一、麥當(dāng)勞在中國(guó)成功的主要原因是什么呢？

　　不能單說(shuō)哪一點(diǎn)，它進(jìn)來(lái)的時(shí)候是一個(gè)體系，這使得本土的餐飲業(yè)很難與之抗衡，比如上海的榮華雞和北京的紅高粱在競(jìng)爭(zhēng)中的失敗就是很好的例子。你不能說(shuō)它某一點(diǎn)特別強(qiáng)，就學(xué)這一點(diǎn)，比如它的統(tǒng)一制服、干凈的就餐環(huán)境以及職工訓(xùn)練等等，總之一個(gè)體系大于它各個(gè)部分的總和。這是參不透的，更重要的是它挾帶的是80年代以來(lái)越來(lái)越明顯的全球化趨勢(shì)，或者說(shuō)是借了全球化的東風(fēng)。

　　二、麥當(dāng)勞在中國(guó)的本土化策略。

　　我所強(qiáng)調(diào)的本土化是指跨文化消費(fèi)中，本土消費(fèi)者所起到的積極作用，他們會(huì)把外來(lái)的東西做一番轉(zhuǎn)化。譬如，美國(guó)的平均就餐時(shí)間是11分鐘，中國(guó)是33分鐘，這樣中國(guó)消費(fèi)者就會(huì)把快餐變成慢餐，把麥當(dāng)勞餐廳轉(zhuǎn)化為多功能的社會(huì)場(chǎng)所，是青年人談情說(shuō)愛(ài)的地方，是中學(xué)生做功課的地方，也是朋友聚會(huì)的地方，等等。

　　93、94年的時(shí)候，還有30％、40％的人自己將桌面垃圾清走，但慢慢地不再有人這樣，連謝謝您，幫我清理了餐盤(pán)的牌子都不見(jiàn)了?，F(xiàn)在更是要提倡微笑服務(wù)。

　　三、全球化不足以使得中國(guó)徹底的同質(zhì)化或者說(shuō)全盤(pán)西化？

　　外來(lái)的東西，不可能百分之百發(fā)生改變，抽象地來(lái)講，它永遠(yuǎn)是一個(gè)混合體。從更深的角度講，我們接受的是什么，拒斥的是什么，本土化將它改造的是哪些，多大比例是兩種東西經(jīng)過(guò)一番較量之后產(chǎn)生的混合體。換句話(huà)說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題可以分為兩個(gè)層次，受到西方文化的影響，中國(guó)人的生活方式和消費(fèi)模式是有變化的，但是在另一個(gè)更深的層次——生活價(jià)值觀方面，這20年來(lái)卻沒(méi)有發(fā)生多大的變化。