食品倉管員工作職責崗位要求
食品行業(yè)的倉管需要對對成品的進出倉要比較了解,尤其要熟悉出貨的流程,下面是由學習啦小編分享的食品倉管員崗位職責，希望對你有用。
食品倉管員崗位職責篇一
1、做好食品數(shù)量、質量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。
5、倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。
6、冰箱經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7、經(jīng)常檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內外清潔。
9、與食堂管理員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統(tǒng)一。
食品倉管員崗位職責篇二
1. 在部門主管領導下，負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。
2. 提出倉庫管理運行及維護改造計劃、支出預算計劃，在批準后貫徹執(zhí)行。
3. 嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關領導簽批。
4. 負責倉庫區(qū)域內的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。
5. 合理安排物料在倉庫內的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。
6. 負責將物料的存貯環(huán)境調節(jié)到最適條件，經(jīng)常關注溫度、濕度、通風、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，并采取相應措施。
7. 負責定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符，協(xié)助物料主管做好盤點、盤虧的處理及調帳工作。
8. 負責倉庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和建檔工作，及時編制相關的統(tǒng)計報表，逐步應用計算機管理倉庫工作。
9. 做到以公司利益為重，愛護公司財產，不得監(jiān)守自盜。
10. 完成采購部部長臨時交辦的其他任務。
食品倉管員崗位職責篇三
1.有管理類和財經(jīng)類相關知識，熟悉貨倉管理業(yè)務;
2.熟悉食品工廠物資情況，對食品工廠物資運作流程、帳目、物資儲藏、搬運工具保養(yǎng)等教熟悉;
3.有熟練的電腦基礎，具備現(xiàn)代化貨倉管理才能;
4.工作認真負責，嚴格按要求辦事。
崗位職責：
1.做好倉庫日常管理事務，經(jīng)常檢查倉庫內溫度濕度，確保酒店物資的倉庫的儲藏條件;
2.做好各種安全防患工作，確保貨倉安全不出事故;
3.了解工廠每月、每日的情況，根據(jù)所需庫存儲備制定采購計劃;
4.熟悉所管物品的性能、特點及方法，按品種、規(guī)格、型號、分門類進行擺放，做到整齊有序;
5.入庫前的物品要清點數(shù)量、檢查質量，對不符合標準的物品不予驗收，并及時向上級主管報告，杜絕過期、腐爛、變質食品入庫;
6.對進貨情況和庫存物品、原料的消耗及庫存必須做到心中有數(shù);
7.凡入庫的物品一律填寫出、入庫單，對指定用途的物質，應通知使用部門派人驗收質量;對生產原材料及鮮活品，監(jiān)督倉庫員驗收數(shù)量;
8.先進先出原則保質保量分發(fā)各類物品，物品出倉必須由部門主管簽字開領料單方可發(fā)貨，嚴禁先出貨，后補手續(xù)的錯誤做法，嚴禁白條發(fā)貨，對超出保管期或出現(xiàn)滯存情況，及時報執(zhí)行經(jīng)理并提出處理意見;
9.保證所開的貨料單據(jù)(包括只撥單、入庫單、領料單、調撥單等)的準確性和完整性，定期返到財務部以備會計及時核算，以上所有單據(jù)必須由相關人員簽名;
10. 每日下班前需根據(jù)所開的貨料單據(jù)進行電腦計帳;
11. 不定期盤點所有貨物，做到帳物相符，要定期翻堆，防止腐蝕、積壓和浪費。對殘損霉變的物質、過期物質應單獨填列報告表，報送財務部及有關部門，以便有關部門及時研究處理解決;
12. 月終會同出納進行存貨盤點，并按時間(每月3日前)將準確的月終盤點報送到財務部門;
13. 對出納前日發(fā)放的贈券進行稽核，發(fā)現(xiàn)問題及時與出納進行核對并上報財務部;
14. 完成上司臨時交辦的工作。
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