名人創(chuàng)業(yè)史3篇
名人創(chuàng)業(yè)史3篇
創(chuàng)業(yè)要想創(chuàng)業(yè)成功就要耐得住寂寞,另外就是堅持到底??纯茨切﹦?chuàng)業(yè)名人的故事,堅定自己的創(chuàng)業(yè)決心。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的名人創(chuàng)業(yè)史3篇,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
名人創(chuàng)業(yè)史一:
從校園飾品店到500余家店面,茶馬云南的擴(kuò)張之路
茶馬云南發(fā)源于美麗而又神秘的云南,是一個民族飾品連鎖品牌。從2003年到2016年,茶馬云南用了13年時間,將一家校園飾品店發(fā)展壯大到擁有500余家店面。
2003年,1家校園飾品店;
2005年,1家直營店;
2006年,3家直營店;
2009年,50余家店面;
2012年,300余家店面;
2015年,500余家店面......
對開店有所了解的人都知道,這樣的擴(kuò)張速度并不是多快,這樣的規(guī)模也并不是多大。然而,從最初的小本經(jīng)營到資本入駐,再到準(zhǔn)備上市,茶馬云南一步一步走得很穩(wěn)健。茶馬云南這一路不是單純地販賣商品,而是在不斷挖掘產(chǎn)品文化內(nèi)涵的同時,站在時尚前沿,將時尚與民族風(fēng)相結(jié)合,使品牌實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
深挖產(chǎn)品文化內(nèi)涵
茶馬云南的前身是一家校園飾品店,是由茶馬云南現(xiàn)任董事長蘇建益創(chuàng)立。蘇建益是一個地地道道的云南人,大學(xué)期間,蘇建益將民族飾品從云南帶到長春,并將其由地攤發(fā)展為一間小小的校園飾品店。茶馬云南之所以注重深挖產(chǎn)品文化內(nèi)涵,一方面,蘇建益對云南的民族文化感情很深;另一方面,產(chǎn)品只有融入文化才能持續(xù)發(fā)展。
最初的時候,茶馬云南將產(chǎn)品融入了很多云南文化的東西。很多產(chǎn)品設(shè)計采用了云南麗江的東巴文化元素。產(chǎn)生于1000多年前的東巴象形文字被稱為“文字活化石”,是十分珍貴的文化遺產(chǎn)。茶馬云南在有些產(chǎn)品上就采用了東巴象形文字進(jìn)行設(shè)計,這些文字本身就具有意義,它們讓產(chǎn)品變得更美觀,更有文化內(nèi)涵,也對傳承東巴文化也非常有意義。
隨著茶馬云南的發(fā)展,茶馬云南的產(chǎn)品設(shè)計不再局限于云南文化,而是擴(kuò)大到整個民族文化。茶馬云南深挖民族文化飾品背后的文化內(nèi)涵,賦予每一件飾品獨(dú)特的含義,也讓茶馬云南產(chǎn)品更加多元化。
打造民族快時尚
茶馬云南董事長蘇建益認(rèn)為民族文化要服務(wù)于人們的日常生活,因此在打造民族風(fēng)的同時,要把時尚放在前面。于是,茶馬云南將民族風(fēng)和時尚相結(jié)合,設(shè)計出很多時尚、美感而又實用的產(chǎn)品。“茶馬云南”的連鎖店里,飾品琳瑯滿目,有首飾掛件、皮畫、蠟染畫、土陶工藝品、木刻工藝品……
