個(gè)人自主養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷致富故事(2)
個(gè)人自主養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷致富故事
個(gè)人自主養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷三
陽(yáng)臺(tái)種菜魚(yú)菜共生，盒子農(nóng)場(chǎng)20次失敗后的重生
眼前一亮的魚(yú)菜共生
38歲的楊輝有著廣州男人的特質(zhì)——說(shuō)話不疾不徐，喜歡享受生活。大學(xué)畢業(yè)后的10多年里，他一直在IT企業(yè)做程序員。職業(yè)的原因，他患上了“電腦綜合征”，最有效的方法就是多看一些綠色植物。買(mǎi)回幾件盆栽和小魚(yú)缸，但疏于侍弄，往往是菜枯魚(yú)死。
2009年末，在美國(guó)、澳洲參觀時(shí)，楊輝被“養(yǎng)魚(yú)不換水，種菜不施肥”的魚(yú)菜共生系統(tǒng)吸引。原理是，在一個(gè)封閉的無(wú)土環(huán)境中，建立魚(yú)、蔬菜、微生物的循環(huán)鏈。相比傳統(tǒng)種植，它最大的特點(diǎn)是能節(jié)約個(gè)人自主養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的用水量，并且種菜不用施肥噴農(nóng)藥，養(yǎng)魚(yú)也無(wú)需換水……唯一的成本就是魚(yú)食。根據(jù)英國(guó)魚(yú)菜共生協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，1斤魚(yú)食，至少能生產(chǎn)50公斤蔬菜和1.5公斤魚(yú)肉。
回國(guó)后，楊輝和朋友成立了“都市農(nóng)耕俱樂(lè)部”。但中國(guó)城市家庭只有幾平米的陽(yáng)臺(tái)，辦公室“舞臺(tái)”更小。怎么辦?楊輝設(shè)想，把它統(tǒng)統(tǒng)濃縮進(jìn)“盒子里”。
20次失敗之后
在制作“盒子農(nóng)場(chǎng)”之前，楊輝查閱了大量資料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，被他視若珍寶。這是一位在圈子里鼎鼎有名的世界級(jí)“牛人”，被稱(chēng)為“農(nóng)業(yè)傳教士”。
畫(huà)圖、找原材料，家中很快堆滿(mǎn)了工具和配件，電鉆、PVC水管、打孔器等，花了他兩萬(wàn)多元。2010年3月，楊輝做出了第一套魚(yú)菜共生系統(tǒng)。但一個(gè)月后，魚(yú)死了，菜也枯了。
為了找到適合中國(guó)氣候環(huán)境的植物和魚(yú)類(lèi)，楊輝和伙伴們嘗試了1年，普通菜、小白菜、袖珍椰子、吊蘭、金魚(yú)、羅非魚(yú)……放進(jìn)盒子農(nóng)場(chǎng)做試驗(yàn)。他還到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)請(qǐng)教。但問(wèn)題依然層出不窮，直到2011年6月，楊輝的第21件作品出爐：4個(gè)種植槽下面是一個(gè)魚(yú)池，池里養(yǎng)著羅非魚(yú)，池水帶著魚(yú)兒的排泄物被抽到旁邊的植槽，瞬間就變成了植物的營(yíng)養(yǎng)劑，被植物根系凈化過(guò)的水，又重新放進(jìn)魚(yú)池。整套魚(yú)菜共生裝置看起來(lái)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽組成。占地4平方米，卻能滿(mǎn)足一家三口的吃菜問(wèn)題!
成功后，楊輝不由得和僅剩的3名研發(fā)伙伴相擁歡呼吶喊。他們最終取得勝利，打造出了屬于中國(guó)人的“盒子農(nóng)場(chǎng)”，并申請(qǐng)了專(zhuān)利。
一年能節(jié)約幾千元菜錢(qián)
“我最驕傲的事，不是為多少500強(qiáng)企業(yè)編過(guò)管理軟件，而是在4平方米的空間里種出了1200株植物!”2011年7月，楊輝帶著他的“盒子農(nóng)場(chǎng)”辭職創(chuàng)業(yè)。
他與深圳一家電子機(jī)械公司簽訂合同，委托對(duì)方為其生產(chǎn)。隨后，他把自己平時(shí)拍下的一些蔬菜生長(zhǎng)照片傳到網(wǎng)上，還寫(xiě)了一段宣傳語(yǔ)：“在家中或辦公室養(yǎng)魚(yú)種菜，請(qǐng)親友品嘗自家農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的可口果蔬和鮮美魚(yú)肉……有了這個(gè)設(shè)備之后，‘農(nóng)場(chǎng)’完全不用打理，只要系統(tǒng)運(yùn)行正常，出差三個(gè)月都沒(méi)有問(wèn)題。”看到這些誘人圖片和文字，不少人很感興趣。僅僅幾天時(shí)間，100臺(tái)樣機(jī)售罄。
但反饋意見(jiàn)隨之而來(lái)，有人覺(jué)得500—2000元售價(jià)偏高;有人表示，外觀不夠漂亮;有不少人質(zhì)疑：巴掌大的地方能種出多少菜來(lái)?
