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　　餐廳多欄式現(xiàn)金日記賬是什么

　　多欄式現(xiàn)金日記賬(columnar cash journal)為了克服三欄式日記賬的缺點。會計工作又進一步發(fā)展出多欄式日記賬。 多欄式現(xiàn)金日記賬是將收入金額欄和支出金額欄，按對應科目各設若干專欄，用以序時地、分類地反映與現(xiàn)金收支有關的經(jīng)濟業(yè)務。

　　優(yōu)點:減少了登記總賬的工作量，可反映貨幣資金的來龍去脈。

　　缺點:日記賬專欄設置較多，賬頁過長，登記不方便。

　　適用于:經(jīng)濟業(yè)務較多，貨幣資金收付頻繁的單位

　　多欄式現(xiàn)金日記賬的結構是根據(jù)《企業(yè)會計準則---現(xiàn)金流量表》中對現(xiàn)金流量的分類和企業(yè)的實際經(jīng)濟業(yè)務內(nèi)容而設置的。為避免欄次過多"實務中不涉及的項目可以不設專欄;對于反映內(nèi)容明確"業(yè)務量較少的投資、籌資活動引起的現(xiàn)金增減變化可合并反映;而對于那些實務發(fā)生頻繁、業(yè)務種類繁多的企業(yè)"可分別設置現(xiàn)金收入日記賬和現(xiàn)金支出日記賬。由于現(xiàn)金形式之間的轉換不涉及現(xiàn)金流量表的項目"但屬于現(xiàn)金日記賬的登記范圍"因此可在現(xiàn)金收入和現(xiàn)金支出欄的尾部設" 現(xiàn)金形式的轉換欄。在摘要欄后記"收入"和"支出"專欄，以集中反映現(xiàn)金收支情況。其他各欄如"對方科目"、"轉賬支票號碼"等可根據(jù)需要列示。這里為突出現(xiàn)金項目，暫不涉及。

　　在根據(jù)多欄式現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬登記總賬的情況下，賬務處理可有如下兩種做法:

　　第一種做法:由出納人員根據(jù)審核后的收、付款憑證逐日逐筆登記現(xiàn)金和銀行存款的收入日記賬和支出日記賬，每日應將支出日記賬當日支出合計數(shù)，轉記入收入日記賬中支出合計欄中，以結算當日賬面余額。會計人員應對多欄式現(xiàn)金和銀行存款日記賬的記錄加強檢查監(jiān)督，并負責于月末根據(jù)多欄式現(xiàn)金和銀行存款日記賬各專欄的合計數(shù)，分別登記總賬有關賬戶。

　　第二種做法:另外設置現(xiàn)金和銀行存款出納登記簿，由出納人員根據(jù)審核后的收款憑證、付款憑證逐日逐筆登記，以便逐筆掌握庫存現(xiàn)金收付情況，及時同銀行核對收付款項;然后將收、付款憑證交由會計人員據(jù)以逐日匯總登記多欄式現(xiàn)金和銀行存款日記賬，并于月末根據(jù)多欄式日記賬登記總賬。出納登記簿與多欄式現(xiàn)金和銀行存款日記賬要相互核對。

　　上述第一種做法可以簡化核算工作，第二種做法可以加強內(nèi)部牽制?？傊捎枚鄼谑浆F(xiàn)金和銀行存款日記賬可以減少收款憑證的匯總編制手續(xù)，簡化總賬登記工作，而且可以清晰地反映賬戶的對應關系，了解現(xiàn)金和銀行存款收付款項的來龍去脈。