快時尚因能給顧客提供多樣化的時尚選擇而備受消費(fèi)者青睞,茶馬云南也搭上了快時尚的列車。“快時尚”跟“時尚”的區(qū)別在于一個“快”字,產(chǎn)品更新速度快。茶馬云南聚焦18歲-40歲目標(biāo)人群,每月根據(jù)市場動態(tài)更換新品100余款,平均每天都有至少3個新款問世。另外,快時尚還有一個特點(diǎn)就是大眾化、平民化。在產(chǎn)品定價方面,茶馬云南不像某些藏飾品店、印巴飾品店產(chǎn)品價格偏高,品種單一,消費(fèi)群體太窄。茶馬飾品在獨(dú)具特色的前提下,產(chǎn)品多樣化,價格分高、中、低檔,價格從最低的十幾元到500元左右都有,照顧了多種消費(fèi)群體。
預(yù)計2017年登陸新三板
據(jù)茶馬云南北京分公司總經(jīng)理湯國慶透露,茶馬云南預(yù)計于2017年登陸新三板。
事實上,早在2014年,茶馬云南董事長蘇建益在一次采訪中說過,茶馬云南未來可能會上市。
2015年,茶馬云南兼并民族印象,成為米蘭世博會特許供應(yīng)商。這也為茶馬云南的上市打下了良好的基礎(chǔ)。
同年11月,茶馬云南新品發(fā)布會暨上市簽約會在京舉行。茶馬國際和中央直屬企業(yè)“中郵證券”簽約,由中郵證券擔(dān)任茶馬國際新三板掛牌的主辦券商,并擔(dān)任本次改制、規(guī)范的財務(wù)顧問,以及條件具備時茶馬國際轉(zhuǎn)板上市的保薦機(jī)構(gòu),為茶馬國際提供專業(yè)服務(wù)。這表明茶馬云南離上市的夢想又近了一步。
名人創(chuàng)業(yè)史二:
35厘米長大饅頭賣1元,8年不漲價,每年賣2000萬元
只賣1元,8年從不漲價,在一塊美食林立的土地,以及物價飛漲的今天,一個普通得不能再普通的食物,如何殺出重圍并且持續(xù)盈利?圍繞一個饅頭,完成商業(yè)生態(tài),升級商業(yè)模式,這樣的產(chǎn)品你可能學(xué)不會!
饅頭的營銷學(xué)
在重慶洋人街,有很多怪事。
比如,世界最大最牛的廁所,沒有收銀員的小貨攤,以及1元錢的美心饅頭。
黃昕是洋人街美心饅頭的負(fù)責(zé)人,在她眼中,饅頭有一種樸實的情結(jié)。
個頭飽滿的美心饅頭,長得像搟面杖,很多人叫它“搟子饅頭”,每一個有35厘米左右,分量更是普通饅頭的4倍。在游人如織的洋人街,總會看見排著的長長隊伍,提著一大包饅頭的人們。“跟重慶小面、陳麻花和合川桃片一樣,美心饅頭也成為重慶的美食名片。”在黃昕看來,看見自己的饅頭如此受歡迎,就是最幸福的事情。
洋人街的美心“搟子饅頭”
如今的美心饅頭還是小小的網(wǎng)紅,有一幫簇?fù)碚撸谖⒉┥纤阉餮笕私?,幾乎一半的結(jié)果會提到它。和饅頭來一張合影,比一比誰的臉小,或者分食饅頭秀恩愛,層出不窮的新鮮玩法,讓普普通通的饅頭有了新的生命。
美心饅頭的名聲,漸漸地在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?,洋人街的人氣也因此越來越大?ldquo;打的去洋人街買饅頭”成為一時潮流。需求太大也成了一種煩惱,黃昕描述到:“一天賣兩噸面粉,節(jié)假日還要翻倍,有時更是要24小時加工。”
一個饅頭成就了整個洋人街,但背后的過程卻是艱辛的。
早在2006年,彼時的洋人街剛剛開業(yè),交通還很不方便,游客多,商家少,配套服務(wù)完全跟不上,甚至連最基本的餐飲都無法提供。
“解決這個問題,并打響市場,需要一款拳頭產(chǎn)品來引導(dǎo)”。黃昕說,“大眾都能接受的饅頭成了第一選擇。”但是,所有的事情都不能太表面,更不能為了做饅頭而做饅頭。于是從2008年開始,洋人街就著力打造“1元錢經(jīng)濟(jì)”,豆花、糍粑、面包和礦泉水等1元食品可謂五花八門,這些低價美食吸引了大量游客,每天銷量超過8萬件。
