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早餐小吃加盟哪個好(2)

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早餐小吃加盟哪個好

  早餐小吃加盟好項目7:大救駕

  大救駕是云南騰沖的一種小吃,是鉺塊或鉺絲烹制面成,餌塊或餌絲都是米類制品。將餌塊切成菱開片,加鮮肉片、火腿片、酸菜、蔥段、菠菜段、香茄丁、糟辣子、雞蛋等炒蛋,加入少量肉湯燜軟,再用精鹽、醬油、味精調味。最后用酸菜和肉湯再煮成一碗湯和裝在盤中的餌塊一同上桌。

  早餐小吃加盟好項目8:昭通酸辣餃面

  昭通酸辣餃面是一道起源于云南昭通的美味小吃。餃即餛飩,面是細如發(fā)絲的面條。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團后人工搟制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細面條,口感細膩,鮮香,嚼之有勁潤滑。

  早餐小吃加盟好項目9:大順齋糖火燒

  北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風味小吃。它采用面粉,芝麻醬,紅糖,香油,桂花為原料。制作時,把過篩的紅糖和麻醬,桂花,香油等調勻,再加適量的面肥和堿,攤在搟薄的面皮上,經(jīng)反復卷起,拉長,最后再分劑,團成餅坯,入爐烘烤,糖火燒色澤深棕,質地松軟,香味濃郁。

  早餐小吃加盟好項目10:狗不理包子

  狗不理包子是天津風味小吃。它做工烤究,色白面柔,底幫厚薄相同,用料精細,吃起來雖然流油卻肥而不膩,味道十分鮮美。據(jù)說當年袁世凱任直隸總督住在天津時,進京曾專門帶狗不理包子獻給慈禧,這位西太后吃后連聲贊好。

  早餐小吃加盟好項目11:刀削面

  山西刀削面全國聞名,以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時,將面團揉得光滑細膩,待面餳后,再用鋼片制成的瓦形刀從上削下,刀快如飛,削出的面片又薄又細長,紛紛落入沸水鍋中,煮熟后撈出。吃時,按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內虛,外筋,骨軟,味美。

  早餐小吃加盟好項目12:夫妻肺片

  夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加醬油,鹵水,芝麻面,香料,白酒等14種佐料,經(jīng)鹵煮,調味而成。成品色澤紅亮,酥爛入味,麻辣得甜。

  早餐小吃加盟好項目13:南翔小籠包

  南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱"小籠包"。著名的店家,一家是豫園商城內的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
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