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農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

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農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

  近年來(lái),作為減貧增收、帶動(dòng)就業(yè)的新生力量,農(nóng)民創(chuàng)業(yè)在縮小城鄉(xiāng)收入差距中扮演著重要角色,鼓勵(lì)農(nóng)民開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)和扶持新創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)是各級(jí)政府部門(mén)關(guān)注的重點(diǎn)工作之一。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),給大家作為參考,歡迎閱讀!

  農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇1

  一. 市場(chǎng)分析

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對(duì)食品衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高.這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品。可以想到不久的將來(lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機(jī)將是形容農(nóng)產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國(guó)老百姓餐桌上的主角,有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對(duì)高的地位。以筆者所在的廣西來(lái)賓市興賓區(qū)2007年豬的養(yǎng)殖為例,當(dāng)年出欄量就達(dá)到60.65萬(wàn)頭。而07上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價(jià)的一年,當(dāng)時(shí)不少養(yǎng)殖戶都增加了養(yǎng)殖數(shù)量,但下半年豬價(jià)還是達(dá)到了歷史高峰。08年初的南方雪災(zāi)和四川地震,更是將豬價(jià)鎖定在了高價(jià)位。

  1。雖然從遠(yuǎn)來(lái)來(lái)看,以玉米-豆粕-魚(yú)粉型的全價(jià)飼料配方養(yǎng)殖將存在一個(gè)動(dòng)物與人爭(zhēng)糧問(wèn)題,人口不斷增長(zhǎng),生活水平不斷提高,人類將面臨著糧食日益緊缺的的問(wèn)題。

  2。全球性的能源短缺、國(guó)際高油價(jià),使得替代能源(已醇汽油)開(kāi)發(fā),而消耗大量玉米,造成國(guó)際糧食價(jià)格大漲,以玉米為主要飼料來(lái)源的養(yǎng)殖業(yè)必然會(huì)受到極大的沖擊。

  3。飼料蛋白資源存在長(zhǎng)期的短缺,末來(lái)缺口將在五千萬(wàn)噸以上,所以尋求更為經(jīng)濟(jì)有效,來(lái)源更為廣泛的蛋白資源潛代品,是當(dāng)務(wù)之急。這些都直接影響到中國(guó)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶的利益。但農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為人類生存的必須品,有它存在的必要性,而尋求農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展性,將是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。

  利用微生物與酶技術(shù)解決飼料資源短缺問(wèn)題無(wú)疑是得心應(yīng)手的,對(duì)糟渣的綜合利用,費(fèi)渣水再循環(huán)利用,對(duì)現(xiàn)在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚(yú)粉型日糧進(jìn)行改進(jìn)和提高利用率,對(duì)寵大的秸稈資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā),并部分用于單胃動(dòng)物,對(duì)有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進(jìn)行脫毒加工,對(duì)動(dòng)物糞便進(jìn)行深度技術(shù)處理,都利用到微生物與酶技術(shù),它們是最佳首選。我們展望未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展將受到發(fā)展慣性的影響,會(huì)略有回落,但對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的影響不大,像東莞這樣的先進(jìn)城市將在09年起為環(huán)保而會(huì)全面禁止養(yǎng)豬業(yè),但同時(shí)也將留出大片的空白市場(chǎng)。

  二.我們的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃

  1.養(yǎng)豬。我們將先建設(shè)一個(gè)以微生物與酶技術(shù)解決部分飼料問(wèn)題的養(yǎng)殖場(chǎng),采用自繁自養(yǎng)的方式防止有害病毒、病菌通過(guò)引種傳入。以一間投資成本為10萬(wàn)元的小型養(yǎng)殖場(chǎng)為例。場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金為2.5萬(wàn)元,一次可養(yǎng)60頭,年出欄三次共180頭,每頭豬的毛利在120-150元之間,那么使用全價(jià)飼料喂養(yǎng)的豬場(chǎng)年毛利在2.16-2.70萬(wàn)元之間。如果是自行繁育母豬,那么初期的投資高些,但長(zhǎng)期算下來(lái)養(yǎng)殖成本將大為下降。目前豬的生長(zhǎng)周期為6 個(gè)月。可長(zhǎng)到200斤,現(xiàn)在市場(chǎng)上的商品飼料批發(fā)價(jià)約為2元/斤。但因?yàn)槲覀兯ㄔO(shè)的是小型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng),目前農(nóng)村中有很多可利用的植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹(shù)葉、甚至鋸末),糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類酒糟等)通過(guò)微生物與酶技術(shù)發(fā)酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉(zhuǎn)化為低成本的動(dòng)物飼料,再結(jié)合成配合飼即可飼養(yǎng)家畜家禽。

