高一企業(yè)的經(jīng)營提綱

　　經(jīng)營管理是指在企業(yè)內(nèi)，為使生產(chǎn)、營業(yè)、勞動力、財務等各種業(yè)務，能按經(jīng)營目的順利地執(zhí)行、有效地調(diào)整而所進行的系列管理、運營之活動。下面讓學習啦小編來告訴你歌廳的經(jīng)營與管理，希望能幫到你。

　　歌廳的經(jīng)營與管理

　　一、管理部分：

　　KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

　　(一)組織建設(shè)和管理：

　　做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：

　　其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。

　　其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源。KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，

　　總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　　(二)建立完善的規(guī)章制度：

　　“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

　　另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

　　KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：

　　第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。

　　第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求。以便為促銷準備第一手資料，

　　對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

　　第三：班后總結(jié)評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案?？傊F(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。?

　　(四)企業(yè)文化建設(shè)：

　　何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

　　為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

　　總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　二、經(jīng)營部分：

　　在做好內(nèi)部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

　　?(一)建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：

　　KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。 KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　(二)確定目標市場，采取有效的營銷策略：

　　不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　(三)導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：

　　企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。

　　這方面工作主要從三方面入手：

　?、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

　?、谝曈X感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設(shè)計等。 ③行為方向：a對內(nèi)：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

　　對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

　　總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的

　　美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。

　　經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

　　經(jīng)營管理的主要內(nèi)容

　　合理確定企業(yè)的經(jīng)營形式和管理體制，設(shè)置管理機構(gòu)，配備管理人員;搞好市場調(diào)查，掌握經(jīng)濟信息，進行經(jīng)營預測和經(jīng)營決策，確定經(jīng)營方針、經(jīng)營目標和生產(chǎn)結(jié)構(gòu);編制經(jīng)營計劃，簽訂經(jīng)濟合同;建立、健全經(jīng)濟責任制和各種管理制度;搞好勞動力資源的利用和管理，做好思想政治工作;加強土地與其他自然資源的開發(fā)、利用和管理;搞好機器設(shè)備管理、物資管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和質(zhì)量管理;合理組織產(chǎn)品銷售，搞好銷售管理;加強財務管理和成本管理，處理好收益和利潤的分配;全面分析評價企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟效益，開展企業(yè)經(jīng)營診斷等。

　　經(jīng)營管理的職能

　　經(jīng)營管理職能包括五個方面的內(nèi)容，即戰(zhàn)略職能、決策職能、開發(fā)職能、財務職能和公共關(guān)系職能。

　　(一)戰(zhàn)略職能

　　戰(zhàn)略職能是企業(yè)經(jīng)營管理的首要職能。因為，企業(yè)所面對的經(jīng)營環(huán)境是一個非常復雜的環(huán)境。影響這個環(huán)境的因素很多，變化很快，而且競爭激烈。在這樣一個環(huán)境里，企業(yè)欲求長期穩(wěn)定的生存與發(fā)展，就必須高瞻遠矚，審時度勢，隨機應變。經(jīng)營管理的戰(zhàn)略職能包括五項內(nèi)容:經(jīng)營環(huán)境分析、制定戰(zhàn)略目標、選擇戰(zhàn)略重點、制定戰(zhàn)略方針和對策、制定戰(zhàn)略實施規(guī)劃。

　　(二)決策職能

　　經(jīng)營職能的中心內(nèi)容是決策。企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣與成敗，完全取決于決策職能。決策正確，企業(yè)的優(yōu)勢能夠得到充分的發(fā)揮，揚長避短，在風險經(jīng)營環(huán)境中以獨特的經(jīng)營方式取得壓倒的優(yōu)勢，決策失誤，將使企業(yè)長期陷于困境之中。

　　(三)開發(fā)職能

　　開發(fā)不僅僅限于人、財、物，經(jīng)營管理的開發(fā)職能的重點在于產(chǎn)品的開發(fā)、市場的開發(fā)、技術(shù)的開發(fā)，以及能力的開發(fā)。企業(yè)要在激烈的市場競爭中穩(wěn)操勝券，企業(yè)就必須擁有第一流的人才，第一流的技術(shù)，制造第一流的產(chǎn)品，創(chuàng)造出第一流的[[市場競爭力]]。只有企業(yè)在技術(shù)、人才、產(chǎn)品、服務、市場適應性方面都出類拔萃 ，企業(yè)才能在瞬息萬變的市場競爭中，得心應手，應付自如。

　　(四)財務職能

　　財務過程，是指資金的籌措、運用與增值的過程。財務職能集中表現(xiàn)為資金籌措職能;資金運用職能;增殖價值分配職能以及經(jīng)營分析職能。企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略職能、決策職能、開發(fā)職能，都必須以財務職能為基礎(chǔ)，并通過財務職能做出最終的評價。

　　(五)公共關(guān)系職能

　　企業(yè)同它賴以存在的社會經(jīng)濟系統(tǒng)的諸環(huán)節(jié)保持協(xié)調(diào)，這種同外部環(huán)境保持協(xié)調(diào)的職能，被稱為社會關(guān)系職能或公共關(guān)系職能。

　　公共關(guān)系的內(nèi)容包括:企業(yè)與投資者的關(guān)系，與往來廠商的關(guān)系、與競爭者的關(guān)系、與顧客的關(guān)系、與職工的關(guān)系、與地區(qū)社會居民的關(guān)系、與公共團體的關(guān)系、與政府機關(guān)的關(guān)系。