農(nóng)村創(chuàng)業(yè)計劃書范文
創(chuàng)業(yè)團隊學習有助于提高創(chuàng)業(yè)團隊的勝任力,改進創(chuàng)業(yè)的績效,因而成為創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的一個新的熱點。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)計劃書范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇1
淘寶書店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄
目錄…………………………………………2
第一章
淘寶書店概要……………………3
(一)背景介紹………………………………3
(二)書店簡介………………………………3
(三)宗旨……………………………………3
(四)戰(zhàn)略目標………………………………4
(五)經(jīng)營與服務……………………………4
(六)市場分析………………………………4
(七)營銷策略………………………………5
(八)財務預測………………………………5
(九)融資計劃………………………………5
(十)創(chuàng)業(yè)團隊介紹…………………………6
第二章
經(jīng)營與服務………………………6
(一)主營業(yè)務………………………………6
(二)拓展業(yè)務………………………………9
第三章
市場分析…………………………10
第四章
選址分析…………………………13
(一)書店更是一種交流……………………13
(一)風險分析………………………………15
01、swot分析………………………………15
02、風險分析………………………………16
第五章
營銷策略…………………………16
(一)淘寶書店銷售網(wǎng)絡及渠道：…………16
(二)在廣告促銷方面的策略與實施：……17
第六章
財務分析…………………………19
(二)建設投資總估算表……………………19
(三)新增關(guān)鍵設備工程費用………………20
(四)流動資金估算表………………………21
(五)采購商品數(shù)量、成本估計表…………22
(六)盈利預測表……………………………22
(七)成本費用估算表………………………23
(八)全投資財務現(xiàn)金流量表(見下)……24
第七章
融資計劃…………………………26
(一)國家政策………………………………26
(二)獎金支持………………………………26
(三)融資渠道………………………………26
附表：工大學生用書書目列表……………30
第一章 淘寶書店概要
(一)背景介紹
在全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線時，資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說：“知識就是財富。”如今，書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來，大學生的學費問題已成為很多社會、學校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點，作為新時代的大學生，我們不僅應該知道怎么賺錢，更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“used”。因此，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。于此同時，淘寶書店在這個特殊時期的特殊環(huán)境下應運而生。
(二)書店簡介
作為本次挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃大賽的參賽項目，我們計劃做成一個實體運作的個體經(jīng)營商，書店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處于創(chuàng)始初級階段的公司。
淘寶書店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到心中向往的那個寶貝。
(三)宗旨
我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用，讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!
(四)戰(zhàn)略目標
擴大經(jīng)營群體，建立真實與網(wǎng)絡相結(jié)合的二手書交易平臺，進而達到大連高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
(五)經(jīng)營與服務
在創(chuàng)始階段，本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
我們的書籍主要來自大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如，教科書可以按重量、按學科進行收購，然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及大連其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。
淘寶書店同時在提供網(wǎng)上圖書交易的平臺，通過學校的機房主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書店的頁面上，為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。同時，在校內(nèi)、騰訊等其他點擊率高、同學們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。
另外，本店將定期開展系列讀書活動。同學們可以通過進行義捐等形式為本店提供書籍，我們會定期向希望工程捐贈。
淘寶書店是大學生自己的書店。鑒于此，本店的書籍將免費提供給本校貧困學生使用。
(六)市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校大部分學生都不是大連本地人。調(diào)查結(jié)果顯示，每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉，很可惜。而隨著新學期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內(nèi)容相同的參考書，復習資料等，花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此，淘寶書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會，把握這一商機，通過淘寶書店作為中轉(zhuǎn)媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學們提供易書的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書店運營后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。
