包廂的使用情況和包廂內(nèi)客人消費情況，注意現(xiàn)場細節(jié)情況并及時解決。
10. 督導(dǎo)服務(wù)人員做好樓面收市工作，清點好用具，做好下線前準備工作。
11. 負責(zé)樓面員工的人事考勤統(tǒng)計、物料成本控制及工程問題統(tǒng)計報修與反饋上報。
12. 根據(jù)每日現(xiàn)場營業(yè)情況填寫《每日工作匯報表》交于上級審閱批示。
KTV樓層主管的工作績效標準
1、保證營運部經(jīng)營管理工作的良好運做，部門間配合好，無任何內(nèi)、外部投訴;
2、工作計劃完成情況好：管理計劃達成率在90%以上，經(jīng)營任務(wù)指標完成率在100%;
3、部門員工嚴格遵守公司的各項管理制度、標準、規(guī)范流程;
4、員工培訓(xùn)后合格率在95%以上;
5、部門各項成本控制在公司制訂的標準范圍內(nèi);
6、部門財物保管得當，無任何遺失與損壞，設(shè)施設(shè)備、用品用具、家私維護保養(yǎng)措施合理;
7、對整體經(jīng)營提出創(chuàng)新建議，完善各管理制度;
8、員工思想穩(wěn)定，工作積極性高、效率高。
KTV樓層主管的崗位工作關(guān)系
所受監(jiān)督：一切服務(wù)部管理方面的事務(wù)接受服務(wù)部總監(jiān)、客人和其它部門的監(jiān)督。
所施監(jiān)督：在對客服務(wù)的所有部門出現(xiàn)的問題進行監(jiān)督。
合作關(guān)系：負責(zé)與經(jīng)營有關(guān)的所有部門進行協(xié)調(diào)，以保證營業(yè)。
KTV樓層主管的工作權(quán)限
1、對下屬員工的崗位調(diào)動權(quán)、分配權(quán)。
2、對下屬員工的違紀、違規(guī)糾正權(quán)、處理權(quán)或處理申報權(quán)。
3、對部門物資權(quán)限內(nèi)的申購審批權(quán)和對部門物資負保管責(zé)任。
4、對各個對客服務(wù)部門有監(jiān)督權(quán)。
5、有管理與服務(wù)體系完善方面的建議權(quán)，參與決定權(quán)。
KTV分類
量販式 KTV
概念：量販式KTV又稱為“自助式KTV”，“量販”一詞源于日本即大量批發(fā)的超市。由此引出的量販式經(jīng)營，實際體現(xiàn)的就是透明，平價和健康的消費方式。自助購物、自點自唱。
量販式KTV的特點：量販式KTV娛樂場所，也就是夜場其中之一，于上世紀90年代初自日本、臺灣地區(qū)流入中國大陸，主要以白領(lǐng)一族、家庭聚會、公司party為消費群體。價格比較優(yōu)惠，一般只提供卡拉ok歌唱為主，不能播放HIGH型DISCO音樂。全天24小時營業(yè)，包房以計時鐘消費，沒最低消費，酒水食品以量販自助式購買。[1]
商務(wù)KTV
概念：以為商務(wù)人員提供兼顧娛樂和業(yè)務(wù)洽談的場所。
商務(wù)KTV特點：商務(wù)KTV娛樂場所，也是夜場其中之一，于上世紀80年代初自東南亞流入中國，主要以商務(wù)招待、公司party為消費群體。價格比較高以彰顯檔次?，F(xiàn)場各種服務(wù)很好。通常會配備小弟、DJ公主(寶貝)。場內(nèi)設(shè)備可滿足于卡拉ok歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂品酒、棋牌娛樂、臺球等設(shè)施和服務(wù)。下午5點左右進入營業(yè)準備，6點左右，于場所門口或門廳會有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。包房以設(shè)置最低消費，酒水食品精致，價格不菲。
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