食品類(lèi)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)要怎么寫(xiě)

　　休閑食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)休閑小食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、項(xiàng)目概述近年來(lái),隨著中國(guó)老百姓閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的改變,人們對(duì)休閑食品市場(chǎng)需求量大增,并持續(xù)保持高增長(zhǎng),休閑。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的食品類(lèi)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，供你參考。

　　休閑食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一

　　一、 項(xiàng)目概述

　　近年來(lái)，隨著中國(guó)老百姓閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的改變，人們對(duì)休閑食品市場(chǎng)需求量大增，并持續(xù)保持高增長(zhǎng)，休閑食品已經(jīng)成為食品市場(chǎng)的新寵和都市生活不可缺的伴侶。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快，休閑食品的需求日益膨脹，因?yàn)榻】?、方便衛(wèi)生、便于攜帶，更增加了消費(fèi)者的食用時(shí)機(jī)，得到越來(lái)越多的人的青睞。休閑食品中以花生、竹筍、面粉素食最具代表性，消費(fèi)者選擇休閑食品的理由非常簡(jiǎn)單而又充分，口味好，又是一種健康食品。

　　二、項(xiàng)目背景

　　近幾年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)” 的投入逐步加大，同時(shí)對(duì)所有涉農(nóng)企業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品加工，國(guó)家和地方政府給予了相當(dāng)大的扶持力度。在政策性引導(dǎo)資金和稅費(fèi)方面都給予了非常優(yōu)惠的條件，在響應(yīng)國(guó)家大力發(fā)展中小企業(yè)扶持微型企業(yè)的號(hào)召下，第一本著促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為國(guó)家增加GDP，第二為本地農(nóng)民工回鄉(xiāng)解決就業(yè)而提出本項(xiàng)目建設(shè)。

　　三、市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

　　目前休閑花生、竹筍、面食食品生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在川渝已經(jīng)有一定規(guī)模的廠家、湖南等地有大小休閑花生、面食品廠500多家。其中僅年銷(xiāo)售額100萬(wàn)元以上的有120家，每一個(gè)區(qū)域有一些自己的區(qū)域品牌如四川的百世興酒鬼花生、重慶的江津老花生、湖南的步步為贏、湖北的柏楊、江蘇的津津這幾個(gè)品牌在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)取得了一定的優(yōu)勢(shì)，有個(gè)別品牌可以占據(jù)高于區(qū)域市場(chǎng)50%的市場(chǎng)份額。數(shù)據(jù)表明，這些行業(yè)屬于成熟的行業(yè)，產(chǎn)品屬于成熟的產(chǎn)品，不需要太多的市場(chǎng)投入，消費(fèi)者均認(rèn)可。

　　另一方面，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的興衰直接關(guān)系著農(nóng)民的利益，傳統(tǒng)食品工業(yè)化是解決“三農(nóng)問(wèn)題”的有效而可行的方式之一。生產(chǎn)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的休閑食品，可以說(shuō)是響應(yīng)國(guó)家三農(nóng)政策最直接的方式，具有極強(qiáng)的社會(huì)意義，因此，國(guó)家政策會(huì)有一定的傾斜，07年中央一號(hào)文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過(guò)貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目?jī)?nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

　　四、產(chǎn)品定位

　　所生產(chǎn)的產(chǎn)品為兩大類(lèi)：一類(lèi)是休閑花生，另一類(lèi)是面筋食品(主要生產(chǎn)25克、55克、110克麻辣暢銷(xiāo)食品)。面向的客戶(hù)群老中青皆可，該產(chǎn)品將借助于在這行業(yè)做銷(xiāo)售多年的精英加盟，產(chǎn)品的路線(xiàn)一是通過(guò)批發(fā)流通市場(chǎng)(各社區(qū)超市)，二是通過(guò)代理商進(jìn)大型商超(新世紀(jì)、重百、沃爾瑪、永輝及成都的紅旗連鎖超市)等。三是借助現(xiàn)有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)面向四川、貴州、長(zhǎng)沙、昆明等市 場(chǎng)。

　　五、遵循標(biāo)準(zhǔn)

