大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目范文(2)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目范文篇2
定位分析:以下內(nèi)容是結(jié)合自身?xiàng)l件和電商運(yùn)營情況的市場定位
電子商務(wù)的運(yùn)營模式主要分為自建網(wǎng)站運(yùn)營和入駐平臺方式運(yùn)營。自建網(wǎng)站獨(dú)立運(yùn)營有著完全自主的運(yùn)營權(quán)力,但是流量引入的高投入,PUV轉(zhuǎn)化率較低,和巨大的網(wǎng)絡(luò)硬件(服務(wù)器)投入、和網(wǎng)站整體布局,如何推廣,如何維系客戶的固定訪問,如何整合線上和線下的無縫對接。再者前有國際電商巨頭亞馬遜在中國B2C 市場份額占比不足百分之二(亞馬遜市場份額資料截止2013年03月21日12:29,來源于騰訊科技) ,被本土電商京東商城、天貓遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后頭,后有主營母嬰品類的紅孩子被蘇寧易購收購,京東商城自2004年成立以來盡管每年的銷售額幾乎以百分之三百的速度在遞增,但是公司至今沒有盈利,不斷靠著國際風(fēng)投公司老虎基金,加拿大安大略教師退休基金等的輸血以來繼續(xù)維系京東不斷擴(kuò)充的品類、市場份額、龐大物流的建設(shè)和價(jià)格戰(zhàn)血拼。這些都是國內(nèi)自營電商巨頭的發(fā)展處境,那么小型電商的發(fā)展更是在夾縫中舉步維艱了。相比自建網(wǎng)站運(yùn)營電商,入駐平臺電商有著以下的運(yùn)營優(yōu)勢:第一,進(jìn)入門檻低,風(fēng)險(xiǎn)小,就入駐淘寶集市來說,無需任何的平臺費(fèi)用,只是根據(jù)選擇品類的不同,需要交納一定金額的誠信保證金,金額一般在一千以上,五千之下,此項(xiàng)金額用于給予買家的先行賠付(撤出平臺之后可以退還)。第二,平臺優(yōu)勢,有了大型平臺淘寶網(wǎng)的品牌號召力,轉(zhuǎn)化率自然會高,淘寶網(wǎng)風(fēng)雨兼程至今發(fā)展了十年,在店鋪的創(chuàng)建、運(yùn)營都有相應(yīng)的保障措施。秉承一切以實(shí)際出發(fā)的理念,對于剛剛畢業(yè)的我們,缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),最重要的就是沒有啟動資金,更不用說能擁有維系資金鏈不斷的能力了。
經(jīng)營目標(biāo)
依托淘寶網(wǎng)強(qiáng)大的品牌號召力和用戶的高粘合度入駐淘寶網(wǎng),享受著這一平臺帶來對外‘對抗’實(shí)力增強(qiáng)的同時(shí),也面臨淘寶內(nèi)部天貓和淘寶集市的選擇,相對而言,天貓?jiān)谡腺Y源上的優(yōu)先權(quán)(主要是關(guān)鍵詞搜索排名天貓商家具有優(yōu)先權(quán),搜索任何商品,前三名必然是天貓商家,前幾頁搜索頁面天貓占據(jù)大多數(shù),當(dāng)然淘寶也會有著優(yōu)勝劣汰的規(guī)則,一般而言銷量小,動態(tài)評分低的天貓商家還是會排名靠后的,自然這些流量都是免費(fèi)的,而且是常規(guī)來源),天貓同時(shí)也擁有這強(qiáng)大的更為專業(yè)的幕后團(tuán)隊(duì)可以利用,當(dāng)然是需要付費(fèi)來維系店鋪運(yùn)營的,天貓做為淘寶網(wǎng)高端品質(zhì)的一個(gè)代名詞,自然擁有者更為強(qiáng)有力的品牌號召力(特別是2012年 1月11日淘寶商城更換品牌名稱并發(fā)布吉祥物之后,品牌實(shí)力得到進(jìn)一步的彰顯! )天貓的諸多優(yōu)勢對于一個(gè)具備運(yùn)營實(shí)力強(qiáng)勁,擁有原始客戶眾多的商家具有如虎添翼的效果,這樣的平臺自然以后我們組織發(fā)展壯大了自然是可以入駐的??墒敲磕晏熵埖臏?zhǔn)入門檻高(需要各種你經(jīng)營行業(yè)的證件和技術(shù)服務(wù)費(fèi)用,以及更為嚴(yán)格的規(guī)則來考驗(yàn)?zāi)愕牡赇佭\(yùn)營實(shí)力,例如延時(shí)發(fā)貨是需要扣除商品價(jià)格百分之三十的貨款的),物競天擇,適者生存,適合自己的才是最好的,面對自身資金,人才,原始客戶種種不利的原因,自然入駐淘寶集市是最為明智的原則,而且阿里巴巴集團(tuán)掌門人馬云考慮到整個(gè)行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展(如今,天貓不足百分三十的賣家數(shù)量卻占據(jù)著淘寶網(wǎng)整個(gè)搜索六成以上的流量,可見淘寶對于天貓的傾斜程度)9月9 日,在2012年全球網(wǎng)商大會上,馬云表示,為了小和美,阿里巴巴集團(tuán)已在內(nèi)部做出決定,將全面推出"雙百萬"小企業(yè)戰(zhàn)略,全力培養(yǎng)一百家一百萬家年?duì)I業(yè)額過一百萬的網(wǎng)店。這樣使得剛剛?cè)腭v淘寶集市的我們還是具備一定的優(yōu)勢的!既然平臺選擇在淘寶集市,那為何會選擇女鞋做為主營業(yè)務(wù)呢?女鞋是淘寶鞋類行業(yè)中最大的一個(gè)細(xì)分品類,市場容量超過運(yùn)動鞋和男鞋之和。這個(gè)市場造就了很多大賣家。女鞋的另外一大特點(diǎn)是商城銷售占比低,只占女鞋總銷售的六分之一不到。相對而言,這一比重也大幅低于運(yùn)動鞋和男鞋的商城占比。女鞋的市場容量大,線下女鞋市場的品牌集中度低(百麗集團(tuán)的市場占有率高,但百麗旗下單一品牌的市場占有率不高)。同時(shí),相對而言,女性在消費(fèi)時(shí)更重款式、輕品牌,造就了淘寶女鞋百花齊放的局面。這是淘寶網(wǎng)上女鞋整個(gè)行業(yè)的一個(gè)大概的情況,再從自身來看,我的姐姐,在淘寶集市女鞋市場中歷經(jīng)了五年的風(fēng)風(fēng)雨雨,自然有了她的一些指導(dǎo),我們也可以很好的避免去走很多不必要的彎路。以上種種來看,我們就有了自己明確的經(jīng)營目標(biāo)。攜手共進(jìn)讓網(wǎng)店在五年以內(nèi)成為淘寶集市女鞋品類的前一百強(qiáng),以后每年至少前進(jìn)五個(gè)名次!
