賣水果的創(chuàng)業(yè)故事
統(tǒng)一的店鋪標(biāo)識，一體化的網(wǎng)絡(luò)收銀平臺，即時攝像監(jiān)控系統(tǒng)，水果店也搞得這么復(fù)雜?近日，南京首家水果連鎖企業(yè)田園果香的第9家門店正式試營業(yè)。它同別的企業(yè)不同之處還在于，管理層都是畢業(yè)后一時找不到工作的大學(xué)生，被“逼”干起了賣水果的辛苦活。想知道更多詳細(xì)的內(nèi)容，請看下文，學(xué)習(xí)啦小編將為您作詳細(xì)的解答。
賣水果是被“逼”的
“25歲以前，我是個很失敗的創(chuàng)業(yè)者，欠下了300萬的債務(wù)。”1996年，陳愛能從南京理工大學(xué)自動化控制專業(yè)畢業(yè)，一直沒有找到合適的工作。于是，他不得不集資開了一個醫(yī)療器械公司，但經(jīng)營很不理想。經(jīng)歷了苦熬、艱辛和一步步的努力之后，陳愛能慢慢地從困境中擺脫了出來。他也在思考怎樣才能找到真正適合自己的創(chuàng)業(yè)之路，最后干脆扎進(jìn)了似乎完全不要“高學(xué)歷”的賣水果行當(dāng)。“我的想法很簡單，一是讓老百姓能吃到新鮮便宜的水果，二是我不想好高騖遠(yuǎn)去干什么‘大事業(yè)’，還是從最實在的做起吧。”沒想到，這一嘗試居然成功了，從一家小店起步，“田園果香”發(fā)展到了今天的九個分店。陳愛能說：“這也是干小事獲得了大成功!”
“我最能體會大學(xué)生找不到工作的難處，總想能夠幫幫他們，教些東西給他們。”位于秦淮區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的這家企業(yè)，目前的員工有80多號，其中40%以上都是畢業(yè)后一時找不到工作的大學(xué)生，其余為下崗職工。公司的管理層都是立志從“草根”做起的大學(xué)畢業(yè)生。也正因為如此，該公司成了秦淮區(qū)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地”“秦淮區(qū)下崗職工再就業(yè)基地”。
店長“自降身價”當(dāng)?shù)陠T
“大學(xué)畢業(yè)卻來賣水果不覺得大才小用嗎?”在田園果香戶部街店，記者遇到了正在收銀的王瑋。她今年6月剛剛從三江學(xué)院國際旅游專業(yè)畢業(yè)，目前是店內(nèi)的一名普通店員。“現(xiàn)在找一份工作不容易，專業(yè)對口的工作又不穩(wěn)定，淡旺季明顯，所以想找份穩(wěn)定的工作。”
其實，11月剛剛上崗的時候，王瑋是一名店長，可工作了沒幾天她卻主動提出從店員干起。“我剛開始覺得自己是個大學(xué)生，當(dāng)個店長不會很難，結(jié)果沒多久發(fā)現(xiàn)自己在管理上沒經(jīng)驗，對于水果的一些專業(yè)知識也很缺乏，不如從店員做起。”王瑋說，剛到店里來的時候，父母還有點小意見，認(rèn)為花了這么大的本錢培養(yǎng)了一個大學(xué)生，卻要去賣水果，臉上無光還大才小用。因為這個，王瑋可沒少和他們磨嘴皮子。父母最終總算理解了，她可不是單純的賣水果，而是在學(xué)習(xí)連鎖經(jīng)營的知識。
“我現(xiàn)在每月的收入在1500元左右，在同學(xué)當(dāng)中算是不錯的了，我們有些同學(xué)每月的收入只有七八百元。關(guān)鍵是我覺得，我在公司里還有很好的發(fā)展前途。”王瑋說，和她想法一致的同學(xué)不在少數(shù)，畢竟就業(yè)壓力大，能找到一個有前途的企業(yè)，就算從基層做起，也有奔頭，要學(xué)習(xí)的東西多，干起來也特別帶勁兒。
“賣水果的也這么講究?”田園果香的門店有統(tǒng)一的店鋪標(biāo)識，一體化的網(wǎng)絡(luò)收銀平臺，即時攝像監(jiān)控系統(tǒng)。陳愛能介紹說，建立連鎖企業(yè)的目的就是為了塑造品牌形象，在規(guī)模和規(guī)范的優(yōu)勢上，給老百姓購物的愉悅。
“保證水果品種在100種左右，還有干果的供應(yīng)，我們有的水果別的地方是沒有的。價格也盡量便宜，老百姓可以貨比三家。”陳愛能說，公司統(tǒng)一從各地采購水果，再配送給各個水果店，遇到質(zhì)量問題，一日內(nèi)顧客可以憑小票退換貨。為了給一些行動不便或者工作繁忙的人服務(wù)，在門店兩公里內(nèi)還免費外送上門。
“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的優(yōu)勢就是可以把以前學(xué)到的先進(jìn)管理模式和企業(yè)理念運用起來。雖然是賣水果，但也不能粗放化。我們招收的員工都要進(jìn)行嚴(yán)格的職前培訓(xùn)。有些大學(xué)生雖然來應(yīng)聘了，可心氣兒還是比較高，骨子里放不下架子。經(jīng)過職前培訓(xùn)，他們漸漸變得腳踏實地了。”
陳愛能說，明年公司的計劃是再招收700名下崗職工和應(yīng)屆大學(xué)生，真正為社會減負(fù)。
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