　　標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，衛(wèi)生指標(biāo)與國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)接軌，重點(diǎn)突出在理化、衛(wèi)生安全指標(biāo)上，并注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按GB/T1.1-2000的最新版本的要求進(jìn)行編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中參照的主要標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表。

　　參照標(biāo)準(zhǔn)

　　(1) 原材料要求說(shuō)明

　　本標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的原材料主要是花生豆、水、醬油、食鹽等。大豆必須符合GB/T8612和GB14932.1-2003標(biāo)準(zhǔn)，要求顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，并經(jīng)過(guò)充分洗滌，農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。食鹽應(yīng)符合GB5461-2000要求。不得在豆制品加工中使用非食用添加劑。水應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。根據(jù)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)原輔材料的技術(shù)要求做出了說(shuō)明。

　　(2) 檢驗(yàn)規(guī)則說(shuō)明

　　檢驗(yàn)一般包括出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)參照豆類(lèi)發(fā)證檢驗(yàn)及審查細(xì)則的相關(guān)要求，對(duì)涉及食品安全的指標(biāo)嚴(yán)格把關(guān)。出廠檢驗(yàn)要求每批產(chǎn)品必檢，項(xiàng)目主要有感官、凈含量、水分。因本標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)微生物指標(biāo)做出了強(qiáng)制性規(guī) 定，對(duì)不同產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目還需根據(jù)具體而定。腐乳出廠檢驗(yàn)則還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無(wú)鹽固形物、食鹽和大腸菌群;豆豉還需要對(duì)大腸菌群進(jìn)行檢驗(yàn);直接入口的非發(fā)酵性豆制品則還要求對(duì)菌落總數(shù)和大腸菌群進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)則是根據(jù)具體情況而定，一般為半年一次。

　　六、項(xiàng)目計(jì)劃

　　1、場(chǎng)地及人員要求：本項(xiàng)目所在地需交通便利，地勢(shì)平坦，水源充沛，面積1500-2000平方米，工業(yè)用電80個(gè)千伏安。食品加工屬于勞動(dòng)密集型，需生產(chǎn)管理、技術(shù)、工人為80-100人，全部面向社會(huì)招聘。

　　2、用水情況：本項(xiàng)目用水量不大，無(wú)生產(chǎn)廢水，主要廢水是生活污水。生活污水水質(zhì)簡(jiǎn)單、無(wú)毒、無(wú)化學(xué)添加劑。 3、項(xiàng)目投資：本項(xiàng)目總投資80萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投入50萬(wàn)元，流動(dòng)資金30萬(wàn)元，由企業(yè)自籌解決50萬(wàn)元，其余30萬(wàn)元申請(qǐng)銀行貸款。

　　4、設(shè)備的選型 (1)、主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，滿(mǎn)足項(xiàng)

　　目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用要求。 (2)、主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套。 (3)、在保證設(shè)備滿(mǎn)足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用。 (4)、設(shè)備來(lái)源，本項(xiàng)目所需設(shè)備全部為新購(gòu)置，主要包括大豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)等。 (5)、化驗(yàn)設(shè)備：

　　5、人員配置：

　　根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需求，本著高效、精簡(jiǎn)、合理的原則進(jìn)行人員配置。以較少的人員，較高的工作效率來(lái)保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理的先　進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓(xùn)，突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。通過(guò)培訓(xùn)使職工掌握技能，了解企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。

　　6、物料的供應(yīng)條件：本項(xiàng)目主要原料為豆類(lèi)、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品，從生態(tài)種植加工基地(東北與河南荊州)購(gòu)入，原料供應(yīng)有保證。

　　7、本項(xiàng)目實(shí)施周期：項(xiàng)目從立項(xiàng)報(bào)告審批后4-6個(gè)月可試運(yùn)行生產(chǎn)。

　　8競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析：休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)，雖然近年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅

　　某食品公司的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二

　　一、公司

　　xx有限責(zé)任公司是主要針對(duì)貴州苗族特色的酸湯魚(yú)進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)于一體的實(shí)業(yè)公司。本公司結(jié)合苗家獨(dú)特的酸湯魚(yú)配方研制開(kāi)發(fā)出一種具有貴州特色的旅游產(chǎn)品——“苗嶺酸湯魚(yú)”。

　　二、市場(chǎng)

