濟南美食加盟店有哪些(2)
濟南美食加盟店7：菊花魚生
順德自古都是富庶之地，當?shù)厝藙谧髦?，喜用本地物產(chǎn)精心烹調(diào)，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，“食在順德，廚出鳳城”。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風(fēng)格。還有順德大良鎮(zhèn)的雙皮奶、陳村的魚餅。
濟南美食加盟店8：狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒!
濟南美食加盟店9：地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當?shù)氐拿恕，F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
濟南美食加盟店10：酸菜豬肉燉粉條
東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什么大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風(fēng)里臘月天吃的鄉(xiāng)土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊!
濟南美食加盟店11：四川火鍋
就像在其它城市，四川火鍋一樣風(fēng)行于沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老板們才感覺找對了地方，沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉(xiāng)。
濟南美食加盟店12：蒙古烤肉
馬背民族的地道風(fēng)味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風(fēng)送來的烤肉香，你肯定會想起“風(fēng)吹草底見牛羊”。
濟南美食加盟店13：水煮魚
“麻上頭，辣過癮”，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊涂。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水汆。真正味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
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