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成功的創(chuàng)業(yè)計劃書

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  如何寫一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃書?事實上,成功的案例很多,而這些成功的計劃書雖然都有其獨特的地方,但仔細推敲之后也不難發(fā)現,它們還是有很多共同點的,以下是學習啦小編為您整理的成功的創(chuàng)業(yè)計劃書,供你參考。

  成功的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

  背景

  一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。

  前景

  雖然現在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務

  許多公司白領早上上班太急,往往空著肚子,我們可以借此與各公司合作,在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點,使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多,價廉物美,派送到公司,為員工們節(jié)省時間,也不影響早點質量,相信會有許多企業(yè)與我們合作

  競爭對手

  《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。

  首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

  總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。

  公司名稱:某某早餐配送有限公司

  商標:某某

  公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。

  1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司

  2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。

  3. 公司注冊資本:50萬

  4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻

  5.股東出資方式:實際資金額

  6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓

  7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。

  8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。

  9.公司法定代表人:董事長

  10.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。

  11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。

  宣傳方式:

  我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位!總店:可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。

  流動服務站:

  我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。

  網站:通過建立網站的方式,在網上預定,聯系好要預定早餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的早餐。還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據,合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......

  風險評估與防范

  我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著定餐人數承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。主要是針對以下幾個方面進行評估:公司的盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結構是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉是否暢通;是否會存在因應收帳款過大而造成資金沉淀于結算領域,甚至形成壞章損失;銷售能力如何,是否形成產品積壓等。

  公司持有的風險有經營風險和財務風險。市場對公司產品的需求越穩(wěn)定,經營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經營的風險也就不會太大。

  對經營風險的防范,關鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發(fā)新產品,改進現有產品的設計,利用價值工程等方法提高產品的功能成本的比例;(2)采用先進的設備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓,提高技術水平,樹立成本意識。

  防范經營風險還要適度多緣化經營,分散經營性風險。影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現金的流量和資產的流動性。

  我們可以通過很多的方法防范財務風險:(1)及時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。(2)合理調動貨幣資金,嚴格執(zhí)行防范財務風險的有關規(guī)定(3)保持資產的流動性。公司償債能力的大小直接取決于其債務資金總額和資產的流動性。公司可以通過提高其資產總額中流動資產的比重,流動資產中速動資產的比重等保持資產的流動性。(4)選擇最佳資本結構和確定合理的債務規(guī)模。(5)建立風險基金和償債基金(6)獲得政府對公司的幫助和支持。(7)創(chuàng)業(yè)者加強自身素質的培養(yǎng)

  公司的生產經營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)的有機過程,在其各個經營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風險,并且一個環(huán)節(jié)上的風險還可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風險普遍存在于公司經營的全過程,甚至是“時時有風險,事事有風險”。因此,我們這個計劃也定會存在風險,經過我們全面地分析,風險已經降到最底。

  市場調查報告:根據我們做的調查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據調查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務費不應過高。

  其次,送餐時間。根據調查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。再次,早餐的內容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當然其余的食物可以根據個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。

  據調查,人們現在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時間在家里做(家庭性)。但是調查表明,有很多的學生和上班族,吃早餐的時間非常的少,甚至是沒有時間的。所以他們就常常會餓著肚子上課或者開始一天的工作。有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務質量,保鮮、衛(wèi)生技術,派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應該不成問題。

  最后,雖然有很35%的調查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們仍然具有一定的購買力,如果服務品質好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門服務的,他們表示這樣的服務很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務,他們便會接受并支持這一計劃??傊?,在進行了市場調查之后,我們可以從數據看出:我們的市場廣闊,前景可觀。

  成功的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

  如何寫一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃書

  1、要想些一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃書,實地調查必不可少。為什么這么說呢?首先,咱們寫計劃書的目的是為了創(chuàng)業(yè),如果連市場都不了解,那又怎么能成功呢?其次,實地調查不僅能夠提高對市場和消費者的了解程度,而且還能發(fā)現很多原本沒有想到的問題,比如一份奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書,只有通過走訪調查,才能知道消費者比較青睞哪種口味,這對今后的運營是至關重要的。

  2、競爭分析。有句古話說的好:“知己知彼百戰(zhàn)百勝”。要想寫一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃書,競爭性分析自然必不可少。首先咱們要對分析自身的優(yōu)勢和劣勢并揚長避短,提高自己的綜合競爭力;其次,只有對競爭對手有了充分的了解,才能在市場競爭中見招拆招,立于不敗之地。

