標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
你是不是也想過創(chuàng)業(yè)，可是創(chuàng)業(yè)要怎么開始?考慮哪些東西呢?在創(chuàng)業(yè)之前，你首先要制定一份詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，供你參考。
標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇一
一：投資計(jì)劃概要
1：計(jì)劃公司名稱：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)
2：計(jì)劃融資形式：個(gè)人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪
3：投資計(jì)劃目的：以甘肅省為目標(biāo)市場(chǎng)，面向本土生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品，進(jìn)行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工，打造本土化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌，發(fā)展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，將茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)建設(shè)成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。
4：本計(jì)劃市場(chǎng)潛力：馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋果”、“第二面包”之美譽(yù)，市場(chǎng)潛力十分巨大，是人們餐桌上必不可少的食品，甘肅省內(nèi)的市場(chǎng)需求量很大，消費(fèi)群體極廣，有非常大的市場(chǎng)升值空間.
5：行業(yè)分析：就目前現(xiàn)狀看來，甘肅省內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)基本都是以簡單加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主，對(duì)于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒有過多的投資，而且消費(fèi)者對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)基本停留在一種低檔物品消費(fèi)的層次，所以發(fā)展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有一定的優(yōu)勢(shì)，目前在這個(gè)行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭也相對(duì)較小，也有利于這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.
6: 生產(chǎn)經(jīng)營：企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)以信息化設(shè)備加工為主，采取加工包裝流水線式作業(yè)，生產(chǎn)車間分為：小農(nóng)場(chǎng)1、小農(nóng)場(chǎng)2、小農(nóng)場(chǎng)3三個(gè)車間。經(jīng)營方式方面，在前期，廣告宣傳和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時(shí)進(jìn)行，條件成熟之后再投放市場(chǎng)，以大中型超市和酒店為主要上市中介，同時(shí)面向社會(huì)吸引投資者加盟零售.
7：企業(yè)管理層結(jié)構(gòu)：公司計(jì)劃設(shè)立經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個(gè)管理層，其中核心管理層為經(jīng)理部門，而股東具有強(qiáng)有力的調(diào)控能力和宣傳能力;下屬部門服務(wù)于經(jīng)理部門，是正確執(zhí)行各項(xiàng)生產(chǎn)和銷售任務(wù)的重要部門.
8：投資預(yù)估：企業(yè)計(jì)劃投資金額500萬，正式投資運(yùn)營后，力求十個(gè)月后盈利，投資回收期為一年，五年之內(nèi)企業(yè)資金規(guī)模擴(kuò)大到1000萬，年利潤增長速度超過5﹪.
9：投資分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的投資運(yùn)營，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下中小企業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，以創(chuàng)新和環(huán)保為核心經(jīng)營理念的中小企業(yè)在拉動(dòng)就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來越大，是新時(shí)期經(jīng)濟(jì)增長的動(dòng)力源，因此中小企業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)?shù)玫秸痛笮推髽I(yè)的支持，尤其是在資金、技術(shù)方面的支持.
10: 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的核心成員為蘭州商學(xué)院在讀的優(yōu)秀本科生，專業(yè)領(lǐng)域涉及市場(chǎng)營銷、金融、會(huì)計(jì)、人力資源、資產(chǎn)評(píng)估、經(jīng)濟(jì)社會(huì)等各相關(guān)領(lǐng)域，具有互補(bǔ)的專業(yè)知識(shí)和扎實(shí)的理論功底，是一支富于創(chuàng)新、長于管理、熟于投資的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)。
二：馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)需求
1：甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)背景：甘肅省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不平衡，以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)為主，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，人民收入和消費(fèi)水平較低，馬鈴薯是重要的餐桌食品，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)也只停留在低擋物品消費(fèi)的層次，因此提升馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)值是很有必要的，也有很大的市場(chǎng)潛力。甘肅省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部，其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地，生產(chǎn)地相對(duì)集中，市場(chǎng)的供給量是非常充裕的.
