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廣州大學(xué)城餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

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  現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生吃飯的選擇有很多,看來在大學(xué)城地區(qū)開一家餐廳是個(gè)不錯(cuò)的選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于廣州大學(xué)城餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,給大家作為參考,歡迎閱讀!

  廣州大學(xué)城餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇1

  目錄:

  一、快餐店概況

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  三、市場分析

  四、經(jīng)營計(jì)劃

  五、人事計(jì)劃

  六、銷售計(jì)劃

  七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  八、附錄

  一、快餐店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

  4.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

  2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

  三、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

  2.競爭對(duì)手:

  都市快餐店附近共有4家主要競爭對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  四、經(jīng)營計(jì)劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

  5.經(jīng)營時(shí)間:早—晚。

  6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計(jì)劃

  1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

  1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

  2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。

  2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

  六、銷售計(jì)劃

  1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

  2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

  4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。

  七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)( )萬元

  桌椅 ( )套

  營業(yè)面積( )平方米

  冷凍柜 ( )臺(tái)

  灶件 若干

  二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

  (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

  (三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

  (四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

  (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

  (八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。

  (九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  (十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。 三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:

  (一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。

  (二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。

  (三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

  (四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

  (六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

  (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

  四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

  菜 單

  快餐店地址:威海路商業(yè)步行街

  聯(lián)系電話

  快餐店的營業(yè)時(shí)間;

  快餐店提供品種

  2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

  (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

  3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

  注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  八、附錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

  一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

  廣州大學(xué)城餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇2

  一、企業(yè)概況

  一、 主要經(jīng)營范圍:

  餐飲服務(wù):快餐食品及相關(guān)產(chǎn)品

  各種軟飲料

  企業(yè)類型:

  □生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)

  □新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

  二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

  1999——2001大堂經(jīng)理

  2001——2003出納

  2003——2005物業(yè)管理

  教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  一九八七年高中畢業(yè)

  二○○○年?duì)I銷技能培訓(xùn)

  二○○三年理財(cái)顧問培訓(xùn)

  二○○六年SYB培訓(xùn)

  三、市場評(píng)估

  目標(biāo)顧客描述:

  1、目標(biāo)顧客類型:公司職員學(xué)生及時(shí)尚青年

  2、目標(biāo)顧客飲食習(xí)慣:習(xí)慣于工間及休閑娛樂時(shí)快捷方便用餐者

  3、目標(biāo)顧客性格特點(diǎn):喜寬松環(huán)境不愿為進(jìn)餐花費(fèi)較多時(shí)間者

  4、目標(biāo)顧客口味特點(diǎn):時(shí)尚口味中西結(jié)合對(duì)新鮮品種接受較快者

  市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:

  本餐廳所居地理位置相對(duì)周邊可輻射半徑五百米地區(qū),方圓約0.8平方公里,人口密度較高,初步統(tǒng)計(jì)5—8萬人。華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)及復(fù)康路經(jīng)濟(jì)帶以公司職員為主,王頂?shù)碳疤焱夏系貐^(qū)分布有20余家網(wǎng)吧,天拖南地區(qū)又有數(shù)所中學(xué)和職專,目標(biāo)客戶人員構(gòu)成較佳,有中小公司的經(jīng)營者,管理者及雇員,外來人員,學(xué)生,自由職業(yè)者和休閑娛樂者。根據(jù)其生活,工作和收入情況分析,符合目標(biāo)顧客特點(diǎn)的比例較高,各類人員用餐時(shí)間層次清晰,流量均衡。

  市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:

  本餐廳所處地理位置為一新興的發(fā)展地區(qū),各種各類企業(yè),公司的數(shù)量不斷增加,同時(shí),該地段網(wǎng)吧等年輕人集中的場所也在快速發(fā)展,目標(biāo)顧客的數(shù)量處于穩(wěn)步增長狀態(tài)。

  競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:

  1、經(jīng)營時(shí)間較長,有固定的客戶群體。

  2、非正規(guī)經(jīng)營帶來的低費(fèi)用。

  3、使用低質(zhì)原料帶來的低成本。

  4、不追求規(guī)模,小批量帶來的靈活性。

  5、低成本勞動(dòng)力的優(yōu)勢。

  競爭對(duì)手的主要劣勢:

  1、非正規(guī)經(jīng)營,缺乏先進(jìn)的管理理念和明確的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

  2、非規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的加工方式造成成本相對(duì)不易控制。

  3、多數(shù)情況下除固定顧客外等客上門,缺乏積極主動(dòng)的經(jīng)營,既沒有營銷。

  4、低成本勞動(dòng)力對(duì)應(yīng)的是相對(duì)較低的人員素質(zhì)。

  5、多數(shù)沒有品牌觀念。

  本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:

  1、先進(jìn)的理念和規(guī)范的管理。

  2、產(chǎn)品和服務(wù)的規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化帶來的穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和可控成本。