(七)營銷策略
二手書店實體店面與網(wǎng)絡相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點和優(yōu)勢，通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務來吸引更多的用戶。
(八)財務預測
在本店創(chuàng)立初期，我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶，并以不贏利為主要的目的。然而，就我們的商業(yè)模式而言，達到贏利的目的非常清晰(后面將有詳細的財務報表分析)，所因此進入成熟期以后，我們將在廣大的學生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進回籠。
以此為基礎，我們將進行積極的財務預算和規(guī)劃，從而提高二手書店的綜合獲利和收益能力，從而為本書店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。
(九)融資計劃
為實施我們的計劃，經(jīng)過我們的財務分析、市場調(diào)研之后，我們基本需要5萬元的資金，為此我們擬定幾個融資計劃，詳情請看后面的詳解。這些資金將被用于門戶、圖書采購投入、人才招聘、項目研發(fā)、市場開拓以及補充營運流動資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。
利用多種渠道集資，尋找合作伙伴，互幫互助是我們的融資宗旨。
(十)創(chuàng)業(yè)團隊介紹
在共同的信念的基礎上，我們組成了一支優(yōu)勢互補的團隊，團隊的核心成員已經(jīng)是多年的同學和創(chuàng)業(yè)合作伙伴。我們團隊雛形形成于二○○七年，今年參加“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽，并渴望取得優(yōu)異成績。
目前，團隊共有5名成員，其中兩人是工商管理專業(yè)，其他三人是工商管理英語強化專業(yè)。在我們身上都體現(xiàn)著激情、創(chuàng)新、勤奮和合作的品質(zhì)。
我們曾成功策劃過“工大校慶寢室燈展”活動，兩年的歷練與合作使我們積累了深厚的合作基礎和豐富的市場經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了我們良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)與團結(jié)協(xié)作的精神。我們將發(fā)揮我們各自的特點和優(yōu)勢，從市場、營銷、技術(shù)等層面去競爭、去拼搏。對市場的深刻理解，對技術(shù)的準確把握，空前絕后的創(chuàng)新思維，良好的心態(tài)，團結(jié)合作的精神，這些使我們組成了一個具有戰(zhàn)斗力的創(chuàng)業(yè)團隊。同時，抱著開放兼容的態(tài)度，我們也隨時歡迎一切才俊之士以合適的方式加入我們的團隊，和我們共同攜手共創(chuàng)美好的未來。
第二章 經(jīng)營與服務
(一)主營業(yè)務
在經(jīng)濟社會中，可持續(xù)發(fā)展不僅是國家的發(fā)展路線，更是我們每個人的發(fā)展路線，其來源顧名思義也將成為我們收購書的渠道。書店主要經(jīng)營項目有二手教科書、輔導書、工具書、考研書、考級書、小說、雜志、學習筆記等。
經(jīng)過我們團隊的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：全校共有三十五個專業(yè)(除英語強化類、及二加二類等)，一共約有129門課程用書，書的收購采取多種方式。由于工業(yè)大學是一所綜合性大學，分為十個學院，每個院系有很大的教學差異，書的門類也分好多種。
1)教科書收購方式及出售
1、非專業(yè)書，例如公共課、選修課用書、大學英語、數(shù)學類，(全校學生基本都學的科目)，按一元三本。(不分新舊，但要求書的完整性)，按三折出售。
2、專業(yè)用書(經(jīng)管類、日韓類書)，如上所述，由于每個院系書的種類有差別，可另行依據(jù)，基本原則是一元兩本或按三折出售。
3、經(jīng)管類、日韓類、課外讀物書按一折收購、三折出售。
4、按斤收購。由于每年的大四畢業(yè)生很多都自己在校內(nèi)擺攤出售其用過的各種生活用品，在他們賣給廢品收購站之前，我們可以與其聯(lián)絡在可利用的書中，在眾多的書中，經(jīng)過仔細的挑選，挑選一些我們需要的書?？梢园锤叱鍪袌鰞r五角錢左右收購?；臼?元一公斤。
5、過期雜志
在我們和圖書館館長的協(xié)商下，館長大力支持我們大學生自主創(chuàng)業(yè)，并且愿意與我們大力合作，把在圖書館賣余下的雜志贈送給我們。
2)輔導書收購方式
大學英語一二三四冊的輔導書、高等數(shù)學及微積分一二冊、線性代數(shù)、概率、化學、物理、機械、電工等基本按一元一本收購。按三折出售。
3)考試書
由于考試書基本是練習題，并且按年份的不同考試出題范圍也有所變化，這種書變動性大，收書時另加注意。
教材按一元一本收購，如計算機教材(visual basic程序設計，c語言程序設計，visual foxpro程序設計，二級c++，二級java access二級公共基礎知識)三折出售。
練習書、及題紙按一元三本收購，一元出售。
4)工具書收購及出售
按兩、五元收購，5元到10元出售。四六級小冊的單詞基本按五元出售，如有大且厚的英漢詞典等工具書按10元出售，如有磨損等按情況而定。
5)小說類收購及出售
按一元兩本收購，按五元出售。
6)過期雜志收購及出售
普通讀物，如《讀者》、《意林》、《青年文摘》、《電腦愛好者》等按一元三本收購，一元一本出售。
服裝、財經(jīng)等讀物，如《昕薇》、《中外管理》、《新財經(jīng)》按一元一本收購，按五元一本出售。
7)學習筆記收購及出售
經(jīng)過仔細的檢查之后，按0.5元到1元錢收購。
8)舊書收購時間
1、在每年的大四畢業(yè)前夕。最好趕在跳蚤市場之前，六月初左右。
2、在大二換寢室的雙休日;
3、在每學期開學的時候。
(二)拓展業(yè)務
1、收購光碟
光碟是一種數(shù)據(jù)光盤，經(jīng)過一次的使用之后，其數(shù)據(jù)拷走后，利用價值降低，這樣我們將以0.5元到1元錢收購這些光盤，將以3元到5元的價格出售。
2、代替取郵件