2：馬鈴薯消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化和生產(chǎn)量：馬鈴薯的消費(fèi)在普通居民的餐桌上非常普遍，作為一種低檔物品，消費(fèi)群體廣大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化不會(huì)很明顯，但市場(chǎng)需求量仍然是只增不減。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年“中國薯都”核心區(qū)---甘肅省定西市安定區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá)107.5萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)130萬噸。而在2010年，甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝，畝產(chǎn)量高達(dá)3000公斤，由此看來，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)有很大的拓展?jié)摿?，尤其是高附加值馬鈴薯產(chǎn)品，在甘肅的宏觀市場(chǎng)是十分可觀的.
◆ 甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量柱狀圖(單位：萬噸)：
3:“我們”的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)所瞄準(zhǔn)的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)是中高端市場(chǎng)，是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品，以綠色、有機(jī)、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)定位。隨著人們消費(fèi)水平的逐步提高，相信高端的馬鈴薯產(chǎn)品會(huì)受到更多人的歡迎.
三：行業(yè)分析
1：所進(jìn)入行業(yè)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)瞄準(zhǔn)馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)，以生產(chǎn)具有競(jìng)爭力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主，為消費(fèi)者提供綠色、有機(jī)無害的馬鈴薯產(chǎn)品，努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌.
2：市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來：就當(dāng)前而言省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大，主要以中低端產(chǎn)品為主，如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等，對(duì)于高端的產(chǎn)品幾乎沒有市場(chǎng)供應(yīng)，所以茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品，是符合消費(fèi)者和市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，具有很大的市場(chǎng)拓展空間.
3：消費(fèi)者分析：高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費(fèi)群體定位為普通居民，產(chǎn)品面向大眾，是人人都能消費(fèi)得起的產(chǎn)品.
4: 原材料供應(yīng)分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市，原料供應(yīng)集中且質(zhì)量保證，運(yùn)輸成本低，具有自然優(yōu)勢(shì).
5：替代產(chǎn)品分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品定位較高，是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品，在能見到的市場(chǎng)范圍內(nèi)替代產(chǎn)品相對(duì)較少，但產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的替代效應(yīng)直接相關(guān)，價(jià)格較高，替代產(chǎn)品的競(jìng)爭力就較大.
四：產(chǎn)品與生產(chǎn)
1：產(chǎn)品介紹：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品種類和特點(diǎn)：
1) 小農(nóng)場(chǎng)1生產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜粉絲粉條，以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調(diào)和，生產(chǎn)出美味健康營養(yǎng)的綠色有機(jī)食品，是大眾消費(fèi)的至上選擇.
2) 小農(nóng)場(chǎng)2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品，以各種水果和淀粉為原料.高品質(zhì)水果和淀粉融合，生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品，是高品質(zhì)生活的完美體現(xiàn).
3) 小農(nóng)場(chǎng)3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯營養(yǎng)品，以精加工的淀粉為主要原料.配以高營養(yǎng)價(jià)值滋補(bǔ)品，具有很高的價(jià)值.
2：產(chǎn)量目標(biāo)：企業(yè)正式運(yùn)營后預(yù)計(jì)年銷售額在150萬元以上，生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區(qū)的大中型超市和酒店，在五年內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全省，形成一個(gè)強(qiáng)有力、全面的銷售體系.
3：企業(yè)選址：小農(nóng)場(chǎng)的選址遵循對(duì)城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區(qū)下風(fēng)向較為開闊的地帶，這樣既保證了企業(yè)用水的充足和穩(wěn)定以及對(duì)城市污染的最小化，也保證了企業(yè)對(duì)外交通的便利，更有利于今后企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模.
4: 產(chǎn)品研發(fā)：小農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的研發(fā)工作，公司會(huì)設(shè)立專門的研發(fā)部門來負(fù)責(zé)，這樣更有利于產(chǎn)品的更新，以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品，從而抓住市場(chǎng)，拓寬市場(chǎng)，增加新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額.