  3、目標。計劃書和人一樣,都需要有目標,有目標才能規(guī)劃完成目標的進度和方法,有了目標才有了發(fā)展的方向。因此計劃書中,經營目標是不可或缺的。除此之外,我們還應當根據自身的情況下,設定短期目標和長期目標,只有這樣才能不斷進步,不斷超越自己,達到成長的目的。

  4、財務計劃。財務是非常重要的一個環(huán)節(jié),創(chuàng)業(yè)的目的就是為了賺錢,除了在創(chuàng)業(yè)過程中要穩(wěn)定自己的現金流,保證正常運營外,我們還應該做到開源節(jié)流,盡量節(jié)省開支,避免不必要的開銷,并儲備一定的風險應對資金,用以提高企業(yè)在面對市場突變時的應對能力。

  5、風險與防范。做任何事情都有風險,創(chuàng)業(yè)更是如此。因此在創(chuàng)業(yè)之初,計劃書中就應當明確指出創(chuàng)業(yè)過程中可能會遇到的各種風險,并提出各自的應對和解決方案,提高自己的風險意識。

  一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃書中,以上5點都顯得尤為重要,因此您在撰寫計劃書的過程中一定要針對這些方面進行調查與思考。

  附:甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

  目錄

  一、店面介紹

  二、行業(yè)分析

  三、本地甜品市場分析

  四、產品分析

  五、經營目標

  六、營銷策略

  七、生產管理計劃

  八、財務計劃

  九、風險與風險管理

  前言:甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,甜品在中國有悠久的歷史,遠在商代便已出現,但是在宜州德勝鎮(zhèn),目前還沒有任何一家以甜品為主要產品的商店,這個市場的空白使我們看到了商機,本著自主創(chuàng)業(yè)、從小做起的精神,我們決定在德勝鎮(zhèn)開一家甜品店,因為這是德勝第一家甜品店,因而我們決定命名為“一號”甜品店。

  一、店面介紹

  1、店面地址

  廣西宜州市德勝鎮(zhèn)政和路

  2、經營理念

  “清涼、閑適、自然、品質、快捷”五個關鍵詞即可概括我們這個小店的理念,“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱,爽口怡心的特點,同時,食用我們的甜品,不需要有非常充足的理由,因為食用我們的甜品,你會有一種安逸、悠閑的感覺。我們的甜品,純天然材料制作,生產加工過程中保證干凈、純正,口味一流,因而“自然、品質”。最后,我們的甜品除外賣以外保證顧客在三分鐘內能夠拿到成品,外賣保證在15分鐘內送達,因而“快捷”。

  3、戰(zhàn)略目標

  以甜品銷售為主線,附加各種茶類冷飲銷售,銷售范圍涵括整個德勝鎮(zhèn)城區(qū),計劃在一年內完全占有德勝鎮(zhèn)的市場,穩(wěn)定銷售狀況并且收回初期投入。

  4、店面定位

  “一號”甜品店主要以休閑消暑為主,同時面向德勝鎮(zhèn)中小學生進行銷售,因此,產品定位以低端產品為主,根據市場反應進行適當變更產品定位。創(chuàng)新、開拓,在最大限度上,引領德勝鎮(zhèn)甜品風尚導向。

  5、團隊實力

  我們團隊目前有兩名成員,甜品店開業(yè)之后還會再招1名侍應生。我們團隊中,覃藝負責新產品的開發(fā)調制,彭高才負責產品的銷售推廣以及管理。做為一個愛吃甜食的女生,覃藝對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產品開發(fā)這一工作;彭高才做為一個思維敏捷、口才出眾、見多識廣的男孩,對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據此看來,雖然我們只有兩個人,但是我們擁有一個強大的供銷皆行的團隊。

  二、行業(yè)分析

  1、行業(yè)現狀

  甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。隨著人們生活水平的提高,現代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛,各類甜品企業(yè)層出不窮,現在市面上比較常見的連鎖甜品企業(yè)主要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲,像麥當勞、肯德基這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,隨處可見。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。

  2、行業(yè)發(fā)展前景

  隨著人們生活水平的提高,對生活質量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不時,更因其與人們息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發(fā)現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。