  2、生物鏈養(yǎng)殖。而全生態(tài)生物鏈養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖最大的不同就在于豬糞便的利用上,同樣的以10萬(wàn)元投資養(yǎng)殖場(chǎng)為例。此養(yǎng)殖場(chǎng)月產(chǎn)糞便可達(dá)數(shù)噸,每噸作為農(nóng)家肥使用僅為幾十元,但通過(guò)生態(tài)發(fā)酵后,每噸養(yǎng)殖蠅蛆可產(chǎn)100到200公斤,二次利用養(yǎng)殖蚯蚓40到50公斤,而造一座日生產(chǎn)蠅蛆,蚯蚓50公斤的養(yǎng)殖房只需一次性投入約3000 元,蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚(yú)、蛙、鱔等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價(jià)值幾十元的糞便,可產(chǎn)生數(shù)千元的產(chǎn)值,其生產(chǎn)成本將大大降低。

  3、肉制品專賣連鎖店?,F(xiàn)如今,在國(guó)外及國(guó)內(nèi)的一些大中型城市,部分鮮肉及肉制品已從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中走出來(lái),進(jìn)超市、開(kāi)專賣店,走中高端之路。在那里,鮮肉擺脫了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的陰暗、蚊蠅,賣肉人的萬(wàn)能抹布,買肉人千姿百態(tài)的手。享受著小包裝,空調(diào)房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產(chǎn)禽類、烹調(diào)用品果蔬等一站式的服務(wù)。因?yàn)樽援a(chǎn)自銷將比超市有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生將比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有品質(zhì)保證。

  4、深度發(fā)展組建合作社,解決“三農(nóng)”問(wèn)題服務(wù)中國(guó)農(nóng)民。

  我們的目標(biāo),聯(lián)合名個(gè)中小養(yǎng)殖戶、飼料、食品加工廠、經(jīng)銷商、實(shí)現(xiàn)資源和利潤(rùn)最大化,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,在價(jià)格、技術(shù)、信息、資源上具有更強(qiáng)地話語(yǔ)權(quán),走產(chǎn)業(yè)化之路。為降低投資風(fēng)險(xiǎn),初期與各大型養(yǎng)殖場(chǎng)合作,提供種苗支源。

  三、資金使用

  資金用在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 、合作社組建、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計(jì)約20萬(wàn)元

  四、產(chǎn)品成本及盈利分析。

  為節(jié)省費(fèi)用,合作社將以院校+公司+基地+合作社+農(nóng)戶+經(jīng)銷商的模式進(jìn)行生產(chǎn)。

  我們的贏利主要來(lái)自于、

  1、種苗供應(yīng)。

  2、養(yǎng)豬場(chǎng)贏利

  3、統(tǒng)一購(gòu)銷的傭金、差價(jià)。

  4、零售點(diǎn)的銷售利潤(rùn)。

  5、不收取養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、信息費(fèi)。以上要求與各個(gè)養(yǎng)殖戶簽定加盟包銷合同。

  五、合作方案

  與全國(guó)各大院校、大型養(yǎng)殖場(chǎng)合作,與各個(gè)養(yǎng)殖戶簽定購(gòu)銷合同。合作社提供場(chǎng)地資金支持,定期聘請(qǐng)各院校的優(yōu)秀教師到田間地頭給養(yǎng)殖戶指導(dǎo)生產(chǎn)、解答難題、免費(fèi)培訓(xùn)。另外為了鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性將一定數(shù)額的利潤(rùn),奈人對(duì)養(yǎng)殖戶的返點(diǎn)計(jì)劃中。