5: 物流管理：小農(nóng)場(chǎng)原材料的采購會(huì)采用分散收購和定點(diǎn)收購這兩種方式.具體來說，分散收購就是派人到周邊縣區(qū)的村鎮(zhèn)進(jìn)行收購;定點(diǎn)收購就是定西市內(nèi)及周邊地區(qū)的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購點(diǎn).小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品出售供應(yīng)方式采用“生產(chǎn)地—市內(nèi)總供應(yīng)點(diǎn)—周邊縣(市)區(qū)”供應(yīng)點(diǎn)的方式，統(tǒng)一發(fā)貨配貨，具體的物流管理程序會(huì)按照具體的情況而定.
6: 產(chǎn)品質(zhì)量：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境會(huì)經(jīng)過相關(guān)衛(wèi)生組織嚴(yán)格的檢測(cè)，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境.產(chǎn)品的加工和包裝都會(huì)按照嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生準(zhǔn)則生產(chǎn)，確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無害，使消費(fèi)者信得過的產(chǎn)品.
五：市場(chǎng)營銷與戰(zhàn)略
1：市場(chǎng)目標(biāo)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)，以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品，進(jìn)一步深入了解市場(chǎng)需求，研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機(jī)食品，從一開始就站在市場(chǎng)的高端，從而能夠更好的占領(lǐng)市場(chǎng)，進(jìn)行整體戰(zhàn)略布局.
2：目標(biāo)市場(chǎng)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)立足于定西市布局，市場(chǎng)面向甘肅省，是恰當(dāng)?shù)?，合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地，也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場(chǎng)中心，周邊縣(市)區(qū)為輻射銷售市場(chǎng)，形成一點(diǎn)多面的銷售網(wǎng)絡(luò)，將各個(gè)市場(chǎng)連接起來，成為一個(gè)穩(wěn)定的系統(tǒng)市場(chǎng)，這樣更有利于市場(chǎng)營銷的普及和產(chǎn)品供應(yīng)的高效率，也有利于對(duì)整體市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和把握.
3：市場(chǎng)競(jìng)爭分析：就目前看來，甘肅省內(nèi)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的發(fā)展地是定西市，定西市的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展相對(duì)較發(fā)達(dá)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從粗放向集約轉(zhuǎn)變，所以在定西市內(nèi)這個(gè)行業(yè)還是有一定競(jìng)爭力的。比如龍頭企業(yè)繼續(xù)發(fā)展壯大，精深加工水平不斷提升。目前，全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到20多家，精淀粉及其制品生產(chǎn)能力35萬噸，年實(shí)際產(chǎn)量10萬多噸，產(chǎn)品發(fā)展到變性淀粉、全粉、薯?xiàng)l、膨化食品等10多個(gè)品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認(rèn)定為市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，定西薯峰公司等10家企業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認(rèn)定為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并依托骨干企業(yè)，組建了省級(jí)馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)研究中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個(gè)，其中25種產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)甘肅省質(zhì)監(jiān)局備案批復(fù)，部分產(chǎn)品填補(bǔ)國內(nèi)空白。但茂森瞄準(zhǔn)的是市場(chǎng)上缺乏的幾乎沒有供應(yīng)的特色高附加值產(chǎn)品，是一種全新的產(chǎn)品，因此就產(chǎn)品而言，是具有很大競(jìng)爭力的。所以完全占有高端市場(chǎng)是茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的最終目標(biāo)，這樣才有利于擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高產(chǎn)品競(jìng)爭力，提高市場(chǎng)占有力.
4：市場(chǎng)品牌建設(shè)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)始終堅(jiān)持以綠色、有機(jī)健康為標(biāo)桿，為消費(fèi)者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面，茂森會(huì)通過各個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進(jìn)一步將信息傳達(dá)給消費(fèi)者，從而在消費(fèi)者心中形成一個(gè)良好的企業(yè)形象，對(duì)本土化產(chǎn)品品牌建設(shè)和進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).
5：生產(chǎn)線和產(chǎn)品商標(biāo)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯?xiàng)l、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯營養(yǎng)品三條生產(chǎn)線。每條生產(chǎn)線所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng)意性，是絕對(duì)的健康食品，是具有本土化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標(biāo)會(huì)經(jīng)過各級(jí)相關(guān)部門的嚴(yán)格審核之后申請(qǐng)注冊(cè)，取得合法經(jīng)營權(quán)，商標(biāo)也會(huì)體現(xiàn)本土化特色，進(jìn)一步突出產(chǎn)品本土化發(fā)展的目標(biāo).
