休閑農(nóng)業(yè)最好的經(jīng)營模式

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　　休閑農(nóng)業(yè)最好的經(jīng)營模式

　　一、常見農(nóng)莊類型：

　　(一)小型休閑農(nóng)莊

　　即小型農(nóng)家樂，全國約有50-60萬家，為傳統(tǒng)模型的農(nóng)家樂，大多數(shù)只提供餐飲、棋牌、垂釣等服務(wù)，以餐飲休閑為主，游客缺乏體驗(yàn)。本類型農(nóng)莊規(guī)模小，但順應(yīng)了吃農(nóng)家飯、看農(nóng)家景的巨大市場(chǎng)需求，雖設(shè)施簡單，衛(wèi)生條件較差，但普通效益好而火遍全國各地，一般的農(nóng)家樂年純收入在30-50萬元，一些可達(dá)100萬元以上。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民需求不斷拉高，此類農(nóng)莊由于特色不明顯，管理粗放，菜譜忒舊，原材料不變，創(chuàng)新力差，接待條件簡陋，面臨升級(jí)或市場(chǎng)淘汰。

　　(二)景觀型農(nóng)莊

　　有良好的地域風(fēng)景資源，占地面積大，基礎(chǔ)設(shè)施投資大、環(huán)境綠化、各項(xiàng)景點(diǎn)、休閑設(shè)施投入多，資金閑置浪費(fèi)大，創(chuàng)收途徑單一，僅有餐飲及部分住宿休閑收入，很容易受季節(jié)和市場(chǎng)影響，競(jìng)爭力小，收益回報(bào)慢。此類型農(nóng)莊普遍經(jīng)濟(jì)效益差，經(jīng)營不理想，主要原因是創(chuàng)辦初期僅憑個(gè)人的想象和看好就盲目投資，沒有請(qǐng)農(nóng)莊經(jīng)營專家對(duì)農(nóng)莊項(xiàng)目論證、市場(chǎng)調(diào)查和資金的使用方式進(jìn)行詳細(xì)咨詢，同時(shí)在農(nóng)莊的規(guī)劃、設(shè)計(jì)上存在方向性錯(cuò)誤，建議與專業(yè)的農(nóng)莊管理專家或咨詢公司聯(lián)系以獲得更高效益。

　　(三)生產(chǎn)型農(nóng)莊

　　目前凡是經(jīng)營效益良好，發(fā)展穩(wěn)定和持久的都是這類型農(nóng)莊。

　　生產(chǎn)型就是農(nóng)莊內(nèi)一年四季都有特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營，有產(chǎn)業(yè)支撐。產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營是農(nóng)莊最大的發(fā)展動(dòng)力，也是區(qū)別于其它型農(nóng)莊的根本所在。并且根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)業(yè)變化和創(chuàng)新，以農(nóng)業(yè)的種植養(yǎng)殖項(xiàng)目來發(fā)展休閑、餐飲、娛樂、度假等項(xiàng)目，并建造有特色的生態(tài)木屋，把農(nóng)莊的生產(chǎn)、休閑、消費(fèi)高度融合在一起，使農(nóng)莊既是生產(chǎn)場(chǎng)所，又是消費(fèi)、休閑場(chǎng)所，產(chǎn)品就地消化升值，還能讓前來游客在不同季節(jié)始終充滿鄉(xiāng)村田園的新奇感覺。此類農(nóng)莊以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營為主，沒有過多的景點(diǎn)投資，但一年四季收入穩(wěn)定，并且收入渠道多，不受旅游市場(chǎng)和冬春淡季影響，農(nóng)莊所投入資金的項(xiàng)目都成為收入點(diǎn)，是農(nóng)莊中競(jìng)爭力最強(qiáng)，效益最好、最持久的類型。

　　生產(chǎn)經(jīng)營型農(nóng)莊效益是其他農(nóng)莊所無法比擬的，具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：

　　1、有自己的產(chǎn)品支持：生產(chǎn)型農(nóng)莊不僅在種植、養(yǎng)殖、加工等過程中創(chuàng)造了較高的效益，同時(shí)把生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，作為讓城里人了解農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的旅游項(xiàng)目。

　　2、能獲得政府的大力支持：因?yàn)樯a(chǎn)型農(nóng)莊有種植養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模收益，又有旅游收益，投入產(chǎn)出比普通農(nóng)莊多幾倍，同時(shí)其科技含量高，具備生態(tài)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念，規(guī)模也更大，容易得到政府大量的資金扶持。

　　3、競(jìng)爭力強(qiáng)：生產(chǎn)型農(nóng)莊是種養(yǎng)結(jié)合的大型生態(tài)休閑農(nóng)莊，一年四季都在生產(chǎn)有機(jī)動(dòng)物、有機(jī)水果、蔬菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，有可靠的收入，競(jìng)爭力強(qiáng)。

　　4、經(jīng)濟(jì)效益高：生產(chǎn)型農(nóng)莊可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊產(chǎn)品就地消化，能受到游客和其他消費(fèi)者的喜愛，節(jié)省了包裝、運(yùn)輸、銷售、保管等成本，經(jīng)濟(jì)效益高。因此投資農(nóng)莊，請(qǐng)先聽聽專家的建議。