飯館小吃店店面裝修效果圖
飯館小吃店店面裝修效果圖
海南的特色小吃種類不少,深受本地和外省旅客的喜愛,可一直發(fā)展受限制,成不了規(guī)模,更談不上開連鎖店經(jīng)營,走不出去,能作為海南特色小吃代表的很少,因此海南特色小吃的發(fā)展至關重要。以下是學習啦小編精心推薦的一些飯館小吃店店面裝修效果圖，希望你能有所感觸!
飯館小吃店店面裝修效果圖展示
飯館小吃店店面裝修效果圖1
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飯館小吃店店面裝修效果圖3
飯館小吃店店面裝修效果圖4
飯館小吃店店面裝修效果圖5
飯館小吃店面經(jīng)營的注意事項
一、顧客定位小吃店的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。
二、地點選擇只要人多的地點即可。最好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。
三、店面布置最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。
四、價格品種價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等
五、經(jīng)營策略價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的**方法是具有自己的特殊風味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為小吃的成本實在有限，不要因小失大。
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