6：產(chǎn)品價(jià)格和銷售渠道：
1】產(chǎn)品價(jià)格會(huì)按照當(dāng)?shù)鼐用竦目傮w收入水平，其他因素具體包括生產(chǎn)成本、相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格、消費(fèi)者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。
2】銷售渠道方面，茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)首先會(huì)在目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)立長期穩(wěn)定的銷售點(diǎn)，方便產(chǎn)品從生產(chǎn)地統(tǒng)一配發(fā)和進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)銷售中介，節(jié)省產(chǎn)品上市時(shí)間，提高效率.
◆ 銷售模式圖：
7：廣告策略：1)電視廣告
◆ 媒體選擇：甘肅電視臺(tái)、定西電視臺(tái)
2)平面廣告
◆雜志廣告、戶外廣告(公園、學(xué)校)、交通工具
載體廣告(公交車、定點(diǎn)班車)
3)預(yù)期廣告效果：第一年廣告投放期內(nèi)廣告到達(dá)率為80﹪，品牌認(rèn)知率為40﹪;第二年廣告到達(dá)率為70﹪，品牌認(rèn)知率為50﹪;第三年到達(dá)率為70﹪，認(rèn)知率為60﹪。發(fā)展期和成熟期廣告策略將會(huì)優(yōu)勢(shì)調(diào)整。
六：企業(yè)管理和所有權(quán)
1：管理層結(jié)構(gòu)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)是以食品加工為主的小型企業(yè)，企業(yè)計(jì)劃設(shè)經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個(gè)管理層，其中核心管理層為經(jīng)理部門，設(shè)總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營銷部經(jīng)理四個(gè)經(jīng)理職位，另設(shè)財(cái)務(wù)總監(jiān)為財(cái)務(wù)部門高級(jí)管理人員，股東作為投資方，擁有監(jiān)督各部門和調(diào)控的權(quán)力;下屬部門為細(xì)分的部門，主要是各生產(chǎn)車間、各銷售點(diǎn)和收購點(diǎn)的管理人員.
◆管理層結(jié)構(gòu)圖
2：在職要求：經(jīng)理職位的選拔條件：擁有本科以上學(xué)歷，具有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)職位感興趣且與所學(xué)專業(yè)對(duì)口;企業(yè)生產(chǎn)車間員工招聘要求：擁有高中(包括中專、職專)以上學(xué)歷，經(jīng)過簡單培訓(xùn)之后能夠熟練操作機(jī)械設(shè)備，保證生產(chǎn)線的正常運(yùn)行;其他員工條件(除年齡之外)不限.
3：所有權(quán)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃保守總投資500萬元，投資形式為個(gè)人投資+外來投資+政府基金，股權(quán)分別由個(gè)人和外來投資者掌控。所有權(quán)分屬個(gè)人和投資者，政府基金所占股份為企業(yè)所有，不記入企業(yè)所有權(quán)劃分.
◆投資者持資表(單位：萬元)
個(gè)人投資 外來資金 政府基金
金額 50 200 250
所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪
七：資金需求和使用
1：資金需求量：金額500萬元，其中個(gè)人投資資金10﹪(債務(wù))，外來投資者投資資金40﹪，申請(qǐng)政府基金(如創(chuàng)業(yè)基金)50﹪.
2：其他資金需求：預(yù)計(jì)投資資金出現(xiàn)逆差情況下的資金需求
3：基本投資金的使用：1】企業(yè)生產(chǎn)車間(三個(gè)、20m*10m、磚混結(jié)構(gòu))建設(shè)所需資金預(yù)計(jì)60萬元;
2】辦公樓建設(shè)費(fèi)用80萬元，以及銷售點(diǎn)(10個(gè))租賃年所需資金預(yù)計(jì)30萬元;
3】全套生產(chǎn)設(shè)備租賃5年所需資金預(yù)計(jì)100萬元;
4】生產(chǎn)研發(fā)費(fèi)用預(yù)計(jì)資金20萬元;
5】營銷費(fèi)用(包括運(yùn)輸費(fèi)、廣告費(fèi)等)預(yù)計(jì)資金20萬元;
6】電力供應(yīng)和供水工程所需資金預(yù)計(jì)50萬元;
7】職工工資(月)和管理費(fèi)用預(yù)計(jì)資金20萬元;
8】庫房建設(shè)和土地買入所需資金預(yù)計(jì)80萬元;
9】庫存資金預(yù)計(jì)30萬元;
10】其他所需費(fèi)用用庫存資金或盈余創(chuàng)辦費(fèi)結(jié)算.
