冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫

　　冰淇淋創(chuàng)業(yè)成為餐飲市場里的大黑馬，人們都知道愛吃冰淇淋的消費者很多，但都沒想到中國的冰淇淋創(chuàng)業(yè)市場份額已經(jīng)大到今天這種規(guī)模了。而且冰淇淋也不再只是夏季冰淇淋的專屬項目，冰淇淋現(xiàn)在成為了全季節(jié)的食品，冬天吃冰淇淋也成為了時尚，冰淇淋創(chuàng)業(yè)也是很多年輕人創(chuàng)業(yè)時候的首選項目，那么冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫?

　　【目錄】

　　(一) 公司基本情況

　　對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

　　(二) 產(chǎn)品/服務介紹

　　對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行簡要描述

　　(三) 行業(yè)/市場分析

　　對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

　　(四) 業(yè)務現(xiàn)狀

　　對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

　　(五) 財務分析

　　公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

　　(六) 融資計劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分 公司概況

　　(一) 公司介紹

　　詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構成

　　1. 主要股東

　　股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

　　2. 團隊介紹

　　對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

　　3. 組織結構

　　4. 員工情況

　　(二) 經(jīng)營財務歷史

　　(三) 外部公共關系

　　戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

　　(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

　　近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

　　第二部分 產(chǎn)品及服務

　　(一) 冰淇淋產(chǎn)品、服務介紹

　　(二) 冰淇淋核心競爭力或技術優(yōu)勢

　　(三) 冰淇淋產(chǎn)品專利和注冊商標

　　第三部分 行業(yè)及市場

　　(一) 行業(yè)情況

　　冰淇淋行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

　　(二) 市場潛力

　　對冰淇淋市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

　　(三) 行業(yè)競爭分析

　　主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

　　(四) 收入(盈利)模式

　　業(yè)務收費、收入模式，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五) 市場規(guī)劃

　　公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

　　第四部分 營銷策略

　　(一) 冰淇淋目標市場分析

　　(二) 冰淇淋客戶行為分析

　　(三) 冰淇淋營銷業(yè)務計劃

　　(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

　　(2)廣告、促銷方面的策略

　　(3)產(chǎn)品/服務的定價策略

　　(4)對銷售隊伍采取的激勵機制

　　(四) 冰淇淋服務質量控制

　　第五部分 財務計劃

　　請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據(jù)：

　　未來3-5年冰淇淋項目資產(chǎn)負債表

　　未來3-5年冰淇淋項目現(xiàn)金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分 融資計劃

　　(一) 融資方式

　　詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二) 資金用途

　　(三) 退出方式

　　第七部分 風險控制

　　說明該冰淇淋項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

　　篇二：

　　一、公司介紹

　　1、公司經(jīng)營宗旨及目標

　　本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。

　　靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!

　　2、公司簡介

　　(1)公司名稱：××食品有限公司。

　　(2)業(yè)務范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品。

　　3、公司管理

　　(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學習、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡化層級管理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　　(2)管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設產(chǎn)品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術主管，財務主管。

　　(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

　　4、團隊概述

　　我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術學院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。

　　二、市場及競爭分析

　　1、市場介紹

　　大學生的生活一般比較的自由，有很多空余時間，很多人又不想一直呆在寢室，絕大部分的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買冰食，夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡，點心類的。很多情侶學生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看，就會吸引更多愛美人的目光

　　2、市場機會及環(huán)境

　　經(jīng)過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在溫州大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。

　　所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。

　　三、市場競爭分析

　　項目說明：

　　(1)項目領域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。

　　(2)技術水平：一般

　　(3)所處階段：初步階段

　　(4)專利情況：實用新型和外觀設計

　　(一)產(chǎn)品優(yōu)勢

　　該產(chǎn)品是適合各個階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。

　　特點：易于消費，價格適中，口味獨特。

　　(二)行業(yè)前景

　　溫州大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。

　　四、成本及經(jīng)濟效益分析

　　目標市場：主要是大學城周邊的學生老師和居民。

　　顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。五、產(chǎn)品與服務

　　1、服務細則

　　承諾：

　　1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(大學城內(nèi))。

　　結算：現(xiàn)金當面結算

　　售后：無

　　2、產(chǎn)品及服務規(guī)劃

　　產(chǎn)品簡介及規(guī)劃

　　××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品等。

　　服務規(guī)劃

　　商品的零售、預定

　　會員管理

　　1、會員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。

　　2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。

　　3、會員守則：

　　(1)自由選擇是否成為本店的會員;

　　(2)領取會員卡，需提供本真是人身份證明;

　　(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。

　　4、會員權利：

　　(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。

　　(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。

　　(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內(nèi))，但不能同時享受打折優(yōu)惠。

　　(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。

　　5、會員的義務：

　　(1)遵守會員守則;

　　(2)自覺維護本店的名譽、形象;

　　(3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權，原公司要求賠償?shù)膽袚鄳呢熑?

　　(4)××冰激凌冷飲店的權利與義務;

　　(5)××冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產(chǎn)品服務的的詢問;

　　(6)××冰激凌冷飲店對打折、特價產(chǎn)品有權做出修改;

　　(7)如在一年之內(nèi)會員沒用購買任何一個產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。

　　3、服務與支持及收費

　　產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務、支持

　　產(chǎn)品價格：產(chǎn)品進價、賣家、折扣范圍

　　物流系統(tǒng)：

　　說明：配送與運費免費

　　五、營銷方案

　　宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過q銷售，進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個組合包括多個小冰激凌。

　　品牌建設：以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。

　　客戶關系建立：對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。

　　六、資金需求、籌措方法及投資回報

　　因為公司為店鋪經(jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。

　　1、設備費用

　　冰激凌機器(啟動投入)：初期擬采用2臺一般15000元，保證每天8小時有人在線，上網(wǎng)費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元;

　　軟件(啟動投入)：100元;

　　租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);

　　設備的啟動資金合計30000元。

　　2、行政費用

　　人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。

　　宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為溫州大學城各個學校)，宣傳海報10份。

　　通訊費用：估計每月100元

　　3、盈利回報

　　在線一口價：以每年有約60000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：30000元。