策劃與組織
任何商業(yè)模式的發(fā)展都需要人才的大力支持,這樣才能得到長足發(fā)展,由于我們都是經(jīng)濟(jì)專業(yè)的,所以對于企業(yè)的運(yùn)行管理都有一定的了解。自然,畢業(yè)之后按照最初網(wǎng)店發(fā)展的規(guī)模我會招募四個(gè)人和我一起打拼市場。當(dāng)然如果有‘名師’指導(dǎo),點(diǎn)亮黑暗中的明燈,也會讓我們的思維猶如醍醐灌頂一般,我的表姐已經(jīng)在淘寶集市中打拼了五年,相對于我們五個(gè)人中只有一個(gè)人曾經(jīng)開過六個(gè)月的網(wǎng)店,和其他四個(gè)連網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)都不多的人,當(dāng)然,她就是我們的指導(dǎo)名師,當(dāng)有什么問題擱淺思維的時(shí)候,我們也可以參考她的意見。好的組織需要分工明確,權(quán)責(zé)分明才能使團(tuán)隊(duì)更好的有序發(fā)展。由于我經(jīng)常關(guān)注電子商務(wù),而且有一定的經(jīng)驗(yàn),所以我會作為店長領(lǐng)導(dǎo)大家穩(wěn)步的前進(jìn),主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體的運(yùn)營和長期維護(hù)、流量如何引入,以及后期的績效評估,依據(jù)個(gè)人能力的差異性,自然也會分配給他們不同的工作內(nèi)容和性質(zhì)。A和B他們倆體格較為強(qiáng)壯,自然將貨物打包、派送至快遞站點(diǎn)的任務(wù)肯定就落在了他們的肩頭了,C和D 在學(xué)校時(shí)進(jìn)入了學(xué)生會,在人際交往和文本文檔的處理上有著出色的能力,所以店鋪的售前,售后客服自然交在了她們的手中。
貨源的采購部
一個(gè)組織在發(fā)展初期的時(shí)候,由于自身實(shí)力弱小,業(yè)務(wù)量較少,簡單、架構(gòu)分級少的組織結(jié)構(gòu)既可以節(jié)省成本,又可以提升組織的運(yùn)營效率!但是,相信在我們的不斷努力之下,我們總會成長,總會做大做強(qiáng)的,當(dāng)初的一只小小的雛鷹也會成長為搏擊長空的大鵬的,當(dāng)業(yè)務(wù)量持續(xù)不斷的增多的時(shí)候,自然在發(fā)展初期的組織規(guī)模和架構(gòu)是不太符合整個(gè)組織發(fā)展壯大的需要的!按照淘寶商品整個(gè)交易的流程,我們可以將組織分為幾個(gè)部門進(jìn)行分工合作,貨源的采購部,貨源銷售模式主要分為 A淘寶分銷(組織掌握線上銷售服務(wù),貨源總部負(fù)責(zé)發(fā)貨),B阿里巴巴進(jìn)貨然后再次銷售,C普通批發(fā)市場進(jìn)貨銷售,D品牌服務(wù)商進(jìn)貨銷售。E自建工廠設(shè)計(jì)出貨,自產(chǎn)自銷。A項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)自然是無存貨壓貨成本,減少物流人員,減少店鋪交易時(shí)間(發(fā)貨,退換貨由貨源商提供)。這樣的銷售模式適合資金量少,不愿承擔(dān)過多風(fēng)險(xiǎn)的賣家。而自身時(shí)間有限的商家。但是缺點(diǎn)就是銷售數(shù)據(jù)被貨源提供商牢牢掌握,此等商業(yè)機(jī)密被‘同行’攥在手中,還有就是組織難以做到線下與線上的整合推廣和售后的及時(shí)服務(wù)(自然影響老客戶的忠誠度、也就是二次購買,和獲取新的線下買家)。那是為何?因?yàn)槿绻山M織本身發(fā)貨,倘若當(dāng)天銷售火爆,客服應(yīng)接不暇,怠慢了客戶,組織可以印發(fā)一份道歉書和優(yōu)惠券(也可以事先準(zhǔn)備)附帶其中。以此減少客戶對客服的遷怒而導(dǎo)致動態(tài)評分的降低和好評率的降低,也可借此提升店鋪品牌影響力。還有,在包裹上印刷自己店鋪的形象logo和店鋪名稱(包裹寄送到全國各地,經(jīng)過派件員、分揀員、取件人的手中(取包裹等待的人有時(shí)候也會看到包裹)),這樣近乎免費(fèi)的全國廣告,你就忍心放棄?你的商品怎么有問題,鞋碼出問題,當(dāng)買家問到這些問題,你聯(lián)系貨源總部,一定能得到妥善、及時(shí)的處理?根據(jù)商人趨利的本性我對此表示懷疑。所以A項(xiàng)自然不可取。B項(xiàng)同樣的存在A項(xiàng)的第二種問題,自然B項(xiàng)排除在外。C項(xiàng)有著悠久的銷售模式的存在歷史,自然有著自己強(qiáng)盛的生命力。優(yōu)勢應(yīng)該不用多說,商業(yè)模式存在全國的銷售脈絡(luò)之中,想必大家都有一定的了解。針對組織發(fā)展壯大的網(wǎng)絡(luò)平臺,它可能會導(dǎo)致商品的趨同性,泛濫的趨同性不利于商品的個(gè)性化和店鋪的品牌建設(shè)。不過,這種模式的風(fēng)險(xiǎn)只是稍大于淘寶分銷。