絕味鴨脖的經(jīng)營模式
絕味鴨脖的經(jīng)營模式
絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產(chǎn)品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制而成?，F(xiàn)屬于絕味招牌風味系列。下面學習啦小編就為大家解開絕味鴨脖的經(jīng)營模式，希望能幫到你。
絕味鴨脖的經(jīng)營模式
統(tǒng)一由各子公司廠部配送貨。
絕味鴨脖的經(jīng)營流程
1.加盟咨詢
請致電您所在省份的絕味分公司，若沒有設置分公司，則表示該市場還不具備加盟絕味的條件，請耐心等待
2.綜合全面評估
您了解了加盟絕味所需的相關(guān)條件，請先對此進行一個大致的判斷，評估一下自己是否適合操作絕味項目;同時絕味公司也會對您的相關(guān)條件給予一個前期的綜合評估，判斷您是否適合操作絕味項目，這是一個相互選擇的過程
3.加盟者條件審核
絕味公司會對您的相關(guān)條件給予全面的審核
4.提交相關(guān)資料備案
5.多方選點
絕味門店的選址具有嚴格的規(guī)定，是最為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕味公司會給予積極協(xié)助并嚴格把關(guān)
6.確保地點
確定即將開業(yè)的絕味門店地址
7.簽訂加盟合同書
待上述工作落實后，您將和絕味公司簽訂加盟合同書，正式確定合作關(guān)系
8.總部工程部提供設計裝修圖紙
絕味工程部會對您的門店布局情況，給出符合絕味門店布局條件的綜合設計圖紙和造價預估
9.簽字認可后工程部進行工程裝修
10.工程完工驗收及人員培訓
絕味分公司會對您和您所聘請的營業(yè)員給予經(jīng)營理念、門店日常管理和實際銷售技巧方面的系統(tǒng)性培訓
11.開業(yè)籌備
遵照絕味連鎖經(jīng)營管理模式，絕味公司將協(xié)助您進行開業(yè)前期的系統(tǒng)籌備
12.綜合驗收
絕味公司對您開業(yè)前的籌備情況給予綜合檢查，嚴格按照絕味連鎖經(jīng)營管理模式來驗收
13.正式開業(yè)
絕味有完善的開業(yè)模式，可確保您在開業(yè)之初獲得一定知名度并積累相關(guān)的人氣，力爭在開業(yè)之初便獲得成功
14.定期督導
公司總部或當?shù)胤止緯δ^味門店的經(jīng)營情況給予定期督導維護，目的為使您更好的經(jīng)營、更為健康的發(fā)展。
絕味鴨脖的產(chǎn)品
吃絕味鴨翅的訣竅:最好吃的就是那幾根又細又長的骨頭。因為鹵味已經(jīng)進入到骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細骨，把里面的骨髓吸出來，那里才是絕味鴨翅最好吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘懷。
絕味鴨架--麻辣鮮香 嘗而忘返
絕味鴨架入口時不麻不辣，一旦?？跁r則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗"唇齒留香"，百吃不厭。
絕味鴨爪--皮薄耐嚼 麻辣勁足
絕味鴨爪入口即化，鴨爪骨頭比較多，可是越嚼越有味，越嚼越感覺辣!十足的嚼勁，香濃鹵汁的口感，讓人意猶未盡，唇齒留香!
絕味鴨頭--韌勁耐嚼 汁香滿口
絕味鴨頭分長唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。最有個性的便是鴨腦，軟如豆腐，對口吮，入嘴后那股油香和細膩的口感，讓人意猶未盡。
絕味醬板鴨--韌勁適度 滿口留香
絕味醬板鴨的獨特關(guān)鍵在于它的辣，不只是單純的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，風味悠長，辣中有鮮、有鴨香，余味無窮。低脂不膩，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了絕味醬板鴨，從舌頭到胃都會不停地回味和感動。
絕味鴨舌--爽滑鮮嫩 脆軟鮮香
鴨舌是鴨附件中之精華，入口的感覺是鮮香無比，其特點是軟骨組織豐富，沒有骨質(zhì)結(jié)構(gòu)，舌尖部分脆軟香滑，口感極佳。在鹵制過程中，鹵汁精華完全吸入舌肉之中，牙齒輕咬下汁液橫流，滿口流香。
絕味鳳爪--色澤絳紅 香辣入骨
絕味鳳爪食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。鳳爪乃雞腳的雅稱，譽雞為"鳳"，出自宮廷祭禮，《明宮史》有記。雞腳含有較豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白有消除面部皺紋之妙用。
素食類
絕味藕片--入口脆嫩 味鮮爽口
絕味藕片藕香濃郁，口感濃粘而舒適， "甜、軟、綿、香、辣"。蓮藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分，口感綿綿，被譽為"水中之寶"。
絕味蘿卜--鮮香甜脆 回味悠長
絕味蘿卜色澤金黃紅潤，味道香、甜、辣相間，脆嫩可口，并有開胃增食之功。
絕味腐竹--色澤金黃 口感細膩
絕味腐竹具有濃郁的豆香味，口感勁道，更加中和吸收了絕味中藥鹵汁，味道鮮美無比。腐竹本是無味的，但是絕味鹵制過程中使用了大量的精選調(diào)味料和二十余種名貴中藥才，配搭軟滑腐竹，口感清新誘惑。
絕味海帶結(jié)--柔韌翠綠 營養(yǎng)健康
我們的鹵制工藝中已經(jīng)去掉了海帶的腥味，嚼起來柔韌翠綠，是綠色食品中的王中之王。其營養(yǎng)價值極高，口感上脆然可口，醋中帶甜，甜中微辣!韌中帶脆，味道十足!
折疊豆類
絕味豆皮--松軟可口 齒頰留香
豆制品的蛋白質(zhì)含量豐富，在鹵制過程中對各種中藥成分的吸收是最飽滿的，所以在食用過程中這是最能保存中藥藥性和口味的一種產(chǎn)品。豆皮的口感松軟香滑，飽滿多汁，甘甜誘人，辣勁十足。
絕味毛豆--翠綠鮮香 口感柔和
絕味毛豆成色翠綠可愛，味道清香，顆粒飽滿,夾一顆入口,輕輕一咬,汁水就破殼而出。從營養(yǎng)學角度分析，毛豆營養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，可經(jīng)常食用。
絕味香干--鮮香可口 營養(yǎng)豐富
絕味香干色澤黃亮，塊型方正，特別的嫩且韌性好，味咸而鮮爽，聞之清香、食來細膩。況且豆制品易消化，綠色又營養(yǎng)，吃膩了大魚大肉，可以嘗試絕味香干換換口味，讓腸胃休息一下。
豬類
絕味豬手--皮爽肉滑 肥而不膩
絕味豬手紅潤軟爛，色澤鮮亮，足以誘人食欲。最大的特點是含有動物膠質(zhì)蛋白，富含蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)及其多種糖、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可補充較多能量，且性涼味甘咸，食而不躁。
絕味豬耳尖--佐酒美食 鮮脆爽口
鮮香陣陣撲鼻，吃一口，其咸香濃郁而且膠質(zhì)感強。其軟骨組織讓豬耳尖的韌性和脆性發(fā)揮得淋漓盡致，絕味的秘制過程讓很難入味的軟骨組織都完全浸淫在鮮、香、麻、辣的絕味美味中，其口感爽滑脆嫩無比。是女人解饞美容的至尚零食，是男人下酒的絕配。
其它:
絕味牛肉、絕味牛百葉、絕味蝦、絕味魷魚花、絕味魚肚等等。
絕味還在不斷的研發(fā)新品。
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