  3、回報率

  預計第一年投資回報率為40%左右,第二年投資回報率在60%——80%之間。

  三、德勝鎮(zhèn)甜品市場分析

  1、市場前景及店面選址狀況

  當今德勝,甜品店這個行業(yè)比較空缺,沒有一個正規(guī)的甜品店鋪,平日的甜品都來自粥攤,品種比較單一,而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。另外,更重要的是不受季節(jié)的限制,無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是中小學生,現在國家執(zhí)行雙休日無補課制度,星期六、星期日這兩天客流量很大,因此銷售機會增多。

  店面所選地址在政和路,附近是德勝汽車站,靠近德勝鎮(zhèn)商業(yè)中心,是入城的必經之路,進一步增大了客流量。

  2、競爭者分析

  德勝鎮(zhèn)內沒有其他甜品店,但是有兩家奶茶店,對我們的甜品店生意可能會造成沖擊。其中一家奶茶店的價格比較便宜,但是店鋪比較簡陋,沒有提供桌子和椅子供消費者休息;另一家奶茶店店面規(guī)模比較大,有提供桌椅但產品價格偏高,而且產品種類繁雜,從奶茶到燒烤,顯得產品不夠專一;同時兩家奶茶店都不做外賣。因而家奶茶店的產品對于我們甜品店雖然會造成一定的威脅,但是從上面可以看出,它們造成的威脅并不大。

  3、目標顧客

  主要目標顧客為德勝鎮(zhèn)中小學生以及青年消費者,其次,德勝鎮(zhèn)的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。

  四、產品分析

  在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品,平衡一下身體的熱氣;在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可口的甜品。

  1、產品簡介

  (1)楊枝甘露

  楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中,混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚,如此特別的搭配,決定了這道甜品獨有的特別口感。

  (2)枸杞雪梨銀耳甜湯

  雪梨、銀耳都是解渴上品,加上枸杞子的搭配,潤喉的同時清涼身心,微甜的口味,較低的熱量,這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤,不需要擔心身材變形。

  (3)百合銀耳甜湯

  百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝,特別是秋天,清補佳品。

  (4)木瓜椰汁西米露

  一份簡單的西米露可以是原味的,也可以變化出很多其它組合,放入喜歡的水果,味道也很不錯。

  (5)各種布丁

  布丁特點:口味香甜嫩滑,顏色艷麗、氣味清香、營養(yǎng)豐富,老少咸宜。

  (6)銀耳蓮子羹

  銀耳蓮子羹具有潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣、潤燥化痰、去虛勞、清火等功能,在夏天喝,即能防暑降溫,又能養(yǎng)顏美容。

  (7)還有其他諸如:玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶等等。

  2、產品重心

  我們“一號”的甜品以解暑為主要特色,同時注重健康飲食,讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺。

  五、經營目標

  由于德勝鎮(zhèn)目前沒有甜品店,因而我們“一號”的經營目標首先是引領德勝鎮(zhèn)甜品走向,其次,我們的甜品要迅速占領市場,保證銷路,確保在一年內達到收回成本。

  同時,在一定程度上,我們會對健康飲食進行適當的宣傳,在盡可能的盈利的情況下促使德勝鎮(zhèn)人民樹立健康飲食的觀念,達到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。

  六、營銷策略

  1、產品策略

  (1)招牌產品為楊枝甘露和椰汁西米露,其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見低價甜品。

  (2)季節(jié)不同,產品相應的銷售策略也有所改變。在保持招牌產品不變的情況下,春、秋兩季氣候涼爽,以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主;夏季炎熱,以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主;冬季氣候干燥,以百合銀耳甜湯為主。

  (3)店內兼營各種清茶,如紅茶,綠茶等。

  3、促銷策略

  (1)節(jié)假日期間在我們的甜品店購買到一定數量的甜品,送糕點若干。

  (2)使用會員積分制度,會員消費達到一定的積分后,可以兌現為相應分值的產品。

  (3)銷售狀況下降的時候我們會采取價格折扣制度,折扣額度根據當時的情況相應更改。

  4、廣告策略

  (1)開業(yè)首日進行開業(yè)慶,連續(xù)三日半價銷售產品,發(fā)放甜品店宣傳單。

  (2)店內外放置5個POP廣告,吸引顧客消費。

  (3)店內前臺柜上放置4張?zhí)鹌穯?,方便顧客明了我?ldquo;一號”甜品的所有甜品樣式,同時方便顧客點甜品。

  七、生產管理計劃

  1、衛(wèi)生管理

  (1)時刻保持店內清潔,除此之外每隔2小時清潔一次店面。

  (2)冰柜每周定時清潔一次,烹制產品時用到的鍋碗等烹制結束后立刻清洗,裝盛產品的瓷碗、瓷盤、杯子用后即清潔消毒。

  (3)店內全體成員統(tǒng)一穿天藍色純色制服,減少產品二次污染的可能。

  2、生產產品及每日營業(yè)流程(每日)

