酒店的經(jīng)營理念怎么寫
我國國內(nèi)的酒店市場的競爭力加強。意味著在提高酒店服務(wù)水平管理技術(shù)的同時,我們對于酒店室內(nèi)設(shè)計提出了更高的要求。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開酒店的經(jīng)營理念怎么寫,希望能幫到你。
酒店的經(jīng)營理念
經(jīng)營理念是酒店文化建設(shè)的核心和靈魂,是企業(yè)經(jīng)營的出發(fā)點和歸宿,是酒店經(jīng)營中貫穿的基本思想和基本理念。也是文化系統(tǒng)的中心架構(gòu)。它要解決的是酒店存在價值和意義,回答“我是誰”、“我做什么”這兩個基本問題。各個企業(yè)文化積淀不同經(jīng)營理念也不同?!∶绹ㄒ艄镜慕?jīng)營理念是:“保持波音技術(shù)領(lǐng)先地位,不斷開拓”。馬里奧特公司的經(jīng)營理念是:“友好的服務(wù)和合理的價格”。摩托羅拉公司的經(jīng)營理念是:“光榮地為社會服務(wù);以公平的價格提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。”海信集團的核心理念是:“創(chuàng)造完美,服務(wù)社會。”香格里拉的經(jīng)營理念是:“由體貼入微的員工提供的亞洲式的接待。”在國內(nèi)許多酒店提出:“賓客第一”、“賓客至上”、“賓至如歸”等理念,反映了經(jīng)營中的基本觀念。里茲--卡爾頓酒店集團2000年項目調(diào)研中,對未來10年間酒店內(nèi)部發(fā)展趨勢研究得出的結(jié)論是:“改進(jìn)服務(wù),關(guān)鍵是酒店要更象個家。房間、浴室一定要擴大,空氣新鮮,環(huán)境要求越來越高,增加家庭氣氛。”“創(chuàng)造溫馨”的理念,從酒店硬件和軟件,即有形和無形兩個方面提出了目標(biāo)。在環(huán)境,客房設(shè)施改造像“家”的同時,在服務(wù)上要給客人以親切感,讓客人感受親情,有到家的感覺。
酒店的經(jīng)營預(yù)定常識
辦理入住:在您到達(dá)酒店之后,說明是通過網(wǎng)上預(yù)訂好的房間,報一下預(yù)訂時填寫的入住人姓名,酒店前臺即會為客人辦理入住手續(xù)。
酒店入住與離店時間:按國際慣例,一般酒店的入住時間為14:00,離店時間為正午12:00,如提前入住或推遲離店,均須酌情加收一定的費用。一般情況下,酒店會將預(yù)訂好的房間保留至入住當(dāng)日的18:00,過時將不予保留。
酒店房款支付:在網(wǎng)上訂好的酒店,房費一般都是到了酒店前臺直接支付的。也有少數(shù)酒店要求提前付款才能預(yù)留房間,一經(jīng)付款的訂房,將不接受任何形式的變更或取消,需謹(jǐn)慎操作。
相關(guān)條款
1.房費包含酒店服務(wù)費,不包括酒店其他費用、稅收及客人額外要求的費用。
2.通常酒店的入住時間為14:00,離店時間為正午12:00。如提前入住或推遲離店,均需酌情加收一定費用。
預(yù)訂流程
第一步: 選擇好適合您的酒店后,您可以通過電話、網(wǎng)上下訂單或傳真,報客人姓名、房型及入住日期進(jìn)行預(yù)訂。
第二步: 在收到您的預(yù)訂信息后,我們會在一小時內(nèi)予以確認(rèn)。
第三步:在收到我方確認(rèn)后,客人只需在酒店前臺報客人姓名即可。
第四步:入住時候需要攜帶成人身份證件登記入住,并需要交付一定的押金。
注意事項:
1.酒店房間一般情況下保留到預(yù)訂當(dāng)天的下午6點整,節(jié)假日可能保留到下午5點整;
2.如客人因其它原因晚到,請在預(yù)訂成功后直接致電保留房間,會展等特殊時期需要提供信用卡擔(dān)保或者提前支付房費。
3.房間價格因季節(jié)變化可能不準(zhǔn)確,請以電話咨詢或最終確認(rèn)為準(zhǔn)。
酒店的經(jīng)營的劃分標(biāo)準(zhǔn)
一星飯店。設(shè)備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟等級,符合經(jīng)濟能力較差的旅游者的需要。
二星飯店。設(shè)備一般,除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級,滿足旅游者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房148個房間,每個房間有兩到三張床,面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛(wèi)生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內(nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話,家具較簡單,收費低廉,經(jīng)濟實惠。
三星飯店。設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機等。服務(wù)質(zhì)量較好,收費標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。目前,這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數(shù)量較多。
四星飯店。設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,服務(wù)項目多,服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良,講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)??腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費一般很高。主要是滿足經(jīng)濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。
五星(或四星豪華)飯店。這是旅游飯店的最高等級。設(shè)備十分豪華,設(shè)施更加完善,除了房間設(shè)施豪華外,服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的 宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)質(zhì)量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標(biāo)準(zhǔn)很高。主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。
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