　　貴州省政府在“十一五”規(guī)劃、2008年政府工作報(bào)告等政策中明確提出把旅游業(yè)作為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)，并推出旅游商品小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地，“多彩貴州” 旅游商品兩賽一會(huì)等措施，促進(jìn)旅游商品的開(kāi)發(fā)。貴州旅游市場(chǎng)前景廣闊，旅游人數(shù)和旅游收入每年都以?xún)晌粩?shù)的速度高速增長(zhǎng)，以2007年為例，貴州全年實(shí)現(xiàn)旅游收入達(dá)512億元，全年旅游人數(shù)達(dá)6262.89萬(wàn)人，比2006年增長(zhǎng)32%，旅游業(yè)快速發(fā)展即將成為貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的火車(chē)頭!但旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不足，尚處于起步階段，旅游產(chǎn)品收入僅占旅游總收入的10%，遠(yuǎn)低于國(guó)家旅游產(chǎn)品22%的平均收入水平，更低于旅游業(yè)非常發(fā)達(dá)的香港、新加坡60%的水平。

　　因此，可以看出，貴州的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)前景非常廣闊!

　　三、投資與財(cái)務(wù)分析

　　本公司擬于2008年9月在貴州省旅游商品小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地注冊(cè)成立，注冊(cè)資本520萬(wàn)元。其中風(fēng)險(xiǎn)融資320萬(wàn)，自籌資金185萬(wàn)，專(zhuān)利入股15萬(wàn)。

　　未來(lái)四年的財(cái)務(wù)分析如表：

　　一、 產(chǎn)品銷(xiāo)售收入

　　二、產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)

　　三、稅前利潤(rùn)

　　四、凈利潤(rùn) 第一年 12656700 520093 -168408.25 -168408.25 第二年 20313440 1765349 1034194 775645.5 第三年

　　31739750 4111997.2 3356589.6 2517442.2 通過(guò)分析可知，靜態(tài)投資回收期為3.37年，動(dòng)態(tài)投資回收期為3.58年。根據(jù)本公司實(shí)際情況，準(zhǔn)備在第三年著手解決風(fēng)險(xiǎn)投資退出事宜，采取策略為股權(quán)

　　協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式。

　　除了良好的商業(yè)價(jià)值，該項(xiàng)目還具有良好的社會(huì)價(jià)值。我們的目標(biāo)是將其打造為承載苗家文化的貴州特色旅游產(chǎn)品。讓游客在貴州不僅可以欣賞青山綠水、體驗(yàn)苗族民族文化風(fēng)情，還可以帶走純正的貴州特產(chǎn)“苗嶺酸湯魚(yú)”。

　　我們的口號(hào)：

　　帶不走貴州的青山綠水，

　　帶得走貴州的苗嶺酸湯魚(yú)!

　　第一節(jié) 公司介紹

　　一、公司名稱(chēng)

　　xx有限責(zé)任公司

　　二、公司商標(biāo)

　　商標(biāo)含義：飛翔寓意著我們像雄鷹一樣搏擊長(zhǎng)空，引領(lǐng)貴州旅游產(chǎn)品走向世界;盤(pán)子代表我們從事的是食品行業(yè);綠色代表純天然，更代表健康。

　　三、公司概述

　　xx有限責(zé)任公司擬于2008年9月經(jīng)貴陽(yáng)工商行政管理局核準(zhǔn)，在貴州省貴陽(yáng)市旅游商品小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地注冊(cè)成立。企業(yè)登記類(lèi)型為有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本為520萬(wàn)元。本公司是主要針對(duì)貴州苗族特色的酸湯魚(yú)進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)于一體的實(shí)業(yè)公司。

　　四、企業(yè)文化

　　(一)公司宗旨

　　推廣苗族特色文化，振興貴州旅游經(jīng)濟(jì)

　　(二)公司經(jīng)營(yíng)理念

　　顧客的高滿(mǎn)意度、股東的高回報(bào)率、員工的廣闊發(fā)展空間

　　(三)公司產(chǎn)品理念

　　便攜﹑特色﹑安全放心

　　綠色﹑營(yíng)養(yǎng)﹑快樂(lè)健康

　　(四)公司人才理念

　　人品﹑才華﹑責(zé)任﹑團(tuán)隊(duì)精神

　　五、公司發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.初期(2-3年)，以旅游產(chǎn)品推廣為主，占領(lǐng)貴州的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)