  早上6點:清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)

  早上6點20分:上鍋烹制、水果處理、準備烹調工具

  早上8點:完成烹飪,烹調產品,開門營業(yè)

  晚上10點30分:關門歇業(yè)

  3、營業(yè)要求

  (1)保持微笑,熱情大方、不厭其煩的接待顧客。

  (2)不能讓任何一名顧客在等候產品的時間上花掉超過三分鐘,如因此引起顧客不滿的記點扣除當月薪金或分紅,充入生產變動成本內用于購買生產材料。

  八、財務計劃

  1、經營費用預算

  (1)前期固定成本投入

  鋪面轉讓:10000~15000元(協(xié)商中)

  鋪面月租:1000元

  每月水電雜項:150元

  侍應薪酬:1000元

  門面裝修:5000元

  256L冰柜:2000元

  消毒柜:1000元

  封口機:2000元/臺

  桌子:120元*2張

  椅子:20元*10張

  前臺柜:200元

  時鐘:20元

  杯子:3元*50個

  瓷盤(套裝):5元*50個

  瓷碗:2*50個

  調羹:1*150支

  POP廣告印刷:30元/張*5

  宣傳單:0.8*200

  甜品單:5元/張*4

  一次性紙杯紙碗:8元/打,每日需準備5打左右

  一次性調羹:3元/打,每日需準備5打左右

  (2)第一年總投入

  彭高才6萬元,覃藝4萬元,共10萬元,其中用于第一年固定支出的合計72240元,余下27760元用于采購制作甜品所需的原料。

  2、盈利分析

  (1)除去固定成本平均單件商品利潤計算

  平均單件商品利潤=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17

  ≈1.14(元)

  (2)保本銷量計算

  因為我們預計在1年內收回成本,因此保本每日銷量

  ={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365≈174份/天

  (3)根據以上計算,我們的“一號”甜品店平均每日銷量在174份時,一年內我們即可以收回成本。德勝鎮(zhèn)城區(qū)人口約1.6萬,加上其轄區(qū)內村屯,總人口約4.3萬人,其中,10歲~24歲9156人,由于沒有競爭者參與市場競爭,因此只要宣傳得當,每日10~24歲間的人群中有2%的人光臨“一號”甜品,我們即可達成目標,在這之外的數目即為盈利。這里,還沒算上小于10歲及大于24歲的人群,這是因為目前來說,這部分人群對消費甜品這類休閑食品的需求程度普遍不高,但也具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

  (4)通過以上分析,我們保守估計“一號”甜品店成功的概率為70%,不成功的30%的幾率主要來自于可能的跟風者同行以及自然和政策因素。

  3、盈利分配

  由于覃藝負責的工作相對比較重要,而彭高才出資較多,平衡厲害后我們的盈利分配為覃藝50%,彭高才50%,即股權覃藝50%,彭高才50%。

  九、風險與風險管理

  1、風險

  我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風險

  (1)競爭者跟風開甜品店。由于德勝鎮(zhèn)沒有甜品店,因而在我們“一號”甜品店開業(yè)后,可能會引起其他投資者跟風投資開設甜品店。

  (2)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設。由于德勝鎮(zhèn)目前仍然還有巨大的發(fā)展?jié)摿?,?zhèn)政府的城鎮(zhèn)規(guī)劃建設模擬圖我們無法看到,因此需要對可能的改建、更改片區(qū)用途等各種情況做好心理準備。

  (3)其他自然因素

  2、風險應對策略

  (1)針對可能的競爭者,我們的策略是在“一號”成立之后,根據顧客的反映逐漸改善我們的服務質量,爭取達到“進我一號門,滿意傳出城”的效果。同時堅持“人無我有,人有我優(yōu)”的創(chuàng)新原則,穩(wěn)中求勝。

  (2)針對政府這方面的風險,由于這屬于不可抗力,因此對城區(qū)內其他地區(qū)的鋪面狀況要及時掌握,假設政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設對“一號”甜品店造成巨大的影響,那么及時的遷移店鋪是最好的選擇。