八：財(cái)務(wù)和盈虧分析
1：第1—5年財(cái)務(wù)分析：
1】第1—5年內(nèi)，茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)預(yù)計(jì)平均年產(chǎn)值為200萬元以上，員工需求量控制在50人以內(nèi).勞動(dòng)力成本預(yù)估在未來五年員工(主要是車間員工)工資波動(dòng)范圍為1500—2000元之間，不會(huì)有太大的波動(dòng);
◆工資明細(xì)表 (單位：元)
人數(shù) 單位人員月工資 月總計(jì) 年總計(jì)
總經(jīng)理 1 4500 4500 54000
經(jīng)理(3)
財(cái)務(wù)總監(jiān)(1) 4 3500 14000 168000
高級(jí)部門負(fù)責(zé)人(財(cái)務(wù)助理) 8 2500 20000 240000
車間生產(chǎn)人員 30 1500 45000 540000
其他人員 20 1500 30000 360000
總計(jì) 63 13500 113500 1362000
2】生產(chǎn)成本控制：生產(chǎn)成本會(huì)隨著原材料價(jià)格的變動(dòng)而變動(dòng)，尤其是可變成本，受原材料價(jià)格變動(dòng)的影響較大;其他因素如職工工資的變化等，所以我們會(huì)將生產(chǎn)成本控制在可承受范圍內(nèi);
3】財(cái)務(wù)預(yù)估：預(yù)計(jì)第1—5年企業(yè)營業(yè)收入和支出逐步實(shí)現(xiàn)平衡，第一年的營業(yè)收入相比支出逆差較大，第三年?duì)I業(yè)收入和支出實(shí)現(xiàn)平衡或者收入實(shí)現(xiàn)順差，第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌，利潤增長加速.
2: 盈虧分析：在短期內(nèi)，企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和收益是判斷企業(yè)盈虧的重要依據(jù)。由經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，短期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際成本=邊際收益時(shí)，企業(yè)利潤實(shí)現(xiàn)最大化。所以企業(yè)會(huì)根據(jù)這個(gè)臨界點(diǎn)判斷是否擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，茂森會(huì)準(zhǔn)確分析市場(chǎng)供求趨勢(shì)，保證企業(yè)供給和市場(chǎng)需求相均衡，以達(dá)到最優(yōu)狀態(tài).
◆業(yè)務(wù)現(xiàn)金流量表(單位：萬元)
初期 第一年 第二年 第三年
固定資產(chǎn)投資 220
流動(dòng)資金 30
銷售收入 50
減：變動(dòng)成本 40000
固定成本
稅前利潤(增值稅)
減：稅金
稅后利潤
凈現(xiàn)金流量
九： 生產(chǎn)模式：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)會(huì)采用“反哺”式的生產(chǎn)模式，即逐步開放三條生產(chǎn)線。首先開放第一條生產(chǎn)線(綠色有機(jī)蔬菜粉絲粉條)，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入之后將收入資金投放到第二條生產(chǎn)線，依次類推。這樣有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，能夠更好地利用資金，加快資金周轉(zhuǎn)速度，更有利于企業(yè)降低投資風(fēng)險(xiǎn).
十：人才戰(zhàn)略：以人為本的管理模式，建立并嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范的人才制度。
◆ 選人：重視人才與企業(yè)理念的融合;
◆ 育人：讓人才與企業(yè)共同成長;
◆ 用人：提倡創(chuàng)新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價(jià)值;
◆ 留人：優(yōu)越的物質(zhì)報(bào)酬，舒適的人文環(huán)境.