l 由于很多快遞公司遞送包裹時趕在學生上課之際，如果同學們不去及時去取就會下次再取，很不方便，本著淘寶書店的又一含義，我們可以代替學生去簽收郵件，手續(xù)費為1-2元錢，然后寄存在本店。
l 當天不取，以后延期按每天五角錢收取保管費。
l 數(shù)目多者、情形不確定可另行收費。
3、網(wǎng)上購物
由于很多同學在淘寶網(wǎng)上沒有賬號，或者沒有開通網(wǎng)上銀行卡號，我們幫之購買，收取手續(xù)費5元錢。
4、換書服務
由于這個項目是新型的產(chǎn)業(yè)，市場上經(jīng)過調(diào)查基本上只有東北財經(jīng)大學百寶書店經(jīng)營此項服務，但是它們經(jīng)營的書的種類單一，如果我們的書店可以成功的開張經(jīng)營，那么在大連市、乃至東北三省我們的書店會成為經(jīng)營的品種最全的二手書店。
1、顧客把帶來的書籍，可以按書后標簽的價格換取書店內(nèi)同等價位的書籍，然后按10%收取手續(xù)費，可以登記賬號累積使用;
2、輔導書不可以參加換書活動;
3、經(jīng)管類、外語類(日、韓、俄等)按20%收取手續(xù)費;
4、價錢不夠的，按差價的150%兌換。
5、書店中貼有小貼士：請在換書前仔細檢查，一經(jīng)兌換概不調(diào)換。
第三章 市場分析
(一)圖書行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
圖書資源在當今社會已成為獲取知識的重要媒介，圖書已從過去的形式單一內(nèi)容枯燥的小規(guī)模閱讀發(fā)展到如今的多種形式豐富內(nèi)容的廣泛受眾團體。因為，現(xiàn)代人在追求物質(zhì)享受的同時也注重了精神享受，圖書作為一種精神食糧逐漸被人們所重視。從學齡前閱讀到考研輔導，從科普教育到娛樂雜志，從古文到小說。可以說圖書產(chǎn)業(yè)在不斷地壯大。在當今經(jīng)濟危機的大背景下，每一個經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)都面臨著不小的沖擊，都出現(xiàn)了一定的衰退跡象。唯獨圖書產(chǎn)業(yè)逆流而上，圖書種類不斷更新，絲毫不受經(jīng)濟危機的影響。因為圖書在人們的日常生活中占據(jù)了非常重要的位置。隨著社會的進步，知識水平的不斷提升，人均每日、每月、每年的閱讀量都在穩(wěn)步提升。圖書已不再是人們的消遣品而成為了人們名副其實的必需品。
據(jù)國家出版科研機構(gòu)中國出版科學研究所組織實施的第二屆“全國國民閱讀與購買傾向抽樣調(diào)查(2008)”結(jié)果顯示，二○○七年購書費比上年增加的讀者占59.7%，讀者自費購書比例由二○○五年的46.1%上升到 57.7%，表明以個人讀書學習主的圖書消費市場已經(jīng)形成，并預示著持續(xù)的增長。另一項調(diào)查結(jié)果顯示，讀者最喜歡的前三類書籍依次是文學類、綜合類和經(jīng)濟類圖書，說明人們已把閱讀作為一種非常重要的生活方式，既注重個人素質(zhì)的提高，也越來越注重生活的文化品味。
(二)對現(xiàn)市場圖書價格的分析
我們在市面上買到的任何新書，都是可以打折的。書價，在中國屬于最多水分的物價指標之一。
出版商看似拒絕打折，他們說這樣會“減少出版者的利潤，將來事業(yè)發(fā)展基金不足，勢必導致圖書市場的蕭條，由此造成的惡果最終會由讀者來承擔”。在他們的計算里，正版書紙張、印刷、制版、稿酬等直接成本約占書價的37%，銷售、管理等間接成本約占書價的15-20%;增值稅、經(jīng)營稅等稅額約占書價的4%，再扣除給發(fā)行部門的折扣等，出版社的純利潤在10%左右，實在不算暴利行業(yè)。
但對比中國物價指數(shù)近年來的變化，圖書定價對于中國人的實際購買力來說，依然偏高。此外，所有讀者都從書的定價中看出了一種隨意性：18.8元、28.8元、38元……企圖以未突破整數(shù)(20元、30元、40 元)和貌似吉利的價格給讀者造成便宜的錯覺。這種小兒科的手法如果與圖書內(nèi)在的品質(zhì)相一致，倒也沒多大問題;可惜圖書內(nèi)容又是灌水成風。而且來自不同零售店和網(wǎng)上書店的同書不同價現(xiàn)象，更令人對中國圖書業(yè)低利潤的說辭起疑，他們想知道的是到底能打幾折，九折還是一折?我們雖然仍在堅持閱讀，但我們都是“窮爸爸”。
(三)對二手書市場的分析
即使在這網(wǎng)絡技術(shù)大發(fā)展的年代，圖書依然是傳承知識的最主要媒介，對于在校生的我們，更是深有體會，學生可謂是書籍的最大消費群體了，同時，他們手中滯留著數(shù)目不小的二手書，如果真能將這些二手書很好的流通，將是很大一片天地。學生每年都換屆，可是我們學習的教科書卻不是每年都在更新的，特別是基礎學科，專業(yè)課在一定時期也是不變的，如果我們進行回收重復使用，那么，那些跨專業(yè)感興趣的同學，還有后來的學弟學妹們都將是我們的顧客，只要存在傳承教育，我們就有源源不斷的顧客群，這是一個有待開發(fā)的巨大的市場。
現(xiàn)在校園里也經(jīng)常有二手書灘，主要是課外讀物，我們經(jīng)常能看到很多學生光顧，同時，其他高校也有類似的二手書店，那么對于二手書市場來說，無論是圖書來源，還是消費群體都是非常廣大的?！ ?四)對消費者分析
我們曾對100名潛在顧客以調(diào)查問卷的形式進行調(diào)查，同學們的月生活費中有10%用來購買學習資料，且大多數(shù)為輔導資料，大量的輔導資料很昂貴，當用完時，絕大多數(shù)都以廢紙?zhí)幚?，挽不回成本不說，關(guān)鍵是覺---------------
w劣勢
1、缺乏足夠充足的運營和市場開拓資金
2、缺乏其他高校的內(nèi)容源
3、項目初創(chuàng)，沒有足夠強的品牌優(yōu)勢
4、如果財務應收時間較遠，缺乏現(xiàn)金流上足夠的抗風險能力
5、缺乏時間管理經(jīng)驗
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o機會
1、前期絕佳的位置機會
2、中國增值市場的迅猛發(fā)展
3、前沒有其他書店的強勢品牌
4、目前缺乏競爭對手
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t威脅
1、進入市場的時機慢和效率低
2、潛在競爭對手的專注與興起
3、由于資金受限，后續(xù)競爭力的維持和提高受到挑戰(zhàn)
4、團隊培養(yǎng)過程中，學業(yè)與賺錢的兼顧
5、新書的不斷推出
2、風險分析
風險之一：新的商業(yè)模式不能被市場所接受
應對辦法：第一、積極、深入的分析;第二、正式運作前的調(diào)查;第三、正式運作前的試驗;第四、積極準備，根據(jù)實際情況作適當?shù)恼{(diào)整和改變。
風險之二：團隊培養(yǎng)過程中，學業(yè)與賺錢的兼顧
應對辦法：辦法只有一個，就是細致的運營，即每個產(chǎn)品都要精耕細作。“只要你比別人做好一點點，就有機會超越別人”。