隨后，楊輝精簡(jiǎn)了設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品外形不再臃腫凌亂，并為盒子農(nóng)場(chǎng)穿上了漂亮的塑料外衣。后來(lái)隨著生產(chǎn)量的提升，他把加工價(jià)格也壓低了不少。至于顧客們的疑問(wèn)，楊輝和同事們則在《產(chǎn)品使用手冊(cè)》中，為消費(fèi)者制訂出了十分科學(xué)的換茬方案。
春天種一些生長(zhǎng)周期短的蔥、小白菜、水蘿卜、菠菜，養(yǎng)羅非魚(yú);夏天種迷你番茄、西葫蘆，養(yǎng)鱸魚(yú)，秋季種植紅油菜、辣椒和黃瓜等等，還從國(guó)外引進(jìn)了一些產(chǎn)量高的新奇特品種。如拳頭大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、顏色鮮艷的法國(guó)藍(lán)侶菜和美國(guó)芫荽等，這些蔬菜不僅外觀非常漂亮，有的瓜果造型還十分奇特。一季下來(lái)，一個(gè)“盒裝農(nóng)場(chǎng)”最多能產(chǎn)80多公斤果實(shí)，一年能節(jié)約幾千元菜錢(qián)。
用IT思維做大“創(chuàng)新農(nóng)業(yè)”
在經(jīng)營(yíng)上，楊輝這位IT男自有他的“互聯(lián)網(wǎng)思維”：以便宜的價(jià)格賣(mài)“硬件”——魚(yú)菜共生設(shè)備，然后長(zhǎng)期賣(mài)“耗材”——根據(jù)四季變化，為顧客提供不需要泥土種植的菜種和魚(yú)苗。并且，他們的服務(wù)有手機(jī)APP(應(yīng)用軟件)，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備后的用戶(hù)都會(huì)沉淀到手機(jī)APP上，用它來(lái)訂購(gòu)菜子和魚(yú)苗。APP上還有社交系統(tǒng)，大家可以分享自己種了什么蔬菜，養(yǎng)了什么魚(yú)，同一個(gè)小區(qū)之間還可以互相交換自己種植的蔬菜，分享自己的種植經(jīng)驗(yàn)。
2012—2013年，楊輝在一年時(shí)間內(nèi)賣(mài)出了近3萬(wàn)套“盒子農(nóng)場(chǎng)”設(shè)備，網(wǎng)上和線下客戶(hù)遍布北上廣深等各大城市，乃至北方的小縣城。按折中售價(jià)每件500元計(jì)算，銷(xiāo)售額達(dá)1500萬(wàn)元，楊輝的各項(xiàng)盈利總和不低于500萬(wàn)!
個(gè)人自主養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷四
種鐵皮石斛致富一方百姓
在磐安縣冷水鎮(zhèn)，有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的鐵皮石斛基地。該基地面積達(dá)100多畝，組培室面積5000多平方米，年組培苗生產(chǎn)能力4000多萬(wàn)株。作為磐安種植“仙草”鐵皮石斛的第一人，磐安科普帶頭人鄭方正用實(shí)際行動(dòng)實(shí)現(xiàn)理想：種一片“仙草”富一方百姓。
轉(zhuǎn)行嘗試種植“植物黃金”
鄭方正原來(lái)是一名藥材商人，做了10多年藥材生意。2004年，他發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛供不應(yīng)求，價(jià)格居高不下，而且冷水鎮(zhèn)的自然環(huán)境特別適合種植這種稀缺藥材，一直以來(lái)都有野生的鐵皮石斛生長(zhǎng)。
“據(jù)我所知，磐安之前還沒(méi)有人種植鐵皮石斛。這幾年不是都在講創(chuàng)新嗎，我搞農(nóng)業(yè)也要講創(chuàng)新，要走在別人前面。”鄭方正說(shuō)干就干，當(dāng)年下半年就開(kāi)始培育鐵皮石斛。
可是，培育鐵皮石斛并不是件容易的事。創(chuàng)業(yè)初期，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，鄭方正的首次嘗試以全軍覆沒(méi)告終，損失慘重。
2004年下半年，鄭方正高價(jià)購(gòu)入10萬(wàn)株鐵皮石斛種苗，搭起簡(jiǎn)易塑料大棚，由于自己在外做生意顧不上，雇工又不懂種植技術(shù)，霜凍時(shí)沒(méi)能及時(shí)將塑料大棚壓實(shí)保暖，一夜之間，大部分種苗都被凍死，幾萬(wàn)元錢(qián)打了水漂。
第一次種植鐵皮石斛就遭遇慘敗，鄭方正并沒(méi)有氣餒。他多方討教，認(rèn)真學(xué)習(xí)鐵皮石斛的種植技術(shù)。很快，他再次買(mǎi)來(lái)一批鐵皮石斛種苗重新種植。
鄭方正成功了，不但種活了鐵皮石斛，而且存活率高達(dá)80%，讓農(nóng)業(yè)專(zhuān)家都為之驚嘆。被稱(chēng)為“植物黃金”的鐵皮石斛，在鄭方正的手里成了真正的黃金。
帶頭走科技創(chuàng)新、共同富裕之路
