茶葉店的經(jīng)營管理
茶葉店的經(jīng)營管理
茶葉是我國傳統(tǒng)的農產(chǎn)品,茶葉的種植、加工和出口具有悠久的歷史。茶葉產(chǎn)品也是我國出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品之一。下面讓學習啦小編來告訴你茶葉店的經(jīng)營管理吧，希望能幫到你。
茶葉店的經(jīng)營管理
茶葉是中華兩千多年的保健品;也是人們對生活高品味的追求。而且茶葉的利潤平均在百分之三百左右。高檔次的更高。如果把茶葉店開好;的確是一門好行業(yè)。
一、我做茶葉多年，對茶葉的品質、價位都十分啦解、對不同茶葉的茶道、茶藝也很熟悉。我這里批發(fā)茶葉品種齊全、進價又底、質量保證、兩天到貨。
二、我?guī)湍惆训昝嬖O計好、教你茶葉的(銷售)知識、那就對茶葉一點不懂的人也可學會。你能夠先少進幾個貨，但品種要多。便于銷售。又不積壓資金。而且以全國十大名茶為主、檔次高、品種多為特色。
三、我的經(jīng)營模擬。
1、巧用茶道、茶藝、帶各種茶葉樣品到茶樓、飯店、大型娛樂場所、公司、單位等企業(yè)進行銷售。等拿到定單后、與我聯(lián)系、我馬上發(fā)貨。保全茶葉的新鮮、
2、店開好后多做幾個宣傳、活動、好讓整個地區(qū)的人都明白、你店的特色之處，都敢來買茶。
3、與茶樓聯(lián)手，做代金卷、喝茶后就送、買茶后也送、來擴大店里的名氣、好增加客人回頭。
4、不定期在小區(qū)、和人多的方面做幾個活動，來加大宣傳、便于下次光顧。
5、做單位、公司等企業(yè)的福利茶發(fā)放、和送禮的高級禮盒茶。
6、店名能夠叫;(地名)名茶大世界、以及：高品味私房茶、店里的品種多，
7、為哪些要和我合作：因為在茶葉批發(fā)市場內行和外行拿茶葉的價位差價在5-----20元一斤。我做茶葉多年能夠以最底價發(fā)給你們。我加收百分之二/一斤。我懂茶，能夠保證質量。我也會不斷給你們銷售辦法。因為我專門給茶葉店發(fā)貨的，我要的是量。這樣你們就能夠專心去做茶葉銷售啦，就不必總為貨源而當心。
8、我不收取店面設計費、開店費、學費。我要的是量大。因此合作后我會給全部的銷售辦法和管理辦法。
9、能夠做批發(fā)零售、讓附近的幾個茶葉店到你店來拿貨。
10、合作后我會把所有的材料和其它辦法給你。包你的店能順利經(jīng)營。
開個茶藝館之完全攻略
茶飲、茶藝估計宛如詩的雅與風，值得有心人細細玩味。因為個人愛好，一直夢想著開一家茶藝館，它既能夠給忙碌的都市人提供一處品清茶、平心情的好去處，同時又能讓人們閑暇之余品茗賞藝。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多，有時在一條街上會出現(xiàn)好幾家不同的茶館。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前北京共有茶藝館500家左右(不包含開設在賓館、酒店內未單獨注冊的茶館)。
茶藝館 不是開門就賺錢
從表面上看，茶藝館當然應賺錢，因為現(xiàn)在出去喝茶的消費經(jīng)常比吃一頓飯還貴，而茶藝館的成本好像很低，既不用高薪聘請大廚，又不用采買諸多的原資料，說白啦好像只需要十一些茶葉筒，幾十套茶具，十一些懂茶藝的服務員，再講究一點的用些凈水設備就OK啦。就記者啦解，去茶藝館的人均消費都在五十元以上，有的在100元左右。表面看來簡直是暴利。但不可否認，茶藝館對位置、裝修等硬件的要求要高幾個，喝茶的人終究也不像吃飯的人那樣多。那么是不是開個茶藝館就賺錢呢?我們走訪啦在京城很有知名度的五福茶藝館。第一家五福茶藝館成立于1984年，能夠算是經(jīng)營比較成功的?，F(xiàn)有連鎖店7～8家，這些店全部實行獨立核算制。據(jù)該公司總經(jīng)理介紹，連鎖店中也不乏虧損的，主要原因是各店的經(jīng)營策略不同，消費群體不同?？磥聿皇情_個茶藝館就能賺錢。
瞄準商務客人
從五福茶藝館的經(jīng)營情況能夠看出，要想賺錢，茶藝館的定位非常關鍵。那都是哪些人會來茶藝館消費呢?客人大致能夠分為三種，一種是朋友偶遇聊天，一種是娛樂休閑，還有一種是非正式的商務交流。以五福茶藝館為例，五福不同的店有不同的消費群體，如學院路店，北師大的學者、教授及其家屬構成主要消費群;阜城門店則為處于城西的各部委工作人員及商務人員提供啦一個洽談、休閑的極佳場所，僅阜成門店就有金卡會員近千名，銀卡會員兩千名;而亞運村店位于北京劇院內，以門前擁有大停車場的優(yōu)勢吸引啦“亞運商圈”的老板們。
消費群體不同，消費能力會有差異，各店的營業(yè)額就會不同。平均來說一天流水在3000元～4000元左右，平均每人消費在50元左右。做什么人的生意呢?當然是非正式的商務交流，這樣的消費群消費能力強，利潤也高，而且還會持續(xù)消費，成為穩(wěn)定的客戶群。
個性經(jīng)營招徠客人
要想留住客人，茶藝館的個性化經(jīng)營顯得至關首要。“五福茶藝”是北京茶藝的代表。它有別于傳統(tǒng)茶館，也不同于日本茶道，公司總經(jīng)理譚波引進啦南方功夫茶，創(chuàng)出啦“北京茶藝”，五福茶藝館的成功之處可從她在京城現(xiàn)代派茶館中開創(chuàng)的第一中表現(xiàn)出來。在北京1994年她開辦啦第一家茶藝館，投入啦近60萬元，組織啦第一支茶藝表演隊，開辦啦第一個茶藝培訓班，成立啦第一家茶具、茶葉綜合專賣店，建立啦第一家茶藝館宣傳網(wǎng)站，開啦第一家分店，第一個現(xiàn)場制作紫砂壺，第一家?guī)蛣e人開茶藝館，第一家為下崗工人免。
經(jīng)營管理的主要內容
合理確定企業(yè)的經(jīng)營形式和管理體制，設置管理機構，配備管理人員;搞好市場調查，掌握經(jīng)濟信息，進行經(jīng)營預測和經(jīng)營決策，確定經(jīng)營方針、經(jīng)營目標和生產(chǎn)結構;編制經(jīng)營計劃，簽訂經(jīng)濟合同;建立、健全經(jīng)濟責任制和各種管理制度;搞好勞動力資源的利用和管理，做好思想政治工作;加強土地與其他自然資源的開發(fā)、利用和管理;搞好機器設備管理、物資管理、生產(chǎn)管理、技術管理和質量管理;合理組織產(chǎn)品銷售，搞好銷售管理;加強財務管理和成本管理，處理好收益和利潤的分配;全面分析評價企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟效益，開展企業(yè)經(jīng)營診斷等。