六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 創(chuàng)業(yè)指南 > 開店指南 > 經(jīng)營技巧 >

連鎖加盟店如何培訓(xùn)營業(yè)員

時間: admin1 分享

兼職人員


  人員短缺是連鎖店
經(jīng)常面臨的問題,通常連鎖店在高峰時段(來客數(shù)量多的時段)都會雇用兼職人員,以緩和人力的不足,而且兼職人員的費(fèi)用也相對較低。再者,兼職人員也是日后專職人員的最佳人選。


  兼職人員的工作內(nèi)容為實(shí)務(wù)性的操作,故培訓(xùn)時間較短,時間為2~3小時即可,課程內(nèi)容包含:


 ?、贅?biāo)價機(jī)的使用;


 ?、谘a(bǔ)貨時應(yīng)注意的基本事項(xiàng);


  ③基本的清潔管理概念。


  正式營業(yè)人員


  正式的營業(yè)人員除學(xué)習(xí)實(shí)務(wù)操作外,還須學(xué)習(xí)一些觀念性的課程,時間以20~28小時較為適當(dāng)。


  課程內(nèi)容應(yīng)涵蓋以下內(nèi)容。


  (1)經(jīng)營理念(時間:1.5~2小時)


  店鋪運(yùn)作順暢的必要條件是經(jīng)營者與員工的經(jīng)營理念必須一致。因此,經(jīng)營者在店鋪營業(yè)員訓(xùn)練時,應(yīng)將經(jīng)營理念導(dǎo)人課程中。


  (2)顧客應(yīng)對技巧(時間:1.5~2小時)


  有技巧且適時與顧客應(yīng)對,是與顧客建立感情最佳的方法,其內(nèi)容可涵蓋各種常用禮貌用語應(yīng)用時機(jī)、儀態(tài)、顧客抱怨處理、促銷技巧等。


  (3)設(shè)備的操作、維護(hù)及清潔(時間約3~4小時)


  一般生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備,是指冷凍冷藏冰箱、招牌、照明設(shè)備等直接或間接與銷售有關(guān)的設(shè)備,教導(dǎo)營業(yè)員正確的使用方法,并經(jīng)常做一些基本的清潔及維護(hù),可延長其壽命。


  (4)收銀機(jī)的操作、維護(hù)及簡易故障排除(時間3~4小時)


  操作收銀機(jī)要求速度要快,誤打率為零,并熟悉其各項(xiàng)功能。對于不曾操作收銀機(jī)的新進(jìn)人員,應(yīng)將此課程列入首要的訓(xùn)練。


  (5)商品陳列技巧(時間:2~3小時)


  商品陳列技巧直接影響到商品回轉(zhuǎn)率,經(jīng)營者須灌輸營業(yè)員商品陳列的觀念,如:商品陳列的目的及原則、各類商品最佳的陳列位置等。


  (6)店鋪安全管理(時間:2~3小時)


  經(jīng)營者必須提高員工對在工作中所可能發(fā)生的意外災(zāi)害的防范技巧,如:防搶、防偷、防騙及搬運(yùn)商品時應(yīng)注意事項(xiàng)等。


  (7)報表制作(時間:3~4小時)


  報表是經(jīng)營者管理職員的工具之一,因此應(yīng)教導(dǎo)營業(yè)員填寫基本的報表,如:交班日報表、現(xiàn)金記錄表、誤打、銷退、自用記錄表等。


  (8)簡易的包裝技巧(時間:2~3小時)


  (9)簡易POP制作(時間:2~3小時)

7462