在自己發(fā)家致富的同時(shí)，鄭方正主動(dòng)帶領(lǐng)和支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)走科技創(chuàng)新、共同富裕之路。
2010年，鄭方正牽頭組建了月塘鐵皮石斛專(zhuān)業(yè)合作社。合作社的成立既解決了基地的資金短缺問(wèn)題，又為更多農(nóng)戶(hù)提供了新的增收渠道，同時(shí)還帶動(dòng)了磐安縣中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在發(fā)展基地的過(guò)程中，鄭方正始終堅(jiān)持研發(fā)新技術(shù)，不斷推廣新技術(shù)、培育新品種。2010年，該基地組培室攻克重重技術(shù)難關(guān)，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，批量培養(yǎng)出6萬(wàn)瓶鐵皮石斛試管苗，這些試管苗大田成活率達(dá)95%以上，可種植面積達(dá)10畝，市場(chǎng)價(jià)值30萬(wàn)元。2011年，鄭方正又聯(lián)合當(dāng)?shù)?1位村民共同投資200多萬(wàn)元，建成無(wú)菌恒溫的鐵皮石斛種苗基地，成功培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種苗。
不斷創(chuàng)新和完善種植技術(shù)，以科技實(shí)現(xiàn)石斛產(chǎn)業(yè)效益的最大化，是鄭方正一直以來(lái)的追求。不久前，鄭方正與他人合作，在福建省泰寧縣承包數(shù)千畝崖壁作為鐵皮石斛種植基地，目前該基地已種植鐵皮石斛300多畝。
把鐵皮石斛種在崖壁上，是仿野生栽培的重要方法。據(jù)鄭方正介紹，福建泰寧為我國(guó)五大丹霞地貌所在地之一，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣濕度適中，特別適合鐵皮石斛生長(zhǎng)。公司請(qǐng)來(lái)16名攀崖高手，組成專(zhuān)業(yè)種植團(tuán)隊(duì)，在山崖上進(jìn)行種植。公司承包的山崖中，適宜種植鐵皮石斛的面積可達(dá)2000畝。
“盡管種植成本很高，但后期管理成本低。崖壁種植完全利用了自然優(yōu)勢(shì)，回歸了鐵皮石斛自然的生長(zhǎng)狀態(tài)，與野生鐵皮石斛在質(zhì)量上保持一致。目前，崖壁種植的鐵皮石斛鮮品市場(chǎng)價(jià)格達(dá)每公斤4000～5000元 ，為同類(lèi)地面栽種鐵皮石斛的10倍。隨著今后崖壁種植的發(fā)展，價(jià)格會(huì)有所下跌，但高品質(zhì)的特點(diǎn)決定了其市場(chǎng)前景十分廣闊。”
除了發(fā)展崖壁種植，鄭方正還在福建建寧縣利用黃花梨果樹(shù)基地發(fā)展林下栽培，把鐵皮石斛種植在有20多年樹(shù)齡的黃花梨樹(shù)干上。目前已在500株黃花梨上種植了鐵皮石斛，同時(shí)通過(guò)跟當(dāng)?shù)毓r(nóng)合作，準(zhǔn)備把林下栽培面積發(fā)展到100～200畝。
如今，鄭方正又在石斛抗凍性方面動(dòng)起了腦筋。他以一畝多基地作為試驗(yàn)，去除了大棚外側(cè)用于保溫的薄膜層，讓棚內(nèi)的石斛在完全自然的環(huán)境下生長(zhǎng)。目前，大棚內(nèi)石斛經(jīng)受住了第一波的冰凍考驗(yàn)，長(zhǎng)勢(shì)良好。前幾天，氣溫降到零下，大棚內(nèi)的石斛苗上結(jié)出了冰棱，鄭方正拍了張照片放到微信上，許多人看見(jiàn)后紛紛咨詢(xún)，想購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)抗凍苗。
鄭方正介紹說(shuō)，石斛抗凍性研究成功之后，在室外的板栗樹(shù)、梨樹(shù)、松樹(shù)等落葉樹(shù)種上都可以種植，能夠節(jié)省大量的耕地資源。此外，移栽室外樹(shù)上的石斛比在室內(nèi)種在地上的蟲(chóng)害會(huì)少很多，不必使用任何農(nóng)藥、化肥，只要保證有干凈的水源即可，所以品質(zhì)也相對(duì)較好。
由于鄭方正崇尚科學(xué)、勇于創(chuàng)新，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)共同致富，2010年，他被磐安縣科技局特聘為創(chuàng)業(yè)型農(nóng)村科技特派員，成為該縣建立科技特派員制度以來(lái)的首位農(nóng)民科技特派員，也是該縣農(nóng)民科技協(xié)會(huì)副理事之一。2011年，在科普惠農(nóng)興村計(jì)劃行動(dòng)中，鄭方正被評(píng)為磐安縣級(jí)科技示范戶(hù)，他牽頭的鐵皮石斛培育基地被選為磐安縣級(jí)科普示范基地。
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