  3、較好的營銷理念和主動(dòng)出擊式的營銷手段。

  4、創(chuàng)建良好的企業(yè)形象和品牌帶來較穩(wěn)定的客戶資源。

  5、員工培訓(xùn),提高素質(zhì)。

  本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢:

  1、經(jīng)營時(shí)間較短,沒有充足的資金積累。

  2、經(jīng)營有創(chuàng)意,但相對(duì)于競爭對(duì)手而言處于規(guī)范過程中,前期效益可能會(huì)低一些。

  3、邊經(jīng)營邊培訓(xùn)雖能提高員工素質(zhì),儲(chǔ)備人才,但會(huì)增加成本。

  4、創(chuàng)業(yè)初期還沒有形成穩(wěn)定的經(jīng)營局面。

  5、因產(chǎn)品種類較多,產(chǎn)品和時(shí)間的交叉管理相對(duì)復(fù)雜。四、市場營銷計(jì)劃

  1、產(chǎn)品

  午餐:方便,快捷,營養(yǎng),衛(wèi)生,中西合璧之新鮮風(fēng)味

  晚餐:規(guī)范的服務(wù)

  2、價(jià)格(略)

  3、地點(diǎn)

  (1)選址細(xì)節(jié):

  地址:南開區(qū)楚雄道

  面積(平方米):70平方米

  租金或建筑成本:3000元

  (2)選擇該地址的主要原因:

  該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越,周邊即有華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)又有復(fù)康路商業(yè)帶,人口密度及目標(biāo)顧客較理想。同時(shí),緊鄰蔬菜批發(fā)市場和第二冷凍廠,采買極其方便,有利于購買優(yōu)質(zhì)原材料,降低運(yùn)輸成本。

  (3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

  (4)選擇該銷售方式的原因:

  直接面對(duì)消費(fèi)終端,服務(wù)成本相對(duì)較低,同時(shí)可形成有效的現(xiàn)金流。

  4、促銷

  人員推銷:   ——成本預(yù)測

  廣告:   ——成本預(yù)測

  公共關(guān)系:   ——成本預(yù)測

  營業(yè)推廣:報(bào)紙廣告,業(yè)務(wù)卡:   ——成本預(yù)測:500元

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  企業(yè)將登記注冊(cè)成:

  √個(gè)體工商戶    □有限責(zé)任公司

  □個(gè)人獨(dú)資企業(yè)   □其他

  □合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱:賽嘉快餐廳

  企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù),見附件1):

  職務(wù)             月薪

  業(yè)主或經(jīng)理經(jīng)理             1500元

  員工 廚房負(fù)責(zé)人 1名操作工2名    800元×3

  大堂負(fù)責(zé)人1名服務(wù)員2名   800元×3

  業(yè)務(wù)人員1名          1000元

  企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

  類型           預(yù)計(jì)費(fèi)用

  企業(yè)營業(yè)執(zhí)照          200元

  稅務(wù)登記證           200元

  衛(wèi)生許可證           200元

  共600 元

  企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):

  種類       預(yù)計(jì)費(fèi)用

  保險(xiǎn)費(fèi)      500元/年

  工 資      5800元/月

  納 稅      按銷售額計(jì)

  六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)

  七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

  經(jīng)理

  廚房負(fù)責(zé)人   大堂負(fù)責(zé)人  業(yè)務(wù)人員

  /   \     /   \    /  \

  操作工 操作工 服務(wù)員 服務(wù)員

  八、員工工作職責(zé)描述

  1、經(jīng)理:負(fù)責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作,同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。

  2、廚房負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)廚房內(nèi)操作管理,衛(wèi)生監(jiān)督,工具清洗監(jiān)督,有權(quán)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)人員購入的原材料,有向經(jīng)理匯報(bào)建議的義務(wù),同時(shí)參加廚房的正常操作工作。

  3、廚房操作工:負(fù)責(zé)將原材料加工成所需形狀,打掃廚房衛(wèi)生,清洗加工工具,有服從廚房負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。

  4、大堂負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)大堂日常管理,衛(wèi)生監(jiān)督,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,有權(quán)檢驗(yàn)廚房提供的一切成品,半成品,有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù),同時(shí)參加大堂的正常工作。

  5、服務(wù)人員:負(fù)責(zé)向顧客提供合理有效的服務(wù),打掃大堂衛(wèi)生,清洗餐具,有服從大堂負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。

  6、業(yè)務(wù)人員:負(fù)責(zé)原材料采購,業(yè)務(wù)推動(dòng),設(shè)備管理及與相應(yīng)部門聯(lián)系解決問題,有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)。

  廣州大學(xué)城餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇3

  餐飲公司經(jīng)營策略

  1. 市場策略。

  長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以廚房和衛(wèi)生間為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)廚房和衛(wèi)生間的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。

  可行性分析與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

  一、 市場分析

  不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。

  員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

  綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

  二、餐飲公司形象策略

  在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。

  隨著,中國政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出。和諧社會(huì)已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道這無形當(dāng)中推動(dòng)了和諧社會(huì)四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而 和諧社會(huì)四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。

  三、投資計(jì)劃

  由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。

  發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。

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