　　2.中期(3-5年)，依據(jù)境外游客對(duì)品牌的一定認(rèn)知度，發(fā)展酸湯魚(yú)的系列產(chǎn)品，在全國(guó)推廣

　　3.長(zhǎng)期(5-10年)，強(qiáng)化企業(yè)品牌形象，開(kāi)發(fā)相關(guān)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化經(jīng)營(yíng)。在穩(wěn)固原有市場(chǎng)占有率的基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓展市場(chǎng)空間，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

　　第二節(jié)、 公司產(chǎn)品及市場(chǎng)前景分析

　　一、市場(chǎng)前景分析

　　市場(chǎng)前景的分析我們主要從三個(gè)方面進(jìn)行分析。一、宏觀層面上，從貴州旅游市場(chǎng)前景、旅游產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析;二、結(jié)合苗族文化進(jìn)行分析;三、微觀層面上，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行具體的分析。

　　(一)宏觀層面

　　1、貴州旅游市場(chǎng)前景分析

　　貴州被譽(yù)為天然“大公園”，特殊的喀斯特地質(zhì)地貌、原生的自然環(huán)境、濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情，形成了以自然風(fēng)光、人文景觀和民俗風(fēng)情交相輝映的豐富旅游資源。在此我們結(jié)合貴州旅游市場(chǎng)，具體見(jiàn)下圖：

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：貴州旅游在線(xiàn)

　　從上三圖我們可以看出，2006年，我省全年接待國(guó)內(nèi)外旅游者4747.89萬(wàn)人次，平均每人次消費(fèi)815.20元。2007年全省共接待旅游者6262.89萬(wàn)人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入512億元人民幣，比2006年增長(zhǎng)32%。旅游者每人次平均消費(fèi)965.70元。預(yù)計(jì)2008年的旅游人數(shù)將達(dá)到7200萬(wàn)人次，旅游收入達(dá)到750億元，而旅游者個(gè)人平均消費(fèi)也將達(dá)到1042元。從上三圖我們也不難推斷，貴州旅游市場(chǎng)日益繁榮，這為我們的“苗嶺酸湯魚(yú)”提供了良好的市場(chǎng)條件。

　　實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略九年以來(lái)，貴州省委、省政府高度重視旅游業(yè)的發(fā)展，明確提出要把旅游業(yè)作為我省實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，在“十一五”規(guī)劃中把旅游業(yè)發(fā)展成為我省的支柱產(chǎn)業(yè)。2007年12月貴州省旅游商品小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地正式推出。林樹(shù)森省長(zhǎng)在2008年貴州省政府工作報(bào)告中指出堅(jiān)持圍繞旅游業(yè)辦工業(yè)，加快發(fā)展特色食品、旅游商品、等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，使之成為我省新的支柱產(chǎn)業(yè)。政府引導(dǎo)旅游投入的增加，吸引了大量的社會(huì)力量投資于旅游業(yè)，使貴州省旅游景區(qū)點(diǎn)建設(shè)和旅游接待設(shè)施建設(shè)也不斷加快。截止2007年底，全省共建設(shè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)13個(gè)。旅游基礎(chǔ)設(shè)施得到加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

　　此外，貴州旅游市場(chǎng)的日益繁榮和巨大潛力，已經(jīng)使東南亞國(guó)家的航空公司競(jìng)相開(kāi)通直飛貴陽(yáng)的航班。港粵蘇浙地區(qū)的財(cái)團(tuán)開(kāi)始在貴州投資修建星級(jí)賓館。日本、韓國(guó)、新加坡和馬來(lái)西亞等國(guó)的旅行社爭(zhēng)先恐后地和貴州簽訂旅游合作協(xié)議。

　　以上我們可以看出，不管是從貴州旅游市場(chǎng)情況還是從政府政策及外部的宏

　　休閑食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三

　　　餃子館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

　　6---8張散臺(tái)。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場(chǎng)有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡(jiǎn)易吧臺(tái)，當(dāng)?shù)氐淖黾揖叩目梢源?。至于檔次也不必要太高，300左右，柜臺(tái)可以采用玻璃的，150左右。