D項(xiàng)有著C項(xiàng)趨同性的缺陷,而且會受到品牌商線下實(shí)體店鋪和線上品牌旗艦店的合力沖擊,前者相比,網(wǎng)店少了那份真實(shí)感和用戶體驗(yàn),和后者相比,缺乏品牌號召力和價(jià)格優(yōu)勢。夾縫中求生存,如何壯大?這樣的情況在淘寶搜索頁面中可見一斑。那么E項(xiàng)呢。簡單的、藝術(shù)一點(diǎn)的來說就是。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存在。高風(fēng)險(xiǎn)下有著高收益的無限誘惑。靜看淘寶天下,做大的網(wǎng)店,有幾家不是這樣?百分之一、盡淘商城、韓都衣舍、蝶戀都是如此!自建工廠可以自己設(shè)計(jì)出樣。滿足客戶多樣化,個(gè)性化的需要。甚至在綜合效應(yīng)可觀的情況下,還可以進(jìn)行DIY銷售(按照客戶要求設(shè)計(jì)商品)。獨(dú)家控制貨源,防止趨同性(做好相關(guān)商標(biāo)品牌注冊,獨(dú)立域名的保護(hù))還可以合理的處理好線上訂單數(shù)量和線下存貨的關(guān)系(促銷活動時(shí),銷售的額度有時(shí)候超乎店鋪的預(yù)算,此時(shí)可以連夜趕工制作。)直銷的模式砍掉了中間環(huán)節(jié),主要減少了流通成本和分銷商成本,可以更多的讓利于客戶,淘寶網(wǎng)上愛價(jià)格實(shí)惠的客戶還是不占少數(shù)的,提升搜索排名的權(quán)重、形成價(jià)格優(yōu)勢(同時(shí)需要處理好品牌形象和價(jià)格的關(guān)系,總是低價(jià)讓利的商家難以得到讓自己獲取更多有購買力的優(yōu)質(zhì)客戶、就好比總體上看耐克的總讓價(jià)促銷力度沒有李寧、安踏的強(qiáng)勁。較高消費(fèi)能力的客戶對價(jià)格是不敏感的。)事物都有兩面性,生意更加不例外。高收益的同時(shí)也會帶來高風(fēng)險(xiǎn),自建工廠——廠房、機(jī)器設(shè)備、人工成本、稅收、存貨風(fēng)險(xiǎn)、倉儲的有效利用率、公關(guān)、自然或者人為災(zāi)害的防備接踵而至。這一切在出現(xiàn)問題時(shí)難免不讓對你造成強(qiáng)烈壓迫大腦神經(jīng)。做大做強(qiáng),做行業(yè)的佼佼者,必須得承受著這諸多風(fēng)險(xiǎn),沒有那家大企業(yè)可以說自己一定不會關(guān)門大吉和被收購。IBM公司千億上下的收入,信息產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊也將個(gè)人PC業(yè)務(wù)賣給了中國的聯(lián)想。海爾集團(tuán),第一個(gè)中國全球品牌,張瑞敏對企業(yè)的發(fā)展也時(shí)常提醒自己在企業(yè)經(jīng)營上面是在如履薄冰。一個(gè)半世紀(jì)的銀行企業(yè)雷曼兄弟在08年美國次貸危機(jī)的沖擊下轟然倒塌。
外觀服務(wù)部
建立商品外觀服務(wù)部,商品的上架涉及商品的圖片,描述,和整個(gè)店鋪裝修情況(店鋪可以裝修采用專業(yè)設(shè)計(jì)師的裝修模塊,每年的費(fèi)用在五百以內(nèi)。)商品的這些情況直接影響著顧客的停留時(shí)間,和商品交易的轉(zhuǎn)化率,轉(zhuǎn)化率會進(jìn)一步影響整個(gè)店鋪的運(yùn)營態(tài)勢。所以成立這樣一個(gè)部分是非常必要的,那么圖片從何而來,組織簡單拍攝(簡單攝影棚,和單反相機(jī)),還是外包給淘寶攝影市場,還是請?zhí)耘赏饩芭臄z。簡單拍攝時(shí)絕大多數(shù)中小賣家的選擇(盜圖方面,淘寶有相關(guān)保障機(jī)制),自然要想在幾十萬件商品中脫穎而出,做為大賣家的我們,在圖片上面肯定要與其拉開差距,以此來拉開實(shí)力,彰顯店鋪實(shí)力。相對簡單拍攝,淘寶的攝影市場,有著專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的照片處理人員,這樣會使得自己店鋪的照片更為專業(yè)和吸引顧客的眼球,當(dāng)然費(fèi)用至少比簡單拍攝高了百分之七十,相比多支出的照片費(fèi)用,所帶來的客戶體驗(yàn)的提高和店鋪形象的提升,這樣的費(fèi)用還是值得的。那么淘女郎外景拍攝呢?從淘寶首頁的淘女郎子網(wǎng)站我們可以清楚的了解到。淘女郎的外景拍攝價(jià)格從500至5000不等,人氣高的淘女郎,每件的價(jià)格一般在100元左右,當(dāng)然她們自己也會有自己的小攝影團(tuán)隊(duì),這樣拍攝出來的照片是最為吸引目光的,當(dāng)然價(jià)格也不菲?,F(xiàn)在行業(yè)的佼佼者——百分之一,2010年的年銷售額達(dá)到了1.05億元,2011年,主動向國家繳稅430多萬元。這種重量級選手,她們自己有著專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)(頂級麻豆,頂級攝影師),而且全部采用外景拍攝,巴厘島,馬爾代夫,新加坡等海外全球景點(diǎn)都留下了她們的足跡。