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2017食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

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2017食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

  我國的民間創(chuàng)業(yè)與大力發(fā)展私營個(gè)體經(jīng)濟(jì)和解決就業(yè)問題相互交織,成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)就 業(yè)基本形式,這是討論創(chuàng)業(yè)環(huán)境的前提。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于2017食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文,給大家作為參考,歡迎閱讀!

  2017食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇1

  一、企業(yè)概況

  創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬元。經(jīng)營范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。

  二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況

  我是xxx食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲,女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員,女兒上學(xué)〕,原在yyy罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作,在國有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進(jìn)行食品經(jīng)營活動(dòng)

  三、市場(chǎng)評(píng)估

  a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):

  (一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。

  (二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤不豐厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

  b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

  c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

  d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。

  e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。

  蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。

  綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。

  四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃

  1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的 55個(gè)店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。

  2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。

  3、經(jīng)營的產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營銷并沒有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。

  4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系,為及時(shí)按期收回貸欲。,

  5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題,及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通,為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)取他們?cè)谑袌?chǎng)營銷中,給予更大的支持和力度。

  6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿(mào)公司,把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布,讓他們進(jìn)行營銷。例:天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司,把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。

  2017食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇2

  一、 項(xiàng)目概述

  目前,零食小吃的品種五花八門,產(chǎn)品的更新層出不窮,故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品,同樣也受到很多成年人的青睞。對(duì)于大學(xué)生而言,零食幾乎是不可或缺的,它可以在閑暇時(shí)光解解饞,朋友同學(xué)聚餐時(shí)開開味,也可以是同學(xué)們壓力大時(shí)的了良好“解壓藥”。 零食店項(xiàng)目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會(huì)在下面章節(jié)來進(jìn)行說明)為主,附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡(jiǎn)單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時(shí)候吃過的那些零食,可以我們小時(shí)候的那個(gè)價(jià)格來售賣(這是一個(gè)很好的賣點(diǎn),重點(diǎn)是做好宣傳,營造氛圍)。以零售為主,批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。 目標(biāo)消費(fèi)群以年輕白領(lǐng)為消費(fèi)主體,學(xué)生、小孩為附屬消費(fèi)體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進(jìn)行消費(fèi)輻射。當(dāng)然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷售的計(jì)劃是在實(shí)體店開業(yè)后且運(yùn)作正常的情況下來進(jìn)行的。

  二、項(xiàng)目背景

  其一:零食店的選址處于學(xué)生們走出校門的目之所及處,此地人流量多,不愁客源。

  其二:目前學(xué)校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點(diǎn),在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店,正好順應(yīng)了廣大學(xué)生的要求。

  其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅(jiān)果類,此類商品易于保存,不需擔(dān)心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。

  其四:投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。

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  其五:同類零食小吃店在附近都沒有開設(shè),故同行的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)小。

  三、開業(yè)前主要工作事項(xiàng)說明

  1.做好各項(xiàng)開支的預(yù)算。

  2.申請(qǐng)食品許可證,個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證,辦理相關(guān)手續(xù),簽訂相關(guān)合同。

  3.隨機(jī)向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問卷,了解大家的口味和愛好并且收集建議。

  4.走訪同類店面了解銷售的品種,客流量,且進(jìn)行價(jià)格的對(duì)比。

  5.查詢貨源,貨比三家,保證質(zhì)量過關(guān),價(jià)格合理。

  6.相關(guān)優(yōu)惠政策的制定,順應(yīng)潮流,多進(jìn)低熱量,多口味的小吃。

  7.搞好店內(nèi)裝修,合理布置店內(nèi)設(shè)備。

  8.根據(jù)店面實(shí)際情況組織招聘工作。

  9.共同討論首批貨物的進(jìn)貨量、品種。

  10.提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。

  四、商品品種預(yù)選

  根據(jù)項(xiàng)目的要求,所賣的商品品類以休閑食品為主,茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進(jìn)行大致的歸類。

  一、包裝、瓶裝:

  1、休閑食品:糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅(jiān)果、熟食、膨化食 品

  2、充饑食品:餅干、糕點(diǎn)、方便面

  二、散裝:豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點(diǎn)、堅(jiān)果、涼果、糖果

  五、工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算及總費(fèi)用預(yù)算

  成本分析:首期投資成本:4.6萬元

  1)水電房租:1.5萬元

  2)裝修費(fèi)用:6000元

  3)店鋪設(shè)備:6000元

  4)首期進(jìn)貨:1萬元

  5)員工工資:8000/年

  6)相關(guān)證件費(fèi)用:500元

  7)宣傳費(fèi)用:500元

  8)流動(dòng)資金:1萬元

  合計(jì):5.6萬元

  六、開業(yè)前各項(xiàng)工作的可能備用措施

  備用措施一:當(dāng)處于周末節(jié)假日、銷售旺季時(shí)人員可能會(huì)出現(xiàn)緊缺,故要考慮招聘兼職學(xué)生,按小時(shí)付工資。

  備用措施二:根據(jù)實(shí)際情況(如隨著季節(jié)變化消費(fèi)者口味的改變)采購應(yīng)季的零食。

  備用措施三:當(dāng)處于銷售淡季時(shí),進(jìn)貨時(shí)應(yīng)考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。 備用措施四:部分產(chǎn)品銷售情況不佳時(shí),重新考慮其進(jìn)貨、銷售、存貨的比例,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。

  七、整體分析

  優(yōu)勢(shì) 1、產(chǎn)品具有特色;

  2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間;

  3、選址接近目標(biāo)消費(fèi)群體,客源穩(wěn)定;

  4、在營銷中,我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則;

  5、我們店鋪的內(nèi)部機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)較簡(jiǎn)單,容易操作和管理;

  6、進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單(主要從淘寶網(wǎng)固定的店進(jìn)貨)。

  劣勢(shì) 1、知名度不高,尚未形成較大的消費(fèi)群體;

  2、規(guī)模偏小,長期經(jīng)營才能出效益。

  威脅 1、若經(jīng)營獲利高,會(huì)招來別的商家投資于該領(lǐng)域,加劇了競(jìng)爭(zhēng);

  2、目標(biāo)消費(fèi)者數(shù)量小于預(yù)期的,直接導(dǎo)致利潤減少,甚至虧本;

  3、附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者群體中有較高威望,增加了競(jìng)爭(zhēng)的困難程度。

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