  返點(diǎn)操作如下、

  合作社以比市場(chǎng)價(jià)高出3%到10%的價(jià)格向養(yǎng)殖戶收購(gòu),然后批發(fā)給上門(mén)來(lái)的客商、食品企業(yè)、零售者并對(duì)其收取不低于價(jià)值3%的傭金,養(yǎng)殖戶不收取。所得的利潤(rùn)30% ,即作為返點(diǎn)金。返點(diǎn)率以3個(gè)月為一次結(jié)算,分為多個(gè)等級(jí),大體標(biāo)準(zhǔn)有季度產(chǎn)值、品質(zhì)、誠(chéng)信、可持續(xù)發(fā)展性、養(yǎng)殖成本等,每月考核入擋,每季調(diào)整一次。

  六、本項(xiàng)目的未來(lái)。

  由于產(chǎn)業(yè)門(mén)檻不高,具有易復(fù)制易操作的特點(diǎn)。難免有他人搶占市場(chǎng)先機(jī)的風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)院校|、養(yǎng)殖戶、加工廠、消費(fèi)者之間的溝通聯(lián)動(dòng)性,提高信息的準(zhǔn)確性,快速準(zhǔn)確調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),加強(qiáng)技術(shù)含量和品質(zhì)的提升,降低成本,做好服務(wù)。通過(guò)合作社的努力,將全生態(tài)生物鏈養(yǎng)殖發(fā)揚(yáng)光大,服務(wù)全國(guó)人民。

  農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇2

  一.項(xiàng)目建設(shè)背景

  在縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下,在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,龍港鎮(zhèn)大學(xué)生村官充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建斑嘴野鴨生態(tài)養(yǎng)殖中心。

  二.項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會(huì)必要性評(píng)價(jià)

  鳳江村是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及鳳江村特殊的地理位置所限(易漲水,經(jīng)常遭受臺(tái)風(fēng)侵襲),導(dǎo)致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時(shí)期,破解這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當(dāng)前的一道難題。

  鳳江村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖積極性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導(dǎo)致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒(méi)有給養(yǎng)殖戶帶來(lái)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。

  三.市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)

  隨著人們生活水平的提高,綠色野味食品越來(lái)越受到人們的追捧。經(jīng)過(guò)人工喂養(yǎng)結(jié)合野外放飛的野鴨,能很好保持純正野性。其肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪少,野味濃郁,并以其低膽固醇,低熱量、瘦肉率高、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸含量高等特點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞。 在我縣綠色野味品種少之又少,市場(chǎng)需求空間巨大,千家萬(wàn)戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。野生水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機(jī),隨著人民對(duì)食品安全及健康問(wèn)題越來(lái)越重視,對(duì)于生態(tài)野味消費(fèi)需求量將會(huì)逐年快速上升,后市一路看好。

  經(jīng)調(diào)研,我們認(rèn)為根據(jù)鳳江村區(qū)域位置及市場(chǎng)特點(diǎn),結(jié)合龍港城區(qū)的消費(fèi)水平,非常適宜在此地開(kāi)展斑嘴野鴨生態(tài)養(yǎng)殖。由于本縣鮮有人進(jìn)行斑嘴野鴨養(yǎng)殖,市面上極少量斑嘴野鴨皆由外地運(yùn)入,僅見(jiàn)于個(gè)別高檔酒店,運(yùn)輸費(fèi)用占產(chǎn)品成本很大部分,造成該產(chǎn)品價(jià)格居高不下,極大限制了普通消費(fèi)者對(duì)斑嘴野鴨的消費(fèi)需求。因此,我們認(rèn)為高品質(zhì)的野味養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有很大發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>