這種圖片的獲取方式自然也將費(fèi)用推向了頂端。霸氣外露的銷售神話支撐著這一切的一切!行業(yè)的佼佼者自然引來同行無數(shù)羨慕眼紅的目光,在強(qiáng)者面前暴露自己的最多不足,向強(qiáng)者學(xué)習(xí)是最好的進(jìn)步方式。條條大路通羅馬,適合自己的才是最好的,她們的經(jīng)驗(yàn)我們組織可以借鑒,但不可以照搬,否則無異于自取滅亡。在一個(gè)店鋪中,一般而言,大約百分四十(或者不足)的商品種類貢獻(xiàn)者九成以上的銷售額(根據(jù)網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)和金冠店鋪銷售數(shù)據(jù)推斷得出)那么六成的商品有何作用呢?是不是零銷售的商品就沒有作用呢?答案是否定的,淘寶絕大多數(shù)免費(fèi)流量源自搜索,這些銷量少的商品也貢獻(xiàn)了一定的店鋪流量(較少,搜索排名主要是銷量的排名),做好相關(guān)關(guān)聯(lián)營銷和爆款推薦,這些商品還是很有保留的必要。這些商品的圖片形象我們可以將其弱化,沒有必要花費(fèi)大量有限的資源。(因?yàn)殇N量少,根據(jù)淘寶網(wǎng)多年的馬太效益的原則。這樣的商品是不會引起消費(fèi)者過多瀏覽的。更大的作用只是引入流量而已)這樣就為店鋪百分之四十的商品讓出了更多的資金和精力。根據(jù)當(dāng)時(shí)店鋪的財(cái)務(wù)狀況,和整個(gè)市場的銷售態(tài)勢我們權(quán)衡好淘女郎專業(yè)拍攝的占比。
流量掌控部
流量是掌握店鋪成功與否的命脈,對于店鋪流量的引入,分為兩大類,第一是免費(fèi)流量,免費(fèi)流量絕大部分來源于淘寶首頁的關(guān)鍵詞搜索,關(guān)鍵詞的選擇排序在于分析一周熱門的關(guān)鍵詞,(淘寶會有相關(guān)資料下載),還有首頁推薦的關(guān)鍵詞,至于如何更好的選擇排序關(guān)鍵詞呢?那就可以購買第三方的服務(wù)進(jìn)行關(guān)鍵詞的優(yōu)化配置。還有就是就是當(dāng)銷量上揚(yáng)的時(shí)候淘寶會推薦店鋪的商品在那些經(jīng)常搜索相關(guān)商品客戶的電腦之中。第二,付費(fèi)流量,付費(fèi)流量最為直接的就是直通車了,選擇好的關(guān)鍵詞進(jìn)行精準(zhǔn)營銷就可以了!還有就是可以上淘寶的天天特價(jià)活動,三心之上,選擇一些具有高性價(jià)比的商品就可以申請活動了(還有聚劃算,淘寶鉆展)。流量是一個(gè)網(wǎng)店的命脈,如何充分利用流量?提高相關(guān)商品的轉(zhuǎn)化率呢?我們還可以設(shè)置商品頁面的關(guān)聯(lián)營銷,推薦寶貝,套餐優(yōu)惠等等。如何長期的維護(hù)原始客戶呢?據(jù)相關(guān)報(bào)道,京東商城獲取一個(gè)新客戶的成本是維系一個(gè)老客戶的成本三倍,所以維系老客戶是必須作為重點(diǎn)去抓的,首先,商品的質(zhì)量是最能贏得老客戶的信賴的,建立建全長期的會員服務(wù)體系,以此來充分挖掘老客戶的購買潛力。最為常見簡單的方法就是將老客戶的賬號在阿里旺旺上分成一個(gè)獨(dú)立的分組,然后節(jié)假日發(fā)送優(yōu)惠促銷信息以及鏈接,此等方法有著將店鋪商品促銷力度充分挖掘的意識層面,但是這樣帶有一定的強(qiáng)制廣告的行為,稍有不慎,會引起客戶的反感。也會讓效果適得其反。如何讓那些想得到促銷活動的消息的客戶收到我們組織發(fā)送的消息呢?如何做到更為精準(zhǔn)的營銷法則呢?(大量不精準(zhǔn)流量的導(dǎo)入會‘沖淡’店鋪商品的PUV轉(zhuǎn)化率,這就會影響搜索排名的權(quán)重。)我們不妨這樣去做,在客戶確認(rèn)收貨之后,我們在發(fā)送二次購買優(yōu)惠劵的同時(shí),發(fā)布合肥旅游網(wǎng)店鋪的QQ號碼或者QQ群(此項(xiàng)資源幾乎免費(fèi)),當(dāng)然理由就是為了更好的為親您服務(wù)啦之類的(語言欠缺一點(diǎn)的,可以百度查找,甚至可以自己去那些此方面做的好的地方的賣家當(dāng)一回上帝,看看人家是怎樣做的!),這樣做之后,一則可以表現(xiàn)出我們尊重客戶的信息接收權(quán)(是否同意接受),減少客戶的反感,因?yàn)樵诖宋覀冏鹬亓丝蛻舻倪x擇,二來就是保留精準(zhǔn)客戶的資源(增加商品PUV轉(zhuǎn)化率,提升搜索排名權(quán)重),最后就是能讓客戶在最多的時(shí)間里得到我們的促銷信息,以免促銷與引入流量的脫節(jié)(因?yàn)轵v訊QQ具有最強(qiáng)的客戶粘性,客戶在線時(shí)間長)再者就是外觀服務(wù)部門發(fā)揮的作用了,上面已有描述,在此不再重復(fù)描述。
銷售服務(wù)部