風險之三：新書的沖擊。
應對辦法：第一、企業(yè)文化的深入建設，讓學生們時刻不忘;第二、合理的薪酬體系，相對完善的人力資源管理體系;第三、建立重要崗位和高層管理者的股票期權(quán)制度。
第五章 營銷策略
(一)淘寶書店銷售網(wǎng)絡及渠道：
淘寶書店收購書籍主要面向同學，以跳蚤市場為主同時與學校圖書館聯(lián)系，定期收購其對外出售的書籍，詳情收購方案參見經(jīng)營與服務部分。
淘寶書店開業(yè)初期以直銷方式為主，將低價收購的書籍以出售、換購的形式提供給需求者。
書店經(jīng)過試營業(yè)期后，將漸漸步入正軌，進而將設立代理商等其他前衛(wèi)時尚的銷售模式滿足現(xiàn)代人的需要。以其更加完善的銷售運營方式運行，建立完善的銷售渠道。
(二)在廣告促銷方面的策略與實施：
1)醒目的牌匾：(略)
2)明確的指示牌(實際中附有箭頭)
3)地貼：開業(yè)前期，從新型門至淘寶書店將設立指示牌，一方面帶大家找到淘寶書店，另一方面對書店起到了廣告的效應。指示牌將設計成為可愛的腳丫的形狀。
4)書簽：在寢室發(fā)放書簽，書簽是一種同學們可長期保存的物品，是淘寶書店的一種長期廣告，同時注明，開業(yè)當天持書簽到淘寶書店換購書籍的同學即可得到相應的優(yōu)惠。
5)教室黑板：淘寶書店同時為貧困優(yōu)秀學生提供工作崗位，開學前，把淘寶書店的情況言簡意賅的寫到教室黑板上。
6)小白板：書店門口將設立小白板公示書店流動書籍的最新情況。如：最新的小說、雜志、熱銷的英語四六計算機二級、考研復習資料等。我們同時為免費同學們設立溝通交流的平臺，需要用書的同學可以將其需要登記在小白板上，擁有該書籍的同學即可與淘寶書店聯(lián)系，形成交易平臺。
其他宣傳媒介：利用qq群和校內(nèi)網(wǎng)和chinaren等同學們經(jīng)常光顧的聯(lián)系方式建立群組、班級，為同學們提供交流的平臺。
3、在產(chǎn)品銷售價格方面的策略與實施：
為經(jīng)常光顧淘寶書店的消費者提供會員政策。淘寶書店辦理會員卡分為：會員卡、金卡及vip卡。
a)會員卡：通過積分的方式辦理，在淘寶書店消費十次以上或消費滿三十元即可辦理會員卡，會員卡需成本費5元。成為淘寶書店會員后，書店每月將以開業(yè)當天得日期設定會員日，當日消費即可享受九折優(yōu)惠的會員待遇，平日享受9.五折優(yōu)惠。
b)金卡：消費積分滿五十元或以10元成本費辦理金卡會員，金卡會員享受會員日八折優(yōu)惠待遇的同時，平時消費享受九折優(yōu)惠。
c)vip：消費滿一百元，辦理會員卡5元即可成為vip會員，vip會員享受會員日七折優(yōu)惠，平日消費八折優(yōu)惠，在同等條件下，優(yōu)先選購書籍，為vip會員提供更加人性化的服務。
4、其它方面：淘寶書店將定期向孤兒院、特殊教育學校、養(yǎng)老院、社區(qū)等特殊機構(gòu)捐贈書籍。
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇2
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱、主要產(chǎn)品/服務) 2. 項目現(xiàn)狀 3. 預期效果 4.實施過程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來
近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農(nóng)民為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下， “農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民賺城里人的錢，有利于促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流，是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。
不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的是徜徉在藍天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然，換換腦筋，不僅是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。
“農(nóng)家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。 我們村匯南村是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目，農(nóng)家樂得發(fā)展很是迅猛，但存在的問題是娛樂活動內(nèi)容大多雷同， 而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位是親子活動，在設計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動內(nèi)容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹”活動?？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。
我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不是為一項文化傳統(tǒng)的恢復，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應，寧缺勿濫。 將葡萄進行適當?shù)?ldquo;包裝”，制作成糕點或者糖果，進一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。
(2)基礎設施
農(nóng)家樂普遍存在設施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋
風格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。 農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。 建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡為平臺，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動，讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內(nèi)容少而單調(diào)，對游客吸引力不強，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農(nóng)家樂服務中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調(diào)，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。
