外賣店創(chuàng)業(yè)計劃書

　　網(wǎng)上訂餐服務(wù)的直觀、有效、便捷等優(yōu)點是傳統(tǒng)的電話訂餐業(yè)務(wù)無法比擬的。網(wǎng)上訂餐將是白領(lǐng)一族捕獲餐店信息、進行訂餐的發(fā)展趨勢。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于外賣店創(chuàng)業(yè)計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　外賣店創(chuàng)業(yè)計劃書篇1

　　一、網(wǎng)店簡介

　　導(dǎo)言

　　傳統(tǒng)的叫外賣渠道，也就是打電話叫外賣。打電話叫外賣是大學(xué)生們習(xí)慣的一種方式，這種方式快速、準(zhǔn)確，雙方都可以非常確定訂單，相對來說是比較受歡迎的。

　　而外賣網(wǎng)店，大學(xué)生們可以先在網(wǎng)站上進行足夠的瀏覽和選擇，選擇最喜歡的食物;同時，也可以通過網(wǎng)上下訂單，節(jié)省電話費用。一般的打電話叫外賣經(jīng)驗，如果在不熟悉外賣店的食物的話，要經(jīng)過詢問、比較等，花費的時間雖然不多，需要的電話費也不會熱別昂貴，但對于大學(xué)生群體來說，花1-2元的電話費叫一次外賣，也是不太現(xiàn)實的。加上，大學(xué)生宅在宿舍，選擇叫外賣，大都是面對著電腦在上網(wǎng)，那么網(wǎng)上叫外賣就顯得更加直接了。

　　(一)網(wǎng)店業(yè)務(wù)簡介

　　1、業(yè)務(wù)范圍

　　本網(wǎng)店是基于互聯(lián)網(wǎng)提供點餐、送餐服務(wù)，可供選擇的食品包括米飯、粉面、漢堡、輔助一些常見飲料外送服務(wù)。

　　2、基本業(yè)務(wù)

　　通過我們的網(wǎng)站將我們所有產(chǎn)品展示出來，訪問者可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的食品和飲品，直接在網(wǎng)上下訂單，在規(guī)定的時間內(nèi)我們?yōu)轭櫩退蜕蠞M意的外賣。

　　(二)本店營銷服務(wù)宗旨

　　本店以誠信為本，以友情為橋梁，愿天下食客朋友便利、快捷、快樂、安全用餐。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。服務(wù)宗旨：精誠團結(jié)，客戶至上，讓顧客完全滿意。

　　二、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略計劃

　　(一)市場分析及目標(biāo)規(guī)劃

　　1.市場分析

　　(1)消費者需求分析----叫外賣，高校宿舍的流行病

　　叫外賣簡而言之就是宿舍學(xué)生用電話訂餐的行為，目前已經(jīng)成為高校宿舍的一種流行病。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，有過叫外賣經(jīng)歷的大學(xué)生比例約占88.32%，經(jīng)常叫外賣的大學(xué)生比例高達(dá)46%，也就意味著大學(xué)生群體有一般的學(xué)生會經(jīng)常叫外賣。特別是在周末、天氣嚴(yán)寒、酷熱的時候居多。

　　(2)消費者消費能力分析----中大外賣網(wǎng)店，月盈利2萬多元

　　以廣州大學(xué)城為例。2010年05月23日，南方日報報道：廣州大學(xué)城一家由中山大學(xué)在校學(xué)生創(chuàng)辦的外賣店，一個月贏利達(dá)2萬多元，他們已經(jīng)成功開拓了廣外和廣工兩個市場，每天能賣出600多份快餐。另外，大學(xué)生普遍能接受的每份外賣價錢為6-7元(正餐)，3-5元(宵夜)。同時，一般來講，學(xué)校餐廳男生的消費5-6元，女生的消費3-5元每頓，因此，為了方便，大部分的大學(xué)生還是愿意親睞比學(xué)校餐廳貴2-3元的外賣。