銷售服務(wù)部門主要主管商品的快遞填單和包裹寄送(銷售量龐大的時(shí)候可以將此服務(wù)外包給快遞公司),此項(xiàng)服務(wù)涉及線上到線下直接的無縫對接,所以至關(guān)重要,一般而言,商品發(fā)貨順序都是根據(jù)支付寶付款金額的先后進(jìn)行依次發(fā)貨,(倘若有客戶要求迅速到貨的可以優(yōu)先發(fā)貨),怎樣分工合作來提高商品的發(fā)貨效率呢?倉庫建立商品分門別類的獨(dú)立分區(qū)(分區(qū)之間留有適合的空間,光線必須充足),按照訂單先后順序,派A打印多有快遞單,在此同時(shí),B將快遞單分為不同的商品種類放在平日固定的地方,再由各分區(qū)打包員取收相應(yīng)的快遞單,當(dāng)然,發(fā)貨量巨大導(dǎo)致分單錯(cuò)誤的情況幾乎是必然存在的,此時(shí)由C專門負(fù)責(zé)處理這些分發(fā)錯(cuò)誤的快遞單,同時(shí)C也是銷售服務(wù)部的主管,監(jiān)督管理所以打包員。當(dāng)商品發(fā)生退換貨時(shí)由各自分區(qū)的派件員進(jìn)行處理,以此來權(quán)責(zé)分明,(同時(shí)記錄相關(guān)的由發(fā)貨疏忽導(dǎo)致退換貨的百分率來進(jìn)行績效評估(退換貨直接反應(yīng)在線上,可以很輕易的監(jiān)控相關(guān)數(shù)據(jù)))這個(gè)部門為了更為有力的監(jiān)管,可以設(shè)置全程監(jiān)控。由相關(guān)基層管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)控,高級管理人員不定期查詢、抽調(diào)監(jiān)控記錄。
反饋控制:再完美的團(tuán)隊(duì)也難免會有疏落之處,反饋中也能讓我們團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)步,以免出現(xiàn)更多的錯(cuò)誤呢? 如何得到反饋信息呢?首先,一個(gè)店鋪?zhàn)铋_始的反饋就是在客服那里,客戶有時(shí)候會提出問題,或者批評。阿里旺旺上安裝相應(yīng)的插件(小額支出)可以讓客戶對客服的服務(wù)進(jìn)行一個(gè)打分(曾經(jīng)在中國平安天貓官方旗艦店見過),每天的聊天記錄,團(tuán)隊(duì)可以查看一遍,討論交流,得出哪些是不足和哪些是值得繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的,第二個(gè)反饋就是,一定期限店鋪銷售商品品類的百分比,和相關(guān)的PUV轉(zhuǎn)化率,轉(zhuǎn)化率變?nèi)趿?,我們的及時(shí)的排查出是否使我們的客服,或者店鋪的某些鏈接接入是否出現(xiàn)了問題。第三個(gè)反饋就是,我們在銷售商品得到利潤的同時(shí)也得到了顧客的商業(yè)信息,顧客的來源地我們以省市(還可以按照全國不同區(qū)域進(jìn)行分級)分級,哪些地區(qū)的購買人數(shù)多,哪些地方的銷售單價(jià)高。(這可以使我們對不同消費(fèi)能力以及不同地區(qū)的人進(jìn)行不同的客戶維護(hù)體系),再者,買家的淘寶會員等級是多少,我們也應(yīng)該非常關(guān)注。(例如,升級為淘寶V6會員至少需要消費(fèi)80萬的淘寶商品,這樣的客戶人群是具有強(qiáng)有力的購買力的,自然他們對價(jià)格是不怎么敏感的,他們更多的關(guān)注只是購物的便捷,和更好的購物體驗(yàn),這樣的客戶會給我們帶來更多的現(xiàn)金流量,但是需要注意不能用普通客戶的對待方法去對待他們)當(dāng)然我們也可以和同行進(jìn)行比較,銷售數(shù)據(jù)是可以輕易得到的!然后做出相應(yīng)的調(diào)整,最后這個(gè)反饋就是商品評價(jià)和動態(tài)評分,這也是最為關(guān)鍵的,因?yàn)樗鼤苯佑绊憜蝹€(gè)商品的銷售和整個(gè)店鋪商品在搜索中的排名,甚至?xí)绊懸院笙嚓P(guān)活動的參與,如果這樣的反饋是不太好的,最好就是去更改買家的相關(guān)評價(jià)了!想要減少售后維護(hù)的不良服務(wù),就應(yīng)該我們在商品描述里面,將一些關(guān)鍵的信息(鞋碼信息,以及提示顧客減少個(gè)人對商品喜好問題而導(dǎo)致對商品的不良評價(jià)),這些信息都是應(yīng)該在描述中醒目標(biāo)示的。
績效評估,績效評估的重要參數(shù);銷售額度的增減變化,買家的評價(jià)和動態(tài)評分的走勢,基本可以得出店鋪運(yùn)營的主要狀況,根據(jù)此項(xiàng)指標(biāo)浮動的大小,我們應(yīng)該不定期進(jìn)行開會總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)和錯(cuò)誤。采購部門,商品外觀部門,銷售服務(wù)部門、流量掌控部門的相關(guān)績效都進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控和記錄,根據(jù)相關(guān)規(guī)則進(jìn)行精神獎勵(lì)和物質(zhì)獎勵(lì)團(tuán)隊(duì)需要領(lǐng)導(dǎo)控制,也需要團(tuán)結(jié)民主,績效究竟如何評估,需要我們團(tuán)隊(duì)共同討論如何提高績效!
