開花店的經(jīng)營理念
很多人開始種花，但是他們的放置位置可能會因?yàn)榭臻g限制而煩惱，無法達(dá)到自己欣賞效果。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開開花店的經(jīng)營理念，希望能幫到你。
開花店的經(jīng)營理念
?、庇歇?dú)特的經(jīng)營理念：經(jīng)營花店本著以誠為本，服務(wù)至上的經(jīng)營原則，真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營活動，更要重視做人。 留意：從花店選址、取名、營業(yè)時間、商標(biāo)注冊，花店CI系統(tǒng)和組織機(jī)構(gòu)(花藝設(shè)計(jì)部、業(yè)務(wù)開拓部、會計(jì)部、運(yùn)輸部)都要有利于創(chuàng)建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。
?、仓匾曨櫩托睦矸治觯?/p>
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費(fèi)者心態(tài)，臉色、喜怒習(xí)慣興趣。消費(fèi)者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。
③同時要分析消費(fèi)特點(diǎn)和用途，要觀察顧客在花錢的態(tài)度上，這與人受教育水平、教養(yǎng)水平、生活形式及消費(fèi)觀念相關(guān)。
④介紹鮮花時，先問用途再選式樣(花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重)，再選花材進(jìn)行花藝創(chuàng)作，最后標(biāo)出一個適當(dāng)?shù)膬r格。
?、持匾曁厣?jīng)營和市場營銷：
花店
①獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)家庭式布置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內(nèi)外花材、葉材;與眾不同的花藝風(fēng)格。
?、谥匾暪?jié)日經(jīng)營及各種方式的服務(wù)。如花店裝飾要有創(chuàng)新的構(gòu)思，獨(dú)特的布局，高雅、充滿魅力的藝術(shù)氛圍，給人以高質(zhì)量的文化享受。 ③設(shè)電話訂約送花，上門插花服務(wù)，集體生日全年送花、鮮花租擺、網(wǎng)上花店等。
4.經(jīng)營竅門：
?、僦匾曈袧摿Φ墓?jié)日：情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、春節(jié)等老節(jié)日，同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、畢業(yè)節(jié)、七夕情人節(jié)、記者節(jié)、男人節(jié)等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告，春節(jié)前向各大單位傳真、電子郵件等)。
?、诶没ヂ?lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳：花店經(jīng)營者不妨參與電子商務(wù)，其特點(diǎn)適用于花卉交易，加強(qiáng)競爭力。花店也能夠進(jìn)行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業(yè)中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區(qū)域里的中心醫(yī)院。在醫(yī)院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費(fèi)淡季時，醫(yī)院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。 ④店面設(shè)計(jì)：店面招牌設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業(yè)的
人員為啦高質(zhì)量的服務(wù)顧客，一定參加專業(yè)的花藝學(xué)校進(jìn)修，努力增高花藝水準(zhǔn)，快、店名易記并賦有文化內(nèi)涵。店標(biāo)要醒目。店內(nèi)的裝修要簡潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主，適當(dāng)?shù)貏佑命c(diǎn)歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設(shè)應(yīng)少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內(nèi)應(yīng)多安裝射燈。因?yàn)樯錈艨珊嫱谢ǖ甑臍夥?，美化作品、美化花店的作用?/p>
?、莺侠淼闹贫▋r格：好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內(nèi)出售各種花藝作品一定要有藝術(shù)性，要物有所值。凡是質(zhì)次的鮮花和干花，情愿扔棄，決不出售。
⑥及時控制市場最新動態(tài)：多訂閱幾個花藝書籍及有關(guān)雜志，了解國際流行趨勢，控制時尚動態(tài)。
⑦經(jīng)營范圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務(wù)為主，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r可適當(dāng)兼營其它配套商品和服務(wù)，以增高花店的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
