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711便利店24營業(yè)背后的經(jīng)營理念是什么

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711便利店24營業(yè)背后的經(jīng)營理念是什么

  7-11便利店24營業(yè)背后的經(jīng)營理念是什么,學(xué)習(xí)啦小編來進(jìn)行一番探究吧

  7-11便利店24營業(yè)背后的經(jīng)營理念是什么

  1、顧客有夜間購物的需求

  現(xiàn)代社會(huì)有豐富的夜場(chǎng)和夜生活,這也注定夜間有人消費(fèi)。一些大城市KTV附近的店(7-11在國內(nèi)基本是開在一二線城市),一夜大概能賣3~4000塊左右,而且多是高單價(jià)的煙酒,利潤很高。甚至在部分夜生活豐富的生活圈/辦公圈,夜間營業(yè)額能達(dá)到白天營業(yè)額的50%左右。半夜里閑逛的人比我們大家想的多的多。

  2、能夠攤薄成本收貨人力成本。當(dāng)前大都市白天不允許箱型物流車進(jìn)市,所以配送大部分都在半夜進(jìn)行,這時(shí)便需要有個(gè)人收貨清點(diǎn)、上架。(當(dāng)然也有公司在21點(diǎn)以后收貨,但是這個(gè)時(shí)段無論是物流效率還是收貨效率都比較低。)清潔維護(hù)人力成本。清潔維護(hù)一般都在半夜,比如擦地板、洗咖啡機(jī)、洗關(guān)東煮機(jī)、整理倉庫等,這種工作大多都是在半夜沒人的時(shí)候做。房租成本的平攤。便利店因?yàn)槎荚诙际欣铮孔夂苜F,而冰箱等也必須24小時(shí)開著,可以說是多賺一毛是一毛。

  3、其他重要原因塑造便利形象。便利店得賣點(diǎn)就是方便快捷,如果顧客有急事找它(比如半夜要抽煙,熬夜餓了買吃的),碰到便利店關(guān)門會(huì)喪失顧客的信任,所以即便是需要三倍工資的節(jié)假日時(shí)段,7-11也都是正常營業(yè)。改變生活習(xí)慣。從長遠(yuǎn)看,24小時(shí)營業(yè)便利店,在默默的改變我們的生活習(xí)慣。以前沒有通宵便利店時(shí),你也不會(huì)想到半夜要去購物,半夜餓了也就忍了,可是周圍有個(gè)這樣的便利店,可能半夜餓了就會(huì)去買個(gè)夜宵 ,隨便買個(gè)早餐。

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