投資回報(bào),我們都是一個(gè)班上的同學(xué),無論身處何職,無論從事什么具體的工作,都對團(tuán)隊(duì)成果作出了應(yīng)有的努力,自然我們可以根據(jù),投資股份比例的多少進(jìn)行盈虧自負(fù).大體的投資回報(bào)框架就是這樣的。采購部門,商品外觀部門,銷售服務(wù)部門、流量掌控部門各大部門分工合作,組織業(yè)績的提升和自身利益掛鉤才能最大的驅(qū)動他們?yōu)榻M織服務(wù)的熱情。建立相關(guān)的績效評估體系進(jìn)行獎勵(lì)與懲戒。例如銷售利潤增長之后,股東按投資比例進(jìn)行分紅、普通員工發(fā)放相關(guān)的物資,以及改善工作環(huán)境。例如銷售服務(wù)部門由于長期近乎機(jī)械化的發(fā)貨流程一般會導(dǎo)致身體相關(guān)組織發(fā)生病痛之類,所以組織為了表示對他們的關(guān)心,我們?yōu)樗麄儼l(fā)放相關(guān)物質(zhì)補(bǔ)貼,或者健身房卡、桑拿沐浴使用券等;能使組織員工提升績效的方法不僅僅是提供較高的物質(zhì)待遇,組織文化無時(shí)無刻不影響著員工的那顆心,醒目的組織標(biāo)志、簡潔實(shí)用的組織倡導(dǎo)原則(墻上橫幅掛上宣傳語言)、定期的組織內(nèi)部活動促進(jìn)組織員工的感情也是尤為重要的!
組織文化能建設(shè)的方面不勝枚舉,我們組織還很年輕需要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步!
以上都是描述組織成立初期和做大做強(qiáng)(主要描述創(chuàng)業(yè)發(fā)展壯大)的藍(lán)圖,只談未來吞云吐霧,不從現(xiàn)實(shí)中我們還是學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā),無異于天馬行空一般!
如何讓夢想不只是在夢里想像,哦,千里之行,始于足下,從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持就是勝利。這些話聽了不少了,大而無邊,空洞而又教條主義。我們干脆實(shí)際點(diǎn),如何做、如何布局?自知只有背影的我也自知我如同蕓蕓眾生一般,沒有天賦異稟,and so,我選擇了笨鳥先飛。從大一開始,我就自學(xué)了美國著名教授—斯蒂芬·P·羅賓斯的<管理學(xué)>,現(xiàn)在大三的我正式布局主要管理學(xué)需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,主修了營銷管理、人力資源管理等課程。這些都是自我學(xué)習(xí),準(zhǔn)備于在大四畢業(yè)之前全部學(xué)好這些課程。在這兩年的時(shí)間里,我瀏覽了大量的有關(guān)于電子商務(wù)的新聞以及帖子。以上8000字的內(nèi)容是我對于電子商務(wù)的一個(gè)技術(shù)沉淀。為了以后更好的從事相關(guān)工作,現(xiàn)在的我必須打好理論基礎(chǔ)。如何賺取原始啟動資金和積累人脈。學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的我的大致方向是去電商網(wǎng)絡(luò)公司工作。剛開始的時(shí)候大都都是困頓的,以從事市場營銷工作在發(fā)展為單位的主管,借此作為跳板進(jìn)入電商公司。這是我整體大致的規(guī)劃。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書到此也面臨了尾聲,最后我還想說點(diǎn)什么,好吧,借用不斷驚醒自己的一段話來結(jié)束我兩年的理論沉淀吧!以下內(nèi)容源自個(gè)性簽名和空間首頁—暖春三月,嶄新開始,一個(gè)真實(shí)的自我,不一樣的style! 借用一條經(jīng)常失敗的狼說過的話,我一定會回來的!... 清芯卦遇(自造詞匯,這四個(gè)字其實(shí)是一段話。)!飛得高才會飛得累 積極、執(zhí)著、期待、十年之約,靜看、歸來待續(xù)的無限極樂!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目范文篇3
一、市場分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娙粘OM(fèi)的一個(gè)重要組成部分.隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展,我們學(xué)生的規(guī)模越來越大,東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右.龐大的學(xué)生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求.經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過學(xué)校周圍的水果店少而且需要到外面購買,很不方便.