可饅頭畢竟是北方的主食,南方人吃得少,市場本身不大,“前期經(jīng)營遇到了很大的困難。”這是黃昕經(jīng)手以來,最難忘的一段時間。“最初美心饅頭的知名度低,洋人街也是假日經(jīng)濟(jì),平時人不多。”為了打開銷路,引導(dǎo)顧客去洋人街消費(fèi),黃昕和團(tuán)隊做了很多努力,有一段時間,他們幾乎跑遍了市區(qū)每個人多的地方,每天開車派人做地推宣傳,直到天黑連路燈都關(guān)了,才收攤回家。堅持了半年,基本打開了銷路,人們知道重慶有個洋人街,洋人街有個美心饅頭。
美心饅也漸漸有了自己的品牌,成為一種即食又便于攜帶的旅游小商品,風(fēng)靡于洋人街的街頭巷尾。
“1元饅頭是招牌,是洋人街食品線的引導(dǎo)者,更是洋人街的縮影。”黃昕回答。
饅頭的經(jīng)濟(jì)學(xué)
依靠“1元策略”,美心饅頭的銷量很好,但是一個更嚴(yán)重的問題卻浮出水面。
隨著原材料漲價,饅頭的成本不斷增加,1元的饅頭很快出現(xiàn)虧損。“2008年50元一袋面粉,一個饅頭還能盈利幾角錢,現(xiàn)在漲到100元一袋,饅頭的成本也達(dá)到1.5元。”擺在黃昕面前的似乎只有兩條路:要么饅頭漲價,要么分量減少。
為了此事,美心集團(tuán)董事長夏明憲專門組織開了一場會議,他甚至拍著桌子說道:“美心饅頭打死也不漲價,不減量!”
同時,外界也不斷發(fā)出質(zhì)疑聲。“打死不漲價的饅頭到底能夠撐多久?”“發(fā)生通貨膨脹,老板能頂?shù)米?”
面對內(nèi)部和外部的壓力,黃昕意識到,沒有商業(yè)化的邏輯,饅頭根本不能持續(xù)地走下去。“賣得越多虧得越多,不能搬起石頭砸自己的腳。”
有沒有一個辦法,既不用漲價減量,又能持續(xù)發(fā)展?黃昕慢慢發(fā)現(xiàn),美心饅頭其實帶來了巨大的人流,但是卻沒有好好利用。“把顧客、饅頭和其他食品捆綁在一起,通過饅頭帶來顧客,然后從其他食品上盈利。”黃昕說道,“雖然饅頭賣一個虧一個,但是圍繞饅頭的衍生產(chǎn)品利潤填補(bǔ)了一元饅頭的虧損。”由于銷量大,所以原材料消耗大,因此進(jìn)貨價格比市場低,再加上美心饅頭周邊,有了酸辣粉、香辣豆干以及各種伴飲的攤位,已經(jīng)形成一個食品生態(tài)。在粉絲經(jīng)濟(jì)大行其道的今天,這招具有互聯(lián)網(wǎng)思維的方法,不僅讓饅頭生存下去,反而賺到更多的錢。
現(xiàn)在黃昕不擔(dān)心饅頭賣得越多虧得越多,反而是1元的饅頭賣斷貨最讓她頭疼。“美心1元饅頭的招牌不能砸,如果1元錢饅頭斷貨了,只賣兩元錢的面包,顧客會懷疑1元饅頭只是噱頭,我們是欺騙顧客。”
饅頭賣得好,市場上也紛紛出現(xiàn)山寨品。有商家模仿美心饅頭,外形上如出一轍,價格上也打出“只賣1元”,但是根本上沒有洋人街美心饅頭的生態(tài)模式,單一的產(chǎn)品很快承受不了持續(xù)的虧損,只好把分量減小一點(diǎn)。“減少了分量就明顯不是美心饅頭,還不如去洋人街賣。”銷量小了,產(chǎn)品積壓,造成口感很不新鮮,最后這些“山寨店”基本都關(guān)門了。
在在重慶涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)美心紅酒小鎮(zhèn),美心集團(tuán)也照搬洋人街的模式,在當(dāng)?shù)亻_發(fā)了美心饅頭,因為比市場價格低,這里發(fā)生了一個有趣的現(xiàn)象。“一些人專門來批發(fā)美心饅頭,然后把一個美心饅頭切成幾個,再轉(zhuǎn)手以1元一個的價格賣出去。”這種倒賣的生意,讓美心饅頭的團(tuán)隊也很無奈,“這沒有違反游戲規(guī)則,的確也是美心的饅頭,打假怎么打。”美心饅頭成了當(dāng)?shù)氐酿z頭工廠,也成了一條美食風(fēng)景線。
