農(nóng)村創(chuàng)業(yè)典型事例3個(gè)(2)
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)典型事例三：
邵陽(yáng)黃鱔養(yǎng)殖第一人的黃鱔養(yǎng)殖致富經(jīng)
邵陽(yáng)縣：特色養(yǎng)殖 梅子院鱔魚生態(tài)養(yǎng)殖
在邵陽(yáng)縣塘渡口鎮(zhèn)梅子院村有一個(gè)天子湖生態(tài)水魚養(yǎng)殖合作社，那里養(yǎng)殖的可不是一般的水產(chǎn)魚，而是有著水中蛟龍之稱的黃鱔，合作社的負(fù)責(zé)人張紅桃，用了兩年的時(shí)間，成為邵陽(yáng)縣黃鱔特色養(yǎng)殖成功的第一人。
眼前這位正在打電話的男士叫張紅桃，他就是生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人，當(dāng)我們來到基地時(shí)，他正在和漣源市的一家鰱魚養(yǎng)殖基地互通電話，這鱔魚養(yǎng)殖和鰱魚又有什么關(guān)系，通過交談，張紅桃告訴小編，這鰱魚是用來喂養(yǎng)黃鱔的，這讓小編我是大惑不解。正說著的時(shí)候一輛水產(chǎn)運(yùn)輸車駛進(jìn)了養(yǎng)殖場(chǎng)。
張紅桃告訴小編，買的這些鰱魚全都是用來喂食黃鱔的，為了保鮮，過稱之后一筐筐鰱魚被立馬裝進(jìn)了大冰柜。
話說這黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營(yíng)底棲生活的魚類，適應(yīng)能力強(qiáng)，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。張紅桃的養(yǎng)殖場(chǎng)采用的是網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方式具有投資較小、方便在魚塘開展黃鱔養(yǎng)殖、規(guī)?？纱罂尚?、操作管理比較簡(jiǎn)便、水溫容易控制、養(yǎng)殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)。
制作網(wǎng)箱所選用的材料一般為聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)箱一般制作成長(zhǎng)方形或正方形底面積以不大于20平方米為宜，張紅桃的網(wǎng)箱每個(gè)都在6平方米，箱體深度為?1.2-1.5米。網(wǎng)箱上緣四周翻卷同時(shí)縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便于捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網(wǎng)箱，水位較深的塘安放浮式網(wǎng)箱。靜水池塘設(shè)立網(wǎng)箱總面積不超過池塘總面積的30%，有流動(dòng)水的池塘其網(wǎng)箱面積可達(dá)池塘總面積的50%。這么高規(guī)格的養(yǎng)殖技術(shù)，張紅桃又是如何掌握的了?
理論指導(dǎo)實(shí)踐是創(chuàng)業(yè)成功的首要因素
張紅桃告訴小編，創(chuàng)業(yè)初期，他花了八萬(wàn)塊錢，從2013年6月到10月，聘請(qǐng)了一位專業(yè)養(yǎng)殖黃鱔的師傅到基地手把手指導(dǎo)，另外還特意跑到南京、上海等專業(yè)研究所，請(qǐng)教專家、教授作理論指導(dǎo)。有了充分的理論知識(shí)，張紅桃便開始摸索著干了起來。
張紅桃講述，目前國(guó)內(nèi)黃鱔養(yǎng)殖一直都沒有攻克人工繁殖的瓶頸，購(gòu)買的魚苗也都是野生苗，野生黃鱔都是吃活食，要想人工養(yǎng)殖必須要進(jìn)行馴化。馴化第一階段，張紅桃選用鮮活紅蚯蚓喂食，這是黃鱔的最愛，第二階段則用蚯蚓配著魚漿喂食，第三階段則脫離蚯蚓，用魚漿配合專用飼料喂食，而且喂食的時(shí)候要定時(shí)、定點(diǎn)、定量，培養(yǎng)黃鱔攝食的條件反射，另外還要馴養(yǎng)黃鱔的進(jìn)食規(guī)律，野生的黃鱔一般選擇幾天進(jìn)食一次，所以長(zhǎng)勢(shì)比較慢，而人工養(yǎng)殖的黃鱔則要增加進(jìn)食頻率，這樣長(zhǎng)勢(shì)會(huì)相對(duì)快一些。在管理方面，主要是養(yǎng)護(hù)好水，定期對(duì)水體進(jìn)行消毒和更換，避免病蟲害的發(fā)生。說到當(dāng)初為什么會(huì)想到養(yǎng)殖黃鱔，張紅桃還是經(jīng)過了一番深思熟慮。
“第一黃鱔養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求比較高，像我們梅子院這個(gè)地方坐落在夫夷河畔，水資源比較好，比較豐富;第二這個(gè)產(chǎn)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力要求不高，半勞力、甚至?50歲左右的婦女，只要身體健康的都能夠完成各項(xiàng)養(yǎng)殖工作;第三技術(shù)難度和日常管理不是很高，而且國(guó)內(nèi)有很多成功的案例可以借鑒;第四效益可觀，形成規(guī)模之后，銷售不愁?”。
成立合作社 帶領(lǐng)村民共同致富
目前，張紅桃的20畝水塘共有網(wǎng)箱400多個(gè)，從6月放苗，喂養(yǎng)至10月份停食，之后就可以根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行出售，按照去年年前28元一斤的市場(chǎng)價(jià)格，每個(gè)網(wǎng)箱可產(chǎn)生800至1000元的純利潤(rùn)。創(chuàng)業(yè)第一年張紅桃就嘗到了甜頭。
張紅桃說：“黃鱔養(yǎng)殖形成規(guī)模以后，銷售不愁，我去年第一年養(yǎng)殖的時(shí)候，到快過年的時(shí)候，親朋好友都非常擔(dān)心這個(gè)黃鱔能不能銷售出去，開始我自己也有壓力，也擔(dān)心，但是跟那些黃鱔銷售商一聯(lián)系，?談好價(jià)格他們自己帶著車子到我基地來，不論大小全部拉走，而且價(jià)格還非?？捎^。”
張紅桃講述，養(yǎng)殖好黃鱔非常重要，但把握好市場(chǎng)行情同樣重要，去年年前的時(shí)候，銷售商到基地來不論大小統(tǒng)一收購(gòu)的價(jià)格是在27、28元每斤，沒想到年后的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格上漲到43元每斤，這眼睜睜的少賺了十多元一斤。
“從一開始我們就想，一個(gè)產(chǎn)業(yè)要適合自己搞，也同時(shí)能夠帶動(dòng)老百姓一起發(fā)家致富，帶動(dòng)那些有創(chuàng)業(yè)想法的人，一起致富奔小康”。黃鱔養(yǎng)殖，張紅桃走在了前頭，并通過自己的勤奮和努力取得了成功，但是他最大的心愿是希望帶動(dòng)更多的人加入到這個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)老百姓共同致富，所以他成立了合作社，一個(gè)產(chǎn)業(yè)只有做大、做強(qiáng)才能形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，賺取更多的財(cái)富。
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