　　網(wǎng)絡(luò)外賣計劃書篇二：

　　一、背景

　　網(wǎng)上購物現(xiàn)在對于網(wǎng)民來說不再是陌生的事務(wù)，2010年中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)公布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》數(shù)據(jù)顯示，截至2011年12月底，中國網(wǎng)民規(guī)模突破5億人，全年新增網(wǎng)民5580萬?；ヂ?lián)網(wǎng)普及率較2010年提升4個百分點，達(dá)到38.3%。網(wǎng)站數(shù)在2011年下半年實現(xiàn)止跌，并快速回升。中國網(wǎng)民規(guī)模依然保持快速增長之勢。中國網(wǎng)民在最近一年內(nèi)通過購物網(wǎng)站，2011年我國網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)到1.94億，其中，團購用戶規(guī)模達(dá)到6465萬。網(wǎng)絡(luò)購物使用率提升至37.8%。與2010年相比，網(wǎng)購用戶增長率為20.8%。除了網(wǎng)購用戶增長外，使用網(wǎng)上支付的用戶也大幅攀升。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2011年12月底，我國使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達(dá)到1.67億，使用率提升至32.5%。與2010年相比，用戶增長2957萬，增長率為21.6%。同年兩大C2C網(wǎng)站淘寶網(wǎng)和EBAY在網(wǎng)絡(luò)和傳統(tǒng)媒介都做了大量宣傳，特別是淘寶網(wǎng)的強勢宣傳，同時加上一拍網(wǎng)的推出，網(wǎng)上購物不斷沖擊著我們的視野，電子商務(wù)的春天就要到來。

　　二、競爭市場分析

　　(一)市場環(huán)境

　　互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用以普及千家萬戶，這為網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了良好的發(fā)展空間。同時，網(wǎng)上訂餐服務(wù)的直觀、有效、便捷等優(yōu)點是傳統(tǒng)的電話訂餐業(yè)務(wù)無法比擬的。網(wǎng)上訂餐將是白領(lǐng)一族捕獲餐店信息、進行訂餐的發(fā)展趨勢。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的成長會逐漸被人們所喜愛，正如幾年前手機移動的短信一樣，為企業(yè)帶來的幾百個億的業(yè)務(wù)收入。在互聯(lián)網(wǎng)世界里面，誰早一步在應(yīng)用上創(chuàng)新，誰就掌握了未來的方向。

　　近年來，網(wǎng)上訂餐發(fā)展良好，有很大市場潛力。網(wǎng)上訂餐服務(wù)網(wǎng)站的運營成本成為了其發(fā)展的一大障礙。只要擴大規(guī)模，做好服務(wù)，網(wǎng)上訂餐服務(wù)的發(fā)展前景還是比較樂觀的。隨著網(wǎng)上訂餐市場的日益擴大和競爭的激烈，提供信息傳遞的網(wǎng)站和提供服務(wù)的餐館，其信譽度將成為經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。

　　(二)市場調(diào)查

　　來自大眾點評網(wǎng)的數(shù)據(jù)更表明，目前已有半數(shù)以上的餐飲企業(yè)表現(xiàn)出網(wǎng)上營銷的意愿，而截至2007年12月，大眾點評網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示其覆蓋北京地區(qū)16000多家餐廳，比去年同期增長39%。

　　根據(jù)美國調(diào)查公司The Kelsey Group的預(yù)測，全球生活消費類互聯(lián)網(wǎng)市場預(yù)計年復(fù)合增長率達(dá)到22.3%，將從2006年41億美元達(dá)到2011年的111億美元的高位。

　　而根據(jù)尚優(yōu)技術(shù)的統(tǒng)計，通用搜索中50%～60%是與餐飲等生活信息相關(guān)的本地搜索，而這其中10%的搜索有商業(yè)意圖，遠(yuǎn)超過通用搜索。

　　另外，有統(tǒng)計顯示，僅北京餐飲市場在2006年銷售額287.2億元，而2007年全國18個大城市，年夜飯席開近60萬桌，再加上各種外帶套餐等外圍項目，光是除夕夜的餐飲消費額就上看100億元人民幣，為互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)造了廣闊的空間。

　　(三)市場定位

　　由于企業(yè)的數(shù)量眾多，企業(yè)員工對于午餐的需求很大，而其附加值也在不斷地提高，本平臺就主要針對各個企業(yè)員工的工作餐，為員工的訂餐提供一個發(fā)布信息的平臺，讓餐飲經(jīng)營者能及時獲取這些信息，同時，也為員工提供讓其滿意的服務(wù)。

