主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文怎么寫(xiě)

　　主題餐廳是透過(guò)一個(gè)或多個(gè)主題向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。如何做一份關(guān)于主題餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才好？小編整理了主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)分享給大家，一起來(lái)看看吧！

　　主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文篇1

　　一、項(xiàng)目介紹

　　由于資金有限，想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——餐飲行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則，先等店面開(kāi)起來(lái)，我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書(shū)，為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ)。

　　二、創(chuàng)業(yè)人員

　　我們打算創(chuàng)業(yè)人數(shù)需要6-7人，這樣不僅加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)力量，更大大降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性。

　　三、創(chuàng)業(yè)資金

　　每位成員拿出1-2萬(wàn)入股，作為創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金。我們要知道回報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)是成正比的，你想要高回報(bào)，必定伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)。

　　我決定進(jìn)軍餐飲行業(yè)了，其理由如下：

　　1、民以食為天，市場(chǎng)之大

　　民以食為天?？梢?jiàn)吃對(duì)于我們的重要性。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的特色餐飲店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌餐飲，從幾十元的大排檔到高達(dá)數(shù)千元甚至上萬(wàn)元的星級(jí)餐飲，尤其是洋式餐飲 (肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客)倍受歡迎。人可以穿好穿壞，但人不能不吃，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的情趣，都隨之而變，不僅講吃，還講究怎么吃，吃什么樣的，吃的是否健康;所以吃，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，已有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么

　　樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。

　　2、餐飲業(yè)便于倔起，利于把握生存原則;

　　我之所以認(rèn)為選擇餐飲業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，需求之強(qiáng)，只要你的餐廳迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)餐飲店的優(yōu)勢(shì)是餐飲行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)餐飲也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

　　“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問(wèn)題：我們餐飲規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。我們的項(xiàng)目是做餐飲行業(yè)，開(kāi)個(gè)主題餐廳。

　　一、店名： 8090主題餐廳 /8090生活館

　　群體目標(biāo) ：

　　80、90后群體

　　80、90后：該年齡段的消費(fèi)群體是餐飲消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中餐飲消費(fèi)頻率最多，總體消費(fèi)金額相對(duì)較多的群體。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的消費(fèi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

　　由于本店的目標(biāo)對(duì)象是80，90后群體，因此食物健康，環(huán)境優(yōu)美，裝潢時(shí)尚。價(jià)位將定在中、低檔次上，且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。 本店更要區(qū)別于其他大眾餐廳，具有明顯的針對(duì)性，我們要明白眾口味難調(diào)的道理，而我們正好是80、90后，知道這一年齡段的口味，更好的“對(duì)癥下藥”。

　　二、店面的選址(一起考慮)

　　雖然地點(diǎn)并不是餐廳經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是地址的選取仍然極大限度地影響餐廳生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：

　　1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。

　　2、人口密度高。在商業(yè)街、大學(xué)附近開(kāi)店，人流量大，年齡層符合，對(duì)于餐飲需求大。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

　　4、交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)附近的餐飲客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)餓，順便到附近的餐廳轉(zhuǎn)一圈。

　　6、同類(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。

　　比較分析店面地址： 地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。

　　(店面地址分析、店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問(wèn)題)

　　三、店面的裝潢(一起考慮)

　　租好了店面后，進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。裝潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。

　　在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，設(shè)計(jì)獨(dú)特，讓路過(guò)的人一目了然，印象深刻!

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓餐廳更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是餐廳最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，氣氛會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的環(huán)境也更優(yōu)雅!店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢(qián)做大事，避免不必要的費(fèi)用付出，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道：選取綠色產(chǎn)品

　　一、綠色餐飲 綠色餐飲：食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

　　五、人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人

　　計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘做服務(wù)員(800/月)，兩個(gè)廚師(1500/月)

　　初期費(fèi)用粗算

　　1、房租：5000/月，

　　2、裝修及內(nèi)部設(shè)施 ：40000元

　　3、食物原材料，飲品：20000元

　　4、其他費(fèi)用：5000元

　　5、員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期費(fèi)用里面

　　6、不可預(yù)計(jì)費(fèi)用：15000元

　　7、門(mén)面轉(zhuǎn)讓費(fèi)：15000元

　　共計(jì)：100000元

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一)、開(kāi)店促銷(xiāo)

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)@發(fā)些傳單。

　　(二)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略

　　1、原則：每周都要換菜式，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否吃飯或者花費(fèi)較少都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，長(zhǎng)此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、菜式：中西結(jié)合， 迎合80、90后的口味。

　　5、氣氛：營(yíng)造一個(gè)80、90這一時(shí)代獨(dú)有的，比如歌曲、童年的玩具、游戲等

　　6、方法：

　　(1) 初次來(lái)店的驚喜

　　免費(fèi)辦理VIP

　　(2)增加其下次來(lái)店的可能性

　　第一次消費(fèi)滿200元及以上送20元抵用券

　　(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)

　　告知顧客開(kāi)派對(duì)可優(yōu)惠，如：一次消費(fèi)滿1000元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)2000元既獲得一張8折的金卡

　　(4)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元/位，非常聚人氣!