十一：可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及發(fā)展遠(yuǎn)景：
1：可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：
1】投資者決策失誤，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)整體戰(zhàn)略偏離軌道，從而造成不可估量的風(fēng)險(xiǎn);
2】低估競(jìng)爭對(duì)手，會(huì)削弱企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭力，導(dǎo)致企業(yè)銷售甚至生產(chǎn)受阻;
3】市場(chǎng)判斷失誤，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)嚴(yán)重偏離，會(huì)產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)供求不一致的風(fēng)險(xiǎn);
4】對(duì)政府政策的誤解，政府的政策一向是風(fēng)向標(biāo)，如政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品收購價(jià)格的規(guī)定等等，所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的，創(chuàng)業(yè)過程中決策失誤、低估競(jìng)爭對(duì)手、市場(chǎng)預(yù)測(cè)偏離、客源流失等一系列因素都會(huì)造成不可預(yù)估的風(fēng)險(xiǎn)，因此我們應(yīng)該走好每一步，努力將風(fēng)險(xiǎn)損失降到最小.
2:發(fā)展前景：
茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)立足于本土化發(fā)展目標(biāo)，以創(chuàng)新、綠色、環(huán)保為經(jīng)營理念，以全新的經(jīng)營和生產(chǎn)模式、富有創(chuàng)新性的產(chǎn)品從一開始就站在市場(chǎng)的高端，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)能迅速融入到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中，在貢獻(xiàn)稅收、提供就業(yè)機(jī)會(huì)和帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮越來越重要的作用，茂森的發(fā)展前景是十分可觀的。我們會(huì)進(jìn)一步制定短、中長期階段性發(fā)展目標(biāo)，利用制度、管理、技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng)新跨越企業(yè)在資金、人才各方面的瓶頸，做自己的品牌和渠道，同時(shí)力爭公司變成全國級(jí)大企業(yè)
標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇二
摘 要
請(qǐng)簡要敘述以下內(nèi)容：
1. 項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動(dòng)時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)
2. 主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時(shí)間，主要經(jīng)歷。)
3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競(jìng)爭力及對(duì)外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃)
4. 行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭對(duì)手及本項(xiàng)目競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。)
5. 營銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)
6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)
7. 財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量、使用計(jì)劃，擬出讓股份，未來三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和投資者回報(bào)。)
一 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：
啟動(dòng)時(shí)間：
準(zhǔn)備注冊(cè)資本：
項(xiàng)目進(jìn)展：(說明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)
組織機(jī)構(gòu)：(用圖來表示)
主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：(行業(yè)地位、銷售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會(huì)：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2.2 高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
2.3激勵(lì)和約束機(jī)制：(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)
三 研究與開發(fā)
4.1 項(xiàng)目的研發(fā)成果及客觀評(píng)價(jià)：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級(jí)行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定。)
4.2 主要技術(shù)競(jìng)爭對(duì)手：(國內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競(jìng)爭對(duì)手，項(xiàng)目為提高競(jìng)爭力所采取的措施。)
4.3 研發(fā)計(jì)劃：(請(qǐng)說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4.4 研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
4.5 技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請(qǐng)說明合作方式。)
4.6 技術(shù)保密和激勵(lì)措施：(請(qǐng)說明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵(lì)機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
四 行業(yè)及市場(chǎng)
5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5.2 市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè)：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測(cè)并注明資料來源或依據(jù)。)
5.3 目標(biāo)市場(chǎng)：(請(qǐng)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說明。)
5.4 主要競(jìng)爭對(duì)手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭對(duì)手的情況，主要描述在主要銷售市場(chǎng)中的競(jìng)爭對(duì)手，他們所占市場(chǎng)份額，競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭劣勢(shì))
5.5 市場(chǎng)壁壘：(請(qǐng)說明市場(chǎng)銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對(duì)策)
5.6 SWOT分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競(jìng)爭者相比的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，面臨的機(jī)會(huì)與威脅)
5.7 銷售預(yù)測(cè)：(預(yù)測(cè)公司未來3年的銷售收入和市場(chǎng)份額)
五 營銷策略
6.1 價(jià)格策略： (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)
6.2 行銷策略：( 請(qǐng)說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：(行業(yè)地位、銷售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會(huì)：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2.2 高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
2.3激勵(lì)和約束機(jī)制：(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)
三 研究與開發(fā)
4.1 項(xiàng)目的研發(fā)成果及客觀評(píng)價(jià)：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級(jí)行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定。)
4.2 主要技術(shù)競(jìng)爭對(duì)手：(國內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競(jìng)爭對(duì)手，項(xiàng)目為提高競(jìng)爭力所采取的措施。)
4.3 研發(fā)計(jì)劃：(請(qǐng)說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4.4 研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
4.5 技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請(qǐng)說明合作方式。)
4.6 技術(shù)保密和激勵(lì)措施：(請(qǐng)說明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵(lì)機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
四 行業(yè)及市場(chǎng)
5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5.2 市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè)：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測(cè)并注明資料來源或依據(jù)。)