沒有組合拳的產(chǎn)品和規(guī)模化的生態(tài),美心饅頭的特殊商業(yè)模式很難復(fù)制,這已經(jīng)形成洋人街獨(dú)有的饅頭經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。
饅頭的工匠學(xué)
最早的時候,美心饅頭的生產(chǎn)線只有一條,還是在一個破舊的茅草房,由于供不應(yīng)求,現(xiàn)在已經(jīng)增加至三條生產(chǎn)線。站在重新裝潢的店面外,通過透明的櫥窗玻璃,可以看見整個饅頭的加工過程。
從一把面粉到最后的成品,為了做好一個饅頭,八年如一日,對于這份工作,黃昕和她的團(tuán)隊從未間斷,也從不埋怨。
因為熱愛,所以追求。經(jīng)過不停地改良,美心饅頭漸漸形成了自己的一套科學(xué)。“同家里面的手工饅頭相比,我們的講究更多,比如和面精度就必須達(dá)到規(guī)定程度才行。”原材料和輔料都是標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)器生產(chǎn),而這整套機(jī)器也是通過美心饅頭的實際情況組裝改良的。
在不同的季節(jié),因為溫度和濕度的變化,面粉在醒發(fā)的時候也會有差異。“有一次,供應(yīng)商的面粉用手工做出來沒有問題,但是用機(jī)器做出來,打開蒸爐的時候,本來看起很飽滿的饅頭瞬間就縮緊了。”對于這種不合格的產(chǎn)品,黃昕表示不會二次加工再賣給顧客。“洋人街有魚塘,這種產(chǎn)品會做成喂魚的飼料,饅頭做不好是技術(shù)問題,缺斤少兩是人品問題。”
因為饅頭的特殊性,保質(zhì)期不會很長,追求新鮮度的美心饅頭,更不會委曲求全的添加防腐劑,甚至做成半成品,物流運(yùn)輸半徑和范圍的縮小,讓它的電商化之路根本走不通。
現(xiàn)在,圍繞美心饅頭的洋人街食品線,員工已經(jīng)超過一百人。“新員工需要組織專門的饅頭培訓(xùn),老員工也有定期考核,公司還派人去北上廣和日本學(xué)習(xí)先進(jìn)的食品機(jī)械和管理。”既是為了一個饅頭,也是為了一份工匠精神。
“有時候你會看見開豪車來購買的人,也會看見很多社會底層只為填飽肚子的人,美心饅頭在他們面前沒有貧富之分。”這種善的商業(yè)邏輯和價值,也成就了一項民生工程。
在進(jìn)駐洋人街之前,美心饅頭在海峽路有過一個老店。提起這件往事,黃昕至今還很感慨:“經(jīng)常可以看見一對做環(huán)衛(wèi)工作的老夫妻,當(dāng)時我們有兩塊錢免費(fèi)劵的活動,你可以看見他們每天都來排隊領(lǐng)受,一個饅頭加一杯玉米羹,這就是他們的生活。”
美心饅頭除了對老百姓的生活有利之外,對于抑制洋人街的物價也有很大的作用。洋人街里面也有其他外來的經(jīng)營戶,但是都是捆綁在洋人街做生意,美心饅頭起到了平抑價格的作用,欺客宰客,漫天要價,這種現(xiàn)象在洋人街幾乎很少發(fā)生。“老百姓一提到洋人街,都是豎起大拇指。”
因為雇傭收銀員的成本高,在每個美心饅頭的售賣點(diǎn),都安放得有一個一米多高的投幣箱,顧客自己投幣,因為零錢太多,每天還要安排人來數(shù)錢。“今年過年期間,6天賣了100萬元,七十多袋裝零錢的編織袋,堆了半間屋。”
2015年,美心饅頭的銷售額超過2000萬元,相比掙錢,更大的價值是帶來了海量的人流量,把洋人街打造成了重慶著名景區(qū)。黃昕已經(jīng)記不起來自己賣了多少饅頭,摸了摸頭笑著說:“1億個肯定有了!”