開火鍋店如何選址
開火鍋店如何選址
開火鍋店，開店選址是你開店成功與否的第一步!如何尋找火鍋店地址?好的火鍋店地址有哪些特點(diǎn)呢?開店前要進(jìn)行精心的計(jì)劃，才能保住你的火鍋店能夠輕松的贏利。接下來請(qǐng)欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的開火鍋店如何選址。
開火鍋店如何選址
盡快選擇一個(gè)開火鍋店的好地方!(1)城市中心區(qū)，這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū)，商業(yè)活動(dòng)頻繁，經(jīng)營(yíng)氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。
人口稠密，消費(fèi)者多，消費(fèi)量大，很多火鍋店都會(huì)競(jìng)相入住這樣的商圈。(2)高密度居民區(qū)，居民區(qū)人口比較集中，人口密度較高開火鍋店如何正確選址開火鍋店如何正確選址。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆，各年齡層和社會(huì)階層的人都有。無論出售何種款式或類型的服飾，都會(huì)有一定的顧客群。
開火鍋店如何選址?除了考慮店址對(duì)銷量的促進(jìn)作用外，還應(yīng)評(píng)估其對(duì)品牌形象的影響。(3)交通便利的地區(qū)，交通便利是消費(fèi)者購物的首要條件開火鍋店如何正確選址。一般說如果店鋪附近有汽車站，或者顧客步行時(shí)間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
火鍋在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)份額一度上漲，可見開火鍋店是個(gè)值得投資的賺錢項(xiàng)目，可是火鍋店開在哪里比較賺錢呢?下(4)成行成市的地區(qū)，對(duì)于火鍋這類美食產(chǎn)品，若能集中在同行“扎堆”的地段或街區(qū)，則更有利于經(jīng)營(yíng)。
火鍋店投資經(jīng)營(yíng)需要注意的事項(xiàng)可是非常地多呢，在確認(rèn)好項(xiàng)目之后選擇一個(gè)好的地址是非常地重要的，開火鍋店如何選址?火鍋店選址技巧就說到這了，一定要把握住火鍋店的最佳開店地址哦!
開火鍋店選址的注意事項(xiàng)
1、連接兩條繁華商業(yè)街之間的街道，只要其寬度在8到25米之間，則十有八九也是人潮涌動(dòng)的好地段，可以考慮開火鍋店，如能爭(zhēng)取到在兩條繁華商業(yè)街中的廣告位，就更好了。
2、一條商業(yè)街，如果其寬度超過13米，則兩邊的繁華程度是不一樣的，這和朝向(東優(yōu)于西，南優(yōu)于北)，同人流量大的商業(yè)街，開火鍋店住宅區(qū)的距離(距離短，易達(dá)性好的為優(yōu))，停車位(停車位多，停車方便的為優(yōu))，物業(yè)狀況(樓齡短，有一定建筑風(fēng)格為優(yōu))，經(jīng)營(yíng)方式都很有關(guān)系。
3、一條繁華街道，往往入口和出口較為繁華，開火鍋店租金比街道中間位置高不少。但人群流動(dòng)比較快(因?yàn)橛行┤速徫锿戤吋庇陔x開，或匆匆進(jìn)入購買所需的商品，或急于停車)，以經(jīng)營(yíng)休閑食品為主的餐飲店，不一定非要開在這些位置，而付出很高的租金。
街道中間地帶，雖人人的密度較小，但是有些人往往是反復(fù)往返選擇商品，所以同樣是好的選擇。但必須承認(rèn)入口和出口地帶可視性較強(qiáng)，交通便利，餐飲店所需貨物和垃圾的運(yùn)輸更為方便。
4、一條繁華街道，兩個(gè)路燈之間的人往往不如兩個(gè)路燈下的人多。
5、一條街道中，過街天橋，地下隧道，地鐵站的出入口處是好位，不過出口處的位置比入口處位置要好。
6、一條街道，靠近大型購物中心，超市的位置是好位。
7、靠近停車場(chǎng)的位置是好位。坡度低的位置優(yōu)于坡度低的位置(重慶等城市的商業(yè)街就非常典型)。
8、如果無法承受繁華商業(yè)街的租金，或者是沒有可選的位置了，怎么辦：
二層和負(fù)一層都是可以考慮的，但必須有獨(dú)立的一層樓道和入口，并且爭(zhēng)取盡可能多的廣告位，如果負(fù)一層和二層可提供同樣面積和效果的廣告位，而負(fù)二層又沒有連接大型購物中心，賣場(chǎng)。
而二層的租金又遠(yuǎn)高于負(fù)一層，則寧可選擇負(fù)一層開火鍋店，因?yàn)槿祟惖目v向動(dòng)線，往往是習(xí)慣于向下運(yùn)動(dòng)。
在某些大型賣場(chǎng)爭(zhēng)取一席之位，人流很大大型購物中心往往一二層很難爭(zhēng)取到位置，而二樓以上往往可以，三層或三層以上往往仍然有不錯(cuò)的人流量，不過一定要考慮物業(yè)管理費(fèi)用和處理好同賣場(chǎng)的各種關(guān)系，而且開火鍋店本身的排煙，排污狀況也必須考慮。
9、對(duì)店面位置的依賴程度：西餐強(qiáng)于中餐，休閑餐強(qiáng)于正餐，低檔店強(qiáng)于高檔店，營(yíng)業(yè)面積小的開火鍋店強(qiáng)于營(yíng)業(yè)面積大的店，無特色的店強(qiáng)于有特色的店。
10、一條新興商業(yè)街的進(jìn)入原則
先對(duì)該街道的周邊狀況及未來城市規(guī)劃，地理位置，交通情況，停車情況，租金及其支付方式，開火鍋店經(jīng)營(yíng)戶的情況做多方面的調(diào)查。估算出該街道整個(gè)商業(yè)規(guī)模，商業(yè)氛圍形成的時(shí)間。
開火鍋店選址的原則
1、火鍋店選址的原則
第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種;
2、要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易“接近”;
3、火鍋店選址的區(qū)域因素
在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
4、要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利
在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。
5、火鍋店的選址與布局
確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
6、要環(huán)境配套到位
外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益。
火鍋市場(chǎng)是大家有目共睹的，要想成功火鍋店的受益者，請(qǐng)務(wù)必掌握其經(jīng)營(yíng)技巧和選址技巧，只有這樣才能保證您日后的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性哦。
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