?、嗷ㄋ囍R：了解花語(各種花所富含的意思)，指導(dǎo)消費(fèi)者怎么樣養(yǎng)護(hù)、保鮮花卉。
⑨重視員工素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作。 裝修美化
花店的布置很重要，精巧、美麗的布置，不但能吸引消費(fèi)者的視線，引領(lǐng)其走進(jìn)花店，而且巧妙的布置有時也會給顧客帶來靈感，顧客也會把看到的一些好點(diǎn)子與家居裝修、裝飾結(jié)合起來，進(jìn)而成為花店的常客。
開花店的經(jīng)營范圍
鮮花店在經(jīng)營范圍上，花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務(wù)為主，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r可適當(dāng)兼營其它配套商品和服務(wù)，以增高花店的綜合經(jīng)濟(jì)效益。如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限，可采取資本運(yùn)營的形式與花店業(yè)務(wù)相聯(lián)系的單位或個人合伙經(jīng)營。
花店經(jīng)營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費(fèi)者提供良好的購物環(huán)境，使消費(fèi)者心情更加愉快;花店服務(wù)社區(qū)，可使消費(fèi)者享受更快捷的服務(wù)。
經(jīng)營花店時，品種一定要齊全。消費(fèi)者的需要得到滿足并感覺到方便后，他下次就會再來。作為經(jīng)營者要不斷地增高花藝程度，來適應(yīng)日益增高鑒賞程度的消費(fèi)者?；ǖ炅粢鈱W(xué)習(xí)積累知識和技能，和同行交流，據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況，有選擇性地參加各種短期培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，以吸取他人之長。要不斷創(chuàng)新，主要體現(xiàn)在花藝設(shè)計(jì)中這也是花店創(chuàng)立服務(wù)品牌，創(chuàng)花店特色之源。
花店的服務(wù)貫穿在經(jīng)營進(jìn)程的終究，它直接關(guān)系到有無“回頭客”，關(guān)系到市場占有率，我們的消費(fèi)者大多數(shù)在消費(fèi)鮮花時不明白花語。因此花店要引導(dǎo)消費(fèi)，另外為適應(yīng)少數(shù)消費(fèi)個性化的需要，上門為其布置廳堂，進(jìn)行花藝設(shè)計(jì)。售后服務(wù)主要體現(xiàn)在教會消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)、保鮮知識，經(jīng)常性地訪問客戶，控制其消費(fèi)新要求、新動向，向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等。
開花店的裝修美化
花店布置
店的布置很重要，精巧、美麗的布置，不但能吸引消費(fèi)者的視線，引領(lǐng)其走進(jìn)花店，而且巧妙的布置有時也會給顧客帶來靈感，顧客也會把看到的一些好點(diǎn)子與家居裝修、裝飾結(jié)合起來，進(jìn)而成為花店的?？?。
商品展示
隨著花店數(shù)量的增加，要在激烈競爭中脫穎而出，如何抓住顧客的視線，便成了花店是否能擴(kuò)充顧客數(shù)的重要課題。一般就消費(fèi)者心理學(xué)而言，何店面都有所謂的"焦點(diǎn)空間"，也就是最容易吸引消費(fèi)者目光的所在，由于花店通常都為中小店面(30平方米以下)，故主要焦點(diǎn)空間不外乎下列四個地方:
因此，一旦確立焦點(diǎn)空間，便可進(jìn)一步推出各種促銷手法，擺設(shè)在上述四個地方。而可用來加強(qiáng)展示效果的手法，則可略分為下列六種:
至于細(xì)節(jié)上如何設(shè)計(jì)，那就看各經(jīng)營者的巧思。
色彩搭配
花，是美麗的象征，當(dāng)人們一提到花店，總覺得那是個舒心優(yōu)美的所在。但是，有時我們走進(jìn)一些花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨(dú)特的美感，絲毫沒有購買的欲望。這時花店布置就顯得很重要了，其中，色彩搭配是重點(diǎn)之一。
花卉的顏色本已是五彩繽紛，如果花店里的裝修裝潢也色彩豐富的話，則會使花的美麗不再突出，甚至?xí)绊懙交ǖ挠^賞效果。因此，店內(nèi)的裝修以單色背景為主是創(chuàng)造簡潔、明快氛圍最保險(xiǎn)的辦法之一。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的干花制品越發(fā)顯得鮮艷，突出了干花的裝飾效果。高低錯落的桶式花臺讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景，更適宜展現(xiàn)花的美感。加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺。
在花的擺放上，也要注意色彩搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花都有它獨(dú)特的魅力，但作為商品出現(xiàn)在花店里的與自然界生長著的花還是不同，因?yàn)榛ㄒ坏┏霈F(xiàn)在花店里，就要融入人文的內(nèi)容在其中，需要人為的加工，而不再像大自然里的花卉那樣"天然去雕琢"。因此，將不同色彩的花擺放在一起展示給客人時，一定要注意色彩搭配和諧。例如，深紫色的勿忘我和紅色的玫瑰花擺放在一起，就不美麗，看后，會讓人對兩種花都失去興趣。
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