　　以上三項(xiàng)在當(dāng)?shù)氐亩质袌?chǎng)也有的。一般都是轉(zhuǎn)行變賣(mài)。品項(xiàng)也不錯(cuò)，價(jià)格也不高，建議可以考慮。

　　餐具：酒店用品商店一般都有，結(jié)合你的餃子館。買(mǎi)一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿(mǎn)，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費(fèi)用在500元以?xún)?nèi)。冰柜：用于冷藏用，新的1500(特定品牌)，二手的400---600，絞肉機(jī)一臺(tái)。煮餃子的鍋至少兩口。為適應(yīng)不同的餡料。

　　根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時(shí)候。

　　炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類(lèi)不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過(guò)6種。第一次進(jìn)貨也不要太多。一件就可以。費(fèi)用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。

　　包餃子的員工一般都是要求技術(shù)熟練。這個(gè)不需要說(shuō)太詳細(xì)。

　　對(duì)于原料的進(jìn)貨渠道，最好還是固定，開(kāi)業(yè)前期先多考察幾個(gè)地方，無(wú)論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關(guān)，保證原料的質(zhì)量是基礎(chǔ)，其次是價(jià)格。

　　開(kāi)業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時(shí)可以嘗試一下人家的味道如何，對(duì)自己開(kāi)業(yè)也是一種指導(dǎo)。

　　至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺(jué)不要太復(fù)雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關(guān)鍵。

　　價(jià)格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開(kāi)業(yè)，掙的不是錢(qián)，是人氣。

　　至于所說(shuō)的開(kāi)餃子館費(fèi)用，這個(gè)真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個(gè)人所想的，在實(shí)際操作上肯定有差異的，大家所說(shuō)的都是理論價(jià)格。其實(shí)真的開(kāi)起來(lái)，你會(huì)感覺(jué)什么都需要買(mǎi)，什么都不夠。所以說(shuō)，根據(jù)自己的實(shí)際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運(yùn)用好，把店開(kāi)起來(lái)，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。

　　當(dāng)然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。

　　你開(kāi)店的大概費(fèi)用，設(shè)施，人員工資，手動(dòng)的流動(dòng)資金等，原料的采購(gòu)，日常的開(kāi)銷(xiāo)等，首先在15000肯定夠了。

　　選址原則:

　　靠近寫(xiě)字樓避開(kāi)住宅區(qū)

　　要想開(kāi)好飯店，選址是首先要考慮的重要內(nèi)容，選對(duì)地方就成功了一半!業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，開(kāi)大眾化餃子館選址的一般原則應(yīng)該是靠近商業(yè)區(qū)、商場(chǎng)和寫(xiě)字樓附近，盡量不要開(kāi)在居民住宅區(qū)。因?yàn)樵谧≌瑓^(qū)，人們一般情況下都是回家自己做飯，很少有人到飯店吃餃子，而商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓里多是白領(lǐng)或公務(wù)員，這部分人常常時(shí)間比較緊，而且他們消費(fèi)力較強(qiáng)，是大眾化餃子館的主要顧客。

　　休閑食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四

　　一、企業(yè)概況

　　創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易有限公司，工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷(xiāo)食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。福建創(chuàng)業(yè)。主要銷(xiāo)往各類(lèi)大型超級(jí)市場(chǎng)，連鎖超市，批發(fā)給同類(lèi)貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶(hù)進(jìn)行交流。

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況

　　我是XXX食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專(zhuān)文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷(xiāo)售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　a)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，首先要有行業(yè)中的一線(xiàn)品牌，主要兩點(diǎn)：

　　(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。

　　4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門(mén)搞好相應(yīng)關(guān)系，為及時(shí)按期收回貸欲。,

　　5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問(wèn)題投訴的各種難題，及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)取他們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，給予更大的支持和力度。

　　6、把所經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品，分銷(xiāo)給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布，讓他們進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。例：xx市開(kāi)發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂(lè)福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。

　　7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做，即批發(fā)布場(chǎng)。

　　8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶(hù)，進(jìn)行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來(lái)。