　　從消費類型上細(xì)分，消費者可分為這樣幾種類型

　　(1)個人，這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。

　　(2)中小公司員工，這屬于白領(lǐng)階層的一個需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐，他們的消費取向一般是方便、實惠，口味獨特。

　　(3) 家庭，生活節(jié)奏的加快，總會讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家里來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、 不同采品，不計較消費額，只追求滿意。

　　(4)中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價格，追求異眾口味。

　　(四)市場現(xiàn)狀與前景

　　網(wǎng)上訂餐，顧名思義就是用戶通過互聯(lián)網(wǎng)，能足不出戶，輕松閑逸地實現(xiàn)自己訂購餐飲和食品(包刮飯、菜、盒飯便當(dāng)?shù)?的一種網(wǎng)絡(luò)訂餐形式。現(xiàn)在，越來越多的消費者習(xí)慣從網(wǎng)上完成衣食住行的一站式采購。網(wǎng)上訂餐這塊蛋糕因此看上去很美麗很誘人

　　目前訂餐網(wǎng)站主要分為兩類，一是自建廚房型的，紅火的如肯德基和麗華快餐;一是專門做中間商的，既有像1717訂餐網(wǎng)等只搭建第三方平臺提供信息服務(wù)等，也有包配送物流的。前者被業(yè)內(nèi)定義為鼠標(biāo)加水泥模式，后者則是鼠標(biāo)加跑腿。

　　目前國內(nèi)網(wǎng)上訂餐依然多采用線上了解和線下電話訂購為主的訂網(wǎng)上訂餐流程餐方法，但這樣做，有很多好處。

　　網(wǎng)上訂餐已經(jīng)成為一個新事物實實在在進入了百姓生活，并且成為不少網(wǎng)站的新業(yè)務(wù)。本信息平臺網(wǎng)站正為那些在競爭中求生存求發(fā)展的餐飲經(jīng)營者們提供

　　了一個很好展示自己的推銷自己的機會，主動出擊，而非坐等顧客上門。故本信息平臺的發(fā)展?jié)摿艽?，市場大且長遠(yuǎn)，利益也是長遠(yuǎn)的，具有可行性。同時，在初期，除了提供客源信息給一些餐飲經(jīng)營者外，本公司自己還可與一些小型快餐店達(dá)成長期合作協(xié)議，在剛開始階段可以作為其公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來做，以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大來建立獨立的公司。

　　(五)市場風(fēng)險分析及策略

　　1.風(fēng)險分析

　　1.1行業(yè)風(fēng)險

　　網(wǎng)上訂餐平臺相對來說技術(shù)壁壘比較低，容易模仿和跟進，而且目前前景廣闊。網(wǎng)上訂餐受消費者的消費習(xí)慣和消費潮流的影響度很大。

　　1.2市場風(fēng)險

　　迅速進入市場，打響品牌，占領(lǐng)我們的目標(biāo)市場無疑是我們成敗的關(guān)鍵因素。盡管目前消費者對快餐的需求保持著強勁的勢頭，但我們?nèi)圆荒馨俜职倏隙ㄎ覀兊木W(wǎng)站建立后能夠達(dá)到預(yù)期的營業(yè)額。這是因為，一方面我們面對的顧客所提出的訂餐要求是不同的。消費者對食品的附加值要求越來越高。另一方面，已有的競爭者們都可能會采取各種措施遏止我們來奪取市場的份額。此外，較高的盈利機會和相對低的技術(shù)壁壘也會吸引一大批的競爭者的模仿跟進，跟我們一起爭奪市場份額。

　　1.3經(jīng)營風(fēng)險

　　電子訂餐對系統(tǒng)的要求及依賴性很高，系統(tǒng)的穩(wěn)定性將對公司的經(jīng)營造成風(fēng)險。

　　1.4管理風(fēng)險

　　公司管理層結(jié)構(gòu)偏向年輕化，在具體運作方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗相對不足，隨著公司的擴展也可能造成管理營銷人員相對缺乏。