二、項目現(xiàn)狀
我村是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染?？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質(zhì)良好，養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。
具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件
三、預期效果
現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。 以農(nóng)家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：
1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進一步調(diào)查。
2. 資金來源，需要招商引資。
3. 經(jīng)營許可證的問題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響，此時發(fā)展農(nóng)家樂前景不明
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目計劃書(二)
名稱：贛州市吉埠**養(yǎng)殖中心
位置：贛縣吉埠鎮(zhèn)
發(fā)展背景：國家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來說，是農(nóng)村戶口，有自己的田地 基地優(yōu)勢：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國市場大，供不應求。 發(fā)展模式：初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主，在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場時擴大養(yǎng)殖規(guī)模，具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。 成熟時期時開創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺。
發(fā)展理念：以科學的思想去發(fā)展，以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導向。不斷的創(chuàng)新上進，創(chuàng)立自己的品牌。機械化操作程度提高，灌溉機械化，育苗科學化。
主要技術(shù)：土壤的測量，肥力，PH值。用水要無污染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計劃井水)，打撈。
發(fā)展階段: 第一階段：到專業(yè)的地方學習技術(shù)，在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍，要求保本，尋求市場，進出口通道，市場調(diào)查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)
第二階段:時機成熟時，二年。建立養(yǎng)魚場、甲魚場等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價值。 第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂
行動規(guī)劃：
首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買設備。溫度計，濕度計。3.挖井4.食物。 投資預算：10萬 人員：固定人員2名，員工根據(jù)情況要求需要安排：聘請臨時人員。
市場：批發(fā)以贛州市為主，贛州菜市場及各飯店(特色菜)，其他周邊城市為輔。合伙人負責零售，我負責送批發(fā)。等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以銷售的更遠。 運輸工具：小型貨車及三輪摩托車 銷售技巧：抓好品牌和質(zhì)量。 在銷售總結(jié)下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。
在宣傳上，我們屬于大學生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺和報紙都有關(guān)系，可以免費給我們宣傳。
風險：養(yǎng)殖業(yè)的風險高，所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達到生態(tài)平衡。
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇3
目錄
一、背景
二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
三、市場分析
四、執(zhí)行計劃
五、創(chuàng)新技術(shù)
六、目標及年度計劃
七、投資與資金分析
八、效益分析
九、風險與措施
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進行放養(yǎng)，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。
二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場分析
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標準化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。
1.市場調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場預測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3.市場競爭力
隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10 元/公斤，市場供不應求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。
四、執(zhí)行計劃
1.預期目標
根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。