  四.項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

  1、養(yǎng)殖規(guī)模與方法

  蒼南縣福利蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)由殘疾人創(chuàng)辦,是全縣規(guī)模較大的蛋鴨養(yǎng)殖基地。自2006年創(chuàng)辦以來(lái),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,合作社得到較好發(fā)展?,F(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)共有水域面積約4畝,雜地面積約3畝,養(yǎng)殖場(chǎng)面積較小,因此需要發(fā)展立體生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),充分發(fā)揮有限的土地資源創(chuàng)造最大經(jīng)濟(jì)效益。去年底大學(xué)生村官到該養(yǎng)殖場(chǎng)做完調(diào)研后認(rèn)為蛋鴨養(yǎng)殖市場(chǎng)飽和度高,附加值低,建議該社可利用多年的養(yǎng)鴨經(jīng)驗(yàn),合作發(fā)展斑嘴野鴨生態(tài)養(yǎng)殖。斑嘴野鴨抗病能力強(qiáng),味道純正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。該品種野鴨養(yǎng)殖在我縣尚屬空白領(lǐng)域,市場(chǎng)需求量大,附加值高,增收明顯,前景廣闊。若市場(chǎng)銷路能夠打開(kāi),可擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,進(jìn)行野鴨及鴨蛋深加工處理,帶動(dòng)本村及臨近村農(nóng)戶發(fā)展相關(guān)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、禽畜加工業(yè),共同致富。

  所謂生態(tài)養(yǎng)殖主要是用谷物、玉米、豆類和黑麥草作為主食喂養(yǎng)野鴨,河道放養(yǎng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)蝦類。野鴨吃剩食物可掃入河道作為魚(yú)食,小部分鴨糞可滋養(yǎng)水生浮游生物供給魚(yú)蝦食用,大量節(jié)省魚(yú)蝦飼料。競(jìng)爭(zhēng)力弱的小魚(yú)小蝦還可以成為輔食供放飛野鴨時(shí)它們自主覓食之用,增加鴨子野性。大部分鴨糞還田用作黑麥草肥料或作為鄰近番茄、柑橘等經(jīng)濟(jì)作物肥料。副產(chǎn)品野鴨蛋可直接供應(yīng)市場(chǎng)或供應(yīng)食品加工廠進(jìn)行深加工。野鴨毛亦可銷往附近羽絨被服廠。相信依靠科學(xué)養(yǎng)殖和精心管理,野鴨生態(tài)養(yǎng)殖一定大有發(fā)展前景。

  現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)著手?jǐn)U建原鴨舍。5月底引進(jìn)種苗1500羽進(jìn)行試養(yǎng),加蓋室內(nèi)飛棚。先在網(wǎng)棚內(nèi)飼養(yǎng),等技術(shù)成熟再進(jìn)行放飛養(yǎng)殖。

  2、 具體建設(shè)內(nèi)容

  (1)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)

  初步建設(shè)鴨舍3棟,雛苗舍1棟,加蓋室內(nèi)飛棚,河道修整及清淤,第一期投資6萬(wàn)元。

  (2)種苗及食物費(fèi)用

  第一年引進(jìn)三期共9500羽種苗19萬(wàn)元,人員管理費(fèi)(3人)一年4.8萬(wàn)元,野鴨食物及魚(yú)蝦苗成本20萬(wàn)。

  (3)其它費(fèi)用

  防疫費(fèi)0.5萬(wàn)元/年,保險(xiǎn)費(fèi)0.5萬(wàn)元/年,河道及場(chǎng)地租賃費(fèi)1萬(wàn)/年,交通、通訊、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)等1.7萬(wàn)。明年準(zhǔn)備建造一座孵化廠約8萬(wàn)元,這樣能大幅減少種苗成本。

  以上幾項(xiàng)共需資金61.5萬(wàn)元。

  五.項(xiàng)目投資效益分析

  該品種野鴨飼養(yǎng)90-120天左右可上市,據(jù)目前市場(chǎng)價(jià),每只可賣80-120元,每天食物和管理費(fèi)用約為0.3元/只。一年能養(yǎng)3批,每批4000只,一年能養(yǎng)12000只,初步計(jì)算純利在40-50萬(wàn)元左右。如果市場(chǎng)反應(yīng)良好,養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)成熟,準(zhǔn)備在明年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模并向鄰近農(nóng)戶尤其是低收入農(nóng)戶推廣經(jīng)驗(yàn),大量供應(yīng)市場(chǎng),走共同致富之路。

  六.項(xiàng)目實(shí)施的組織管理

  該生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目由大學(xué)生村官與養(yǎng)殖場(chǎng)合作實(shí)施,鎮(zhèn)科委負(fù)責(zé)政策指導(dǎo)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人溫從回,畢業(yè)于華北科技學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生,負(fù)責(zé)抓好養(yǎng)殖場(chǎng)配套設(shè)施建設(shè)和銷售管理工作。養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)辦人陳志光負(fù)責(zé)日常飼養(yǎng)及防病防災(zāi)工作。