　　1. 5財務(wù)風(fēng)險

　　平臺構(gòu)建初期營運資金有限，可能面臨流動資金不足的風(fēng)險。同時為了開拓銷售渠道，公司初期要采用較為寬松的信用政策，可能會造成小部分應(yīng)收賬款無法按時收回和發(fā)生呆帳、壞帳的風(fēng)險。

　　1.6來自餐飲經(jīng)營者的風(fēng)險

　　若我們向餐飲經(jīng)營者們提供了企業(yè)員工的訂餐需求，而餐飲經(jīng)營者在與消費者之后的合作中，若沒有兌現(xiàn)當(dāng)初承諾，降低了經(jīng)營服務(wù)的質(zhì)量、水準(zhǔn)，這無

　　形中就會損害了平臺的形象，讓消費者對我們平臺失去信任。

　　同時，我們企業(yè)平臺的另一塊就是找小型快餐店合作，以銷售額來抽取提成，但若是有快餐店隱瞞或謊報銷售額，實際上會是企業(yè)的很多一塊資產(chǎn)流失。還有有的快餐店經(jīng)營一段時間后，獲取了一些經(jīng)營經(jīng)驗，累積了一些客戶群，就選擇脫離，這也是一種隱性的流失。

　　2.風(fēng)險策略

　　2.1行業(yè)風(fēng)險對策：

　　針對行業(yè)風(fēng)險，公司將迅速注冊產(chǎn)品商標(biāo)，同時加大廣告投放，提高產(chǎn)品知名度。創(chuàng)業(yè)初期樹立起品牌保護壁壘。兩年后，再追加廣告投放力度(如果經(jīng)營業(yè)績好第三年可在擴張當(dāng)?shù)氐氖‰娨暸_做廣告)。通過樹立新品牌，提高知名度在行業(yè)中贏得競爭優(yōu)勢。

　　2.2市場風(fēng)險對策：

　　外賣店創(chuàng)業(yè)計劃書篇2

　　第一章 公司介紹

　　一.公司的宗旨

　　二.公司簡介資料

　　三.各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)

　　四.公司管理

　　1. 董事會

　　2. 經(jīng)營團隊

　　3. 外部支持

　　第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

　　一.技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二.產(chǎn)品狀況

　　1. 主要產(chǎn)品目錄

　　2. 產(chǎn)品特性

　　3. 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

　　4. 研發(fā)計劃及時間表

　　5. 知識產(chǎn)權(quán)策略

　　6. 無形資產(chǎn)

　　三.產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1.資源及原材料供應(yīng)

　　2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3.擴建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力

　　4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6.包裝與儲運

　　第三章 市場分析

　　一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

　　二.目標(biāo)市場的設(shè)定

　　三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

　　四.目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn) 品排名

　　及品牌狀況

　　五.市場趨勢預(yù)測和市場機會

　　六.行業(yè)政策

　　第四章 競爭分析

　　一 .有無行業(yè)壟斷

　　二.從市場細(xì)分看競爭者市場份額

　　三.主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況

　　四.潛在競爭對手情況和市場變化分析

　　五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

　　第五章 市場營銷

　　一.概述營銷計劃

　　二.銷售政策的制定

　　三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

　　六.促銷和市場滲透

　　1. 主要促銷方式

　　2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七.產(chǎn)品價格方案

　　1 . 定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

　　2. 影響價格變化的因素和對策

　　八. 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。

　　九. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)

　　第六章 投資說明

　　一.資金需求說明(用量/期限)

　　二.資金使用計劃及進度

　　三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)

　　四.資本結(jié)構(gòu)

　　五.回報/償還計劃

　　六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明

　　七.投資抵押

　　八.投資擔(dān)保

　　九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十.股權(quán)成本

　　十一.投資者介入公司管理之程度說明

　　十二.報告

　　十三.雜費支付

　　第七章 投資報酬與退出

　　一.股票上市

　　二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三.股權(quán)回購

　　四.股利

　　第八章 風(fēng)險分析

　　一.資源風(fēng)險

　　二.市場不確定性風(fēng)險

　　三.研發(fā)風(fēng)險

　　四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

　　五.成本控制風(fēng)險

　　六.競爭風(fēng)險

　　七.政策風(fēng)險

　　八.財務(wù)風(fēng)險

　　九.管理風(fēng)險

　　十.破產(chǎn)風(fēng)險

　　第九章 管理

　　一.公司組織結(jié)構(gòu)