2.技術(shù)人才
花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務體系健全，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務有技術(shù)保證。
(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒有負債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。
(2)儀器設備：目前我國成套的孵化設備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
3、精選良種
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當?shù)氐娘曫B(yǎng)習慣及市場消費需求，選育適合當?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結(jié)實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養(yǎng)雞要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時銷售
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標準;飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達到成雞的含量標準，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點。
五、創(chuàng)新技術(shù)
1.主要技術(shù)要點
(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應遠離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制 野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式 針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養(yǎng)物。
2.創(chuàng)新點
為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運，雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質(zhì)，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。
(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風：雞舍內(nèi)要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養(yǎng)。
六、目標及年度計劃
項目于2011年8月開始，2014年4月止，年度實施計劃如下：
2011年5—12月：項目立項，示范場選點、施工、管理及人員培訓等。
2012年1—12月：技術(shù)培訓，示范場管理、推廣。
2013年1—12月：技術(shù)培訓，示范場管理、推廣。
2014年1—4月：項目資料收集、整理，總結(jié)驗收。
七、投資與資金分析
1.總投資預算
土雞生長期內(nèi)，大部分時間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30 元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高)，至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;
(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;
(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金18元/只×1萬只=18萬;
2.資金來源
申請上級科技經(jīng)費補助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。
八、效益分析
項目完成后，總結(jié)出一套實用性很強的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150 羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利 2040元。
整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節(jié)約化肥的投入?？傊?，項目的實施可以解決部分就業(yè)機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;
(2)成本分析
基礎設施折舊：(10年)2.25萬元
飼養(yǎng)成本：2萬羽×10元/只=20萬元
疫苗：7元/只×2萬=14萬元
人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元
成本合計：39.85萬元。
(3)利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤)/總投資×100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年
九、風險與措施
該項目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術(shù)和管理人員加強管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經(jīng)濟聯(lián)合體共同抵御市場風險。加工生產(chǎn)過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。
在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。
病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。
雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。
嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化：要及時收聽當?shù)靥鞖忸A報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。
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