  (3)自然因素不可預估,因此對此種風險采取見機行事的辦法,其中,最大限度減輕損失是第一考慮目標。

  成功的創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

  創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略及規(guī)劃

  每個具有競爭優(yōu)勢的公司都會有一套優(yōu)秀的戰(zhàn)略。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是在創(chuàng)業(yè)資源的基礎上,描述未來方向的總體構想,它決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)未來的成長軌道以及資源配置的取向。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)非創(chuàng)業(yè)階段戰(zhàn)略的不同在于:它主要包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)的核心能力戰(zhàn)略和企業(yè)定位。核心能力戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的根本戰(zhàn)略,不僅決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否存續(xù),而且決定創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否實現成功的跨越和進一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng)業(yè)產品定位和創(chuàng)業(yè)市場定位,決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否成功地進入并立足市場,進而拓展市場。反觀中國許多創(chuàng)業(yè)企業(yè),在一不缺乏創(chuàng)業(yè)資本二不缺創(chuàng)業(yè)技術的情況下,往往只是因為缺乏準確的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展,“穩(wěn)健”永遠比“成長”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規(guī)劃包括目的,達到目的之程序,進度時刻表等,并列出任何可能會影響到規(guī)劃的情況,考慮好調整、應變的措施。

  市場分析

  市場分析,包括目標顧客情況、市場容量和發(fā)展趨勢、競爭對手的優(yōu)勢分析。你的想法在市場上能否奏效?這個市場的發(fā)展有多快?你的目標市場是誰?美國公司和中國公司有很大的差別,就是中國的公司認為它需要向每一個人提供自己的產品和服務才能夠獲得成功,而美國和歐洲的公司則會認清自己的目標市場,然后為特定的目標市場提供專門的服務。所以,建議大家在計劃書中一定要明確指出你們的目標市場是誰?這樣在執(zhí)行時會比較容易,你能夠針對你的目標市場展開你的營銷活動和促銷活動。例如某公司生產一種新型椅子,專門針對大家庭的市場。因為這種椅子使得這種家庭清潔起來十分方便。于是他們在確定目標市場時,就提出一個問題,在美國的城市里有多少4個孩子以上的大家庭?通過調查,他們發(fā)現在鹽湖城等四個城市擁有數量最多的大家庭。于是這個公司把它的產品主要向這四個城市推出,結果非常成功。在這部分一定要提到的是你的競爭者,他們在做什么?他們的主要客戶是誰?他們是否在盈利?

  市場營銷計劃包括產品或服務、定價、渠道、促銷。你如何將這些產品和服務遞交到客戶手中呢?例如,如果你面對的客戶是消費者,那么你就要注重廣告;如果你面對的客戶是企業(yè),你就要注重銷售人員。在這里,最重要的是如何制定價格。對于新創(chuàng)公司來講,公司是否盈利很大程度上取決于你的價格。

  機會及風險

  你一定要選擇你有經驗的和你所喜愛的工作。但同時必須注意:你所選擇的事業(yè)本身必須有發(fā)展前途,前景可觀。如果你所選擇的業(yè)種本身效益不佳,你就需要重新研究確定想進入的行業(yè)。在前景不妙的行業(yè)內,你很難成功。即使是你所熟悉的行業(yè),你是否有獨到見地?你是否發(fā)現了別人尚未看到的商機……這對你的成功十分重要。同時,必須預測你的風險有多大?風險來自各個方面,有市場風險,有執(zhí)行計劃中的風險。在計劃書中你不僅要一一列出這些風險,還要告訴閱讀者面對這些風險你會作出哪些反應,要根據不同風險制定出不同方案。

  財務計劃

  企業(yè)財務計劃包括固定資產、變動成本、銷售利潤預測、盈虧平衡分析、現金流量分析。你需要多少資金?你在什么時候需要這些資金?投資者希望你能逐漸投入這些資金,而不是剛建立公司時就大量投進去。作為一個創(chuàng)業(yè)者,在選擇投資者時要非常謹慎。在今天,金錢已經成為一種商品,你在任何地方都能得到這種商品,但是更重要的是金錢以外的東西。實際上投資人不僅僅能帶來資金,他們還能帶來像政府關系和技術這類服務。所以你在一開始就要想清楚你要投資者給你帶來什么。

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