2、競爭分析
目前在我們校園里進(jìn)行水果銷售的商家有四家,分布在各個(gè)寢室樓的樓下,這些水果店主要就是利用靠近學(xué)生寢室的這一地理優(yōu)勢,而且由于其在校原來處于一個(gè)相對壟斷的地位,價(jià)錢較之平常產(chǎn)品要貴一些,但是銷量仍然不錯(cuò).
而學(xué)校東門的商家主要是以擺攤的形式進(jìn)行銷售,大概有七至八家,這些商家也是有很強(qiáng)的地理優(yōu)勢.首先他們和學(xué)校東門的小吃街混雜一起,學(xué)生經(jīng)常會在出去吃飯的同時(shí)購買一些水果回去;再之,這些商家的水果較之學(xué)校里的商家,價(jià)格更為便宜,品種更多樣,水果質(zhì)量也相對好一些.
以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的,有固定客流,根基比較好,具很強(qiáng)的競爭力.
二、財(cái)大校內(nèi)學(xué)生開水果店的swot分析
優(yōu)勢strengths
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn),這是最重要的優(yōu)勢.首先,和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣,我們的水果店離宿舍近,購買方便快捷.再之,在經(jīng)營渠道上,我們會開發(fā)新的購買方式,開通微信平臺進(jìn)行訂貨,可提供送貨上門服務(wù),這些是其他校園水果店所沒有的.另外,我們進(jìn)行創(chuàng)業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持,財(cái)大建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,我們可以以較低的價(jià)格租用學(xué)校商鋪,從而在成本上獲得優(yōu)勢.最后,作為本校學(xué)生,我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響,在我們的同學(xué)圈對我們的水果店進(jìn)行推廣,這樣,我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢.
劣勢weaknesses
首先,創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足是我們最大的短板,我們需要開拓全新的進(jìn)貨渠道,協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,推銷產(chǎn)品,拉攏客源,這對我們這些社會經(jīng)驗(yàn)較少的大學(xué)生來說是很大的挑戰(zhàn).再之,創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié),作為我們來說,雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金,但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度.最后,學(xué)校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店,我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制,這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn),也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅.
機(jī)會opportunities
在校園水果店的服務(wù)定位方面,主要有兩個(gè)部分組成,一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù),二是利用微信、微博等進(jìn)行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù),而后者在我們財(cái)大的水果銷售市場仍是空白的,這就給了我們很大的嘗試機(jī)會.
威脅threats
競爭激烈,如果盈利狀況好,就很容易被模仿,而且校園水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè),受資金條件的限制,短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅.
三、市場營銷策略
產(chǎn)品定價(jià):前文提到,我們的水果店可能會有一個(gè)較好的成本優(yōu)勢,因此在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價(jià)的情況下,采取薄利多銷的策略進(jìn)行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張.
銷售渠道:固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合.這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量.而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,這種營銷方式成本低,符合大學(xué)生的生活習(xí)慣,可開拓的空間較大.而且前面也說到,微信平臺銷售是我們的一個(gè)有力的競爭點(diǎn).這種微信下單——送貨上門——貨到付款的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售.
推廣策略:作為小本經(jīng)營的個(gè)人創(chuàng)業(yè),肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動,所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍.具體操作來說,在學(xué)校貼吧、論壇、各類校官方微博上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣,在校園內(nèi)進(jìn)行散發(fā)廣告?zhèn)鲉?,進(jìn)一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌.