  七.意義及申請(qǐng)資金扶助

  綜上所述,我們認(rèn)為項(xiàng)目規(guī)劃科學(xué)合理,可操作性強(qiáng),見(jiàn)效快,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),在項(xiàng)目實(shí)施第三年即可收回投資,更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用。依靠中央對(duì)三農(nóng)政策扶持,闖出一條致富路,激發(fā)鄰近村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層,服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。鑒于該社由殘疾人創(chuàng)辦,時(shí)間短,資金少,力量小,基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)都較落后。創(chuàng)業(yè)之初資金、人手、物資都倍感緊張,因此懇請(qǐng)縣科技局能給予該社資金支持和技術(shù)指導(dǎo)。

  農(nóng)民創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇3

  一、摘要

  1. 項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、主要產(chǎn)品/服務(wù)) 2. 項(xiàng)目現(xiàn)狀 3. 預(yù)期效果 4.實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難

  二、 項(xiàng)目基本情況

  1、項(xiàng)目由來(lái)

  近年來(lái),隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的城市居民在緊張的工作之余,開(kāi)始將目光投向農(nóng)村,尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式,以達(dá)到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時(shí),廣大農(nóng)民為應(yīng)對(duì)日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn),開(kāi)始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境,開(kāi)拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下, “農(nóng)家樂(lè)”從無(wú)到有逐漸發(fā)展起來(lái),成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場(chǎng)。

  專家表示,鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂(lè),讓農(nóng)民賺城里人的錢,有利于促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富,也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時(shí),農(nóng)家樂(lè)的出現(xiàn),還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂(lè)增強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟(jì)與文化的交流,是一條實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。

  不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境,就連孩子們也仿佛投入到了一個(gè)廣闊自由的天地中,身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人,遠(yuǎn)離城市森林的壓抑憋悶,取而代之的是徜徉在藍(lán)天白云之下,呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香,踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂(lè)”,已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然,換換腦筋,不僅是成年人的需要,課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂(lè)”。

  “農(nóng)家樂(lè)”這樣的旅游項(xiàng)目為人們提供了一種全新的度假方式:消費(fèi)者不必收拾厚重的行囊,不必為買不到車票而煩惱,享受原汁原味的農(nóng)家菜,感覺(jué)簡(jiǎn)潔樸素的鄉(xiāng)村生活,在參與中享受樂(lè)趣。 我們村匯南村是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的村子,村子自然環(huán)境優(yōu)美,水域面積廣,水質(zhì)清洌,適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點(diǎn),種植面積達(dá)1500畝。省級(jí)公路芙蓉大道通過(guò)我村,建成后將大大加強(qiáng)我村與外界的聯(lián)系,交通便利。綜上,我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂(lè)。

  2、項(xiàng)目具體方案

  (1)活動(dòng)策劃

  作為新興的旅游項(xiàng)目,農(nóng)家樂(lè)得發(fā)展很是迅猛,但存在的問(wèn)題是娛樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容大多雷同, 而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂(lè)得定位是親子活動(dòng),在設(shè)計(jì)上要更多地關(guān)注孩子的需求,加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內(nèi)容和文化元素,適合全家總動(dòng)員,在玩樂(lè)中增進(jìn)父母與孩子的感情。

  我村是個(gè)葡萄大村,可以以葡萄為契機(jī),開(kāi)展葡萄節(jié)活動(dòng),全家一起采摘葡萄,以家庭為單位進(jìn)行比賽,在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。

  舉辦“愿望樹(shù)”活動(dòng)??梢宰屝】腿朔N植一棵樹(shù),許下愿望,讓“他的樹(shù)” 伴隨孩子成長(zhǎng)。愿望樹(shù)會(huì)給孩子一個(gè)動(dòng)力,從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。

  我村水域面積較多,可以以此為依托,建立水上樂(lè)園,大人們可以垂釣,孩子玩兒,兩不耽誤,避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng),村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn),可以適當(dāng)開(kāi)發(fā),形成展覽室,讓客人參與抽絲紡織過(guò)程,也不是為一項(xiàng)文化傳統(tǒng)的恢復(fù),同時(shí)讓孩子們對(duì)養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。

  葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝,讓客人們?cè)谄穱L新鮮果蔬的同時(shí)也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理,堅(jiān)持野生放養(yǎng),限量供應(yīng),寧缺勿濫。 將葡萄進(jìn)行適當(dāng)?shù)?ldquo;包裝”,制作成糕點(diǎn)或者糖果,進(jìn)一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。

  (2)基礎(chǔ)設(shè)施

  農(nóng)家樂(lè)普遍存在設(shè)施簡(jiǎn)陋,餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋

  風(fēng)格的基礎(chǔ)上加強(qiáng)設(shè)施建設(shè),保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。 農(nóng)家樂(lè)餐飲既要純香,又要干凈。在餐館建設(shè)方面,要走市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)道路,通過(guò)招商引資辦法,讓懂經(jīng)營(yíng)想經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。

  (3)宣傳

  我村離常州比較近,可以常州的景點(diǎn)如恐龍園聯(lián)系,形成旅游專線,互惠互利。 建立村級(jí)網(wǎng)站,以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),推介農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶和農(nóng)家樂(lè)旅游活動(dòng),讓更多的人認(rèn)識(shí)我們村。

  (4)管理

  避免“村村點(diǎn)火,戶戶冒煙”情況的出現(xiàn),影響了農(nóng)家樂(lè)旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強(qiáng),特別是接待一些旅游團(tuán)隊(duì)顯得力不從心,活動(dòng)內(nèi)容少而單調(diào),對(duì)游客吸引力不強(qiáng),由此可能制約農(nóng)家樂(lè)發(fā)展。為了順應(yīng)發(fā)展的需要,應(yīng)在政府的幫助指導(dǎo)下,建立起農(nóng)家樂(lè)服務(wù)中心站,實(shí)施了統(tǒng)一包裝對(duì)外促銷,形成了一定的規(guī)模和品牌。實(shí)行自我管理、自我服務(wù),在經(jīng)營(yíng)中互相協(xié)作、互相補(bǔ)充、互相協(xié)調(diào),解決了一家一戶難以解決的問(wèn)題,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)能力。

  二、項(xiàng)目現(xiàn)狀

  我村是葡萄種植大村,種植面積達(dá)1500畝,生態(tài)環(huán)境良好,沒(méi)有污染??梢砸云咸褳槠鯔C(jī),舉辦各項(xiàng)活動(dòng)。 我村已建成垂釣中心,面積達(dá)350平米,水質(zhì)良好,養(yǎng)殖的魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,適合休閑垂釣。同時(shí)已建成幾座別墅式村屋,配備基本設(shè)施供客人休息。

  具備發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的基本條件

  三、預(yù)期效果

  現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)都是沖著“農(nóng)”字而來(lái)的,農(nóng)家樂(lè)旅游由于適應(yīng)市場(chǎng)需求,利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn),投資小、回收快。景點(diǎn)資源幾乎是就地取材,稍加建設(shè)就能投入使用,餐飲資源自產(chǎn)自銷,游客參與農(nóng)事活動(dòng)把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂(lè)而創(chuàng)收,成本低而資源利用率高,邊際效應(yīng)大,由此總體的收費(fèi)收費(fèi)相對(duì)較為低廉,對(duì)較大范圍的游客的吸引力大。 以農(nóng)家樂(lè)為起點(diǎn),以點(diǎn)帶面,帶動(dòng)我村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為村民提供工作機(jī)會(huì),增加村民收入,提高村民生活水平,讓村級(jí)環(huán)境向更好的方向發(fā)展。

  四、實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難

  在該項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中,我們可能會(huì)遇到的困難有:

  1.我鎮(zhèn)尚沒(méi)有規(guī)模農(nóng)家樂(lè),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),需在探索中發(fā)展。市場(chǎng)需求不明,需做進(jìn)一步調(diào)查。

  2. 資金來(lái)源,需要招商引資。

  3. 經(jīng)營(yíng)許可證的問(wèn)題

  4. 建成以后的推廣、宣傳工作

  5. 金融危機(jī)負(fù)面影響,此時(shí)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)前景不明

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