　　如五一，十一，情人節(jié)等重要節(jié)假日最佳時(shí)間

　　七、總結(jié)

　　到了窮途末路的時(shí)候，別說(shuō)人，豬也會(huì)跳墻，我們不能坐以待斃，雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候，但是肯定不是這個(gè)時(shí)候，道路是曲折的，“錢(qián)”途無(wú)限光明;同志們，我們不吃飯、不睡覺(jué)，打起精神賺鈔票!

　　主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文篇2

　　一. 項(xiàng)目概況

　　1.餐廳名稱：藍(lán)色的諾言(客人來(lái)到這個(gè)餐廳就是要享受到你們服務(wù)好菜系好的諾言 你又想以海洋為主題 )

　　2.項(xiàng)目進(jìn)展：正在寫(xiě)策劃書(shū)

　　3.盈利模式：差價(jià)盈利

　　4.主要服務(wù)：海鮮餐飲服務(wù)行業(yè)

　　5.管理層工作：

　　總經(jīng)理：管理餐廳所有事物

　　人事部主管：負(fù)責(zé)人員調(diào)動(dòng)與任免

　　財(cái)務(wù)部主管：對(duì)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)，核算每月的利潤(rùn)

　　餐飲部主觀：負(fù)責(zé)餐飲

　　大堂經(jīng)理及領(lǐng)班：負(fù)責(zé)員工管理

　　獎(jiǎng)勵(lì)和約束機(jī)制：每月利潤(rùn)超過(guò)預(yù)期利潤(rùn)，對(duì)管理層進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，增加獎(jiǎng)金環(huán)節(jié)。如果利潤(rùn)小于預(yù)期利潤(rùn)將沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)?？偨?jīng)理增加10%工資的獎(jiǎng)金，其余主管增加7%的獎(jiǎng)金，員工為3%的獎(jiǎng)金。

　　二.餐廳特色菜肴

　　特色招牌菜： 嵊泗雪菜黃魚(yú)湯

　　雪菜黃魚(yú)湯又稱咸菜大鮮。黃魚(yú)是舟山四大魚(yú)類(lèi)之一 嵊泗的黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調(diào)幾十種風(fēng)味各異的菜肴。配以雪菜筍片燒制而成，咸鮮合一，湯汁乳白，味醇，肉質(zhì)鮮嫩。

　　雪菜黃魚(yú)湯可刺激食欲，開(kāi)胃消滯，有益健康。

　　特色菜： 海中“雞蛋”

　　嵊泗貽貝產(chǎn)于浙江省嵊泗縣。貽貝俗稱淡菜，也叫海紅(東海夫人)，是大眾化的海鮮品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有一定的藥用價(jià)值，素有“海中雞蛋”之稱。嵊泗所產(chǎn)貽貝具有個(gè)大、鮮嫩、肉肥、出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染等特點(diǎn)，為海鮮中的佳品。嵊泗貽貝采集、食用、交易，歷史悠久，具有深厚的人文歷史底蘊(yùn)。

　　人氣美食：嵊泗梭子蟹 一蟹多做

　　(1)蒸籠活蟹：俗稱烤蟹。其味之鮮美無(wú)與倫比。沒(méi)有辣椒，沒(méi)有芥末，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碟醬油一碟醋，這正是嵊泗海鮮的最高境界——原汁原味。映襯了美食家說(shuō)過(guò)的“清蒸，是對(duì)海鮮最高的禮遇”。

　　(2)倒篤蟹：紅膏蟹洗干凈一切二，在蟹刀口處用蛋清糊滿，上籠蒸熟，起鍋裝盤(pán)。其特點(diǎn)是：蟹鮮味美，肉嫩膏滿，原汁原味，回味鮮甜。

　　(3)嗆蟹：是嵊泗菜系里的頭牌花魁。秋風(fēng)起，膏蟹肥，選用生的梭子蟹或白蟹用飽和鹽水腌制幾小時(shí)到一天光景，撈起來(lái)就能食用。一打開(kāi)，紅艷艷的

　　半凝固的膏，淡黃色的流黃，半透明的蟹肉晶瑩剔透，閃著玉石般的光澤，還未吃已讓人滿口生津。膏蟹入口即化，蟹肉細(xì)膩柔順，那種咸又透骨鮮的味道絕對(duì)讓人回味無(wú)窮。

　　(4)蟹糊：螃蟹搗碎，用鹽調(diào)味，腌制十幾個(gè)小時(shí)，即成了“蟹漿”，分次取食時(shí)酌加米醋等調(diào)料，稱為“壓飯榔頭”。

　　美味海鮮： 金鉤蝦米

　　嵊泗的蝦米由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成，其中的“金鉤蝦米”為上品。這種蝦米個(gè)頭大，尾巴因烘烤而彎曲似鉤，故名“金鉤”。炒蝦米是嵊泗流行的特色菜，家庭旅館的老板常會(huì)在為游客準(zhǔn)備的早餐上端上這道菜，和稀飯同吃，口味極佳。