　　二.管理制度及勞動合同

　　三.人事計劃

　　四.薪資、福利方案

　　五.股權(quán)分配和認(rèn)股計劃

　　第十章 財務(wù)分析

　　一.財務(wù)分析說明

　　二.財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

　　1 . 銷售收入明細(xì)表

　　2. 成本費用明細(xì)表

　　3. 薪金水平明細(xì)表

　　4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表

　　5. 資產(chǎn)負(fù)債表

　　6. 利潤及利潤分配明細(xì)表

　　7. 現(xiàn)金流量表

　　8. 財務(wù)指標(biāo)分析

　　外賣店創(chuàng)業(yè)計劃書篇3

　　一、網(wǎng)店簡介

　　導(dǎo)言

　　傳統(tǒng)的叫外賣渠道，也就是“打電話叫外賣”。打電話叫外賣是大學(xué)生們習(xí)慣的一種方式，這種方式快速、準(zhǔn)確，雙方都可以非常確定訂單，相對來說是比較受歡迎的。

　　而外賣網(wǎng)店，大學(xué)生們可以先在網(wǎng)站上進行足夠的瀏覽和選擇，選擇最喜歡的食物;同時，也可以通過網(wǎng)上下訂單，節(jié)省電話費用。

　　一般的打電話叫外賣經(jīng)驗，如果在不熟悉外賣店的食物的話，要經(jīng)過詢問、比較等，花費的時間雖然不多，需要的電話費也不會熱別昂貴，但對于大學(xué)生群體來說，花1-2元的電話費叫一次外賣，也是不太現(xiàn)實的。加上，大學(xué)生宅在宿舍，選擇叫外賣，大都是面對著電腦在上網(wǎng)，那么網(wǎng)上叫外賣就顯得更加直接了。

　　(一)網(wǎng)店業(yè)務(wù)簡介

　　1、業(yè)務(wù)范圍

　　本網(wǎng)店是基于互聯(lián)網(wǎng)提供點餐、送餐服務(wù)，可供選擇的食品包括米飯、粉面、漢堡、輔助一些常見飲料外送服務(wù)。

　　2、基本業(yè)務(wù)

　　通過我們的網(wǎng)站將我們所有產(chǎn)品展示出來，訪問者可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的食品和飲品，直接在網(wǎng)上下訂單，在規(guī)定的時間內(nèi)我們?yōu)轭櫩退蜕蠞M意的外賣。

　　(二)本店營銷服務(wù)宗旨

　　本店以誠信為本，以友情為橋梁，愿天下食客朋友便利、快捷、快樂、安全用餐。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。服務(wù)宗旨：精誠團結(jié)，客戶至上，讓顧客完全滿意。

　　二、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略計劃

　　(一)市場分析及目標(biāo)規(guī)劃

　　1.市場分析

　　(1)消費者需求分析----“叫外賣”，高校宿舍的流行病

　　“叫外賣”簡而言之就是宿舍學(xué)生用電話訂餐的行為，目前已經(jīng)成為高校宿舍的一種流行病。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，有過叫外賣經(jīng)歷的大學(xué)生比例約占88.32%，經(jīng)常叫外賣的大學(xué)生比例高達(dá)46%，也就意味著大學(xué)生群體有一般的學(xué)生會經(jīng)常叫外賣。特別是在周末、天氣嚴(yán)寒、酷熱的時候居多。

　　(2)消費者消費能力分析----中大外賣網(wǎng)店，月盈利2萬多元

　　以廣州大學(xué)城為例。2010年05月23日，南方日報報道：廣州大學(xué)城一家由中山大學(xué)在校學(xué)生創(chuàng)辦的外賣店，一個月贏利達(dá)2萬多元，他們已經(jīng)成功開拓了廣外和廣工兩個市場，每天能賣出600多份快餐。

　　另外，大學(xué)生普遍能接受的每份外賣價錢為6-7元(正餐)，3-5元(宵夜)。同時，一般來講，學(xué)校餐廳男生的消費5-6元，女生的消費3-5元每頓，因此，為了方便，大部分的大學(xué)生還是愿意親睞比學(xué)校餐廳貴2-3元的外賣。