　　9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)管理

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類(lèi)超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品，(大賣(mài)廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類(lèi)和計(jì)劃，把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店，而物美便利超市的 55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市，推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品，再加上流動(dòng)購(gòu)買(mǎi)力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

　　2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷(xiāo)售。

　　3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營(yíng)銷(xiāo)并沒(méi)有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷(xiāo)。以單品促銷(xiāo)帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售，同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。

　　五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

　　我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊(cè)員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)》38—— 48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被xx市勞動(dòng)保降局認(rèn)定為《勞動(dòng)服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河?xùn)|區(qū)國(guó)稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任，同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同，并在勞動(dòng)保障部門(mén)進(jìn)行了認(rèn)定。參加了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機(jī)構(gòu)。

　　六、固定資產(chǎn)

　　自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車(chē)一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái)，固定電話(huà)兩部、手機(jī)四部、辦公桌特，用具齊全。

　　七、流動(dòng)資金

　　每月在十五萬(wàn)元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售在180萬(wàn)員左右，由于超市市場(chǎng)所器的進(jìn)廠費(fèi)、促銷(xiāo)，條碼維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用，第一年的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用13。8萬(wàn)元。工資9。8萬(wàn)元，房租：辦公室9000元，庫(kù)房21000元，折舊費(fèi) 3000元，保險(xiǎn)費(fèi)2。4萬(wàn)元，注冊(cè)費(fèi)4000元。年平均銷(xiāo)售利潤(rùn)6萬(wàn)元。毛利在35。7萬(wàn)元。由于新辦公企業(yè)第一年開(kāi)拓進(jìn)入市場(chǎng)。在現(xiàn)行市場(chǎng)環(huán)境中。保平就是爭(zhēng)勝，在第二年里銷(xiāo)售費(fèi)用計(jì)劃將下降50%(見(jiàn)附表)

　　八、現(xiàn)金流量計(jì)劃

　　如果開(kāi)辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭(zhēng)取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開(kāi)辟新的避免大風(fēng)險(xiǎn)的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣(mài)不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(xiàng)(現(xiàn)金流量見(jiàn)附表)

　　創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國(guó)家扶持政策的支持和幫助。我們會(huì)不懈努力。堅(jiān)持下去，回報(bào)社會(huì)。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

　　(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

　　b)代理二線(xiàn)品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線(xiàn)品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

　　c)代理經(jīng)銷(xiāo)本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例：xx賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

　　d)銷(xiāo)售其他商貿(mào)公司銷(xiāo)售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。

　　e)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。

　　蔬菜類(lèi)端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門(mén)堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

　　綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。

　　九、新動(dòng)向、新思堆，利用電子商務(wù)平臺(tái)創(chuàng)辦網(wǎng)上超市。

　　通過(guò)將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場(chǎng)運(yùn)做。根據(jù)我的資金能力，在極向擴(kuò)大發(fā)展將報(bào)困難，橫向發(fā)展不行。能不能在縱向上發(fā)展，我看準(zhǔn)了電子商務(wù)平臺(tái)。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市，服務(wù)于xx市市區(qū)將近300多萬(wàn)戶(hù)居民中的百分之一，網(wǎng)上訂購(gòu)，電話(huà)叫貨，24小時(shí)內(nèi)送貨上門(mén)，面向社會(huì)上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊(duì)伍，服務(wù)于現(xiàn)代快節(jié)奏的生存群體。讓我們各取所得，失業(yè)人員得到工作，現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到服務(wù)和節(jié)省時(shí)間。擬定在網(wǎng)上開(kāi)辦1。副食調(diào)料專(zhuān)柜2、糧油專(zhuān)拒3、方便食品專(zhuān)拒4、休閑食品專(zhuān)拒 5、沖調(diào)食品專(zhuān)柜6、煙酒飲料專(zhuān)柜7、無(wú)糖及保健食品專(zhuān)柜8、嬰幼兒食用品專(zhuān)拒，、9、家庭生活用品專(zhuān)柜10、個(gè)人生活用品專(zhuān)柜目標(biāo)，只要你有房子，點(diǎn)擊我們網(wǎng)上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門(mén)。讓你省時(shí)省力，還能省錢(qián)!利潤(rùn)在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于營(yíng)業(yè)費(fèi)用，百分之五為盈利

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