　　還提供【素拼盤(pán)】【鰻魚(yú)干】【墨魚(yú)干炒雞蛋】【三絲魷魚(yú)】【虎頭魚(yú)豆腐湯】 【酒類(lèi)】 【麻辣香鍋】等等富有漁家特色小菜。

　　另外餐廳推出特產(chǎn)禮包 特產(chǎn)比如：

　　嵊泗 嗆蟹

　　嗆蟹制作方法挑戰(zhàn)的是你的味蕾，讓你充分感覺(jué)世界上極美的食物在你口中熔化的快感。

　　嵊泗螺醬

　　螺肉嫩滑鮮香，口味獨(dú)特。

　　嵊泗海蜇皮

　　海蜇皮與綠豆芽或金針菇同拌，味道鮮美爽口。因其清熱解毒的功效，尤其適合夏天食用。

　　三.餐廳設(shè)計(jì)

　　1.整個(gè)餐廳體現(xiàn)一種清爽，涼快，給人進(jìn)入大海的感覺(jué)，主體色調(diào)為藍(lán)

　　2.包房：各個(gè)包房可容納的人數(shù)不等。(從小到大，做多可容納15人)，墻壁留有專用傳菜孔，豪豪華包房必須配有電視，沙發(fā)等設(shè)備。包房里的壁紙，都采用海洋元素。每個(gè)包廂都有獨(dú)特的海景風(fēng)。(有日出房，有日落房，有出海捕魚(yú)房，海洋動(dòng)物房等)每間房都有自己的特色

　　3：大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)10人臺(tái)15張，最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

　　4.廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

　　5.整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　6.廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

　　7.客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

　　8.餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

　　9. 菜譜專門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

　　四.行業(yè)及市場(chǎng)

　　1.行業(yè)狀況：經(jīng)調(diào)查，嵊泗對(duì)海產(chǎn)品的需求量較大，特別在餐飲行業(yè)，外來(lái)游客

　　會(huì)將消費(fèi)海鮮作為必要行為，所以發(fā)展市場(chǎng)前景良好。

　　2.目標(biāo)市場(chǎng)：外來(lái)游客將是我們的主要主要客源目標(biāo)市場(chǎng)，其次是本地居民。

　　3.市場(chǎng)壁壘：作為新興的海洋主題餐廳，我們的客源不穩(wěn)定，知名度不高。優(yōu)勢(shì)：1.新穎的店面裝修及店內(nèi)裝修

　　2.低價(jià)的優(yōu)質(zhì)海鮮

　　3.店面位于市中心，地理位置優(yōu)越

　　4.廚師烹飪技術(shù)高強(qiáng)

　　劣勢(shì)：1.客源不穩(wěn)定

　　2.市場(chǎng)占有率低

　　3.餐廳知名度低

　　4.宣傳資金少

　　機(jī)會(huì)：1.隨著舟山變?yōu)樾聟^(qū)，嵊泗旅游業(yè)也發(fā)生著很大的變化，越來(lái)越多的游客在夏天選擇我們嵊泗來(lái)避暑玩耍，體驗(yàn)大海給予人的輕松快樂(lè)。

　　2.人們收入的增加，對(duì)海鮮更容易接受

　　威脅：投入大導(dǎo)致險(xiǎn)大，可能會(huì)經(jīng)營(yíng)失敗

　　五.營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.價(jià)格策略：物美價(jià)廉，比其他一些餐廳要便宜一點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)初期給予一定的折扣，或是帶小朋友的海洋玩偶，吸引消費(fèi)者。

　　2.營(yíng)銷(xiāo)策略：(1).訓(xùn)練服務(wù)員的基本禮儀，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否吃飯或者消費(fèi)較少都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，長(zhǎng)此以往才能有好的口碑，也會(huì)有回頭客。顧客要求在有可能完成的情況下勁量滿足。

　　(2).在嵊泗開(kāi)辦我們的第一家，打好廣告吸引顧客，隨后可在其他地方開(kāi)連鎖店。

　　六.財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　投資費(fèi)用預(yù)算

　　1、裝修：150萬(wàn)

　　2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)

　　3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)

　　4、餐廳用具：30萬(wàn)

　　5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：8萬(wàn)

　　6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))

　　七.風(fēng)險(xiǎn)防范

　　1.防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)客源的爭(zhēng)搶

　　2.防止物價(jià)的變動(dòng)對(duì)價(jià)格的影響

　　3.食品安全防范

　　我們致力于將我們將我們的海洋主題餐廳打造為嵊泗最大的海洋餐廳，以低廉的優(yōu)質(zhì)海鮮，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，吃飯的美好場(chǎng)景吸引客源。