5.3 目標(biāo)市場(chǎng)：(請(qǐng)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說明。)
5.4 主要競(jìng)爭對(duì)手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭對(duì)手的情況，主要描述在主要銷售市場(chǎng)中的競(jìng)爭對(duì)手，他們所占市場(chǎng)份額，競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭劣勢(shì))
5.5 市場(chǎng)壁壘：(請(qǐng)說明市場(chǎng)銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對(duì)策)
5.6 SWOT分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競(jìng)爭者相比的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，面臨的機(jī)會(huì)與威脅)
5.7 銷售預(yù)測(cè)：(預(yù)測(cè)公司未來3年的銷售收入和市場(chǎng)份額)
五 營銷策略
6.1 價(jià)格策略： (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)
6.2 行銷策略：( 請(qǐng)說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇三
第一章
創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因
根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯(cuò)，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>
1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項(xiàng)目。
4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高，對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對(duì)交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。
5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場(chǎng)。
開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對(duì)于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場(chǎng)。
項(xiàng)目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
項(xiàng)目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力?？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標(biāo)市場(chǎng)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
項(xiàng)目簡介
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
服務(wù)簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競(jìng)爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚，推出競(jìng)爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭也是比較激烈的，很難形成自身的競(jìng)爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，并具有一定的核心競(jìng)爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析： 小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考。跨地域原材料的采購將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗(yàn)的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式。現(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì)有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。
競(jìng)爭分析
我們的競(jìng)爭對(duì)手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營銷計(jì)劃。
1. 作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí)，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競(jìng)爭力。如以班級(jí)為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。
4. 暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
5. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
6. 考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客
管理策略
店長
兩個(gè)服務(wù)員：2000*2
一名學(xué)生收銀員：1800
一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200
兩名廚師：4000*2
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。
注：我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高，聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對(duì)來說較高。
員工管理規(guī)章制度
1.準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭取時(shí)效，不拖延、不積壓。?
2.盡忠職守，保證工作激情。?
3.愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。?
4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。?
5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。?
6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。??
7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
財(cái)務(wù)分析
1. 據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。
2. 考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。
3. 運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計(jì)算出投資回報(bào)，收期為四個(gè)半月左右。
4. 原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
風(fēng)險(xiǎn)分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在：
外部風(fēng)險(xiǎn)：
(1) 校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。
(2) 員工流動(dòng)率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個(gè)崗位都沒有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來，新員工需要一定時(shí)間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。
(3) 一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競(jìng)爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對(duì)于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭力。
(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對(duì)家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺。“讓愛體現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過機(jī)會(huì)，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競(jìng)爭和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展，我們可以通過以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：
1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長，兩個(gè)服務(wù)員，店長直接對(duì)員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)
3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模，
4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
團(tuán)隊(duì)簡介
團(tuán)隊(duì)名稱：夢(mèng)之翼
團(tuán)隊(duì)理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷
團(tuán)隊(duì)精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
第六章
附錄一
1. 為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。
2. 小吃店名稱：嘉味美
3. 我們的小吃店，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。
4. 小吃店的經(jīng)營范圍：特色小吃、休閑餐飲。
5. 公司注冊(cè)資本：人民幣10000元
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