另外一個(gè)極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費(fèi)者,一是宣傳我們的立足點(diǎn),二是為消費(fèi)者樹立品牌意識。
syb水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇二:
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式 本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨(dú)資,法定地址:福建 農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉?,F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,我們需要 5 萬到 7 萬元的 貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
***果汁店目前提供 30 余種產(chǎn)品, 包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉 等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨(dú)一無二的,因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料,并非果汁。另外,我 們有市場優(yōu)勢,原因是我們擁有比較好的店面位置,因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端,而他們 兩家店則是在街頭令一端,并且是相鄰,如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標(biāo)市場) :
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源, 根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè) 市場的銷售額大約為 1 萬元左右一個(gè)月; 競爭:我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢的, 是他們所沒有的。
管理:
店面將由我們自行進(jìn)行管理,同時(shí)我們還會聘請兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求: 我們正在尋求 5 到 7 萬元的貸款資金支持, 這筆資金用于租用店面、 購買設(shè)備以及裝修 店面。我們采用利潤分紅等方法,在 1 年之內(nèi)償還這筆貸款。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨(任務(wù)) 我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo), ***果汁店 需要 5 萬元到 7 萬元的貸款投資。
二、公司簡介 ***果汁店,出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué) 生街。
本店是一個(gè)專有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭,店面面積約為三十平方米。本店 的生產(chǎn)能力大約一天 80 杯到 150 杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下,我們將會增大我們 的生產(chǎn)能力,如果我們每月擴(kuò)大 1500 杯能力,我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金 后,我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略 昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜, 我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的 狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在 飲品市場的競爭中可以有著比較好的機(jī)會。
***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品,配合水果酸奶以及水果沙拉,為消 費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù) 我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料, 主要是用于調(diào)和水果之間的味道差 異以及增加水果的甜度,畢竟有些果汁雖然味道很好,但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強(qiáng)研發(fā),制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理 管理隊(duì)伍狀況:
***果汁店擁有著明確的分工制度,店長負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施 我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個(gè)場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供 必要的空間,它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月 3000 杯到 4000 杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月 6000 杯的話,還需要增加設(shè)備和人員。
第三章 行業(yè)分析
一、市場介紹 我們在飲品行業(yè)參與競爭,根據(jù)資料來源,該市場的投入相對比較不穩(wěn)定,金額大約在 5-20 萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信,這個(gè)領(lǐng)域未來主要 趨勢是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大, 并且利潤相對穩(wěn)定,不是很高,所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中, 在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好,處于學(xué)生街的街口,由于行走的路程比較遠(yuǎn),飲品能夠 起到解渴的作用,所以市場前景比較好。
二、目標(biāo)市場 我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶 是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情,原因是我們的產(chǎn)品比 較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到,我 們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講, 我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便, 可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的 銷售量會降低。
三、顧客的購買準(zhǔn)則 目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人, 當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買 的人群,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費(fèi)者的需求制定了相對的宣傳手 段,從而增加消費(fèi)者的購買欲望。
第四章 產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品:價(jià)格均在 5 到 8 元之間(水果價(jià)格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶 果汁。
目前,我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁,此后我們進(jìn)行 了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來越多了,口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃 我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了, 符合了顧客的追求健康 飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉, 由于這兩塊的飲用比較不方便, 不大適宜走動時(shí)飲用, 所以有待進(jìn)一步的開發(fā)和設(shè)計(jì)。
二、研究與開發(fā) 我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的, 另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu), 充分了解顧 客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā),開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研 發(fā)的投入是比較高的,目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單, 并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險(xiǎn) 使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。
三、未來產(chǎn)品 為適應(yīng)市場需求, 我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類, 包括多種口味的果汁、 水果牛奶果汁、 水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶, 這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行 大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好,而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放 我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的,充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來實(shí)施。我們的原材料(各 類水果) 都是比較新鮮的, 同時(shí)我們原材料的采購是按銷量來購買的 (早中傍晚各購買一次) , 從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝 我們的產(chǎn)品包裝原則是自然, 無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的 塑料杯,但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的,而口則由其配套的塑料口,是套進(jìn) 去的,并且十分牢固,需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健 康因素。
六、實(shí)施階段 產(chǎn)品的問世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意, 現(xiàn)場有專人負(fù)責(zé)削皮, 有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作 的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心,從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾 我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對我們所 提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道, 向全體顧客提供最好的服 務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的,不存在腐爛變質(zhì)的水果,不存在再次利 用的包裝杯。
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長:負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購。
2、服務(wù)人員:負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員:負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
第六章 市場預(yù)測
定價(jià)預(yù)測 我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價(jià)格, 以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格 5 至 8 元, 原 因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。
市場預(yù)測 由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi),主要的競爭對手有水當(dāng)當(dāng)和茶道, 然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的,所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量, 我們預(yù)測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在 80 到 120 杯之間, 當(dāng)然雙休日有所偏差, 預(yù)計(jì)在 120 到 150 杯之間。
一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在 3000 到 5000 之間。一杯的利潤在 2 元左右,一個(gè)月的利潤則是 6000 元到 1 萬元。
如果按照正常的運(yùn)營并且盈利的話,半年至十個(gè)月則可以回本。 第七章 營銷策略 因?yàn)榭蛻舴植济妗?地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響, 我們需要一個(gè)好的營銷 策略。對于飲品行業(yè)來說,營銷策略相差不是很大的,大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的 個(gè)別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過,相比之下,我們的銷售策略更有效,使 我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。
***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式,我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的。當(dāng)然 在條件的允許的情況下我們也許會實(shí)行送貨上門服務(wù)。
第七章 制造計(jì)劃
一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易,以最低價(jià)購買到新鮮的水果,并且 由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購得材料。
二、水果皮的去除 鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,而一些水果的去皮則非常的麻煩,如橙等。還有一 些水果需要清洗,如草莓等。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不 需要削皮或者是去皮十分簡單的,如香蕉等。
三、水果的榨汁 制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁,這工作相對比較輕松。當(dāng)然,顧客多時(shí),店長或者服務(wù)人員也 可以一起幫忙。
四、水果酸奶 由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中, 如有需求時(shí), 只需把水果切進(jìn)去就足夠了。
五、水果沙拉 由于沙拉是現(xiàn)成的, 制作的工序跟水果酸奶是差不多的, 只是水果沙拉所需的水果更多 而已。
六、產(chǎn)品入杯 這個(gè)程序也是比較簡單的,也由制作人員來操作,只需將果汁倒入杯內(nèi),并且蓋上蓋子 就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
第八章財(cái)務(wù)規(guī)劃
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